Horeca
Mit használ egy profi séf a konyhában? – A nap videója
Gyakran mutatjuk be olvasóinknak a Tork innovatív, a maguk kategóriájában legtöbbször teljesen új nagykonyhai higiéniai termékeit – most csokorba szedve, használat közben nézhetjük meg őket....
Tovább olvasom
Magyar és svájci szállodák uralják a közép-európai TOP 10-et
A Condé Nast Traveler bejelentette idei Readers’ Choice díjának eredményeit, melyben Közép-Európa legjobb szállodáit rangsorolja. A régiós mezőny azonban ebben az évben átalakult, mivel idén a közép-európai régióhoz sorolták Svájcot...
Tovább olvasom
Új pénzügyi igazgató a McDonald’snál
A Progress Étteremhálózat Kft., a McDonald’s hazai Developmental Licensee Partnere új pénzügyi igazgatója 2019. őszétől Glattfelder Tamás. A szakember közel 20 éves pénzügyi vezetői tapasztalattal, a Diageo ír vállalatának pénzügyi...
Tovább olvasom
Szalvétarózsa – A nap videója
Egyszerű és remek ötlet, ráadásul nálunk is kapható a sajátságos „szalvétarendező”. https://www.csomagpostas.hu/upload/video/dr%C5%BE%C3%A1kubrousk%C5%AF.mp4...
Tovább olvasomCsokiJó – csoki kóstolóval – Az MKVM új, csokoládés sorozatának októberi vendége a Demeter Chocolate
A beszélgetést a Demeter családdal Wessely Márta gasztronómiai újságíró és Kiss Imre múzeumigazgató vezeti október 30-án, szerdán, 18 órakor. A Demeter Chocolate egy családi vállalkozás, amely prémium kategóriás csokoládé termékeket...
Tovább olvasom
Ínyencek, irány a Meki!
Visszatért a libamájas burger a hazai McDonald’s-éttermek kínálatába: a Goosey Gustav fantázianevű, limitált ideig kapható különlegességbe két szelet, 100%-ban hazai forrásból származó libamáj kerül. A libamáj a magyar konyha igazi...
Tovább olvasom
A sör útja
A „forradalom előtti” sörfőzdék közül csak a legjobbak élték túl a sörválságot. A 2018-ban 25 éves évfordulóját ünneplő Szent András Sörfőzde ilyen volt. „A sör útja” című videosorozatuk leglátványosabb része...
Tovább olvasomMindent a barátságért! – A nap videója
A brazil Polar sör forgalmazói kreatív ötlettel (és nyugodt pillanatokkal) lepték meg fogyasztóikat. Palackhűtőt készítettek, amelybe ha hűlni raknak egy üveg sört, az letiltja környezetében a mobilbeszélgetéseket. A koncepciót arra...
Tovább olvasom
Magazin: Csináld magad marketing!
Az Instagram 9 évvel ezelőtti elindulása hihetetlen lökést adott az ételfotózás divatjának. A vendéglátóhelyek egy része kezdetben idegenkedett az amatőr művészektől, ma már keveseknek kell magyarázni, hogy az eleinte bizarrnak...
Tovább olvasom
Támogatást kap a Gyulai Várfürdő a Magyar Turisztikai Ügynökségtől
A Gyulai Várfürdő még az idén 2,5 milliárd forintos támogatást kap a Magyar Turisztikai Ügynökségtől (MTÜ) a medencék felújítására – jelentette be Guller Zoltán, az MTÜ vezérigazgatója a békési fürdővárosban....
Tovább olvasomAz első nyolc hónapban 4,5 millió turista látogatott Szlovéniába
Az első nyolc hónapban 4,5 millió turista látogatott Szlovéniába, és összesen 11,8 millió vendégéjszakát töltött az országban – közölte a szlovén statisztikai hivatal . A turisták száma 6,3 százalékkal nőtt...
Tovább olvasomA zselé szétrobban
Valóságos videóműfaj lett dolgok szétrobbanásának, szanaszét esésének lefilmezése, és valamiért e filmek tárgya nagyon sokszor az étel. Ezúttal egy jó darab zselét ért el durva sorsa…...
Tovább olvasomHússzeletelő robot – A nap videója
A japán Natsune cég Libra 165C fedőnevű robothentese előre meghatározott súlyú, tökéletes szeletekre vágja az előkészített húsrészeket – akár 100 szeletet is előállítva percenként. A gép az első fázisban szkenneli...
Tovább olvasomHogyan készül a sör
A sörértőnek végletekig leegyszerűsített, az átlagembernek a sörfőzés lényegét bemutató lecke mai videónk: olyan animációs film, amihez jószerével (a vízen kívül) elég 3 szót ismerni. Malt = maláta, hops =...
Tovább olvasom
Október 3-tól újabb budapesti McDonald’s étterem kínálja a Jövő Élményét
Az Oktogon téri étterem átadásával folytatta hazai egységeinek a „Jövő Élménye” koncepció szerinti átalakítását a McDonald’s hazai Developmental Licensee Partnere. Még 2017-ben indult el az a nagyszabású fejlesztés, melynek célja,...
