Horeca
Héliumos bort minden csajos bulira! – A nap videója
Az internetre feltöltött filmek százai bizonyítják, hogy a héliummal megbolondított bor, sör a felnőtt bulik játéka; mit számít az alkoholtartalom, ha a hélium fél perc alatt ilyen hatást produkál!...
Tovább olvasom
A víz világnapja: több mint két tucat fürdő csatlakozott az országos rendezvénysorozathoz
Több mint 30 magyar fürdő csatlakozott A víz világnapjához, vasárnap vagy március 22-én, szerdán az ország több pontján várják a fürdők rendezvényekkel, oktató- és szabadidős programokkal, gyógyvízkóstolással a vendégeket. A...
Tovább olvasomMegjelent a több mint 21 milliárd forintos turisztikai pályázat
Megjelent a Turisztikailag frekventált térségek integrált termék- és szolgáltatás fejlesztése című, 21,4 milliárd forint értékű felhívás a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Programban (GINOP) – tájékoztatta Rákossy Balázs, a Nemzetgazdasági Minisztérium...
Tovább olvasom
Brazíliában terjeszkedik a Nestlé
Mivel Brazíliában megnövekedett a kereslet a minőségi állateledel iránt, a Nestlé úgy döntött, hogy Riberirato Pretóban állateledelgyárat nyit. A beruházás a tervek szerint 86 millió dollárba fog kerülni. Laurent Freixe,...
Tovább olvasom
Magazin: Sokoldalú promóció
Egy Orlandóban működő, vendéglátó- és szállodaipari tanácsadásra specializálódott cég több mint tíz éve ajánl egy szellemes promóciós eszközt fogyasztásösztönzésre. A törzsvendégkártyák továbbfejlesztésének is tekinthető, az emberek játékos kedvére és spórolási...
Tovább olvasom
Magyar éttermekben is ünneplik kedden a francia gasztronómiát
Öt földrész 150 országában 2000 étterem népszerűsíti a francia gasztronómiát kedden a Gout de/Good France projekthez kapcsolódva, melyben idén már tizenöt magyar étterem is részt vesz. A Gout de/Good France...
Tovább olvasom
Összesen többet, fejenként kevesebbet költöttek tavaly a külföldi turisták Romániában
Romániában 2016-ban összességében öt százalékkal többet, fejenként viszont 5 százalékkal kevesebbet költöttek a külföldi turisták, mint az előző évben – közölte a román országos statisztikai intézet. Tavaly a romániai kereskedelmi...
Tovább olvasom
Olasz fine dining New Yorkban – A nap videója
Az ínyenc olvasónak már hiányozhatott egyperces videókból álló kóstolómenü-sorozatunk! Erre a mai filmre biztosan érdemes volt várni: Melissa Rodriguez, a Del Posto séfje mutatja be nyolcfogásos, A kapitány vacsorája „című”...
Tovább olvasom
Remek McDonald’s fricska a hipszter stílusú kávézásnak – A nap videója
Szeretjük a különleges kávékat, de a McDonald’s reklámfilmjén őszintén tudtunk nevetni! McDonalds Spoofs Hipster Coffee Culture in New McCafe Commercial from Sylvia G on Vimeo....
Tovább olvasom
Többet költöttek a SZÉP-kártya tulajdonosok az első két hónapban
Tavalyhoz képest többet költöttek a Széchenyi Pihenőkártyával a kártyatulajdonosok az év első két hónapjában – derült ki az MTI által megkérdezett kártyakibocsátók tájékoztatásából. Közel 8,5 milliárd forintot használtak fel juttatásaikból...
Tovább olvasom
Remek McDonald’s fricska a hipszter stílusú kávézásnak – A nap videója
Szeretjük a különleges kávékat, de a McDonald’s reklámfilmjén őszintén tudtunk nevetni! McDonalds Spoofs Hipster Coffee Culture in New McCafe Commercial from Sylvia G on Vimeo....
Tovább olvasom
Áprilisban 85 éves lenne minden idők legismertebb magyar vendéglátóhelye, az Arizona
Most 85 éve nyílt a magyar vendéglátás talán mindenkori legismertebb ékköve, amelyért királyok, sejkek, maharadzsák jöttek el Budapestre: a 30-as évek Pesti Brodway-ének dísze, az Arizona mulató. Tulajdonosa Rozsnyai Sándor,...
Tovább olvasom
A függőleges konyhakert – A nap videója
A függőleges kertekkel korábban pusztán éttermi dekorációkánt foglalkoztunk, de a vendéglátóhelyekhez tartozó saját gondozású kertek évek óta tartó divatjának idején csak idő kérdése volt, mikor kombinálja valaki az ízlésest a...
Tovább olvasom
Magyarországon 15 étterem vesz részt idén a francia gasztronómiai világünnepén
Magyarországon 15 étterem vesz részt idén a francia gasztronómia világünnepén, a Gout de France (Franciaország íze) elnevezésű programon. Az esemény a francia konyhaművészet vitalitásának ünnepe, amely kapcsolatot teremt a szakácsok...
