Horeca
AI-ügynökök a vendéglátásban
A mesterséges intelligencia rohamosan alakítja át a vendéglátóipart: szállodák, üdülőközpontok és éttermek egyre gyakrabban alkalmaznak AI-alapú chatbotokat és ügynöki rendszereket, amelyek azonnal és személyre szabottan reagálnak a vendégek igényeire, legyen...
Tovább olvasom
A termékperszonalizáció jegyében – A nap videója
Az iKoffy nyomtató nem papírra dolgozik, hanem tortákra, kekszekre, kávéhabra, csokoládéra. Ehető festékeivel logót, fotót vagy akár személyes üzenetet is nyomtathatsz – pontosan, színesen, részletgazdagon. A gép egyszerűen kezelhető: csak...
Tovább olvasom
Great Taste Awards
Komoly nemzetközi elismerést kapott a Sáppusztai Pálinkafőzde: Sárga Vilmoskörte pálinkájuk háromcsillagos minősítést szerzett a 2025-ös Great Taste Awardson, amely az élelmiszeripar egyik rangos megmérettetése. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható....
Tovább olvasom
Mókás kutyafut(tat)ás – A nap képe
Októberben felpörgött a hangulat a Lucky’s Great Wiener Race 2025 versenyen a manayunki Venice Islanden! A mókás tacskóversenyen idén is hot dognak öltözve futottak lelkesen a négylábú „versenyzők”, a közönség...
Tovább olvasom
Tényleg az vagy, amit megeszel? – A nap videója
A friss sertésbőr előállítása gumicukorból!...
Tovább olvasom
Szallas.hu: Eger, Miskolc és Nyíregyháza a legnépszerűbb az őszi szünetben
A Szallas.hu foglalási adatai szerint az október 23-án kezdődő őszi szünetben a legnépszerűbb úti célok között Eger, Miskolc és Nyíregyháza vezeti a listát a gyermekkel utazók körében. A legtöbb családos...
Tovább olvasom
Idén is díjazták az üzleti turizmus legjobbjait
Idén 15. alkalommal adta át az üzleti turizmus kiválóságait elismerő Business Excellence 2025 díjakat a szakmai zsűri és a közönség által legjobbnak ítélt szolgáltatóknak a Turizmus.com kiadója, a Turizmus Kft....
Tovább olvasom
Balatoni Turizmus Szövetség: 1500 szolgáltató várja vendégeit az október 23-i hosszú hétvégén
Több tízezer ember indul az október 23-i hosszú hétvégén „miniszabadságra”, ami érezhetően felpezsdíti a Balaton körüli turizmust. A vendégeket csaknem 1500 szolgáltató várja a régióban, ami jól mutatja, hogy a...
Tovább olvasom
A Mercure az év nemzetközi márkája az Európai Franchise Szövetségnél
A hiteles és helyi inspirációkkal teli vendégélményiről világszerte elismert Mercure Hotels & Resorts szállodalánc nyerte el az Év Nemzetközi Márkája díjat az Európai Franchise Szövetség (EFF) 2025-ös európai franchise díjátadó...
Tovább olvasom
Aranyat ért a az indián nyár a bulizóknak és a vendéglátósoknak
Tavalyhoz képest jobb évet zártak azok a szórakozó és kikapcsolódásra alkalmas helyek, amelyek valamilyen extra szolgáltatást nyújtottak: például rekordszámú telt házas koncertet, ahogy a Budapest Park, vagy zárt körű bulikat,...
Tovább olvasom
Lazac és rák – A nap videója
Ha egy sima, „fantáziátlan” lazacszelet már fád az étlapon, csináld így! Rák helyett lehet egyszerűbb töltelékkel is....
Tovább olvasom
Reggelifétis – A nap képe
Ha van olyan, hogy reggelifétis, akkor ezeknek a tárgyaknak a használói a reggelifetisiszták....
Tovább olvasom
Kézzel készült mini desszertcsodák kerültek a Gundel asztalára
Dobostorta bonbon barackpálinkával, Eszterházy fehér csokoládéba burkolva, mákos-barackos makaron és újragondolt Rigó Jancsi – ilyen minidesszertekkel mutatkozott be Jakabfi Dávid az idei Gundel Károly-díjátadón. A nagykanizsai cukrászmester ritka elismerésként kapott...
