Horeca
Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei
Több mint 130 étterem konyháját próbálhatják ki az őszi Országos Étterem Hét vendégei október 7-13. között. A szervezők közleménye szerint az őszi programhoz minden eddiginél több, összesen 25 új vendéglő...
Tovább olvasomGuller: példaértékű Nyíregyháza turizmusának fejlődése
A magyar turizmus évek óta az Európai Unió átlaga felett növekszik, a nyíregyházi számok pedig az országos átlagot is meghaladják – mondta a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) vezérigazgatója szerdán sajtótájékoztatón,...
Tovább olvasomVisszazárható alumínium italos doboz – A nap videója
Mi imádjuk az ötletet! Az üdítőital-gyártók még nem…...
Tovább olvasom
Thomas Cook-csőd: ezernél több járat kell a brit utasok hazaszállításához
A brit közlekedési miniszter szerint a csődbe ment Thomas Cook utazási iroda 150 ezer brit utasát kell hazaszállítani 50 országból, és ehhez több mint ezer bérelt repülőjáratra lesz szükség a...
Tovább olvasom
Az igazi garázsdiszkont
Ha a magát helyi termelők szövetkezetének aposztrofáló német Deli Garage termékeiben a közös elem a garázs, a szerszámok, az autókarbantartás kellékei, ez már csak nevének második szavából is egyértelmű. Az...
Tovább olvasom
Nyert a Starbucks az Európai Bíróságon
A Starbucks nyert, a Fiat veszített kedden az Európai Bíróságon a tiltott állami támogatással kapcsolatos ügyében, az amerikai kávézóláncnak így nem kell megfizetnie több tízmillió eurónyi elmaradt adót, míg az...
Tovább olvasom
Terjeszkedik a Pizza Me
Tovább terjeszkedik a Pizza Me: a magyar gyorsétteremlánc a tervek szerint egyre több üzletet nyit a szigorúan vett budapesti belvároson kívül – olvasható a portfolio.hu-n. Szakértők szerint a város folyamatos...
Tovább olvasomA nő és a sör – A nap videója
Vajon mit tenne a hölgy, ha nem csak egyszerűen kinyitni szeretné a sörösüveget?...
Tovább olvasom
Egyre több a kínai turista Magyarországon
A kínai beutazó-turizmus fontosságát és jelentős növekedési potenciálját hangsúlyozták a résztvevők hétfőn Budapesten, a kínai Ctrip csoporthoz tartozó Ctrip Customized Travel és a Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ), valamint az EEST...
Tovább olvasom
BDO: kétszámjegyű is lehet idén a turisztikai ágazat bővülése
Akár 10 százalékot meghaladó mértékben is nőhet idén a turisztikai szektor árbevétele, és ebben jelentős szerep jut a hazai kereslet növekedésének – áll a BDO Magyarország Hotel és Ingatlan üzletágának...
Tovább olvasomA fonográfhengerként zenélő Beck’s sörösüveg – A nap videója
A Beck's márkát forgalmazói gyakran kötik a zenéhez, ám az Edison Bottle valami egészen különleges próbálkozás: a sörösüveg külseje van barázdálva úgy, hogy azt egy speciális lejátszó mint egy fonográfhengert...
Tovább olvasom
Íme, 3 kihagyhatatlan levendulaszörpös finomság az őszi napokra!
A nyár ugyan véget ért, a karakteres levendula ízét azonban nem kell nélkülöznünk az őszi hónapokban sem. Összegyűjtöttük a legegyszerűbb „stresszűző” recepteket, melyek mindegyikében mennyei mézes-levendulás szörppel bolondítjuk meg az...
Tovább olvasom
Csődbe ment a Thomas Cook, a legrégibb brit utazási iroda
Csődbe ment és azonnali hatállyal beszüntette tevékenységét a legrégibb brit utazási iroda, a Thomas Cook, amelynek több százezer utasa tartózkodik jelenleg is a világ különböző üdülőhelyein. A CAA, valamint a...
Tovább olvasom
Gourmet fogások útközben
Kacsamáj paté és pulled pork után az OMV VIVA egy újabb pikáns összeállítással várja vendégeit. Szeptember elejétől áfonyás-camembertes szarvaskolbász szendvics került a Gourmet Selection menüjébe. A prémium kínálatban emellett szerepel...
Tovább olvasom
A csokissütemény fizikája
Annak ellenére, hogy a csokoládédarabkákat tartalmazó aprósüteményeket körülbelül 175-200 C-os vagyis a csokoládé olvadáspontjánál jóval magasabb hőmérsékleten sütjük, a csokoládédarabok mégis egyben maradnak. Hogyan lehetséges ez??? Az aprósütemények tésztáját úgy...
Tovább olvasom
Szulló Szabina, Széll Tamás és Meskál Tibor kapja az idei Gundel-díjakat
Gundel Károly (1883-1956) ikonikus jelentőségű vendéglős emlékére alapította meg a Magyar Vendéglátók Ipartestülete a szakmai szervezetek széles körű bevonásával 2014-ben a Gundel Károly–díjat. Olyan személyek részesülhetnek a díjazásában, akik a...
