Horeca
Újabb rekordév felé haladt 2025-ben a hazai turizmus
Bár a végleges éves adatok még nem állnak rendelkezésre, az eddig publikált számok alapján a hazai turizmus 2025-ben újabb rekordévet zárhatott. A szektor már az év vége előtt meghaladta a...
Tovább olvasom
Ami kell, az a közelben van!
Ruprecht László 2012 óta a Stílusos Vidéki Éttermiség elnöke, számos gasztronómiai szervezet és program alapítója, illetve aktív tagja, szakmai tanácsadó és szakíró – eredményekkel teli, 35 éves hazai és nemzetközi...
Tovább olvasom
Szádba repül a sült liba
Vagy Te repülsz a sült libához! Európa-szerte tízezreket mozgat meg a Márton-nap, amelyre már nemcsak gasztronómiai, de egyre inkább turisztikai látványosságként tekintenek. Poznańban például november 11-én több tízezres felvonulással ünnepelnek, a város...
Tovább olvasom
Mi történik a mosogatógép belsejében – A nap videója
Egy GopherDope nevű YouTuber egy valódi mosogatógépet alakított át átlátszó plexipanelekkel. Ezután az egész mosogatási ciklust rögzítette belülről és kívülről is, bemutatva, hogyan dolgoznak együtt a vízsugarak, a forgó szórókarok...
Tovább olvasom
A kispolgárság diszkrét bája – A nap képe
Stephanie Shih Domestic Bliss című kiállítása a „családi boldogság” fogalmát vizsgálja ironikus és sötét humorral, a fogyasztói kultúra és a társadalmi elvárások metszetében. A mikrohullámú sütőtől a tévés készételekig –...
Tovább olvasom
Fenntartható turizmusra tesz nagyobb hangsúlyt a Visit Hungary – elindult a Sustainia Roadshow
A Visit Hungary 2025-ben a fenntartható turizmus erősítését tűzte ki célul – az ágazat ugyanis a becslések szerint a globális üvegházhatásúgáz-kibocsátás nagyjából 8–9%-áért felel, miközben tudatos szervezéssel és utazói döntésekkel...
Tovább olvasom
Élmény, időzítés, tudatosság: új utazási logika rajzolódik ki 2026 felé
A Covid utáni időszak nem egyszerűen visszahozta az utazási kedvet, hanem alapjaiban formálta át azt, ahogyan az emberek utaznak. A „minél több látnivaló minél rövidebb idő alatt” logikát egyre inkább...
Tovább olvasom
A fagylalt eredete (I.-III. kötet) – A nap videója
Bár ennek a teóriának sok másik forrás ellentmond, az elképzelés mindenképpen érdekes (és nem nélkülöz minden alapot)....
Tovább olvasom
Michelin Guide: a Rumour by Rácz Jenő a „counter dining” élmény zászlóvivője Budapesten
A Michelin Guide év végi, nemzetközi összeállításában („The World’s Best Chef’s Table Restaurants: 14 MICHELIN Guide Picks”) a Rumour by Rácz Jenő is helyet kapott, így Budapest is felkerült a...
Tovább olvasom
Elindult a síszezon a két legnagyobb hazai síközpontban
December 29-én hivatalosan is megnyitott az eplényi Síaréna Vibe Park, így a hazai piac két legnagyobb síparkja közül az egyik már fogadja a vendégeket. A tájékoztatás szerint a síelők és...
Tovább olvasom
Új digitális szakmai platformként mutatkozott be az Online Utazás Expo
December 18–19-én első alkalommal rendezték meg az Online Utazás Expót, amely teljes egészében digitális formában valósult meg, és utazásközvetítői szemlélettel kívánja támogatni a fogyasztói döntéshozatalt – közölte a kezdeményező Atlasz...
Tovább olvasom
Közelíti a 10%-ot a borravaló mértéke Magyarországon
A bankkártya-használati adatok szerint 2025-ben a magyar fogyasztók 8,12% borravalót adtak a vendéglátó ipari helyeken. A borravaló szokása átalakulóban van a gazdaságban és szektoronként eltérő a mértéke, amit a szezonális...
Tovább olvasom
Varsó lett Európa első számú városi úti célja 2026-ra
Jelentős nemzetközi elismerést kapott Varsó: a lengyel főváros végzett az első helyen a Forbes amerikai kiadásának European Cities of the Future: 10 Places To Visit In 2026 című rangsorában. A...
Tovább olvasom
Rablóhús, pecsenye, fasírt: ezek a magyar tél kedvenc ételei
A hagyományos magyar ételek a legnépszerűbbek a téli időszakban – derül ki az Óbudai Lacikonyha tapasztalataiból, ahol immár 5 millió adag ételt készítettek 1972-es alapításuk óta. Az állandó kínálatot vezető...
Tovább olvasom
Olaszországban sorok állnak az üzletek és a szegénykonyhák előtt is
A karácsony előtti utolsó napokban tele vannak vásárlókkal az olaszországi üzletek: a kereskedelmi szövetség adatai szerint az olaszok három és fél milliárd eurót költenek csak az ünnepi vacsorára és ebédre,...
Tovább olvasom
K&H: decemberi SZÉP kártya toplista: idén trendforduló várható?
A tavalyi év vége kiemelten forgalmas volt a SZÉP kártyás költések szempontjából – decemberben az ételházhozszállítási szolgáltatásokra költöttek legtöbbet a kártyabirtokosok, miközben a szállásfoglalások átlagértéke is emelkedett. A december a...
Tovább olvasom
December 23. után is lehet bubizni a fővárosban
Bár az ünnepek előtt véget ér a Bubi második generációjának 2021 óta tartó időszaka, továbbra is lesz használható közbringa-szolgáltatás a következő generációt előkészítő pilot keretében. December 24-től kedvező áron, az...
Tovább olvasom
Rómában fizetős lesz a Trevi-kút február elsejétől
Két eurós jegyet kell fizetni a Trevi-kúthoz látogató olasz és külföldi turistáknak február elsejétől – jelentette be Roberto Gualtieri római főpolgármester pénteken. Azoknak kell jegyet váltani, akik a lehető legközelebbről...
Tovább olvasom
Önáltató sörisszák – A nap képe
Mintha sportolnának – csak éppen nem az izom nő! Söremelgetős sport nincs, de a söröskorsó egyenes karral előre tartása – természetesen a minél hosszabb időtartamot jutalmazzák – valóban „versenykategória” egy...
Tovább olvasom
MBH Elemzési Centrum: szárnyal a magyar turizmus – a szállodapiacon további növekedés várható
A turizmus nem csupán a szolgáltatási szektor egyik húzóágazata, hanem a magyar gazdaság stabil növekedési pillére: a GDP-hez való hozzájárulása közvetlen és közvetett módon eléri a 13%-ot és több mint...
Tovább olvasom
5 millió adag étel készült Óbuda kedvenc vendéglátóhelyén
Bár a gasztro-trendek jönnek-mennek, változnak az alapanyagok, már itthon is elérhető a fine dining és a csúcsminőség, a legtöbben valójában mindig gyerekkoruk ízeit keresik. Van egy hely Óbudán, ahol valóban...
Tovább olvasom
Játék a konyhában – A nap videója
Méghozzá jutalomjáték! Még nézni is élmény ezeket a konyhai trükköket....
Tovább olvasom
Import kerti grillsütő Mordorból – A nap képe
Frodóra várva még sütünk néhány steaket Szauron szeme előtt (alatt). ...
Tovább olvasom
