Horeca
Kisfaludy2030: még az idén kapnak gyors segítséget a kistelepülések italüzletei
Dátum: 2025-02-26 10:53:20
Az egyszerű és könnyű jelentkezés és a minimális az adminisztráció biztosítja, hogy az ezer fősnél kisebb településeken működő, egész évben nyitva tartó italüzletek még ebben a szezonban hathatós, gyors segítséget...
Tovább olvasom
Megnyitja turisztikai programját a kormány a kiskocsmák felé – A nap videója
Dátum: 2025-02-26 08:52:39
Megnyitja turisztikai programját a kormány a kiskocsmák felé egymilliárd forint összértékben – jelentette be FB-oldalán Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter. Az ezer fő alatti településeken működő kiskocsmák, bárok, borozók kaphatnak szabadon...
Tovább olvasom
És jött a doktor!? Vagy a szakácsnő? – A nap képe
Dátum: 2025-02-26 08:00:56
Vélhetően nem sokan tudnák első látásra megmondani (sőt, sokadikra se), mi ez a mai szemmel nézve bizarrnak tűnő szerkezet, amelynek képet az interneten találtuk. Egy a régi tejesüvegek tetejéről a...
Tovább olvasom
177 millió forintos csalás a Booking.com rendszerében – így verik át a magyar utazókat
Dátum: 2025-02-25 11:15:37
Három hónap alatt 177 millió forintot loptak el magyar utazóktól egy jól szervezett csalássorozat során a Booking.com rendszerében. A bűnözők először megszerezték a szállásadók fiókjait, majd ezen keresztül csapták be...
Tovább olvasom
Fenntartható utazás: miért ne vásároljunk felesleges szuveníreket?
Dátum: 2025-02-25 11:09:17
Soha nem utazott annyit az emberiség, mint napjainkban, és ennek súlyos környezeti következményei vannak. Nemcsak a repülők és autók károsanyag-kibocsátása okoz gondot, hanem az utazások során vásárolt szuvenírek is –...
Tovább olvasom
Filantróp áruház – A nap képe
Dátum: 2025-02-25 08:11:46
A művelt világban sok helyen működnek autisták számára nyitott üzletek, de szerintünk sokkal meglepőbb és meghatóan emberbarát az amerikai áruház projekje, ahol ezt a plakátot fényképezték: minden kedden este két...
Tovább olvasom
A kis pékség a szomszédunkban – A nap videója
Dátum: 2025-02-25 08:04:38
Sütöde automatizált gyártósora csúcstechnológiás gépekkel....
Tovább olvasom
Már készül a Magyar Pavilon az Oszakai Világkiállításra
Dátum: 2025-02-24 11:25:40
Az Oszakai Világkiállítás a világ legjelentősebb kulturális, turisztikai és gazdasági hatású eseményeinek egyike, ezért Magyarország részvétele az expón nemzetgazdásági érdek – fogalmazott Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter, a kiállításra készülő Magyar...
Tovább olvasom
Liszt, vaj, performance – A nap videója
Dátum: 2025-02-24 08:27:56
Odeya Nini kaliforniai performance(és egyéb)művész bemutatkozik egy londoni művészeti rendezvényen, ahol többet akar megmutatni a kenyérsütésről, mit egy átlagos sütőipari szakkiállítás....
Tovább olvasom
Esküvők a takarékos, a még elmegy és a na ne! között – A nap képe
Dátum: 2025-02-24 08:06:54
Merthogy Amerikában sem minden esküvő olyan, mint a filmeken! ...
Tovább olvasom
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége kihirdette az Év Szállodája 2024 pályázat nyerteseit!
Dátum: 2025-02-21 11:30:15
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 2025. januárjában írta ki a presztízsértékű Év Szállodája pályázatot a Visit Hungary szakmai partnerségében. A díjátadásra február 21-én este, a Kempinski Hotel Covinus Budapest...
Tovább olvasom
Visit Hungary: közel negyedmillió vendégéjszaka a Valentin-hétvégén
Dátum: 2025-02-21 11:15:58
A Valentin-hétvége mintegy 243 ezer vendégéjszakát hozott a hazai szálláshelyeknek, országosan 20 százalékkal nagyobb forgalmat a második februári hétvégéhez képest – közölte a Visit Hungary szombaton az MTI-vel. A közlemény...
