Horeca
Magazin: Fast food a szállodában
Dátum: 2013-07-12 11:01:42
Észak-Amerika nagyvárosainak sokcsillagos szállodáiban hódít a divat; elegáns éttermekhez (is) szokott vendégeiknek gyorsételeket kínálnak. Az új trend feltehetően jórészt a lapjainkon már sokat emlegetett prémiumizáció eredménye: egyrészt a gyors- és...
Tovább olvasom
Csillapíthatja az alkoholfogyasztás káros hatását az edzés
Dátum: 2013-07-12 10:56:45
Eddig is tudtuk, hogy az aerob mozgás lassítja a szellemi leépülést, illetve csökkenti a korral és a bizonyos betegségekkel járó idegrendszeri hanyatlást. adta hírül a hazipatika.hu. Egy friss kutatás eredményei...
Tovább olvasom
Szellemes, trendi és legfőképpen környezetbarát VeuveClicqout-csomagolás – A nap videója
Dátum: 2013-07-12 10:47:50
Burgonyából készül a VeuveClicqout pezsgők teljes egészében lebomló csomagolása....
Tovább olvasom
Magazin: Nem minden arany…
Dátum: 2013-07-11 10:51:24
Terjeszkedj vagy meghalsz! – úgy tűnik, ha némileg átszabva is az amerikai „innovate or die” mondást, de valami hasonló vezérelv mozgathatja az egymással is folyamatos konkurenciaharcban álló, tengerentúli étteremlánc-óriásokat, és...
Tovább olvasom
KSH: kiugróan nőtt az idegenforgalom májusban
Dátum: 2013-07-11 10:42:24
Májusban 18 százalékkal több külföldi vendég 16,4 százalékkal több vendégéjszakát töltött el a kereskedelmi szálláshelyeken, mint egy évvel korábban, a belföldi vendégek száma 12,1, az általuk eltöltött éjszakáké 9,7 százalékkal...
Tovább olvasom
Szinglik és esznek
Dátum: 2013-07-11 10:42:00
„Mindenkinél szomorúbb az az ember, aki társaságban egyedül eszik.” – mondta egy francia filozófus, de ítélete a 21. században kissé már időszerűtlennek tűnik. A tengerentúlon nem számít furának, ha valaki...
Tovább olvasom
Jelentősen bővült a magyar turizmus Horvátországban
Dátum: 2013-07-11 10:40:48
Jelentősen, 10 százalékot is meghaladó mértékben nőtt júniusban a magyar turisták és az ott töltött vendégéjszakák száma Horvátországban, de az első félév mutatói összességében is 5 százalékét meghaladó bővülést jeleznek...
Tovább olvasom
Magazin: Ami modern, költséghatékony is
Dátum: 2013-07-10 11:17:06
Egyre több raktárfenntartó cég optimalizálja raktározását az FMCG-szektorban is. Egyfelől a válság kényszeríti őket új típusú szemléletre, másrészt a kereskedelem változásaival is lépést kell tartaniuk. Az előre menekülés egyik leginkább...
Tovább olvasom
Továbbra is Franciaország a világ elsőszámú turisztikai célpontja
Dátum: 2013-07-10 10:23:14
Tavaly mintegy 83 millió külföldi turista kereste fel Franciaországot, amely továbbra is a világ elsőszámú turisztikai célpontja – közölte kedden a francia turisztikai minisztérium. A külföldi turisták számának újabb rekordjával...
Tovább olvasom
Gundel Károly Gasztronómiai díj alapításról döntött az MVI
Dátum: 2013-07-10 10:06:31
2013 július 9-én gyűlést tartott a Magyar Vendéglátók Ipartestületének Etikai bizottsága, ahol döntés született a Gundel Károly Gasztronómiai díj megalapításáról (ennek előkészületiről olvasóinkat is többször tájékoztattuk). A szakmai díj évente...
