Horeca
Szallas.hu: Budapest mellett Visegrád és Esztergom a fővárosi régió legnépszerűbb úti célja tavasszal
A tavaszi időszakban Budapest, Visegrád és Esztergom a legkedveltebb három belföldi úti cél a Budapest-Közép-Dunavidéki régióban, ahol a foglalások 60 százaléka erre a három településre szól – közölte saját adatai...
Tovább olvasom
Balaton, mint MICE desztináció: új kiadvánnyal támogatja a régió hivatásturizmusát a VisitBalaton
A VisitBalaton365 egy angol nyelvű online MICE (Meetings, Incentives, Conferences, Exhibitions) kiadványban gyűjtötte össze a Balaton környékén elérhető rendezvényhelyszíneket és szolgáltatókat, hogy bemutassa a térség hivatásturisztikai lehetőségeit a nemzetközi piacon....
Tovább olvasom
Csak a Mentes
Immár hetedik alkalommal keresik az Év Mentes Séfjét; az amatőr és profi kategóriában is megrendezett versenynek idén is a METRO Gasztroakadémia ad otthont. Az idei évtől a szervezők még nagyobb hangsúlyt...
Tovább olvasom
Megérkezik Magyarországra a Vatikán hivatalos édessége, a Halleluja fagylalt
A 2025-ös jubileumi szentév hivatalos édessége, a Halleluja fagylalt március végétől Magyarországon is elérhető lesz. Az egyedülálló desszert először a Vatikánban debütál március 23-án, majd Európa több mint 250 városában,...
Tovább olvasom
Nem múló optimizmussal
Kovács Lászlótól, az ipartestület elnökétől, ahogy minden év elején, ezúttal is ez elmúlt időszak értékelését kértük, és a szakma idei várható kilátásairól kérdeztük. A cikk a Trade magazin 2025/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
Mérsékelt áremelkedés és kihívások a magyar fürdőágazatban
A Magyar Fürdőszövetség legfrissebb bejelentése szerint 2024-ben a hazai fürdőbelépők átlagosan 5 százalékkal drágulnak, ami jelentősen elmarad az előző évek nagyobb mértékű áremelkedéseitől. Bár ez a növekedés mérsékelt, a tb-támogatott...
Tovább olvasom
Pincér, kávé van a fagylaltomban! – A nap videója
Szerintünk a kávék közé is illene, de a fagylaltlapon is helye lenne. A videóért katt a képre! ...
Tovább olvasom
X. Közétkeztetési Szakácsverseny (KÖSZ 2025–2026)
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV), a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség (MNGSZ) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) meghirdeti a X. Közétkeztetési Szakácsversenyt a közétkeztetésben dolgozóknak fenntartható közétkeztetés témakörben. Cikkünkben...
Tovább olvasom
Rekordszámú látogatót vár a Magyar Fürdőszövetség az idén
A Magyar Fürdőszövetség várakozása szerint a hazai fürdők látogatóinak száma meghaladhatja az idén a 2019-es rekordot, ebben az évben a belépők árának átlagosan 5 százalékos emelkedésére lehet számítani – hangzott...
Tovább olvasom
A séf legyen egyéniség!
A 2024. év egyik Gundel-díjazottja a csendes, szerény, ám annál hangosabb sikereket magáénak tudó Bicsár Attila lett, aki jelenleg a villányi Sauska 48 étterem séfje – vele beszélgettünk elismerésekről, inspirációról,...
Tovább olvasom
Magyar Michelin-csillagok
– Örömmel jelentjük be, hogy 14 étterem csatlakozott a Guide magyarországi válogatásához – emelte ki Gwendal Poullennec, a MICHELIN Guide nemzetközi igazgatója a kiadvány magyar változata 2024-es kiadásának bemutatásakor. – Különösen...
Tovább olvasom
Nincs kísértés – A nap képe
Felirat (és pénztár) a szupermarketben szülőknek és elcsábítható fogyókúrázóknak: Nincs édesség!...