Tovább olvasom
Brüsszelig jutott a kézipoggyász-háború – veszélyben a fapados modell alapjai
Uniós szintre emelkedett a Ryanair és a spanyol kormány között zajló vita a kézipoggyászdíjak jogszerűségéről. A konfliktus azután kapott új lendületet, hogy a spanyol fogyasztóvédelmi minisztérium 107 millió eurós bírságot...
Tovább olvasom
A Z-generáció megszólítása az italpiacon
A Worth Global Style Network (WGSN) nyár közepén közzétette az IWSR márciusi kutatásának eredményeit a Z-generáció alkoholfogyasztásáról. (A londoni székhelyű trendelőrejelző és piackutató WGSN júniusban felvásárolta az általunk is sokat idézett...
Tovább olvasom
Ezer ötlet süteménydekoráláshoz – A nap videója
Mai filmünk hosszabb a szokásosnál, de óriási élmény!...
Tovább olvasom
Egy díjkiosztó képei – A nap képe
Vasárnap került megrendezésre a Magyar Vendéglátók Ipartestülete hagyományos éves gálaebédje, amelyen a 2025-ös Gundel-díjakat is átadták. A remek hangulatú eseményről mutatunk képeket: Díjak és díjazottak, házigazdák és vendégek, séfek és...
Tovább olvasom
A Gen Z vásárlási szokásai
A Chicory, az amerikai digitálisrecept-alapú vásárlási platform 1000 fős felmérése szerint a Z-generáció egyre tudatosabban közelíti meg az élelmiszer-vásárlást. A cikk a Trade magazin 2025/10. lapszámában olvasható. A gazdasági bizonytalanság...
Tovább olvasom
Új mércét állít a hazai rendezvénypiac a 101 Hanggal
A hazai rendezvénypiac egyik legnagyobb vállalkozása valósul meg november 27-én az MVM Dome-ban: a 101 Hang – Depeche Mode Special Tribute egy olyan, komplex audiovizuális produkció lesz, amely a zenét,...
Tovább olvasom
A sonkametélés művészete – A nap videója
Eddig azt hittük, ilyenre csak a méregdrága szeletelőgépek képesek…...
Tovább olvasom
Mint csipesszel fogni a… – A nap képe
Kérdés, lehet-e valahogy elegánsabbá tenni a sörivást dobozból. Aligha van felmérés a témában – ez egyszerűen csak egy sokakat (inkább a sörisszákat) izgató kérdés. Az pláne vitatható lehet, mennyiben változtatja...
Tovább olvasom
Prémium ital, prémium irodalom
Beck Zoltán dalszerző, író és Grecsó Krisztián költő, író és dalszerző párosa, a beck@grecsó formáció november 5-i „szeretet vessző béke” című estjére és az Unicum ízekkel fűszerezett vacsorára szeretettel várja...
Tovább olvasom
Eurostat: meghaladta a hárommilliárdot az uniós turisztikai szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma 2024-ben
Az uniós turisztikai szálláshelyeken eltöltött vendégéjszakák száma 2024-ben, a hárommilliárdot is átlépve, 2,7 százalékkal haladta meg az előző év adatait – közölte az Európai Unió statisztikai hivatala, az Eurostat pénteken....
Tovább olvasom
Országos jótékonysági akcióval ünnepelték a Kenyér Világnapját
A Magyar Pékszövetség idén első alkalommal szervezett országos adománygyűjtést a Kenyér Világnapja alkalmából. Az akcióhoz 26 pékség és sütőipari vállalkozás csatlakozott, amelyek több mint 1,6 tonna friss kenyeret és pékárut...
Tovább olvasom
A fenntartható turizmus fejlesztésért kapott rangos nemzetközi elismerést Mórahalom
A világ egyik legjelentősebb fenntartható turizmus díját, a Best Tourism Villages címet nyerte el Mórahalom – tájékoztatta az önkormányzat az MTI-t. A közlemény idézte Nógrádi Zoltán (Fidesz-KDNP) polgármestert, aki hangsúlyozta:...
Tovább olvasom
