Horeca
Kutyaharapást szőrével és anélkül
Mikor is érdekesebb a kijózanodás témája, mint szilveszter után? A már nálunk is néhányszor „idézett” (és méltatott) debreceniéttermek.hu portál szórakoztató összeállítást jelentetett meg világszerte alkalmazott „gyógymódokról”, amelyek között bárki rábukkanhat...
Tovább olvasomVeszélyes trend a drunkorexia
A fiatal lányok, hogy vékonyak maradjanak, de az esti buliban se kelljen lemondaniuk az ivásról, az alkoholban lévő kalóriákat vacsorájuk kihagyásával spórolják meg – állítja a Medipress által idézett American...
Tovább olvasomEgyszerű-zseniális éttermi koncepció – A nap videója
A moszkvai Görbe tükrök királysága étterem koncepciója rögtön első blikkre remek ötletnek tűnik – fogunk róla részletesebben is írni lapunkban –, de az ott dolgozó iker-alkalmazottak gegje már önmagában is...
Tovább olvasom
Eger és térsége még idén kiemelt turisztikai központtá válhat
Eger és térsége még idén kiemelt turisztikai központtá válhat – jelentette be Nyitrai Zsolt miniszterelnöki megbízott a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesület éves nagyrendezvényét beharangozó sajtótájékoztatón, Egerben. A politikus közölte: a...
Tovább olvasomÁgak, gyökerek
Él Bordeaux-ban egy művész, Etienne Meneaou, aki festőnek, szobrásznak, fotográfusnak vallja magát. Amivel a bor világában ismertté tette magát, azok sajátságos karaffái, dekantáló edényei. „A munkám – mondja magáról –...
Tovább olvasomKialvatlanul ne ebédelj!
Az Uppsala Egyetem kutatóinak vizsgálatai szerint az alváshiánnyal küzdő emberek egy-egy átvirrasztott éjszaka után hajlamosak nagyobb adagot venni a kalóriadús ételekből és nassolni valókból. Úgy tűnik tehát, hogy az alváshiány...
Tovább olvasomMit hisz a vendég?
Az ét- és itallapok funkciói közismertek: megismertetik a vendéget a kínált termékekkel, segítik választását, kedvet csinál a rendelésekhez, esetleg utólagos rendelésekre ösztönöz, ugyanakkor szórakoztat is, és kellemesebbé is tehetik a...
Tovább olvasom
Új módszerekkel csábítják Magyarországra a külföldi kerékpáros turistákat
Az Ausztriában és Szlovéniában már jól bevált, hatékony, idehaza azonban még újszerűnek számító módszerekkel, a közösségi médiát is bevonva csábítaná Magyarországra a külföldi kerékpáros turistákat a Magyar Turisztikai Ügynökség. „Érdemes...
Tovább olvasom
Vasárnapig lehet jelentkezni a turizmus világnapjára
Vasárnapig jelentkezhetnek akciókkal, programokkal a turisztikai szolgáltatók és a Budapest Card partnerei a szeptember 27-i turizmus világnapjára (World Tourism Day), amelynek idén a magyar főváros a házigazdája – közölte a...
Tovább olvasomHajókázás közben olvashatunk a Balatonról
Balatonról szóló könyveket népszerűsítenek a Siófok – Balatonfüred útvonalon közlekedő hajókon, az egyiken még olvasói sarkot is berendeztek – írja a Világgazdaság Online. Az akciótól azt várják, hogy az utazás...
Tovább olvasomKarddal és flőtével – A nap videója
Ha a világ egyik legismertebb pezsgőmárkájánál úgy tartják, hogy érdemes a pezsgőfogyasztás protokollját honlapjukon és facebook oldalukon pontosítani, akkor bizonyára úgy gondolják, keveset tudunk a pezsgők világáról. A Mumm 100...
Tovább olvasom
A Jakabffy-örökség
Az MVI és az MKVM könyvet ad ki Jakabffy László, a sokak által a 21. század Gundel Károlyának tartott vendéglátós szakember tiszteletére és emlékére, együttműködésben a családdal, a volt pályatársakkal, kollégákkal,...
Tovább olvasom
Tisztújítás az MNGSZ-ben
2018-ban az 50. jubileumát ünneplő Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség ismételten tisztújításhoz is érkezett, ahol az országos küldöttek negyedik alkalommal választották meg egyhangúan Krivács Andrást (Fenyves Szálloda és Konferencia Központ, Baktalórántháza) az...
Tovább olvasom
Magazin: Rövid vagy hosszú?
E számunk retail oldalain átfogó körképet olvashat az érdeklődő a gyorsan változó, folyamatosan bővülő, egyre több innovatív termékkel gazdagodó hazai pálinkapiacról. Kihasználtuk az alkalmat, és megkérdeztük a cikkben megszólaló gyártókat,...
Tovább olvasomHogy néz ki 2000 kalória? – A nap videója
Mit egyél bátran, és mit mértékkel: minden táblázatnál többet mond egy-egy jó kép. Esküszünk, lelkiismeretfurdalást senkinek nem akarunk okozni…...
