Horeca
Koktéldíszítés – A nap videója
Dátum: 2023-03-08 08:43:48
Azt olvastuk, múlóban a túl sok munkával készíthető koktélok kora – ez viszont egy olyan dekoráció, amiért érdemes minimum „visszanézni”. ...
Tovább olvasom
Temesvár kapja a turisztikai újságírók nemzetközi szövetségének Aranyalma-díját
Dátum: 2023-03-08 08:34:48
A romániai Temesvár kapja idén a Turisztikai Újságírók és Írók Nemzetközi Szövetségének (FIJET) Aranyalma-díját – jelentette be szerdán a szervezet. A nemzetközi szervezet közleménye szerint a kitüntetést március 24-én adják...
Tovább olvasom
Többé-kevésbé interaktív poharak és csészék – A nap képe
Dátum: 2023-03-08 08:15:46
Variációk egy témára!...
Tovább olvasom
Április 22-én indul a SopronFest
Dátum: 2023-03-08 07:58:42
Április 22-én indul a SopronFest, a kilencnapos programsorozatban kulturális, gasztronómiai és turisztikai események várják a látogatókat városszerte – ismertették a szervezők szerdán sajtótájékoztatón Sopronban. Lobenwein Norbert, az esemény egyik alapítója...
Tovább olvasom
Társadalmi vitára kész a Nemzeti Aktív Turisztikai Stratégia
Dátum: 2023-03-07 10:27:14
Társadalmi vitára kész a Nemzeti Aktív Turisztikai Stratégia, keddtől mindenki elküldheti az észrevételeit – jelentette be az aktív Magyarországért felelős államtitkár kedden Budapesten sajtótájékoztatón. Révész Máriusz ismertette, hogy a stratégia...
Tovább olvasom
Mondja el virággal! – A nap képe
Dátum: 2023-03-07 08:41:52
Szakmai jelleggű ajándékunk nőnapra a szebbik nem képvislőinek!...
Tovább olvasom
A bort érteni kell – A nap videója
Dátum: 2023-03-07 08:27:50
Vagy legalábbis megfelelő önbizalommal kezelni… ...
Tovább olvasom
Támogatók welcome
Dátum: 2023-03-06 15:24:24
2023-ra is lendületes tervekkel lépett elő a fenntartható közétkeztetés mellett elkötelezett Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége. Együttműködési megállapodást kötöttek a Magyar Természetvédők Szövetségével, hogy együtt népszerűsítsék az egészséges és környezetbarát étkezést, és...
Tovább olvasom
Szociális érzékenységgel
Dátum: 2023-03-06 15:23:12
A megváltozott munkaképességű munkavállalók vendéglátás területén betöltött szerepét ismerhették meg a résztvevők azon a szakmai fórumon, amelyet a Nem Adom Fel Alapítvány szervezet tartott decemberben hazai vendéglátóegységek képviselőinek részvételével. Az...
Tovább olvasom
Valentin-napi vacsora eper nélkül
Dátum: 2023-03-06 15:22:46
Játékos Valentin-napi akcióval népszerűsítette a fenntartható étkezést a Felelős Gasztrohős Alapítvány: képzeletbeli társkeresőt indítottak a februárban szezonális alapanyagoknak, ahol egymásra találhatnak az ízekben, beltartalmi értékekben egymáshoz passzoló zöldségek és gyümölcsök. Személyes...
Tovább olvasom
Elhoztuk a bronzszobrot!
Dátum: 2023-03-06 15:22:32
Óriási sikert ért el a Dalnoki Bence, Nyikos Patrik felállású magyar csapat a lyoni Bocuse d’Or szakácsversenyen: magyarként elsőként állhattak dobogóra a legrangosabb gasztronómiai megmérettetés világdöntőjén. A csapat a tavaly Budapesten...
Tovább olvasom
Tankolás téli ízekkel
Dátum: 2023-03-06 15:22:17
Az OMV négy éve minden szezonban új gourmet kínálattal jelentkezik: a mostani frissítés során a választékot a nagynevű szakács, Bicsár Attila – jelenleg a Sauska48 étterem kreatív séfje – izgalmas téli ízekre...
Tovább olvasom
Karácsonyi bejgliadományok
Dátum: 2023-03-06 13:32:21
Szívünknek kedves hagyománnyá vált karácsonyi adományozó körutunk – vallotta be Selmeczi László, az ipartestület ügyvezető-társelnöke. – Idén az Országos Mentőszolgálat, a Heim Pál Gyermekkórház és a Bethesda Gyermekkórház dolgozói és kis...
Tovább olvasom
Könyvben is megjelennek a magyar Bocuse-csapatok fogásai
Dátum: 2023-03-06 11:42:15
Kötetben is megjelennek a Bocuse d’Or nemzetközi szakácsversenyen indult magyar csapatok fogásainak receptjei, illetve azok újragondolásai a Magyar Bocuse d’Or Akadémia gondozásában – mondta el Dalnoki Bence séf hétfőn Budaörsön,...
