Company and Personal News
What should I do with a kilo of kiwi? – The picture of the day
So play with them, as Patrick Darby, the photographer from Phoenix, did: he personified them with a sharp knife!...
Read more
GVH: 1,000 customers can receive a refund of HUF 15,000 to HUF 50,000 from Media Mark
Media Markt Magyarország Kft. advertised four types of television sets with unrealistic price discounts – this was revealed by the Economic Competition Office (GVH). The Competition Council of GVH imposed...
Read more
Az italvilág forradalmasítása
A világhálón fellelhető hihetetlenül nagy mennyiségű információt, tudást az AI olyan sebességgel képes feldolgozni, összefüggéseket feltárni, ami az emberek számára szinte felfoghatatlan. Birtokában van az italokkal kapcsolatos átfogó ismereteknek is –...
Read more
The founder of Szentkirályi mineral water is launching a new product line
The Hungarian billionaire businessman Levente Balogh – the founding owner of Szentkirályi Magyarország – presented for the first time the new Viola product line that will be released in the...
Read more
MTÜ: the Tourinform offices are preparing nearly a hundred programs for World Tourism Day
The tourist information offices at 47 points in the country are waiting for tourists with a total of 98 programs on Wednesday, World Tourism Day, the Hungarian Tourism Agency (MTÜ)...
Read more
Benepack Hungary Kft. is building a packaging material factory in Mako
Benepack Hungary Kft. is building a packaging material factory in the industrial park in Makó, the foundation stone of the 65 million euro (25.3 billion HUF) investment was laid on...
Read more
Most van soha!
Adott egy világ, amelyben nemsokára 9 milliárd embert kell táplálni. Egy világ, amelynek fenntarthatóságát veszélyezteti a természet erőforrásainak kizsákmányolása, amiben óriási szerepe van az állattenyésztésnek is. Ebben a világban a...
Read more
Unicorn recipes from the 14th century – Picture of the day
It is possible that unicorns lived in herds in the forests of medieval England, because in a recently “discovered” cookbook, a chef named Geoffrey Fule also recommends recipes for dishes...
Read more
Queuing at Oktoberfest – Video of the day
What’s more, it’s something you can’t see as a guest. Click here to see the video...
Read more
Etikus Repohár
A BKIK által összehívott, gyártókkal, forgalmazókkal, vendéglátó szolgáltatókkal és civil szervezetekkel együttműködő Repohár munkacsoport nemrégiben vendéglátóipari szegmensekre bontva mutatta be javaslatait a visszaváltható poharakkal kapcsolatban. A cikk a Trade magazin...
Read more
A vodka, ami martiniért kiált
A vodka valamikori nem hivatalos definíciójában szerepelt, hogy (elvben) színtelen, szagtalan ital, és (elvben) szinte bármiből lehet készíteni. És valóban: a mai luxusvodkák némelyikét nem is gabonából vagy krumpliból főzik. A...
Read more
The first Green Pledge trademarks were awarded
In the framework of the Green Pledge program, successful applicants were presented with the Green Pledge awards, which were awarded by seven companies – Dentsu, Henkel, E.ON, Velux, Mastercard, K&H...
Read more
Borkoktél: Keverd és kóstold!
Az országos szőlész-borász szakmai önkormányzat célkitűzései között szerepel a kulturált és minőségi borfogyasztás népszerűsítése. Az elmúlt évek során számos induló kampány bizonyította, hogy a borok világát felfedezni önmagában is izgalmas dolog. Világossá...
Read more
Dinner for adults
New York bar Double Chicken Please has created a whole range of cocktails that could be called liquid food. This article is available for reading in Trade magazin 2023/8-9. Each...
Read more
Rail Cargo Hungaria has started transporting sugar beets to the sugar factory in Kaposvár
Rail Cargo Hungaria (RCH) has started delivering sugar beets to Magyar Cukor Zrt.’s factory in Kaposvár – the company informed MTI on Tuesday. In their announcement, they wrote: the raw...
Read more
Cake, sugar, Versailles – Video of the day
Modernist Cuisine in collaboration with 3D Systems Culinary created a replica of Versailles from cake and 3D printed sugar....
Read more
What does the world drink?
According to the Beverage Market Analysis report by IWSR, volume sales of global spirits increased by 5% in 2022 – with a focus on whisky and rum – but at...
Read more
That’s how much Wolt food couriers earn in big rural cities
The Wolt partner couriers went on strike on September 18, protesting against the company’s unethical treatment. While couriers used to see Wolt as a high-paying dream job, now employees are...
Read more
Mindennapi kenyereink
Idén már tizenkettedik alkalommal hirdette meg szakmai versenyét a Magyar Pékszövetség. A megmérettetés célja 2023-ban is a sütőipari vállalkozásának ösztönzése volt izgalmasabb, újítóbb, rendhagyó péktermékek megalkotására, így gazdagítva a hazai kenyérválasztékot. A...
Read more
Év Fagylaltja 2022
Idén 25 éves lett az ipartestület által szervezett Év Fagylaltja verseny. Az idei megmérettetés fesztivál jelleggel került megrendezésre egy városi rendezvény keretében, ahol a versenyzők a nézők előtt készítették el versenymunkáikat....
Read more
More guests and less crime at Oktoberfest
The number of visitors to Munich’s Oktoberfest has increased compared to the times before the coronavirus epidemic, and the number of crimes has decreased, according to the mid-term balance of...
Read more
Norbert Nádházi became this year’s Hungarian sommelier champion
Norbert Nádházi, an employee of the Babel Budapest restaurant, won the title of Hungary’s sommelier champion 2023 at the 26th National Sommelier Championship in Veszprém on Sunday, the Hungarian Sommelier...
Read more
A fusion device for a fusion kitchen! – The picture of the day
Ramen, which is loved by more and more people, can be ordered not only in Asian restaurants for quite some time now. Yes, but you don’t always get a spoon...
Read more
The sky’s the limit! – Video of the day
The next installment in our sci-fi series is an AI-controlled hostess robot that offers Hell energy drink....
Read more
Úttörő munka
Az aktuális fenntarthatósági témákat körüljáró szakmai fórum keretei között adta át június elején a fenntartható gasztronómiában élen járók munkáját méltató díját a METRO Nagykereskedelem. Az eseményre a budaörsi METRO Gasztroakadémián került...
Read more
Whisky-perszonalizáció
A whisky ízének alakítása, megváltoztatása nem teljesen új találmány, néhány éve már, hogy megjelent a direkt ehhez az italfajtához készített „instant” tölgyfa-chips. A különlegesen kezelt és megmunkált fahasábocskák az ígéret szerint...
Read more