Tovább olvasom
A magyar-izraeli turisztikai kapcsolatok erősek
Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter kedden hivatalában fogadta Hájim Kac izraeli turisztikai minisztert, ez újabb lépés a magyar-izraeli turisztikai együttműködés erősítése érdekében – közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) kedden az MTI-vel....
Tovább olvasom
2024 vendéglőse
Idén az Év Vendéglőse díjat Rácz Mihálynak, a családi vállalkozásban működő nyírbátori Kakukk Étterem tulajdonosának ítélte oda a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. A cikk a Trade magazin 2025/2-3. lapszámában olvasható. Mihály...
Tovább olvasom
Világszintű megaprodukciót valósít meg a magyar rendezvényszervező cég
Ötórás Depeche Mode koncertet állít színpadra egy magyar rendezvényszervező cég, a Friends Club Hungary, akik olyan magyar művészeket hívtak meg a produkcióba, mint Radics Gigi, Pásztor Anna, Lotfi Begi, a...
Tovább olvasom
Szép Bocuse d’Or-szereplés
A Bocuse d’Or szakácsverseny tavalyi, Norvégiában tartott európai selejtezője után a magyarok a január 26–27-én rendezett lyoni döntőről is elhozták az előkelő Legjobb tál különdíjat, és a versenyt a 13. helyen...
Tovább olvasom
Ízek Jókai Mór asztaláról
Törzsvendégprogramukhoz csatlakozó ínyenceknek és gasztroélmény-vadászoknak rendez a VakVarjú étteremcsalád különleges és megismételhetetlen eseményt: gasztroirodalmi időutazásra várja őket április 11-én 19 órára, az ÖbölHáz Rendezvényközpontba. Az est fogásaihoz az inspirációt Nyáry...
Tovább olvasom
Extra szósszal – A nap képe
Ilyen lett a Big Mac-hez adott extra Mac szósz – egy amerikai srác rendelte a DoorDashen keresztül....
Tovább olvasom
Mágikus kávézó – A nap videója
Úgy néztük a rövid filmet, mint a Got Talent zsűri a bizarr módon induló, de jól végződő produkciókat! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
A világ legjobb gasztronómiai városai 2025-ben – New Orleans a csúcson
A Time Out magazin több ezer helyi lakos bevonásával állította össze a 2025-ös rangsorát a világ legjobb gasztronómiai városairól. Az értékelés során 18 különböző szempontot vettek figyelembe, beleértve az ételek...
Tovább olvasom
A Gundel technikum (a korábbi Ecseri szakközépiskola) volt diákjait várja a Gundel Alumni Közösségbe
A Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum, korábbi nevén az Ecseri úti Szakközép- és Szakmunkásképző Iskola elindította Gundel Alumni Közösség nevű programját, ahol a volt diákok egymással kapcsolatot teremthetnek –...
Tovább olvasom
Méréstolmács jigger – A nap képe
Amatőr mixer olvasó, készíts tökéletesen arányos koktélokat a Viski rozsdamentes acélból készült jiggerével! Lépcsős kialakítása segíti az egyszerű mérést, és az angolszász barátaid is ellenőrizhetik a pontosságodat 1/2-től 2 unciáig,...
Tovább olvasom
A világ legjobb péklapátja – A nap videója
Első látásra annyira hihetetlen, hogy azt hittük, a film elkészítésébe az AI is besegített....
Tovább olvasom
Szallas.hu: a hétvégén a nemzeti ünnep eseményei mellett Eger, Budapest és Gyula a legkeresettebb úti cél
A március 15-ei nemzeti ünnep eseményei mellett népszerű program lesz a hétvégén a belföldi utazás is: Eger, Budapest, Gyula, Hévíz és Siófok a legkeresettebb úti cél – közölte saját adatai...
Tovább olvasom