Tovább olvasom
Kockás abrosz, kadarka…
Dátum: 2013-07-10 09:58:51
A sok szempontból a fennmaradásért küzdő Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum vezetésétől már megszoktuk, hogy kreatív promóciókat is alkalmaznak tevékenységük során. Ezúttal a retró stílust a kultúrával keverve, júliustól, csütörtökönként...
Tovább olvasom
Üdítőital zöldkávé-kivonatból – A nap videója
Dátum: 2013-07-10 09:49:35
Alacsony költségvetésű, ám annál informatívabb videóval reklámozza az interneten új termékét a Starbucks Magyarország. A Refresha néven a kávézókba került italok zöldkávé-kivonatot tartalmaznak, valódi gyümölcs és gyümölcslé keverékével pezsdítenek fel,...
Tovább olvasom
Újra nincs vendéglátással foglalkozó minisztériumi osztály
Dátum: 2013-07-09 10:08:46
A Nemzetgazdasági Minisztérium turisztikai és vendéglátóipari főosztályán átszervezés során megszűnt a 2011 októberében alakult vendéglátóipari osztály, azaz a vendéglátás intézményi irányítása újra betagozódik az azt pusztán a turisztikai terület részeként...
Tovább olvasom
Tortalapát-kiállítás
Dátum: 2013-07-09 10:03:06
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban 2013. augusztus 1-én nyit különleges kiállítás. Tortalapát. Egy mindennapi tálalási eszközünk, amelynek díszítésére a kor divatja ugyanúgy rányomta a bélyegét, mint bármely műtárgyra. De...
Tovább olvasom
Magazin: Új királyok
Dátum: 2013-07-08 10:58:00
Hozott is meglepetést, meg nem is az angol Restaurant Magazine által az idén már 11. alkalommal megrendezett A világ 50 legjobb étterme szavazás. A 3 éve legjobb dán Nomát megelőzte...
Tovább olvasom
Nagyobb tányér, több étel
Dátum: 2013-07-08 10:53:00
A gyerekek több ételt szednek ki maguknak és így több kalóriát fogyasztanak, ha nagyobb tányért tesznek eléjük. – idézi a Medipress a Pediatrics című gyermekorvosi szakfolyóirat áprilisi számát. A gyerekkori...
Tovább olvasom
A legüdítőbb balatoni étel-bor párosítások
Dátum: 2013-07-08 10:25:05
A Balaton hazánk legkedveltebb nyári úti célja, egyben értékes halállományának és jelentős történelmi borvidékeinek köszönhetően remek terep, hogy nyári étel-bor párosításokkal kísérletezzünk. A modern gasztronómia két fő elvéről, a szezonalitásról...
Tovább olvasom
MKB SZÉP Kártya: elkopott a 2011-es keret
Dátum: 2013-07-08 10:22:05
A 2011-es keret mindössze 2 százalékát nem használták fel az MKB SZÉP Kártya birtokosai, így csupán 5 millió forintot kellett visszautalni a korábbi befizetéseket teljesítő munkáltatóknak. Egytől 490 ezer forintig...
Tovább olvasom
Különleges magyar konyhát mutattak be Moszkvában
Dátum: 2013-07-08 10:20:15
Különlegesen elkészített és tálalt ételsorokkal mutatták be a magyar konyhaművészetet az orosz fővárosban, ahol a tervek szerint hosszú évek után ismét magyar étterem nyílhat. A Kutuzov sugárút mellett, a Borogyinói...
Tovább olvasom
Magazin: Fura érveléssel
Dátum: 2013-07-05 10:29:36
A Magyar Közétkeztetők Szövetsége a rántott hús, a túrógombóc, a szalámiféleségek eltűnésével fenyegeti a közvéleményt, amennyiben a közétkeztetés reformját érintő rendelet az Emberi Erőforrások Minisztériuma által vitára bocsátott formájában lép...
