Horeca
Mennyi kávét iszik a Z-generáció?
A német kávépiac jelentős átalakuláson megy keresztül, főként a fiatalabb generációk megváltozott fogyasztási szokásainak hatására; a potenciális vásárlók kisebb hányada vesz már kávét. Különösen a darált kávé és a kávépárnák népszerűsége...
Tovább olvasom
Tudatosabb borfogyasztók lettek a fiatalok
Az alkalmi, élményalapú borfogyasztás jelentős növekedését mutatta ki a 18–40 éves korosztály körében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) megbízásából készült friss, reprezentatív kutatás. Az eredmények szerint a bor nemcsak gasztronómiai kiegészítő,...
Tovább olvasom
Body art hamburger – A nap videója
Van-e a hamburgernek neme? Jörg Düsterwald testfestő-performanszművész szerint nő! ...
Tovább olvasom
A sercli öröme – A nap képe
Úgy vagyunk ezzel, mint a kenyér serclijével: többen szeretik a sütemények és rakott tészták ropogós szélét, mint akiknek egy hagyományos tepsiből a tányérjára jut. Ráadásul egy brownie típusú süteménynél gyakran...
Tovább olvasom
Időutazó IPA
A Dreher Sörgyárak Sörműhelyének különleges márkája, az ANTL, 2021 óta kínál kreatív újragondolásokat klasszikus sörtípusokra. A budapesti premierek után most országos terjeszkedésbe kezd a márka, és áprilistól már vidéken is elérhető...
Tovább olvasom
Tudatosabb konyhával a pazarlás ellen – menütervező kiadvánnyal segíti a Nébih a háztartásokat
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja új, a fenntartható étkezést és a pazarlásmentes konyhát középpontba helyező kiadványt tett közzé. Az érdeklődők ingyenes online előadáson is részt vehetnek, ahol...
Tovább olvasom
Csődbe ment az Unitravel Kft. utazási iroda
Csődbe ment az Unitravel Kft., így vállalásait nem tudja teljesíteni, a külföldön tartózkodó utasok hazajutása biztosított – tudatta az utazási iroda a honlapján hétfőn. Hozzátették: határozottan és kifejezetten kérik azokat az...
Tovább olvasom
É-K-popkultúra – A nap videója
Kim Dzsong Un június 24-én vágta át a szalagot az Észak-Korea keleti partján lévő nagyszabású üdülőközpont megnyitóján – derül ki az állami média videófelvételéből. Az országban tisztázatlanok a külföldiek utazásának...
Tovább olvasom
A világ legkisebb faszenes grillsütője – A nap képe
A 28 × 15 cm méretű sütőfelülettel rendelkező hordozható szerkezet két ember grillvacsoráját képes gond nélkül elkészíteni. Emelt kialakítása védi az asztal felületét vagy éppen a teraszburkolatot a hőtől. Kétoldalas...
Tovább olvasom
Mi a bioélelmiszerek realitása a közétkeztetésben?
A Magyar Biokultúra Szövetség a bioélelmiszerek közétkeztetésbe kerüléséért indított aláírásgyűjtése fontos kérdéseket vet fel – de a szakma szerint a kezdeményezés egyelőre több sebből vérzik. A Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV)...
Tovább olvasom
Budapest éjszakai élete fordulóponthoz ért: tömegturizmus helyett minőségi újragondolásra van szükség
A hajdani pezsgő budapesti éjszakai élet mára látványosan megkopott – a legendás romkocsmák helyén sokszor sablonos, a mennyiségi turizmus igényeire szabott bárok működnek, miközben a város éjszakai gazdaságát rendszerszintű problémák...
Tovább olvasom
A szlovének több mint fele Horvátországban nyaralna az idén
A szlovének 71 százaléka tervez nyaralást az idén, és a válaszadók több mint fele Horvátországban üdülne – derült ki a Mediana közvélemény-kutató felmérésének vasárnap nyilvánosságra hozott eredményéből. A közvélemény-kutatás szerint...
