Horeca
A káposzta a Bocuse d’Or magyar döntőjének plusz alkotóeleme
A káposzta lett a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntőjének plusz alkotóeleme. A kötelező alapanyagot öt zöldség közül sorsolták ki a verseny hivatalos megnyitóján, kedden Budapesten. A versenyt szerdán rendezik...
Tovább olvasom
Vendéglátás 4.0: Fenntarthatóság és innováció segít maximalizálni a vendéglátóhelyek helykihasználását és profitját
Kutatások szerint[1] a fogyasztók egyre nyitottabbak az innovatív és fenntartható megoldásokra a higiénia terén is, így ezek alkalmazása hozzájárulhat a vendéglátó és szállodaipari szolgáltatók versenyképességének növeléséhez. Az új generációs professzionális...
Tovább olvasomNegyvenöt büfé és hat különleges sörcsapoló gép várja a Puskás Aréna látogatóit
Korábban nem látott méretű sporteseményekre és koncertekre készül 2020-ban Budapest. Az újonnan átadott, több mint 67 ezer férőhelyes Puskás Aréna a Labdarúgó Európa Bajnokság négy meccse mellett, stadionkoncerteknek is helyet...
Tovább olvasom
Táncoló pudingok – A nap videója
Jenny van Sommer, aki eddig csendéleteteket fotózott, átruccant a „filmvilágba”. Pudingokról készített filmje készítése közben vált meggyőződésévé: modelljeinek egyénisége van, és a diszkókban, tánctermekben látható jellegzetes típusokat idéznek!...
Tovább olvasom
Több mint 350 millió forintból fejlesztik a turizmust Tiszaroffon
Több mint 350 millió forint hazai forrásból fejlesztik a horgászturizmust a Jász-Nagykun-Szolnok megyei Tiszaroffon, a kivitelezés a tervek szerint nyár elején kezdődik, és az év végéig tart – közölte a...
Tovább olvasom
A Mercure Budapest Korona lett az év szállodája
A Magyar Utazási Irodák Szövetsége (MUISZ) a Mercure Budapest Koronát választotta az Év Szállodájának. Az idén harmincéves hotel teljesen megújul, a két éve kezdődött felújítási munkák áprilisban fejeződnek be –...
Tovább olvasomRomániában nőtt a turisták száma, de kevesebb külföldi érkezett az országba tavaly
Romániában 3,6 százalékkal nőtt a turisták száma tavaly, ezen belül azonban 4,1 százalékkal csökkent a külföldiek száma; az összes vendég által eltöltött vendégéjszakák száma 5 százalékkal haladta meg az egy...
Tovább olvasom
A turizmusnak komoly kihívást jelent a járvány
Az idegenforgalomnak komoly kihívást jelent a koronavírus-járvány, amelynek lehetnek a turizmuson túlmenő gazdasági hatásai is – mondta Halmai Péter egyetemi tanár az M1 aktuális csatornán. A közgazdász közlése szerint...
Tovább olvasom
Flört a baristával – A nap videója
Amy Schumer a világ egyik legviccesebb színésznője, mai, Hab című filmünkben egy szerelem történetét „komédiázza el” 3 percben....
Tovább olvasom
Újjáalakult a Hunguest Hotels igazgatósága
Újjáalakult a Hunguest Hotels igazgatósága: Jean-Paul Herzog, a Hilton szállodacsoport közel-keleti és afrikai piacokért felelős korábbi elnöke a Hunguest Hotels igazgatósági tagja lett. Gál Miklóst, a tulajdonos Opus Global Nyrt....
Tovább olvasom
Vendéglátás felsőfokon – A beszélgetés vendége Bíró Lajos
A sorozat vendége február 11-én., kedden 18.00 órától Bíró Lajos, „…a magyar gasztronómia vérbeli fenegyereke, nagyszájú, okos és szórakoztató. Igazi „szakma-narkós”, a legtrendibb séfek izgága doyenje, és bár ő ezt...
Tovább olvasom
Magyarország első turisztikai állásbörzéje
Az idei, 43. Utazás Kiállításon először várja turisztikai állásbörzéje az érdeklődőket: a február 27-28-ára tervezett Checkinn Turisztikai Karrier Expo 2020. A börze célja, hogy támogassa szektorban elhelyezkedni kívánó szakemberek, valamint...
Tovább olvasom
Krumplipüré tekerve, nem csavarva! – A nap videója
Az ismert francia sajtos krumplipürét, az aligot-t látványos körülmények között tálalja a Sao Paulo-i Dalva e Dito étterem: a pincér teátrális mozdulatokkal szervírozza az ételt. Az egy dolog, hogy a...
Tovább olvasom
Future Store – idén ismét, február 4-6. között! Térjen be hozzánk Ön is egy túrára!
A jövő áruházában a legújabb kereskedelmi trendek egyes elemeit mutatjuk be. Helyet kapnak az eladó nélküli bolti megoldások, az offline és online üzletek közös eszközei, és a vásárlói élményt nyújtó...
