Horeca
Hungarikumkóstoló
A bikavér igazi magyar vörösbor, nemes száraz fajta, több – minimum három – vörösborszőlő-fajta házasított borából készül. A fantázianév a vér vörös színét és a bika által jelképezett vad természeti erő...
Tovább olvasom
A leghuszonegyedikszázadibb megoldás
Amikor sok évvel ezelőtt a Nespresso megalkotta prémium minőségű, kapszulába zárt, adagolt kávék koncepcióját, elsődleges szempont volt, hogy a kávé a lefőzés pillanatáig a lehető legfrissebb maradjon – ehhez az...
Tovább olvasom
Kérdéseink voltak a NAV-hoz
Az ipartestület kezdeményezésére június közepén egy konferencia keretében kaphattak választ gyakorlati problémáikat érintő kérdéseikre az érdeklődő vendéglátósok. Az MVI és a NAV közös szervezésében zajlott konzultáció célja nemcsak a tájékoztatás volt, hanem az...
Tovább olvasom
Nyalánkság, aminek aligha tudsz ellenállni – A nap videója
Íme, ilyen egyszerű a nutellás fánk (és néhány kuzinja) elkészítése!...
Tovább olvasomPayPal: a magyarok 92 százaléka ajánláná Magyarországot külföldi turistáknak
A magyarok magasra értékelik az ország turisztikai vonzerejét, a válaszadók 92 százaléka ajánlaná Magyarországot külföldi turistáknak, csupán 4 százalék nem – derült ki a PayPal online pénzügyi szolgáltató cég nemzetközi...
Tovább olvasom
A reggel első mosolya – A nap videója
Elsőre csak tehetősek édi-bédiségének tűnik, de igazából kedves (és most még komoly beruházást igénylő) ötlet a Toasteroid elnevezésű, telefonalkalmazással irányítható képnyomtatós kenyérpirító....
Tovább olvasom
A nyár legzseniálisabb bulivideója – A nap videója
Egy perc júniusi reklám a BBDO New Yorktól: egy perc fantasztikus hangulat!...
Tovább olvasomMagazin: Közétkeztetői szakácsverseny
A meghirdetett határidőig 52 csapat jelentkezett a NÉBIH és a KÖZSZÖV által szervezett 2017–2018-as Közétkeztetési Szakácsversenyre, amelyet az ágazat legfontosabb szakmai szereplői is támogatnak. A verseny selejtező fordulója – a...
Tovább olvasomBemutatták a Magyar Konyha balatoni gasztrokalauzát
A Balaton legjobbnak ítélt éttermeit, strandbüféit, borászatait, piacait, cukrászdáit és egyebek mellett kerékpározóknak ajánlott helyeit ismerteti a Magyar Konyha magazin Balaton 2017 Gasztrokalauz című kiadványa, amelyet kedden mutattak be Balatonszemesen....
Tovább olvasomCsaknem 2 milliárd forintból 55 balatoni strand újul meg az idén
Csaknem 2 milliárd forintnyi hazai támogatással 38 Balaton-parti település 55 strandján, 344 beruházás, felújítás valósul meg az idén – közölte a Magyar Turisztikai Ügynökség vezérigazgatója az MTI-vel. Több helyen már...
Tovább olvasom
Dekonstruált lasagna – A nap videója
Íme, így kell elkészíteni a kedvelt tésztafélét másképp gondolkodóknak!...
Tovább olvasom
Magazin: Tour de grill III. – Tűz, jöjj velem!
A catering vállalkozások számára mindig sokat ígér a nyári grillszezon, különösen, ha alkalmazkodnak a szegmensben tapasztalható gyors változásokhoz, és kreatívan alkalmazzák az újdonságokat. Az idei trendekről kérdeztük a terület egyik...
Tovább olvasom
Zöld téma lett az ehető kanál
A világban időről időre feltalálják az ehető kanalat – az információéhes közönségnek tetszik a hír, aztán elfelejtik az egészet. „Elfelejtette” a catering szakma is, hogy 2011-ben például egy amerikai cég...
Tovább olvasom
Idén is keresik Magyarország legjobb fürdőhelyeit
Idén nyáron már harmadik alkalommal keresik az ország a kedvenc fürdőit, az online közönségszavazáson csaknem 200 hazai fürdő három kategóriában verseng a voksokért – közölte a Magyar Fürdőszövetség az MTI-vel....
Tovább olvasom
Elkezdődött a Sió idegenforgalmi fejlesztése
A műszaki felmérésekkel elkezdődött a Sió idegenforgalmi fejlesztése, amelynek nyomán kajakkal, kenuval járható lesz a Balatont a Dunával összekötő folyó 85 kilométeres szakasza, mellette pedig kerékpárút épül. A Terület- és...
