Horeca
Már most borítékolható a Gundel-díjkiosztó gálaebéd sikere
Vasárnap kerül megrendezésre a Magyar Vendéglátók Ipartestülete hagyományos éves gálaebédje, amelyen a 2025-ös Gundel-díjakat is átadják. Már az előzetes érdeklődés is minden várakozást felülmúlt a Gundel Étteremben tartandó idei rendezvény...
Tovább olvasom
Kulturális tisztelgés Franciaország gasztronómiai öröksége előtt – A nap videója
A „Share France” Alexandre Dubosc francia food-art művész rövid, stop-motion technikával készült zseniális videója, amely játékosan és kreatívan jeleníti meg Franciaország kulináris kultúráját. A mű az ételekhez kapcsolódó nemzeti identitást...
Tovább olvasom
Mezítelen hangulat – A nap képe
A Nude Mood aludoboz-dizájnját Shura Kashentseva és Pavel Gubin grafikusművészek úgy alkották meg, mintha egy napsütéses, medenceparti álom pillanatát kapták volna el két fröccsenés közott. A dobozok napfényben fürdőző, pihenő...
Tovább olvasom
Már igényelhetők a kedvező kamatozású hitelek a turisztikai ágazat szolgáltatóinak
Két, kedvező kamatozású hiteltermék lesz elérhető a turisztikai ágazat szolgáltatóinak szerdától, már az első héten több száz hiteligénylés elbírálására készül a Kisfaludy Turisztikai Hitelközpont (KTH). A KTH közleménye szerint az...
Tovább olvasom
Megkezdődött a Tourism Summit, a turisztikai szakma nemzetközi csúcstalálkozója Budapesten
Tizenhat országból több mint 50 előadó és közel ezer vendég részvételével kedden megkezdődött a Visit Hungary által szervezett Tourism Summit, a turisztikai szakma kétnapos nemzetközi csúcstalálkozójának első napját a HUNOR-program...
Tovább olvasom
A legkülönlegesebb tányér, amit valaha láttunk – A nap képe
Ki mutat rafináltabbat? És még szép is…...
Tovább olvasom
Adventi naptár whisky-ínyenceknek – A nap videója
Whisky adventi naptár – A nap videója Megjelent a különleges párlatokra specializálódó New York-i Flaviar klub 2025-ös adventi wisk(e)ky naptárja. Feltehetően, mint minden évben, idén is hamar elkel a készlet,...
Tovább olvasom
Titkok, ízek, receptek
Balogh László és Kis Roland gyulai cukrászmesterek alkotása, a „DCJ Stílusgyakorlat” fantázianevű torta viselheti idén a Magyarország Tortája címet. A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Kovács Alfréd váci cukrász nyerte az...
Tovább olvasom
Rejtett veszélyforrást jelenthet a szállodai klíma
Az őszi-téli utazási szezonban is kiemelt figyelmet érdemelnek a szállodai klímaberendezések – figyelmeztet Antal Mihály, a Gree műszaki vezetője. Egy rosszul karbantartott készülék nemcsak kellemetlen zajokat és szagokat okozhat, de...
Tovább olvasom
A szakács elment Halloweent ünnepelni – A nap videója
A kínai étterem konyhai gépe úgy mozgatja a wokot, mintha szellem dobálná az ételt. A videóért katt a képre! ...
Tovább olvasom
A mennyország hidege – A nap képe
Már hogy a sörisszák mennyországáé: az ír bár pultja hidegen tartja (talán hűti is) a poharat. Persze egy mediterrán országban nagyobb hasznát lehetne venni, de ott a vendégek valószínűleg jobban...
Tovább olvasom
Fürdők a forrásponton – nehéz szezonon van túl a hazai fürdőágazat
A magyar fürdők 2025 nyarán sem tudták elérni a Covid előtti látogatottsági szintet, miközben az üzemeltetési költségek és az időjárási szélsőségek egyre nagyobb kihívást jelentenek. A külföldi turisták visszatérése ugyan...
