Meats are becoming more expensive: the rise in cost prices and the difficulties faced by processors are in the background
The rise in the price of meat poses serious challenges to processors due to the increase in cost prices, said Tamás Éder, president of the Association of Responsible Food Producers, in a statement to Pénzcentrum. According to the specialist, the price of live animals has doubled at one point in the past year and a half and then started to decrease, but processors can still post critical losses.
Éder Tamás szerint a húsfeldolgozóknak muszáj árat emelniük annak érdekében, hogy megállíthassák az ágazat folyamatos veszteségeit. A piaci logika alapján valóban lehet áremelésre számítani, de a fogyasztókra áthárítani az önköltséget nem volt lehetőség, ami további problémákat okozott az iparágban.
Az élőállat ára az elmúlt másfél évben a duplájára nőtt egy időszakban, azóta csökken, de a feldolgozás még mindig kritikus veszteségeket kell, hogy leírjon – tette hozzá a szakember.
Az Agrárszektor főszerkesztője, Braunmüller Lajos úgy véli, hogy bár lesz további áremelkedés, az várhatóan nem lesz olyan nagymértékű, mint amilyen az iparág helyzetéből adódna. A fogyasztás hiánya miatt csak kisebb mértékű áremelkedés várható, noha a feldolgozók költségei indokolnák a nagyobb áremelést.
Related news
Hungary Withdraws Retaliatory Ban on Meat Imports from Neighboring Countries
The Hungarian government has officially revoked its recent ban on…
Read more >Innovation and optimism: the industry shows its strength at IFFA 2025
The atmosphere at the stands of over 1,000 exhibitors at…
Read more >Bird flu in pigs? – EU food safety expert warns of epidemiological risk
Bernhard Url, the outgoing executive director of the European Food…
Read more >Related news
Organic food is only sold in Hungary through imports – public catering could be a breaking point
Although the domestic retail turnover of organic food is growing…
Read more >The single market would get a new boost: EU strategy to break down trade barriers
The European Commission is set to revamp the single market…
Read more >It’s not up to pharmacies – voluntary price cap is coming?
The government has set a goal of reducing the price…
Read more >