Tovább olvasom
565 ezres látogatócsúccsal zárt a Sziget Fesztivál
Minden eddiginél többen, 565 ezren látogattak ki a kedden zárult Sziget fesztiválra, amely hétből három napon is teltházas volt. A szervezők már a jövő évi programot tervezik, az első 2019-es...
Tovább olvasomMi motiválja a vágyat a soványságra?
A szakértők szerint a kamaszlányok saját testük iránt érzett utálatának valójában nem sok köze van a médiában látott vékony nőábrázoláshoz – sokkal inkább a személyes kapcsolatok építik le az önbizalmukat....
Tovább olvasomFelhívás Gundel-díj-jelölésre
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete – számos társszervezet közreműködésével – jelöléses rendszerrel idén is kiválasztja azokat a vendéglátós kollégákat (legfeljebb hármat), akiket a szakma érdemesnek tart a legrangosabb magyar gasztronómiai elismerés,...
Tovább olvasom
Szállodaszövetség: az erős belföldi kereslet húzta a szállodák teljesítményét az első fél évben
A magyarországi szállodák teljesítményét az erős belföldi kereslet húzta az idén az első fél évben a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) legfrissebb elemzése szerint, amelyet kedden juttattak el az...
Tovább olvasom
Látogatócsúcs a Szigeten
Bár pontos szám csak szerdára várható, biztosan látogatócsúcsot hozott az idei Sziget. Kádár Tamás főszervező az MTI-nek kedden kora este elmondta, hogy több mint félmillióan szórakoztak a fesztiválon. Az eddigi...
Tovább olvasomA fogyás és az érzelmek
Az elfogyasztott ételmennyiség és a testmozgás természetesen nagyon fontos szerepet játszanak a fogyásban, ám a pszichológusok szerint sokszor az érzelmek jelentik a legnagyobb kihívást a fogyókúrázók számára. Az 1328 pszichológus...
Tovább olvasomAlkohol és depresszió
Az italproblémákkal küszködők depressziós tünetei gyakran a túlzott alkoholbevitel közvetlen következményei – idézi a Journal of Studies on Alcohol and Drugs című szakfolyóirat márciusi számában megjelent tanulmányt a mindennapipszichologia.hu. A...
Tovább olvasomMorbid reklám 18 éven felülieknek – A nap videója
Félelmeinktől szabaduljunk meg gyógyteákkal – javasolja a Herbaria hirdetése. Nos, ha eddig nem álmodtunk rosszakat, ezt a filmet megnézve lehet, hogy fogunk. Pedig a teák a (nagyon) sötét oldal figuráinak...
Tovább olvasom
Idén is rekord várható a magyar turizmustól
Bár a főszezon adatai még nem ismertek, mára biztossá vált, hogy 2018-ban is rekordot dönt Magyarországon a szállodaipar forgalma – idézi Indra Dánielt, a KPMG szakérőjét a Világgazdaság Online. Az...
Tovább olvasom
Kínai testvért kap a Costes Downtown
Az egyik Michelin-csillagos magyar étterem, a Costes Downtown is jelen lehet a Kínában most épülő mesterséges sziget, az Ocean Flowers gasztrosétányán – olvasható a Világgazdaság Online-on. fotó: costesdowntown.hu Az erről...
Tovább olvasomLondon turizmusát fellendítette a szokatlanul meleg nyár
London turizmusát fellendítette a Nagy-Britanniában szokatlanul meleg nyár, több nevezetesség is növelni tudta látogatói számát az előző évihez képest. Hampton Court, Greenwich, a londoni állatkert egyaránt hat százalékkal több látogatót...
Tovább olvasom
Szigorúbb szabályokat vezetnek be Amszterdam belvárosában a turistaáradat miatt
Szigorúbb szabályokat vezetnek be Amszterdam központjában a számos helyi lakost zavaró óriási turistaáradat miatt, például lényegesen egyszerűbb lesz a szemetelésen, illetve közterületi alkoholfogyasztáson vagy vizelésen kapott személyek megbírságolása – jelentette...
Tovább olvasom
Szállás.hu: több mint kétszeresére nő a szállodákban a forgalom a hosszú hétvégén
Több mint két és félszeres a forgalomnövekedés az augusztus huszadikai hosszú hétvégén a tavalyihoz képest a Szállás.hu adatai szerint a magyarországi szálláshelyeken. Egy átlagos augusztusi hétvégéhez viszonyítva pedig több mint...
Tovább olvasomRemekel a Balatoni turizmus
A hétvégén rekordot döntött a balatoni strandok látogatottsága, kedvez a forró nyár a balatoni szállásadóknak is – írja a Világgazdaság Online. Az idén akár kétjegyű is lehet a vendégforgalom növekedése...
Tovább olvasomUtcai performansz vattacukorral – A nap videója
A legszórakoztatóbb üdülőhelyi műsor, amivel eddig találkoztunk – nem kell hozzá más, mint egy primitív vattacukor-készítő gép, egy fáradhatatlan exhibicionista és Michael Jackson egyik zseniális száma, a They Don't Care...
Tovább olvasom