Horeca
Optimistán jövünk ki 2025-ből
Az ipartestület idén már második alkalommal megszervezett kérdőíves kutatásának második részében a versenytársak, valamint a szakma gazdasági nehézségei és jövőbeli kilátásai kerültek középpontba. A válaszokból kiderül, hogy a legtöbb fejtörést az...
Tovább olvasom
Enyhültek a vendéglátóhelyeket érintő drogellenes szabályok 2026-tól
2026. január 1-jétől módosultak a vendéglátóhelyeket érintő kábítószer-ellenes jogszabályok: megszűntek a korábbi veszélyhelyzeti előírások, és az új szabályozás már figyelembe veszi az üzemeltetők együttműködését, jóhiszeműségét és megelőző intézkedéseit is. A...
Tovább olvasom
Üzleti ebéd
Az International Workplace Group (IWG) friss kutatása szerint az üzleti ebéd újra virágkorát éli, de megváltozott formában: a találkozók már nem a belvárosban, hanem egyre inkább a vezetők lakóhelyéhez közeli...
Tovább olvasom
Számmisztika – A nap képe
Ha pontosan akarod tudni, hol tartasz a költésben, használd a bevásárlókocsi-számológépet!...
Tovább olvasom
Újabb rekordév felé haladt 2025-ben a hazai turizmus
Bár a végleges éves adatok még nem állnak rendelkezésre, az eddig publikált számok alapján a hazai turizmus 2025-ben újabb rekordévet zárhatott. A szektor már az év vége előtt meghaladta a...
Tovább olvasom
Ami kell, az a közelben van!
Ruprecht László 2012 óta a Stílusos Vidéki Éttermiség elnöke, számos gasztronómiai szervezet és program alapítója, illetve aktív tagja, szakmai tanácsadó és szakíró – eredményekkel teli, 35 éves hazai és nemzetközi...
Tovább olvasom
Szádba repül a sült liba
Vagy Te repülsz a sült libához! Európa-szerte tízezreket mozgat meg a Márton-nap, amelyre már nemcsak gasztronómiai, de egyre inkább turisztikai látványosságként tekintenek. Poznańban például november 11-én több tízezres felvonulással ünnepelnek, a város...
Tovább olvasom
Mi történik a mosogatógép belsejében – A nap videója
Egy GopherDope nevű YouTuber egy valódi mosogatógépet alakított át átlátszó plexipanelekkel. Ezután az egész mosogatási ciklust rögzítette belülről és kívülről is, bemutatva, hogyan dolgoznak együtt a vízsugarak, a forgó szórókarok...
Tovább olvasom
A kispolgárság diszkrét bája – A nap képe
Stephanie Shih Domestic Bliss című kiállítása a „családi boldogság” fogalmát vizsgálja ironikus és sötét humorral, a fogyasztói kultúra és a társadalmi elvárások metszetében. A mikrohullámú sütőtől a tévés készételekig –...
Tovább olvasom
Fenntartható turizmusra tesz nagyobb hangsúlyt a Visit Hungary – elindult a Sustainia Roadshow
A Visit Hungary 2025-ben a fenntartható turizmus erősítését tűzte ki célul – az ágazat ugyanis a becslések szerint a globális üvegházhatásúgáz-kibocsátás nagyjából 8–9%-áért felel, miközben tudatos szervezéssel és utazói döntésekkel...
Tovább olvasom
Élmény, időzítés, tudatosság: új utazási logika rajzolódik ki 2026 felé
A Covid utáni időszak nem egyszerűen visszahozta az utazási kedvet, hanem alapjaiban formálta át azt, ahogyan az emberek utaznak. A „minél több látnivaló minél rövidebb idő alatt” logikát egyre inkább...
Tovább olvasom
A fagylalt eredete (I.-III. kötet) – A nap videója
Bár ennek a teóriának sok másik forrás ellentmond, az elképzelés mindenképpen érdekes (és nem nélkülöz minden alapot)....