Tovább olvasom
Magazin: Nicht vor dem Kind
Két évtizede még arról beszéltünk, milyen eszközökkel csalogathatják be az éttermek a kisgyermekes családokat, az utóbbi években viszont egyre több európai étterem jelzi jó előre kommunikációjában, hogy nem látja szívesen...
Tovább olvasom
Hungarikum Nádudvari debreceni páros kolbász
A méltán híres debreceni páros kolbász évszázados hagyományokkal rendelkezik, bár megalkotójának neve és megalkotásának évszáma homályba merül, első források a XVIII. század elejétől említik. A Nádudvari debreceni páros kolbász prémium...
Tovább olvasom
Színt a sütőiparba! – A nap videója
Színpompás másfél perces film arról, hogyan készül Brooklyn (és valószínűleg New York) leglátványosabb reggeli péksüteménye. A videóból nem tudjuk meg: a tésztát 1 perc forró vízben fürdetés után 20 percig...
Tovább olvasom
Indul a tavaszi Országos Étterem Hét
Hétfőtől vasárnapig kedvezményes áron kóstolhatók háromfogásos menüsorok, a magyar éttermek különleges fogásai az Országos Étterem Héten. Magyarország 120 közép- és felső kategóriás étterme kínál háromfogásos menüsort. A vendégeknek a normál,...
Tovább olvasom
Kitüntették a magyar standot a világ legnagyobb idegenforgalmi szakvásárán
Megkapta a legjobb európai kiállítónak járó díjat a magyar nemzeti stand szombaton a világ legnagyobb idegenforgalmi szakvásárán, a berlini Nemzetközi Turisztikai Börzén (ITB). A zsűri elsősorban a nemzeti stand innovatív...
Tovább olvasom
Bemutatkozás a legfelsőbb fokon – A nap videója
Talán senki nem tartja gúnyolódásnak – tényleg véletlen –, hogy közvetlenül az európai nagyvárosok legfrissebb Michelin-katalógusának megjelenése után mutatjuk meg a világ legjobb éttermei közé tartozó chicagói Alinea egyik legjobban...
Tovább olvasom
Magazin: Az év vendéglősnője
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, Kovács László, az MVI által szervezett éttermi gasztrotúrasorozat idei első állomásán, egy vidám hangulatú februári ebéd keretében, a Remíz étteremben adta át az MVI által...
Tovább olvasom
Szemnek, szájnak – A nap videója
Barcelonában nyitottak lélegzetelállító élményeket ígérő éttermet a Roca fivérek, akiknek El Celler de Can Roca étterme a világ legjobbjait összehasonlító TOP 50 Restaurants versenyen évek óta rendre a képzeletbeli dobogó...
Tovább olvasom
A romkocsmákra és a belvárosi vendéglátóhelyekre fókuszál a NAV
Budapesten a romkocsmákat, a Nagyvásárcsarnokot és a belvárosi vendéglátóhelyeket ellenőrzik a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) munkatársai, emellett kiemelt figyelmet szentelnek a nőnaphoz kötődő tárgyakat, virágot árusító üzleteknek is a...
Tovább olvasom
Egyre több pénz áramlik a régió hotelpiacára
A befektetési aktivitás a közép-kelet-európai régió hotelpiacain 2016-ban közel 1,2 milliárd euróra rúgott, 46 tranzakcióval, míg egy évvel korábban ez a szám 45 tranzakcióval alig haladta meg a 700 millió...
Tovább olvasom
Éttermivendéglátás-statisztikák 2013-2016
Adatokat gyűjtöttek, értékeltek elemeztek: tavaly év végén tette közé az OPTEN 2013–2015 közötti kutatási eredményeit az éttermi vendéglátással foglalkozó hazai vállalkozások tevékenységének eredményességéről. A szakma bár kevesebb szereplővel, ám jelentős...
Tovább olvasom
A külföldre ki nem szervezhető iparág – A nap videója
Az amerikai élelmiszeripart kiszolgáló farmgazdaságokban dolgozó munkások rendkívül nehéz munkakörülményeiről készített filmet a Megetetett társadalmat is jegyző Eric Schlosser és a Született feleségekből ismert Eva Longoria. A filmet, amelynek trailer-jét...
Tovább olvasom
Hátszínért nyomjon B2-t!
Alig néhány évtizeddel azután, hogy először húsos készételeket kezdtek árusítani automatákból, a vending piacon megjelentek a nyers húsok és mindenféle más hentesáru is. Eljött az idő? Furcsa is volt, hogy...
Tovább olvasom
Közétkeztetők versenye
Április 18-ig lehet nevezni a Közétkeztetési Szakácsverseny 2017–2018-ra. A megmérettetésre a közétkeztető konyhák csapatait várja a NÉBIH, valamint a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége. Az idei téma: „tavaszváró ételek a...
Tovább olvasom
Tovább bővül a világ turizmusa az idén
Világszinten a turizmus 3-4 százalék közötti növekedésére lehet számítani az idei kedvezőbb gazdasági környezetben, Európában 2-3 százalékos bővülés várható, Magyarország pedig a tavalyi adatok alapján a világ legjobbjai között van...
Tovább olvasom