Tovább olvasom
XVIII. Magyar Borok Útja Rallye
Dátum: 2013-07-05 10:23:35
2013. augusztus 30 – szeptember 1. Bár még távolinak tűnhet augusztus utolsó hétvégéje, már javában folynak a XVIII. Magyar Borok Útja Rallye előkészületei. 2013. augusztus 30 – szeptember 1. között...
Tovább olvasom
A kerek pizza Nápolyban, Rómában a darabra vágott a legjobb az olasz pizzakalauz szerint
Dátum: 2013-07-04 10:20:29
Az asztalnál fogyasztható pizza hazája Nápoly, a darabra vágott, utcán ehető pizza viszont Rómában a legjobb – állítja a Gambero Rosso új gasztrokalauza, amely Olaszország legjobb pizzáit és pizzériáit gyűjtötte...
Tovább olvasom
Magazin: Bock Bisztró Balaton
Dátum: 2013-07-03 11:29:56
Még csak terv, ám érdemes tudni: a feszített „program” szerint tavasszal kellett volna indulnia, de novemberben nyit Vonyarcvashegyen a Bock Bisztró Balaton, az egyetlen magyar fine dining franchise legújabb „tagja”....
Tovább olvasom
Garázsles
Dátum: 2013-07-03 10:38:57
A minőségi termékek forgalmazásáról is ismert Coninvest Kft. felújítás miatt értékesíti bemutatótermi bútorait, azaz az érdeklődők most nagyon kedvező áron juthatnak különleges designer darabokhoz a cég budaörsi bemutatótermében. Akár romkocsmába,...
Tovább olvasom
Izgalmas szezon elé néz az OTP SZÉP kártya
Dátum: 2013-07-02 10:40:14
Az OTP Pénztárszolgáltató mintegy 650 000 SZÉP kártyabirtokosa már több mint 20 000 elfogadóhelyen, köztük a legnagyobb hazai könnyűzenei fesztiválok és strandbelépők vásárlásakor tudja felhasználni juttatásait. A tapasztalatok szerint legtöbben...
Tovább olvasom
Vending borautomata
Dátum: 2013-07-02 10:29:08
Korábban boros vending automatán eddig azt értettük, hogy gépből vásároljuk a palackos bort, bár vannak, akik a vendéglátóhelyeken használatos kártyás boradagolókat is ebbe a kategóriába sorolják. Van viszont már folyóboros...
Tovább olvasom
Magazin: A Magyar Vendéglátók Ipartestületének közgyűlése – számvetés és tervek
Dátum: 2013-07-01 11:22:24
Az ipartestület május 29-én tartotta éves közgyűlését. Kovács László elnök többek között ismertette az elmúlt év eredményeit, beszámolt a 2013-as év eddigi eseményeiről, és előterjesztette az MVI rövid távú terveit....
Tovább olvasom
Bécs Budapesten vonultatta fel turisztikai stratégiájának kulcspontjait
Dátum: 2013-07-01 10:41:15
A Budapest belvárosában megrendezett Bécs-est keretében demonstrálta a Bécsi Idegenforgalmi Hivatal, miért érdemes idén nyáron az osztrák fővárosba utazniuk a magyar fiataloknak. Kiemelt célcsoportot jelent a 20-35 év közötti korosztály,...
Tovább olvasom
Új megközelítésű gasztronómiai sorozat – A nap videója
Dátum: 2013-07-01 09:59:47
Egy az új gasztronómiai trendekhez kiválóan illeszkedő, „a termelőtől az az asztalig” típusú étteremről és az azt vezető szakácsházaspárról szól az amerikai PBS tévécsatorna szeptembertől bemutatásra kerülő 13 részes sorozata....
Tovább olvasom
Magazin: Komfortérzet
Dátum: 2013-06-28 12:05:11
És hogy ne mindig csak ernyőkről és fűtésről legyen szó, ha teraszokról írunk, had’ mutassunk be néhány új ötletet, terméket a kiegészítők területéről is. Az üldögélést a szabadban sokszor nem...
Tovább olvasom