Tovább olvasom
Michelin Guide: a Rumour by Rácz Jenő a „counter dining” élmény zászlóvivője Budapesten
A Michelin Guide év végi, nemzetközi összeállításában („The World’s Best Chef’s Table Restaurants: 14 MICHELIN Guide Picks”) a Rumour by Rácz Jenő is helyet kapott, így Budapest is felkerült a...
Tovább olvasom
Elindult a síszezon a két legnagyobb hazai síközpontban
December 29-én hivatalosan is megnyitott az eplényi Síaréna Vibe Park, így a hazai piac két legnagyobb síparkja közül az egyik már fogadja a vendégeket. A tájékoztatás szerint a síelők és...
Tovább olvasom
Új digitális szakmai platformként mutatkozott be az Online Utazás Expo
December 18–19-én első alkalommal rendezték meg az Online Utazás Expót, amely teljes egészében digitális formában valósult meg, és utazásközvetítői szemlélettel kívánja támogatni a fogyasztói döntéshozatalt – közölte a kezdeményező Atlasz...
Tovább olvasom
Közelíti a 10%-ot a borravaló mértéke Magyarországon
A bankkártya-használati adatok szerint 2025-ben a magyar fogyasztók 8,12% borravalót adtak a vendéglátó ipari helyeken. A borravaló szokása átalakulóban van a gazdaságban és szektoronként eltérő a mértéke, amit a szezonális...
Tovább olvasom
Varsó lett Európa első számú városi úti célja 2026-ra
Jelentős nemzetközi elismerést kapott Varsó: a lengyel főváros végzett az első helyen a Forbes amerikai kiadásának European Cities of the Future: 10 Places To Visit In 2026 című rangsorában. A...
Tovább olvasom
Rablóhús, pecsenye, fasírt: ezek a magyar tél kedvenc ételei
A hagyományos magyar ételek a legnépszerűbbek a téli időszakban – derül ki az Óbudai Lacikonyha tapasztalataiból, ahol immár 5 millió adag ételt készítettek 1972-es alapításuk óta. Az állandó kínálatot vezető...
Tovább olvasom
Olaszországban sorok állnak az üzletek és a szegénykonyhák előtt is
A karácsony előtti utolsó napokban tele vannak vásárlókkal az olaszországi üzletek: a kereskedelmi szövetség adatai szerint az olaszok három és fél milliárd eurót költenek csak az ünnepi vacsorára és ebédre,...
Tovább olvasom
K&H: decemberi SZÉP kártya toplista: idén trendforduló várható?
A tavalyi év vége kiemelten forgalmas volt a SZÉP kártyás költések szempontjából – decemberben az ételházhozszállítási szolgáltatásokra költöttek legtöbbet a kártyabirtokosok, miközben a szállásfoglalások átlagértéke is emelkedett. A december a...
Tovább olvasom
December 23. után is lehet bubizni a fővárosban
Bár az ünnepek előtt véget ér a Bubi második generációjának 2021 óta tartó időszaka, továbbra is lesz használható közbringa-szolgáltatás a következő generációt előkészítő pilot keretében. December 24-től kedvező áron, az...
Tovább olvasom
Rómában fizetős lesz a Trevi-kút február elsejétől
Két eurós jegyet kell fizetni a Trevi-kúthoz látogató olasz és külföldi turistáknak február elsejétől – jelentette be Roberto Gualtieri római főpolgármester pénteken. Azoknak kell jegyet váltani, akik a lehető legközelebbről...
Tovább olvasom
Önáltató sörisszák – A nap képe
Mintha sportolnának – csak éppen nem az izom nő! Söremelgetős sport nincs, de a söröskorsó egyenes karral előre tartása – természetesen a minél hosszabb időtartamot jutalmazzák – valóban „versenykategória” egy...
Tovább olvasom
MBH Elemzési Centrum: szárnyal a magyar turizmus – a szállodapiacon további növekedés várható
A turizmus nem csupán a szolgáltatási szektor egyik húzóágazata, hanem a magyar gazdaság stabil növekedési pillére: a GDP-hez való hozzájárulása közvetlen és közvetett módon eléri a 13%-ot és több mint...
Tovább olvasom