Tovább olvasom
Jelentősen javultak a turisztikai cégek várakozásai februárban
Dátum: 2023-03-06 11:31:56
Jelentősen javultak a turisztikai cégek várakozásai februárban – közölte a Turisztikai és Vendéglátó Munkaadók Országos Szövetsége (VIMOSZ) és a GKI Gazdaságkutató legfrissebb felmérése alapján az MTI-vel hétfőn. A Turizmus Konjunktúra...
Tovább olvasom
Július végén távozik a Budapest Airport vezérigazgatója
Dátum: 2023-03-06 10:36:28
Chris Dinsdale, a Budapest Airport vezérigazgatója július végén távozik a vállalat éléről, augusztustól a Calgary Nemzetközi Repülőteret üzemeltető Calgary Airport Authority elnök-vezérigazgatói posztját tölti be Kanadában – közölte a Budapest...
Tovább olvasom
Bortárolás otthon – A nap képe
Dátum: 2023-03-06 08:42:32
Drágább vagy olcsóbb kivitelben, de kreatívan....
Tovább olvasom
METRO: Tavaszünnep az éttermekben
Dátum: 2023-03-06 08:11:32
Az októberi Gasztrohét sikerét követően márciusban is gáláns ajándékot ad a METRO a gasztronómia hazai rajongóinak! A tavaszi gasztrofieszta március 13-19. között tart, regisztrálni és kuponokat letölteni pedig az előtte...
Tovább olvasom
A grillezés nagykönyve – A nap videója
Dátum: 2023-03-05 08:55:44
Egy könyvben minden, ami a BBQ-hoz kell; készítője természetesen nem egy könyvkiadó, hanem egy reklámügynökség – hihetetlenül kreatív ötlet!...
Tovább olvasom
MTÜ-vezérigazgató: idén újra rekordév lehet a turizmusban
Dátum: 2023-03-03 10:38:36
Idén újra rekordév lehet a turizmusban 2019 után a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója szerint. Horváth Péter a Trend Fm A nap vendége című műsorában csütörtökön hangsúlyozta, hogy ezt a...
Tovább olvasom
Hogyan gondolkodnak a gasztro-influenszerek?
Dátum: 2023-03-03 10:27:46
Kvalitatív kutatást keszített a hazai online véleményvezérek piaci attitűdjeiről Dr. Törőcsik Mária, a Pécsi Tudományegyetem tanára és Mohr Míra, a Süti MáMohr blog magát gasztrorocksztárnak tituláló közgazdász működtetője. Nem kétséges,...
Tovább olvasom
Egy stílus, ami tetszik nekünk – A nap képe
Dátum: 2023-03-03 08:43:09
A zselatin a cukrászok mindennapos alapanyaga, de így ritkám látjuk....
Tovább olvasom
Megnyílt a Mövenpick BalaLand Resort Lake Balaton
Dátum: 2023-03-02 10:05:38
A Mövenpick BalaLand Resort Balaton a világhírű prémium vendéglátó Accor márka első magyarországi szálláshelye. A Jules Verne 80 nap alatt a Föld körül című regénye által inspirált ötcsillagos szállodai resort svájci vendégszeretettel...
Tovább olvasom
Bálna a terített asztalnál – A nap videója
Dátum: 2023-03-02 08:55:02
Két srác számos videóban utánozza??? az állatok és egyes embercsoportok étkezési szokásait – megmutatjuk közülük a kedvencünket!...
Tovább olvasom
Holnap japán nap az MKVM-ben
Dátum: 2023-03-02 08:49:00
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, valamint a Japán Alapítvány közös rendezvényre várja az érdeklődőket 2023. március 4-én, szombaton 10:00-18:00 között. Egész napos gyerek- és családi programok a japán kultúra...
Tovább olvasom
SÉF the World! – Környezetvédelmi vetélkedő felhívás
Dátum: 2023-03-02 08:26:34
A Magyar Természetvédők Szövetsége szakmai együttműködésben a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségével “SÉF the World!” címmel háromfordulós környezetvédelmi vetélkedőt hirdet 7-12. osztályos diákok 3-4 fős csapatai számára. A vetélkedő témája:...
Tovább olvasom
Az aranytojást nem tojják, hanem pörgetik – A nap képe
Dátum: 2023-03-02 08:17:32
A gyerekjátékhoz hasonlító, a tojás sárgáját és fehérjét a centrifugális erőhatással összekeverő jópofa találmányt készítői a Kikstarteren próbálták megvalósítani – nekik nem tojt aranytojást....
Tovább olvasom
Kis virsliemberek Japánból – A nap képe
Dátum: 2023-03-01 08:56:23
Ezeket a food styling ötleteket látva nem értjük, hogyhogy a japán gyerekek nincsenek elhízva…...
Tovább olvasom
Az Év Mentes Séfje verseny bajnokai
Dátum: 2023-03-01 08:54:42
Idén először profi kategóriában is összemérték tudásukat a szakácsok a Csak a Mentes márka által szervezett Év Mentes Séfje versenyen, aminek selejtezőire és döntőjére egyaránt a METRO Gasztroakadémián került sor....
Tovább olvasom
Tefal kontra aligátor – A nap videója
Dátum: 2023-03-01 08:23:30
Mert mindig legyen nálad serpenyő!...
Tovább olvasom