Cég- és Személyi Hírek
Rákapcsol a Magyar Turizmus Zrt.
Dátum: 2010-02-16 00:03:12
Reklámakciót tervez az idén a Magyar Turizmus Zrt. Magyar Kongresszusi Irodája, ebben a magyar konferenciahotelek és rendezvényhelyszínek részére együttműködést és közös megjelenést biztosít a nemzetközi hivatásturizmus piacán. A Magyar Turizmus...
Tovább olvasom
A METRO is támogatja a haiti földrengés károsultjait
Dátum: 2010-02-16 00:03:00
A METRO áruházlánc biztosítja az alapanyagokat és a frissítő italokat arra a jótékonysági gálavacsorára, amely a haiti földrengés károsultjainak megsegítésére szerveződött. A METRO, mint a magyar gasztronómia elkötelezett támogatója és...
Tovább olvasom
Tovább zsugorodott a cseh kiskereskedelmi forgalom
Dátum: 2010-02-16 00:00:01
A továbbra is gyenge lakossági fogyasztás nyomán decemberben is csökkent a cseh kiskereskedelmi forgalom, az értékesítések éves szinten 1,9 százalékkal estek vissza a novemberi 4,7 százalék után. A csökkenés immár...
Tovább olvasom
A Szintézis ZRt. legújabb termékei: SZIKE és Cronis Kassza – az információ hatalom (x)
Dátum: 2010-02-15 00:03:01
Az alap a megbízható és a jövőbe mutató kereskedelmi eszközöket támogató kereskedelmi rendszer, amely a hálózatot a kasszáktól a központi vezérlésig oda-vissza minden funkcióban lefedi. A Szintézis ZRt. saját fejlesztésű...
Tovább olvasom
Meleg étkeztetés – hideg zuhany
Dátum: 2010-02-15 00:02:18
Az Országos Kereskedelmi Szövetség közleményben reagált a Miniszterelnöki Hivatal ígéretére, mely egy új APEH közlemény kiadását ígéri a meleg étkezési utalványok felhasználásáról. A Miniszterelnöki Hivatal szerint idén a tavalyival azonos...
Tovább olvasom
Romániában terjeszkedik a Lidl
Dátum: 2010-02-15 00:00:59
Románia meghódítására készül a Lidl: a német üzletlánc egyelőre 20 üzletet nyit keleti szomszédunknál, az első áruházaknak a bukarestiek örülhetnek. Bő fél évvel ezelőtt még arról szóltak a hírek, hogy...
Tovább olvasom
Előny a vásárlóknál – a SPAR a minőség elkötelezettje
Dátum: 2010-02-15 00:00:30
A SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. 2009 decemberétől az SGS – a világ vezető tanúsító szervezete – által tanúsított Integrált Irányítási Rendszert (IIR) működtet. Ennek a rendszernek két eleme az ISO...
Tovább olvasom
Pizza a sztárséfektől
Dátum: 2010-02-15 00:00:12
A legnevesebb francia szakácsok a gyorséttermi piac meghódítására készülnek. A Michelin-csillagos séfek tervei közt például pizza-házhozszállítás szerepel. A gyorséttermek tabutémának számítottak eddig a csúcsgasztronómia művelőinek körében. Most azonban a legnevesebb...
Tovább olvasom
Környezettudatos bevásárlótáskák a METRO áruházakban
Dátum: 2010-02-15 00:00:02
A METRO Kereskedelmi Kft. évek óta elkötelezett híve a környezettudatosságnak. A környezetszennyezés egyik égető problémáját kívánja enyhíteni a környezetbarát, vászon anyagból készült, többször felhasználható, praktikus táskával. A kizárólag a METRO-ban...
Tovább olvasom
A zsűri nemzetközi elnöke
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Charles Tjessem, a Bocuse d’Or magyar döntő zsűrijének nem-zetközi elnöke szerint 2003-as győzelmét „apró” trükkök is segítették, például, hogy forró kövekkel sikerült megőriznie feltálalt ételei megfelelő hőmérsékletét. Bár a 11....
Tovább olvasom
Megújult a Red Bull honlapja
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Tavaly december elejétől megújult a www.redbull.hu, a Red Bull magyarországi honlapja, amely a nemzetközi stratégiával összhangban a Red Bull világáról szóló videókat és az interaktív funkciókat helyezi előtérbe.A nyitóoldal központi...
Tovább olvasom
Beszállítói találkozót tartott a Tesco
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Tavaly november 19-én első ízben tartott regionális beszállítói találkozót hazánk legnagyobb hipermarket kereskedelmi lánca, a Tesco. A Debrecenben megtartott esemény céljaként azt tűzte ki az áruházlánc, hogy megismerjen kisebb beszállítókat,...
Tovább olvasom
Franciás könnyedség
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Január közepén a Hungexpo közvetítésével alkalmunk nyílt interjút készíteni Gabriel Paillasson mestercukrásszal, a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban, az UKBA idején rendezendő Cukrász Junior Világbajnokság zsűritagjával. Nézetei több ponton is megegyeznek a...
Tovább olvasom
Továbbra is lendületben a SPAR
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Idén is folytatja szupermarketjei átalakítását a SPAR Magyarország. A cél, hogy a SPAR üzletekben a minőség és választék még hangsúlyosabb legyen, és a már megszokott magas színvonal fogadja a vásárlókat.Az...
