Horeca
Idd meg a vacsorád!
A kraft sörök világában már itthon sem csodálkozik el senki azon, ha almás pite vagy szilvás gombóc ízű termékkel találkozik, ételek inspirálta koktélokkal viszont nem igazán találkozunk. Komoly piaci rés –...
Tovább olvasom
Stabil alapok
November 20-án együttműködési megállapodást kötött a Magyar Nemzeti Levéltár és a Zwack Unicum Nyrt. A dokumentumot Szabó Csaba, a levéltár főigazgatója, Zwack Sándor, az igazgatóság elnöke és Belovai Csaba vezérigazgató írta...
Tovább olvasom
Víziturisztikai fejlesztések kezdődnek a Ráckevei-Soroksári Dunaágon
Víziturisztikai fejlesztések kezdődnek a Ráckevei-Soroksári Dunaágon 734,99 millió forint vissza nem térítendő támogatásból az Európai Regionális Fejlesztési Alap és Magyarország költségvetése társfinanszírozásban – közölte az RS Ökorégió Nonprofit Kft. az...
Tovább olvasom
Reggeli vizit – A nap képe
Nem tudjuk, rentábilis-e büfét üzemeltetni egy kizárólag ambuláns ellátást nyújtó rendelőintézetben, de a Budaörsi Egészségügyi Központban működőnek legalább jó nevet választottak....
Tovább olvasom
Szív formára hajtogatott szalvéta – A nap videója
Nemcsak Valentin-napra, nemcsak rendezvényszervezőknek… A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Optimistán jövünk ki 2025-ből
Az ipartestület idén már második alkalommal megszervezett kérdőíves kutatásának második részében a versenytársak, valamint a szakma gazdasági nehézségei és jövőbeli kilátásai kerültek középpontba. A válaszokból kiderül, hogy a legtöbb fejtörést az...
Tovább olvasom
Enyhültek a vendéglátóhelyeket érintő drogellenes szabályok 2026-tól
2026. január 1-jétől módosultak a vendéglátóhelyeket érintő kábítószer-ellenes jogszabályok: megszűntek a korábbi veszélyhelyzeti előírások, és az új szabályozás már figyelembe veszi az üzemeltetők együttműködését, jóhiszeműségét és megelőző intézkedéseit is. A...
Tovább olvasom
Üzleti ebéd
Az International Workplace Group (IWG) friss kutatása szerint az üzleti ebéd újra virágkorát éli, de megváltozott formában: a találkozók már nem a belvárosban, hanem egyre inkább a vezetők lakóhelyéhez közeli...
Tovább olvasom
Számmisztika – A nap képe
Ha pontosan akarod tudni, hol tartasz a költésben, használd a bevásárlókocsi-számológépet!...
Tovább olvasom
Újabb rekordév felé haladt 2025-ben a hazai turizmus
Bár a végleges éves adatok még nem állnak rendelkezésre, az eddig publikált számok alapján a hazai turizmus 2025-ben újabb rekordévet zárhatott. A szektor már az év vége előtt meghaladta a...
Tovább olvasom
Ami kell, az a közelben van!
Ruprecht László 2012 óta a Stílusos Vidéki Éttermiség elnöke, számos gasztronómiai szervezet és program alapítója, illetve aktív tagja, szakmai tanácsadó és szakíró – eredményekkel teli, 35 éves hazai és nemzetközi...
Tovább olvasom
Szádba repül a sült liba
Vagy Te repülsz a sült libához! Európa-szerte tízezreket mozgat meg a Márton-nap, amelyre már nemcsak gasztronómiai, de egyre inkább turisztikai látványosságként tekintenek. Poznańban például november 11-én több tízezres felvonulással ünnepelnek, a város...
Tovább olvasom
Mi történik a mosogatógép belsejében – A nap videója
Egy GopherDope nevű YouTuber egy valódi mosogatógépet alakított át átlátszó plexipanelekkel. Ezután az egész mosogatási ciklust rögzítette belülről és kívülről is, bemutatva, hogyan dolgoznak együtt a vízsugarak, a forgó szórókarok...
Tovább olvasom
A kispolgárság diszkrét bája – A nap képe
Stephanie Shih Domestic Bliss című kiállítása a „családi boldogság” fogalmát vizsgálja ironikus és sötét humorral, a fogyasztói kultúra és a társadalmi elvárások metszetében. A mikrohullámú sütőtől a tévés készételekig –...
Tovább olvasom
Fenntartható turizmusra tesz nagyobb hangsúlyt a Visit Hungary – elindult a Sustainia Roadshow
A Visit Hungary 2025-ben a fenntartható turizmus erősítését tűzte ki célul – az ágazat ugyanis a becslések szerint a globális üvegházhatásúgáz-kibocsátás nagyjából 8–9%-áért felel, miközben tudatos szervezéssel és utazói döntésekkel...
Tovább olvasom
Élmény, időzítés, tudatosság: új utazási logika rajzolódik ki 2026 felé
A Covid utáni időszak nem egyszerűen visszahozta az utazási kedvet, hanem alapjaiban formálta át azt, ahogyan az emberek utaznak. A „minél több látnivaló minél rövidebb idő alatt” logikát egyre inkább...
Tovább olvasom
A fagylalt eredete (I.-III. kötet) – A nap videója
Bár ennek a teóriának sok másik forrás ellentmond, az elképzelés mindenképpen érdekes (és nem nélkülöz minden alapot)....
Tovább olvasom
Michelin Guide: a Rumour by Rácz Jenő a „counter dining” élmény zászlóvivője Budapesten
A Michelin Guide év végi, nemzetközi összeállításában („The World’s Best Chef’s Table Restaurants: 14 MICHELIN Guide Picks”) a Rumour by Rácz Jenő is helyet kapott, így Budapest is felkerült a...
Tovább olvasom
Elindult a síszezon a két legnagyobb hazai síközpontban
December 29-én hivatalosan is megnyitott az eplényi Síaréna Vibe Park, így a hazai piac két legnagyobb síparkja közül az egyik már fogadja a vendégeket. A tájékoztatás szerint a síelők és...
Tovább olvasom
Új digitális szakmai platformként mutatkozott be az Online Utazás Expo
December 18–19-én első alkalommal rendezték meg az Online Utazás Expót, amely teljes egészében digitális formában valósult meg, és utazásközvetítői szemlélettel kívánja támogatni a fogyasztói döntéshozatalt – közölte a kezdeményező Atlasz...
Tovább olvasom
Közelíti a 10%-ot a borravaló mértéke Magyarországon
A bankkártya-használati adatok szerint 2025-ben a magyar fogyasztók 8,12% borravalót adtak a vendéglátó ipari helyeken. A borravaló szokása átalakulóban van a gazdaságban és szektoronként eltérő a mértéke, amit a szezonális...
Tovább olvasom
Varsó lett Európa első számú városi úti célja 2026-ra
Jelentős nemzetközi elismerést kapott Varsó: a lengyel főváros végzett az első helyen a Forbes amerikai kiadásának European Cities of the Future: 10 Places To Visit In 2026 című rangsorában. A...
Tovább olvasom