Tovább olvasom
Ezek a népszerű turisztikai célpontok az adventi időszakban
Kezdődik az adventi szezon a turizmusban: a magyar utazók közül sokan a hagyományos, havas hangulatot keresik, míg mások melegebb éghajlatú úti célok felé veszik az irányt. A Vár a világ...
Tovább olvasom
Szakmai megújulás
Tekintettel a következő években várható új kihívásokra Erdélyi Balázs, az Ipartestület szakmai elnöke és Selmeczi László társelnök új jövőképet fogalmazott meg az MCI számára. Programjukban összefoglalták az előző 5 év...
Tovább olvasom
Ennyibe kerül ma egy vasárnapi reggeli a legjobb hazai helyeken
A brunch ma már nemcsak étkezés, hanem életstílus: a Dining Guide legfrissebb toplistája szerint a magyar reggelizőhelyek kínálata soha nem volt ilyen gazdag – és ilyen drága. Egy négytagú család...
Tovább olvasom
Úgy szeretnék én lenni a késkirály! – A nap videója
Olyan gyors, hogy észre se veszed, hogy becsap: mintha az amatőr is könnyű utánozhatná!!! ...
Tovább olvasom
Óriási eredmény: minden korábbinál több Michelin-elismerés a hazai éttermeknek és szállodáknak
Minden korábbinál nagyobb siker született a MICHELIN Guide 2025. október 9-i magyarországi díjátadóján: összesen 84 elismerést adott át a világ vezető étteremkalauza. Ítészei megerősítették valamennyi eddigi hazai csillagos étterem értékelését,...
Tovább olvasom
Budapest a Condé Nast Traveller toplistáján: a főváros a 19. helyen Európa legjobb városai között
A Condé Nast Traveller idei Readers’ Choice Awards szavazásán Budapest bekerült Európa legjobbjai közé: a magyar főváros a 19. helyet szerezte meg az „Európa legjobb városa” kategóriában. A lista élén...
Tovább olvasom
A Marriott elindította szabadtéri fókuszú márkáját: Outdoor Collection by Marriott Bonvoy
A Marriott International bemutatta új márkáját, az Outdoor Collection by Marriott Bonvoyt, amely a természet közelségét a szállodai szolgáltatások kényelmével ötvöző szálláshely-portfóliót kínál. A kollekcióban a nemzeti parkok közelében található,...
Tovább olvasom
Észszerűbb díjazást sürget az MVI
Kovács László elnök levélben a reagált az Artisjus felkérésére, hogy az ipartestület véleményezze Artisjus Magyar Szerzői Jogvédő Iroda Egyesület által előkészített, vendéglátóhelyeket is érintő, „V26” jelű díjszabástervezetet. A cikk a...
Tovább olvasom
Változásvezető kategóriában nyerte el a BCSDH Fenntartható Jövőért Díját Semsei Rudolf
A BCSDH (Business Council for Sustainable Development in Hungary) 2025-ben is átadta a Fenntartható Jövőért Díjakat, amelyekkel azokat a vállalatokat és vezetőiket ismeri el, akik kiemelkedő módon járulnak hozzá a...
Tovább olvasom
Hőálló tál tésztából – A nap videója
Művészkonyha – nézni is jó: a tésztát feketére színezik, és hőállótál-alakúra formázzák. ...
Tovább olvasom
Két markolás között egy kávé – A nap képe
De a munkát a kávészünetben sem felejtjük el....
Tovább olvasom
Magyarországon 13 szálláshely kapott Michelin Kulcs elismerést
Magyarországon 13 szálláshely kapott Michelin Key (Kulcs) elismerést, amely a hotelek kiválóságának mérésére szolgál – közölte a Michelin csoport csütörtökön az MTI-vel. Magyarországon egykulcsos minősítést 11 szálloda kapott, köztük van...
Tovább olvasom