Tovább olvasom
Nemzetközi kozmetikai szakvásár Düsseldorfban
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A szépség-, és különösen a bőrápolás új lehetőségei állnak a „Beauty International“ kozmetikai szakvásár középpontjában, Düsseldorfban, 2010. március 26–28. között. Az eddigi jelentkezések alapján várhatóan 1200 cég, illetve márka állít...
Tovább olvasom
Bocuse szerint a világ
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Hungexpo Zrt. segítségével lapunknak a múlt év decemberében alkalma nyílt exkluzív interjút készíteni a világ legismertebb szakácsával, a pályafutása során 120-nál is több Michelin-csillagot összegyűjtő Paul Bocuse-zel.Ön szerint kit...
Tovább olvasom
Amit az élelmi rostokról tudni érdemes
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Az élelmi rostok célzott kutatása mintegy 30 évvel ezelőtt kezdődött, és mára már kissé divattá is vált a rostfogyasztás fontosságának túldimenzionálása. Ez azonban káros hatásokhoz is vezethet. Az összes élelmi...
Tovább olvasom
Boszniai győztes a Henkel Art.Awardon
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A boszniai Mladen Miljanovic (középen) nyerte a Henkel Art.Award 2009 díjat, amelynek fődíja 7 000 euró pénzjutalom. A Henkel Central Eastern Europe (Henkel CEE) immár nyolcadik alkalommal hirdette meg a...
Tovább olvasom
Megújult a csehországi vásártársaság vezetése
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Veletrhy Brno részvénytársaság (BVV) igazgatósága 2009. december 17-i rendkívüli ülésén Jiří Kulišt nevezte ki a társaság vezérigazgatójának. Jiří Kuliš ebben a beosztásban Jiří Škrlat követi, aki 2009 szeptembe-rében közös...
Tovább olvasom
Messziről jött ember
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Mihályi László nevét mostanában a szaksajtó és a gourmet lapok szinte többet emlegetik, mint a nagy magyar cukrászgenerációkét. Sokak számára ez nem is meglepő, hiszen az elmúlt néhány évben a...
Tovább olvasom
Desszerttrendek
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
1. Individualista vendégek A vendéglátóhelyi fogyasztó mindinkább élményorientált. Fontos számára a megbecsültség, az egyedileg kezeltség érzése. Mindehhez kevésbé illik az a gyakorlat, hogy egy darabot kap valamiből – legyen az...
Tovább olvasom
Klaszteralapító tag lett a Synergon
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Synergon Rendszerintegrátor Kft. 2009. december 1-én alapító tagként csatlakozott a Gazdaságvezérelt Szakképzési és Fejlesztési Klaszterhez. A 11 gazdasági társaság által megalapított klaszter elsődleges célja innovatív humánerőforrás-rendszerek kidolgozása, bevezetése és...
Tovább olvasom
Újramárkázták az MFP-t
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Magyar Fogyasztó Platform (MFP) tavaly novemberben új, markáns és színes arculattal jelentkezett, továbbá nyilvánosságra hozta az újra határozott márkapozícióját is.Az MFP elmúlt hónapokban kidolgozott márkapozícióját egy angol szóval lehetne...
Tovább olvasom
Édes élet
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Csokoládé-fogyasztásra évente több mint 40 milliárd dollárt költ a világ – ennek bő harmadát az USA-ban. Az egészségtrendek térhódítása ellenére sem zavarja a többséget a népi bölcsesség igazsága: három másodpercig...
Tovább olvasom
Nyerő páros
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
13. lett a tavaly Calgary-ban zajlott WorldSkills versenyen a fiatal magyar cukrászlány, Tapaszti Nikoletta. Segítője, Mihályi László, most a februári Cukrász Junior VB-re készíti fel az ifjú reménységet. Velük beszélgettünk...
Tovább olvasom
Belépett a vending piacra a Caffé Perté
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Az egyik legnagyobb hazai kávéházi beszállító- és kávépörkölő cég, a Caffé Perté professzionális melegital-automatáival igyekszik terjeszkedni a vending piacon. A teljes hazai kávéforgalom 25 százaléka italautomatákon keresztül bonyolódik, azonban eddig...
Tovább olvasom
Győzött az e-papír forma
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Magyarországon elsőként vezette be a brit ZBD új generációs, e-papír alapú polccímkéit a CBA üzletlánc most megnyílt mogyoródi üzlete. A világújdonságnak számító, mindössze a múlt év márciusában bemutatott megoldás alapja...
Tovább olvasom
Holtig tanul
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Drágább vendégszakácsnak lenni, mint vendégnek Európa egyik legismertebb csúcséttermében, a salzburgi Ikarusban! Itt sztázsolt két hétig a hazai szakma egyik fiatal reménysége, Regős Péter, a budapesti XO Bistro séfje.Az Ikarus...
Tovább olvasom
Plusz egy desszert
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
Fele szakmai tudás, fele értékesítés – így jellemzik ma sokan a sikeres vendéglátást. Az éttermi desszertfogyasztás ösztönzésének is megvannak a maga módszerei. Alaposan fel van adva a lecke a cukrászoknak!...
Tovább olvasom
Jelesre vizsgázott a Magyar Cukor Zrt.
Dátum: 2010-02-14 08:00:00
A Magyar Cukor Zrt., az európai cukorpiaci reform lezárulta után fennmaradt egyetlen magyar cukoripari vállalat, sikeres 2009-es évet zárt. A megnövelt kapacitású kaposvári cukorgyárban a múlt év végén a cukorrépa-feldolgozási...
Tovább olvasom