Tovább olvasom
Remélik a magyar utazási irodák, hogy elkerüli a főszezont az utazáskorlátozás
Sok kínai turista hazautazott már a holdújév idejére, az európai főszezon pedig áprilisban kezdődik. A koronavírus miatti korlátozások jelenleg főleg a kínai belföldi turizmusra nyomják rá a bélyegüket – írja...
Tovább olvasom
Torkos tél
Marketingre mindig szüksége volt a vendéglátásnak, s különösen így volt ez a gazdasági krízis miatt az 1930 körüli években; még a régóta és sokak által alkalmazott „nagy forgalom – kis...
Tovább olvasom
Kimutatható hatással van a koronavírus a magyarországi turizmusra
Már most kimutatható hatással van a koronavírus a magyarországi turizmusra: hétfő óta nem indulnak el a szervezett turistacsoportok európai körutazásaikra Kínából, a következő napokban több száz kínai vendég már biztosan...
Tovább olvasom
Zárva tartja kínai kávézóinak felét a Starbucks
Kínai egységeinek csaknem felét tartja zárva a továbbiakban a Starbucks, hogy – igazodva a kormányzat erőfeszítéseihez a koronavírus elleni harcban – így védje dolgozóit a megbetegedéstől, írja a BBC nyomán...
Tovább olvasom
Cipót a cipóboltból!
Az ágazat gondjai az utóbbi pár évben igencsak megváltoztak, ám a problémák gyökere a korábbi évekre vezethető vissza. Jelenleg a munkaerőhiány az, ami a legnagyobb gondot okozza a szakmán belül...
Tovább olvasom
Közel egymillió könyvvel járult hozzá a magyar Meki az olvasás népszerűsítéséhez
2020-ban is folytatódik a McDonald’s olvasásnépszerűsítő programja. A 2012-ben indult kezdeményezésnek és folyamatos fejlesztésének köszönhetően eddig közel egy millió könyv került a legfiatalabb hazai olvasók kezébe, tavaly év eleje óta...
Tovább olvasom
Rövidárú-élelmiszerüzlet – A nap videója
Lucy Sparrow látványművész „élelmiszerüzletében” több mint 30 ezer termék vár vevőjére; álélelmiszerek igazi vásárlókra. A szabott-vart-horgolt árucikk-másolatok mesterét az egész világból sokan támogatják – két Kickstarter kampányon keresztül is....
Tovább olvasom
Hatszázötvenmilliós turisztikai fejlesztésre nyert forrást a Békés megyei Gyopárosfürdő
Az uniós Terület- és településfejlesztési operatív program (Top) keretéből 650 millió forintot nyert el a Békés megyei Gyopárosfürdő turisztikai fejlesztésre. Az önkormányzat az MTI-vel közölte, a beruházás során az Orosházához...
Tovább olvasomFjällräven Vándortúra a mesés Balaton-felvidéken: indul a jelentkezés!
Idén július 27. és 31. között várják a Balaton-felvidékre a természet szerelmeseit, hogy együtt barangolják be a környék legszebb tájait. A Fjällräven Vándortúra egyike Magyarország leghosszabb egybefüggő túráinak, ahol a...
Tovább olvasom
Egy sikeres korszak kezdete
A hazai cukrászat elmúlt két évben elért teljesítményéről és eredményeiről, az ágazatban végbement technológiai fejlesztésekről és a termékszerkezetéről, valamint a vásárlói szokások és a trendek alakulásáról Ipacs Balázs, az ipartestület...
Tovább olvasomA Balaton az idei debreceni utazási vásár díszvendége
Harmincadik alkalommal rendezik meg az idén a debreceni utazási vásárt, a pénteken megnyitott háromnapos rendezvény díszvendége ezúttal a Balaton. Dajnoki Krisztina vásármenedzser az MTI-nek elmondta: az elmúlt években a vásárokon...
Tovább olvasomKarbonsemleges minősítést kapott ismét a Budapest Airport
A Budapest Airport ismét megkapta a Repülőterek Nemzetközi Tanácsától a karbonsemleges minősítést, amely azt jelenti, hogy a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér a működés során keletkező szén-dioxidot teljes mértékben kompenzálja....
Tovább olvasom
Királyi portói
Portugália észak-keleti részén, a Douro borvidéken készítik a portói bort, amelynek készítése során az erjedést borpárlat hozzáadásával szakítják meg, hogy megőrizzék benne a gyümölcsös aromákat, hosszan érlelhetővé tegyék, és nem...
Tovább olvasom
Elkészült a várva várt tanműhely
Az újonnan átadott székházban berendezett tanműhely kialakításához számos berendezés és eszköz már korábban rendelkezésünkre állt, azonban az oktatóműhely gépesítésének nagy részét partnervállalkozások szponzori segítségével valósítottuk meg – mondta el Erdélyi...
Tovább olvasom