Horeca

Rácz András: az elmúlt évtizedben mintegy másfél milliárd forintot költött a barlangok megőrzésére a kormány

Az elmúlt évtizedben mintegy másfél milliárd forintot költött a magyarországi barlangok megőrzésére a kormány – mondta az Agrárminisztérium (AM) természetvédelemért felelős államtitkára a Barlangoljunk! – március a barlangok hónapja című...

Tovább olvasom

Burrito-hajtogatók – A nap videója

Bárki, aki az üzletekben tortilla-lapot vásárol, és azokból készít „mexikói” ételeket, tudja, hogy a burrito-hajtogatás nem ördöngösség. Szerintünk sem, de az biztos, hogy összetettsége miatt nem lehetett egyszerű gépesíteni a...

Tovább olvasom

Támadnak a vegák! – A nap képe

A fegyvernem új, az ötlet szellemes – az emberek (esetleges) lelkiismeretfurdalására épít. Chloénak hívtak. Élni akartam!…  ...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Kisfaludy2030: még az idén kapnak gyors segítséget a kistelepülések italüzletei

Az egyszerű és könnyű jelentkezés és a minimális az adminisztráció biztosítja, hogy az ezer fősnél kisebb településeken működő, egész évben nyitva tartó italüzletek még ebben a szezonban hathatós, gyors segítséget...

Tovább olvasom

Megnyitja turisztikai programját a kormány a kiskocsmák felé – A nap videója

Megnyitja turisztikai programját a kormány a kiskocsmák felé egymilliárd forint összértékben – jelentette be FB-oldalán Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter. Az ezer fő alatti településeken működő kiskocsmák, bárok, borozók kaphatnak szabadon...

Tovább olvasom

És jött a doktor!? Vagy a szakácsnő? – A nap képe

Vélhetően nem sokan tudnák első látásra megmondani (sőt, sokadikra se), mi ez a mai szemmel nézve bizarrnak tűnő szerkezet, amelynek képet az interneten találtuk. Egy a régi tejesüvegek tetejéről a...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

177 millió forintos csalás a Booking.com rendszerében – így verik át a magyar utazókat

Három hónap alatt 177 millió forintot loptak el magyar utazóktól egy jól szervezett csalássorozat során a Booking.com rendszerében. A bűnözők először megszerezték a szállásadók fiókjait, majd ezen keresztül csapták be...

Tovább olvasom

Fenntartható utazás: miért ne vásároljunk felesleges szuveníreket?

Soha nem utazott annyit az emberiség, mint napjainkban, és ennek súlyos környezeti következményei vannak. Nemcsak a repülők és autók károsanyag-kibocsátása okoz gondot, hanem az utazások során vásárolt szuvenírek is –...

Tovább olvasom

Filantróp áruház – A nap képe

A művelt világban sok helyen működnek autisták számára nyitott üzletek, de szerintünk sokkal meglepőbb és meghatóan emberbarát az amerikai áruház projekje, ahol ezt a plakátot fényképezték: minden kedden este két...

Tovább olvasom

A kis pékség a szomszédunkban – A nap videója

Sütöde automatizált gyártósora csúcstechnológiás gépekkel....

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Már készül a Magyar Pavilon az Oszakai Világkiállításra

Az Oszakai Világkiállítás a világ legjelentősebb kulturális, turisztikai és gazdasági hatású eseményeinek egyike, ezért Magyarország részvétele az expón nemzetgazdásági érdek – fogalmazott Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter, a kiállításra készülő Magyar...

Tovább olvasom

Liszt, vaj, performance – A nap videója

Odeya Nini kaliforniai performance(és egyéb)művész bemutatkozik egy londoni művészeti rendezvényen, ahol többet akar megmutatni a kenyérsütésről, mit egy átlagos sütőipari szakkiállítás....

Tovább olvasom

Esküvők a takarékos, a még elmegy és a na ne! között – A nap képe

Merthogy Amerikában sem minden esküvő olyan, mint a filmeken!  ...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége kihirdette az Év Szállodája 2024 pályázat nyerteseit!

