Horeca
Kampány az önazonosságért
A KFC Németország új termékét komplex kampánnyal vezeti be Bucket for One nevű termékét, amely a Z-generáció önállóság- és egyediségigényére épít. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. A popkulturális...
Tovább olvasom
A tízórai és az uzsonna az Y- és Z-generációra jellemző
Tízből nyolc magyar rendszeresen ebédel és vacsorázik, de a három fő étkezés már csak minden másodikra jellemző. Az Y- és Z-generáció tagjai gyakrabban esznek a három főétkezés között is, ráadásul...
Tovább olvasom
Átgondolt koncepció, letisztult stílus
Horváth Réka, a budapesti Tokio bár vezetője kemény, következetes munkával jutott a csúcsra. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. Tíz éve csöppentem a vendéglátás világába. Barbackként kezdtem, a ranglétrát...
Tovább olvasom
Milyen vodkából csináld a martinit?
A Vodka Martini az utóbbi években újra előtérbe került: a Drinks International Cocktail Reportban a 42. helyről a 21.-re ugrott, így ma már az egyik legnépszerűbb vodkaalapú koktél az Espresso és a Pornstar...
Tovább olvasom
Fröccsenésmentes piszoár
A Waterloo Egyetem kutatói megalkották a világ első fröccsenésmentes piszoárját. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. Mérnöki szemmel és alapossággal vizsgálták a vizelet-visszafröccsenés problémáját. Kísérleteik kimutatták, hogy 30 foknál...
Tovább olvasom
Mi újság a street foodban?
Egyszerű, ám annál kreatívabb ötlet – egyszerre nosztalgikus és trendi: a sült krumpli vagy bármilyen más street food ételek újságszerű csomagolása az „utcaiságot”, az autentikusságot, a háziasságot erősíti a fogyasztóban...
Tovább olvasom
Ultrafeldolgozott = Ultragond?
Az Innova Market Insights legújabb kutatása szerint az észak-amerikai fogyasztók mindössze 36%-a korlátozza tudatosan étkezésében az egészségtelennek tartott összetevőket. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. Bár a közbeszédben...
Tovább olvasom
Növekvő vendégforgalom
A turizmus idén is erős lendületben van: január–július között 10,7 millió turista 25,6 millió vendégéjszakát töltött hazánkban, ami 6,4%-os növekedést jelent az előző évhez képest. Júliusban csaknem 2,5 millió vendég 6,7...
Tovább olvasom
Országos szaunaprogramokkal az idén is lesz Szaunázók hétvégéje
A Magyar Fürdőszövetség idén már nyolcadik alkalommal szervezi meg a Szaunázók hétvégéjét; október 4-5. között tematikus szaunaprogramokkal várják az érdeklődőket az ország fürdőiben – közölte Balogh Zoltán a fürdőszövetség főtitkára...
Tovább olvasom
A croissant-ok trónfosztása?
New York pékségeiben a díszes, elegáns süteményeket egyre inkább kiszorítják a szaftos, mázas fahéjas csigák. Krémes öntetek, kreatív toppingok és vegán opciók – ez a Cinnamood lánc koncepciója A klasszikus...
Tovább olvasom
Prémium italok a McDonald’sben
A McDonald’s júliustól fokozatosan bezárja prémium italokra fókuszáló spinoffját, a CosMc’s-t, amely mindössze 18 hónapig működött kísérleti formátumban. A márka célja új italok és ízkombinációk gyors tesztelése volt kis alapterületű egységekben,...
Tovább olvasom
Tű helyett nyalóka
320 ezer eurót gyűjtött össze a katalán The Smart Lollipop egészségügyi startup, hogy megkezdje gyermekek számára kifejlesztett, nyálalapú, nem invazív diagnosztikai eszközének klinikai tesztjeit és tanúsítását. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Abszolút objektív árképzés – A nap képe
Állj csak a falhoz! Oké, nem vagy még 5 láb magas, egy tízesből megúszod....