Tovább olvasom
Magazin: Tour de Grill II. – Grilltrendek 2017. június 26.
Íme, a stílusok és irányok, amelyek idén nyáron a grillezés területén felerősödnek – legalábbis az amerikai szakemberek előrejelzései szerint. – A grillezésben is felértékelődnek a gasztronómiában mind fontosabbá váló értékek:...
Tovább olvasom
Magazin: Tour de grill
A grillezés népszerűsége továbbra is töretlen, és egyre élesebben látható, hogy nem egy magát jól tartó divatról, hanem a modern életvezetés makrotrendjeihez is illő gasztronómiai folyamatról van szó. A színvonalas...
Tovább olvasom
A vegák csirkeszárnya – A nap videója
Mint száraz erdőben a tűz, úgy terjed a vega étkezés népszerűsége. A karfiolt már eddig is használták kenyerek, sült tészták helyettesítésére, most azonban a kultikus sült csirkeszárny szerepéből is át...
Tovább olvasom
Magazin: Sokat egy csapásra – co-working és promóció az étteremben
Egy New York-i vállalkozás, a Spacious, különleges szolgáltatást nyújt – egyelőre csak helyi – éttermeknek. Az igencsak kreatív ötlet a co-working koncepciójára épül: üzletemberek, vállalkozások, amelyek bármilyen okból nem kívánják...
Tovább olvasomFelbontotta szerződését a NOB-bal a McDonald’s
Negyvenegy év után felbontotta főszponzori szerződését a Nemzetközi Olimpiai Bizottsággal (NOB) a McDonald’s gyorsétteremlánc – írja az MTI a szervezet közlésére hivatkozva. A felek megállapodtak az egyezség azonnali megszüntetéséről, amelyből...
Tovább olvasomA magyarok több mint fele tervez idén nyaralást
A magyar lakosság kicsivel több mint fele tervezi idén nyaralni menni, közülük (32 százalék) a legtöbben belföldre, de a nyaralók 10 százaléka külföldi utat tervez, és 12 százalék belföldre és...
Tovább olvasom
Hotelmedence, amely egy pillanatra Jézust is elgondolkodtatná – A nap videója
42 emeletnyivel Houston utcái felett – kategóriájában mindent visz!...
Tovább olvasom
Magazin: Májusi verseny aranyat ér – boraink nemzetközi sikerei
Talán már nem is meglepetés: a magyar borok ismét kiemelkedően szerepeltek a legnevesebb nemzetközi borversenyeken. Magyarországon sajnos még mindig nem került az őt megillető helyre a kizárólag a Kárpát-medencében világhírű...
Tovább olvasom
Magazin: Egy világjó pék – Kellemes meglepetés az olasz pizza vb-én
Egy komoly vendéglátós érzékkel megáldott, olasz stílusú budapesti bisztró-pékséget (is) irányító magyar pék a legjobb 50 közé jutott Pármában, a nem hivatalos pizza-világbajnokságként számon tartott Campionato Mondiale Della Pizza versenyen....
Tovább olvasom
„Édes kultúra” a Kossuth téren
Egyéves lett a budapesti Kossuth téren nyílt Szamos kávéház, amelynek emeletén csokoládé múzeum is működik. Az évfordulóhoz kapcsolódva újított a cég: válaszolva a látogatói igényekre, interaktív tárlatvezetéssel bővítették a szolgáltatások...
Tovább olvasom
Több mint 826 milliós fejlesztést tervez a Büki Gyógyfürdő Zrt..
Több mint 826 millió forintot fordít fejlesztésekre a Büki Gyógyfürdő Zrt a következő egy évben – közölte az MTI-vel a társaság vezérigazgatója. Boros László Attila elmondta: ősszel megkezdődik a büki...
Tovább olvasom
Miről tudhatod, hogy érett-e a gyümölcs – A nap videója
Tombol a nyár, megfizethető a kedvenc gyümölcsöd – de melyiket érdemes megvenni? Mai filmünk segít megállapítani, melyik érett a zöldségpolcokon felhalmozottak közül....
Tovább olvasom
Magazin: A nyár slágere lehet a pezsgőjégkrém
Szakemberek szerint a jégkrémek világában a nyár nagy kiugrása lehet a pezsgős, proseccós jégkrém! A nálunk fejlettebb koktélkultúrájú országokban vagy két évtizede rájöttek a kreatív „termékfejlesztők”, hogy nyáron egy-egy koktél...
Tovább olvasom