Tovább olvasomTurisztikai szakértő: egyre népszerűbbek a tematikus utak
Egyre népszerűbbek a különböző tematikus utak a turisták körében – mondta Kiss Róbert Richárd szakújságíró az M1 aktuális csatorna szombat reggeli műsorában. Példaként említette, hogy vannak templomtúrák, búvártúrák, de kincskereső...
Tovább olvasom
A filmtörténet legfantasztikusabb tortája – A nap videója
Ha most meg kellene mondani, melyik lesz idén az év videója, kapásból rávágnánk, hogy a Párizsban élő Alexandre Dubosc tortáját bemutató. Lélegzetelállító látvány remek hanghatásokkal, ráadásul a torta forgatásakor látható...
Tovább olvasom
Magazin: Highway food
A fogyasztói igények változása az elmúlt 4-5 évben magával hozta az útmenti vendéglátóhelyek kínálatának fejlődését is. Nemcsak a marketingstratégákkal dolgozó benzinkúthálózatok teszik le voksukat a minőségi gasztronómia mellett, de egyre...
Tovább olvasom
Hamvas Zoltán: óriási a fejlődés a magyar gasztronómiában
Elképesztő fejlődésen ment keresztül a magyarországi vendéglátás az elmúlt tizenöt évben, Budapest pedig a régió egyik gasztronómiai központjává vált – mondta el az M1 aktuális csatornán a Magyar Bocuse d’Or...
Tovább olvasom
Felújították a zalakarosi Fürdő Hotelt
Több mint 100 millió forintos pályázati forrással és 60 millió forintos önkormányzati hozzájárulással újították fel Zalakaroson az önkormányzat tulajdonában lévő Fürdő Hotelt. A csütörtöki átadáson Cziráki László, a háromcsillagos szállodát...
Tovább olvasom
A filmtörténet legfantasztikusabb tortája – A nap videója
Ha most meg kellene mondani, melyik lesz idén az év videója, kapásból rávágnánk, hogy a Párizsban élő Alexandre Dubosc tortáját bemutató. Lélegzetelállító látvány remek hanghatásokkal, ráadásul a torta forgatásakor látható...
Tovább olvasomJöjjön velünk Csehországba! – Megvan az MVI októberi gasztrotúrájának végleges programja
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete 2019. október 2–5. között ismét gasztrotúrát szervez, az őszi kirándulás célpontja Csehország és Németország. Vidám buszos utazás vendéglátósokkal és más érdekes emberek társaságában – és még...
Tovább olvasom
Bacon toaster – A nap videója
Íme, így lehet a legkevesebb zsírral a legropogósabbra sütni a bacont! A videó itt tekinthető meg…...
Tovább olvasom
A pohár alakján is múlik, hogy mennyit iszunk
Mi a mértékletes alkoholfogyasztás titka? A legjobb, ha egyenes vonalú poharat választunk: a görbített oldalú pohár ugyanis azt a benyomást kelti, hogy kevesebbet ittunk. Ezért pedig gyorsabban fogunk kortyolgatni, vagyis...
Tovább olvasom
Közel másfél ezer étterem zárt be a briteknél egy év alatt
Több mint 1400 étterem zárt be egyetlen év leforgása alatt az Egyesült Királyságban, írja az Independent és a UHY Hacker Young felmérése alapján az origo. Valamennyi vendéglátóhelyet ugyanazok a problémák...
Tovább olvasomA Costa Coffee-nak nem tetszik az eldobható kávés poharakra tervezett adót
A cég azt állítja, hogy szándékosan a kávéfogyasztókat célozták meg a 25 pennys „latte” adóval, és megkérdőjelezi, hogy a műanyagból és papírból készült poharak egyszer használatos műanyagnak tekinthetőek-e – írja...
Tovább olvasom
Szuvidoljon mosogatógépben – A nap videója
A legfinomabb rib eye steaket is elkészítheti „éttermi minőségben” egy mosogatógép és egy serpenyő segítségével (és úgy tűnik, a steakhez elég az eco-program is)....
Tovább olvasom
A Kisfaludy programot dicséri a Szállodaszövetség
Nagy jelentőséggel bír a kormány szállodaszektort érintő támogatása, mivel eddig a fővároson kívül nem feltétlenül tudott szállodaépítés magántőkéből megvalósulni – emelte ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének elnöke pénteken...
Tovább olvasom
Rovarétterem nyílt Dél-Afrikában
Mario Barnard dél-afrikai séf négy évvel ezelőtt Thaiföldön kóstolta meg a grillezett skorpiók és a fokhagymával és fűszerekkel megszórt ropogós rovarok ízvilágát, ám egyáltalán nem jött be neki. Viszont ez...
Tovább olvasom