Tovább olvasom
Közös ünnep és felelősség a Tokaji Borvidék Örökség Napja
Immár 23 éve, hogy a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék felkerült az UNESCO Világörökségi Listájára. A régió szőlőkultúrája, földtörténeti öröksége, különleges mikroklímája és az aszúkészítés egyedülálló hagyománya tette világhírűvé, sőt 1737 óta...
Tovább olvasom
Huszonkilencedik alkalommal „nyitják nagyra kapuikat a magyar erdők”
Huszonkilencedik alkalommal „nyitják nagyra kapuikat a magyar erdők” a hétfőn kezdődött és október 5-ig tartó, a több mint száz programot felvonultató Erdők Hete országos rendezvénysorozat keretében, amelynek jelmondata a „Fedezd...
Tovább olvasom
Gyors ütemben fogynak a szabad szálláshelyek a téli szezonra
Gyors ütemben fogynak a szabad szálláshelyek a téli szezonra, miközben a tudatos utazók egyre inkább előre terveznek – közölte Nagy Szilvia, a Vár a világ utazási iroda képviselője. A szakértő...
Tovább olvasom
Új üvegház a Platán Gourmet-ben
A két Michelin-csillagos tatai Platán Gourmet étterem kertészete új, nagy kapacitású üvegházzal bővült, amely új szintre emeli az alapanyagok előállítását a magyar csúcsgasztronómiában. A beruházás célja nem az önellátás, hanem az...
Tovább olvasom
A sörfőzőüst reinkarnálódása – A nap képe
…de nem került túl távol korábbi életétől....
Tovább olvasom
Őszi belföldi kampányt indít a Visit Hungary
A nyári utószezoni aktivitás sikerére építve újabb országos kommunikációs kampányt indít a Visit Hungary október 6. és november 30. között. A cél, hogy növelje a belföldi vendégek foglalási kedvét, és...
Tovább olvasom
Szobaszerviz helyett ételrendelés
A foodora nemzetközi felmérése szerint Budapesten, Bécsben és Prágában is 10%-kal nőtt az ételrendelések száma szállodai és hostelcímekre. A cikk a Trade magazin 2025/8-9. lapszámában olvasható. A turisták egyre gyakrabban...
Tovább olvasom
Visit Hungary: Nyíregyháza és Varsány is sikeresen szerepelt a Virágos városok és falvak idei versenyén
Nyíregyháza és Varsány is ezüst minősítéssel zárta az Entente Florale Europe (EFE), vagyis az Európai Virágos Városok és Falvak ötvenedik versenyét, amelynek díjátadóját a szlovéniai Velenjében rendezték a hétvégén –...
Tovább olvasom
Az ibis & TRIBE Budapest Stadium Hotel a világ legfenntarthatóbb szállodái között
BREEAM minősítést szerzett a WING két szállodafejlesztése, az ibis & TRIBE Budapest Stadium és a TRIBE Budapest Airport Hotel. Emellett a dual-branded Stadium Hotel első magyar szállodaként elérte a legmagasabb...
Tovább olvasom
NGM: augusztusban újabb rekordot döntött a hazai turizmus, közel 2,8 millió vendég 7,3 millió vendégéjszakát töltött el a magyarországi szálláshelyeken
A kormány azon dolgozik, hogy minél több magyar család tudjon kikapcsolódni, miközben Magyarország a nemzetközi utazók számára is egyre vonzóbb turisztikai desztinációvá válik. Ezért a kormány kiemelten támogatja a turisztikai...
Tovább olvasom
Utazási trendek az őszi szünetben: a magyarok a tengerparton hosszabbítják meg a nyarat
Törökország, Ciprus és Egyiptom továbbra is kiemelkedően népszerűek, de egyre többen választják a távolabbi egzotikus helyszíneket is, például a Maldív-szigeteket, Tanzániát vagy az Egyesült Arab Emírségeket. Az őszi iskolai szünet...
Tovább olvasom