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 2025. januárjában írta ki a presztízsértékű Év Szállodája pályázatot a Visit Hungary szakmai partnerségében.  A díjátadásra február 21-én este, a Kempinski Hotel Covinus Budapest...

Tovább olvasom

Visit Hungary: közel negyedmillió vendégéjszaka a Valentin-hétvégén

A Valentin-hétvége mintegy 243 ezer vendégéjszakát hozott a hazai szálláshelyeknek, országosan 20 százalékkal nagyobb forgalmat a második februári hétvégéhez képest – közölte a Visit Hungary szombaton az MTI-vel. A közlemény...

Tovább olvasom

A mesterséges intelligencia konyhába épített lehetőségei is bemutatkoznak a szakkiállításon

Az idei év egyik fontos konyhai trendjét, a mesterséges intelligencia adta lehetőségeket is bemutatják az idei Konyhakiállításon, amelyet február 28. és március 2. között rendeznek meg a Papp László Budapest...

Tovább olvasom

Szeged korlátozza a kocsmák nyitvatartását – tiltakoznak a vendéglátósok

Szeged város közgyűlése döntött: április közepétől alapesetben 23 órában korlátozza a vendéglátóhelyek nyitvatartását. Az intézkedés célja a lakosság nyugalmának védelme és a közterületi alkoholfogyasztás visszaszorítása. A szabályozás alól csak külön...

Tovább olvasom

Ettől lesz különleges az igazi magyar hurka

A hurka évszázadok óta a magyar konyha egyik meghatározó étele, amely számos vidéki hagyományt és gasztronómiai különlegességet őriz. Legyen szó véres vagy májas hurkáról, rizses vagy hajdinás változatról, a hurka...

Tovább olvasom

Új tag a VakVarjú étteremcsaládban: megnyílt a VarjúVár a Várkert Bazárban

Mindössze 20 nap átépítési idő után megnyílt a VakVarjú étteremcsalád legújabb egysége, a VakVarjú VarjúVár a Várkert Bazárban. Igazi ékszerdoboz, ahol mindenki jól érezheti magát – nemcsak egy étterem, hanem...

Tovább olvasom

Elboronáljuk – A nap videója

De nem is akárhogyan! Fantasztikus ötlet – emberi kreativitás, AI-segítség nélkül....

Tovább olvasom

Quadratisch, demokratisch, gut – A nap képe

Menj szavazni – üzeni egy demokratikus csokoládé. Hétfő reggel már tudni fogjuk, keserű vagy tej…...

Tovább olvasom

A nap mondása

...

Tovább olvasom

Nem múló optimizmussal

Kovács Lászlótól, az ipartestület elnökétől, ahogy minden év elején, ezúttal is ez elmúlt időszak értékelését kértük, és a szakma idei várható kilátásairól kérdeztük. A cikk a Trade magazin 2025/2-3. lapszámában...

Tovább olvasom

2024 vendéglőse

Idén az Év Vendéglőse díjat Rácz Mihálynak, a családi vállalkozásban működő nyírbátori Kakukk Étterem tulajdonosának ítélte oda a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. A cikk a Trade magazin 2025/2-3. lapszámában olvasható. Mihály...

Tovább olvasom

Okostányér

Idén megduplázódott az Okostányér® Országos Diák Tudáspróbára jelentkezők száma, 233 iskolából 825 csapat jelentkezett a versenyre, vagyis kb. 2500 diák vett részt az egészséges táplálkozásról szóló megmérettetésen. A cikk a Trade...

Tovább olvasom

A séf legyen egyéniség!

A 2024. év egyik Gundel-díjazottja a csendes, szerény, ám annál hangosabb sikereket magáénak tudó Bicsár Attila lett, aki jelenleg a villányi Sauska 48 étterem séfje – vele beszélgettünk elismerésekről, inspirációról,...

Tovább olvasom
Oldal