Tovább olvasomRomániában az idén már 6,7 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma
Romániában 20,874 millió vendégéjszakát töltöttek el a turisták a kereskedelmi szálláshelyeken az első nyolc hónapban, 6,7 százalékkal többet, mint a tavalyi év azonos időszakában – közölte a román országos statisztikai...
Tovább olvasom
Rekordot döntöttek a SZÉP-kártya költések
Rekordot döntöttek a SZÉP-kártya költések az év első nyolc hónapjában a kártyakibocsátók MTI-nek küldött adatai alapján. Az OTP SZÉP-kártya főszerepet vállalt a hazai turizmus és vendéglátóipar sikereiben – közölte az...
Tovább olvasomNőtt a turizmusból származó bevétel Horvátországban
Az első hat hónapban Horvátországban nőtt a külföldi turistáktól származó bevétel, amely így elérte 2,72 milliárd eurót (846,8 milliárd forint), ami 5 százalékkal, azaz 127 millió euróval (39,5 milliárd forint)...
Tovább olvasom
A töltőállomások új generációja
A benzinkutakon a tankolás mellett egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a helyben fogyasztható termékek, a shopkínálat és a szolgáltatások. Annak érdekében, hogy a vásárlókat még kellemesebb és kényelmesebb környezetben fogadják, a...
Tovább olvasomA marha bontása – A nap videója
A legtöbb városi embernek kevés fogalma van arról, a vágóállatok melyik „részéből” származnak az étlapokon olvasott húsfajták: ribeye, filet mignon, chateaubriand és mások. Sőt, sok hazai gasztronómia szakember szerint a...
Tovább olvasom
200 millió adag kávé
A hazai kávézási piac egyik meghatározó szereplője, a most 15 éves Pannon Kávé Kft. folyamatosan bővíti szolgáltatásainak körét. A kezdeti időszakban kizárólag asztali kisgépekkel és ehhez tartozó kávéval foglalkoztunk, leginkább...
Tovább olvasom
Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny
Idén Almás diós torta lett a Magyarország Cukormentes Tortája háziverseny győztese, melyet a kecskeméti Puskás Hajnalka (képünkön) alkotott meg. A nyertes kreáció nem tartalmaz fehér lisztet és hozzáadott cukrot, kedvező...
Tovább olvasomAmikor a sörfőzde a sörivókkal szövetkezik – A nap videója
Az urbalegends.hu-n találtuk a következő sztorit: egy új-zélandi társaság bekötött egy ház vízvezeték-rendszerébe néhány hordó sört, a hazaérkező házigazda pedig akármelyik csapot is nyitotta meg, mindenhonnan kedvenc itala folyt. A...
Tovább olvasom
Curryt kínál az indiaiaknak a japán étteremlánc
Curryt adna el egy japán étteremlánc Indiában. A nem mindennapi vállalkozás indítását jövőre tervezik – olvasható az origo-n. Az elsőre merésznek tűnő ötlet mögött egy, Új-Delhiben született fiatalember ötlete áll,...
Tovább olvasomMinek nevezzelek?
Viszonylag könnyű helyzetben vannak a borászok a terméknévadással: ha szükségét érzik valamilyen fantázianév használatának, keresnek egyet, de többnyire az is megfelel, ha a címkére csak a szőlőfajta és a borászat...
Tovább olvasomTurizmus világnapja: tárlatvezetések, városnéző túrák és fürdőlátogatások Budapesten
Tárlatvezetések, városnéző túrák, vezetett séták és fürdőlátogatás is várja az érdeklődőket pénteken és szombaton Budapesten a turizmus világnapja alkalmából. AZ ENSZ Turisztikai Világszervezetének (UNWTO) kezdeményezésére a turisztikai ágazat 1980 óta...
Tovább olvasom
Kinyíló csokivirág – A nap videója
A portugáliai Ipsylon étteremben volt a nap desszertje a kinyíló csokoládévirág, Joaquim Sousa séf alkotása....
Tovább olvasomAz alkohol véd az öregkori elbutulástól
Az alkohol véd az öregkori elbutulástól Amióta tudjuk, mi a francia paradoxon (kezdjük a konklúziónál: a vörösbor igencsak jótékony hatással van egészségünkre), másképp nézünk a borra, főleg, hogy azóta azt...
Tovább olvasom
Magazin: Likőrök, tehenek, celebek
A Feeney’st napjainkban a legkiválóbb ír krémlikőrnek tartják a világon. A minőségi tejből készült fantasztikus tejszín és a hordóban érlelt ír whiskey – amelyet minimum három évig érlelnek – járulnak...
Tovább olvasom
Koppány Levente nyerte a S.Pellegrino Young Chef közép-európai elődöntőjét
Miután a közép-európai régió legtehetségesebb fiatal szakácsai kulináris bátorságukról tettek tanúbizonyságot, Koppány Levente nyerte a megmérettetést, és ő vehet részt a S.Pellegrino Young Chef milánói döntőjében 2020. május 8–9-én. A...
Tovább olvasom