Tovább olvasom
Májusban 7 százalékkal nőtt a külföldi turisták száma Romániában éves összevetésben
Májusban 7 százalékkal nőtt a külföldi turisták száma Romániában éves összevetésben – közölte pénteken az Országos Statisztikai Intézet (INS). Májusban 239,4 ezer külföldi töltött el legalább egy éjszakát hivatalos szálláshelyen,...
Tovább olvasom
Jelöljön Ön is, ki kapja a Gundel-díjat 2025-ben!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2025-ben is felhívást hirdet Gundel Károly-díjra jelölésre. A Gundel Károly-díj odaítélésére bárki javaslatot...
Tovább olvasom
Nagybevásárlás az építkezés szünetében – A nap képe
„Visszamegyek, de előtte még otthon le kell borítanom a cuccot.” (Egy az amerikai Walmart vásárlói közül)...
Tovább olvasom
Földünk kincsei – A nap videója
Láttunk már földbe süllyeszthető italhűtőket, de a német Biersafe -nél izgalmasabbat nem. ...
Tovább olvasom
Fiatalok az agrár-élelmezési szektorban a FAO kutatása szerint
„A fiatalok helyzete az agrár-élelmezési rendszerekben” címmel tette közzé ma az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) átfogó jelentését a globális szinten jelenleg 1,3 milliárd 15–24 év közötti fiatalról. A jelentés...
Tovább olvasom
Egyre többen választják idén a Balatont Horvátország helyett – de nem dőlhetnek hátra a vendéglátósok
Bár erős forgalommal kecsegtet a 2025-ös nyári szezon a Balatonnál, a vendéglátósok többsége nem a növekedésben, hanem a túlélésben reménykedik. A hazai turizmus legnépszerűbb célpontján az idei évben a magyar...
Tovább olvasom
Szállodák a fenntarthatóságért
Becslések szerint a kereskedelemben keletkező élelmiszer-pazarlás 10%-áért a szállodák felelősek világszerte. Ezért is jelentős, hogy Magyarországon már 12 szálloda csatlakozott a Munch ételmentő platformhoz: jelenleg 10 budapesti és 2 vidéki hotel...
Tovább olvasom
Balatoni hajózás: kedvezményekkel és sűrített járatokkal indul a főszezon
Kiemelkedő forgalmú főszezonra számít a Balatoni Hajózási Zrt. (Bahart), amely a legforgalmasabb útvonalain sűríti járatait, újabb útvonalat kapcsol be a menetrendi hajózásba és számos kedvezménnyel várja a családos és kerékpáros...
Tovább olvasom
Fagylalttorta Disneylandben – A nap videója
Így készül a Miki egér torta a Disney Springs-i Amorette cukrászdában....
Tovább olvasom
Eurostat: stabil növekedést mutat az online platformokon foglalt vendégéjszakák száma az EU-ban
Stabil növekedést mutat az uniós tagországok rövid távra kiadott szálláshelyein eltöltött vendégéjszakák száma 2025 első negyedévében az előző év azonos időszakához képest – közölte az Európai Unió statisztikai hivatala, az...
Tovább olvasom
Semsei Rudolf elismerése
A Menedzserek Országos Szövetsége májusban már 30. alkalommal rendezte meg legrangosabb társasági eseményét, az Év Menedzsere Díjátadó Gálát. A cikk a Trade magazin 2025/6-7. lapszámában olvasható. Az Év Menedzsere a Társadalomért...
Tovább olvasom
NGM: zsebünkben a pénztárgép – ingyenesen letölthető a NAV ePénztárgép és NAV eNyugta alkalmazása
Zsebünkben a pénztárgép, ingyenesen letölthető a NAV ePénztárgép és NAV eNyugta alkalmazása – közölte a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) szerdán az MTI-vel. A közlemény szerint Magyarország élen jár a gazdaságfehérítésben, a...
Tovább olvasom
Vadása-tó: újra a nyár titkos favoritja az Őrség szívében
Van élet a Balatonon túl is – és milyen! Az Őrség mélyén, a nyugati határszél csendes lankái között megbúvó Vadása-tó az elmúlt években csendben, de látványosan tért vissza a hazai...
Tovább olvasom