Tovább olvasom
A mesterséges intelligencia konyhába épített lehetőségei is bemutatkoznak a szakkiállításon
Dátum: 2025-02-21 10:30:14
Az idei év egyik fontos konyhai trendjét, a mesterséges intelligencia adta lehetőségeket is bemutatják az idei Konyhakiállításon, amelyet február 28. és március 2. között rendeznek meg a Papp László Budapest...
Tovább olvasom
Szeged korlátozza a kocsmák nyitvatartását – tiltakoznak a vendéglátósok
Dátum: 2025-02-21 10:01:32
Szeged város közgyűlése döntött: április közepétől alapesetben 23 órában korlátozza a vendéglátóhelyek nyitvatartását. Az intézkedés célja a lakosság nyugalmának védelme és a közterületi alkoholfogyasztás visszaszorítása. A szabályozás alól csak külön...
Tovább olvasom
Ettől lesz különleges az igazi magyar hurka
Dátum: 2025-02-21 09:10:01
A hurka évszázadok óta a magyar konyha egyik meghatározó étele, amely számos vidéki hagyományt és gasztronómiai különlegességet őriz. Legyen szó véres vagy májas hurkáról, rizses vagy hajdinás változatról, a hurka...
Tovább olvasom
Új tag a VakVarjú étteremcsaládban: megnyílt a VarjúVár a Várkert Bazárban
Dátum: 2025-02-21 08:59:04
Mindössze 20 nap átépítési idő után megnyílt a VakVarjú étteremcsalád legújabb egysége, a VakVarjú VarjúVár a Várkert Bazárban. Igazi ékszerdoboz, ahol mindenki jól érezheti magát – nemcsak egy étterem, hanem...
Tovább olvasom
Elboronáljuk – A nap videója
Dátum: 2025-02-21 08:46:58
De nem is akárhogyan! Fantasztikus ötlet – emberi kreativitás, AI-segítség nélkül....
Tovább olvasom
Quadratisch, demokratisch, gut – A nap képe
Dátum: 2025-02-21 08:22:12
Menj szavazni – üzeni egy demokratikus csokoládé. Hétfő reggel már tudni fogjuk, keserű vagy tej…...
Tovább olvasom
Nem múló optimizmussal
Dátum: 2025-02-20 19:10:11
Kovács Lászlótól, az ipartestület elnökétől, ahogy minden év elején, ezúttal is ez elmúlt időszak értékelését kértük, és a szakma idei várható kilátásairól kérdeztük. A cikk a Trade magazin 2025/2-3. lapszámában...
Tovább olvasom
2024 vendéglőse
Dátum: 2025-02-20 18:48:12
Idén az Év Vendéglőse díjat Rácz Mihálynak, a családi vállalkozásban működő nyírbátori Kakukk Étterem tulajdonosának ítélte oda a Magyar Vendéglátók Ipartestülete. A cikk a Trade magazin 2025/2-3. lapszámában olvasható. Mihály...
Tovább olvasom
Okostányér
Dátum: 2025-02-20 18:45:05
Idén megduplázódott az Okostányér® Országos Diák Tudáspróbára jelentkezők száma, 233 iskolából 825 csapat jelentkezett a versenyre, vagyis kb. 2500 diák vett részt az egészséges táplálkozásról szóló megmérettetésen. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
A séf legyen egyéniség!
Dátum: 2025-02-20 18:44:38
A 2024. év egyik Gundel-díjazottja a csendes, szerény, ám annál hangosabb sikereket magáénak tudó Bicsár Attila lett, aki jelenleg a villányi Sauska 48 étterem séfje – vele beszélgettünk elismerésekről, inspirációról,...
Tovább olvasom
Visszajönnek a klasszikus pálinkaízek
Dátum: 2025-02-20 18:42:47
2024 igazán jó évnek számított a gyümölcsök tekintetében az Alföldön, kiváló minőségű kajszibarack, szilva, körte, birs termett, és Farkas Miklós, a Schiszler pálinkafőző mestere szerint a térségben mennyiségi problémák sem...
Tovább olvasom
Ginfesztivál júniusban
Dátum: 2025-02-20 18:38:35
A IV. Gin Market Budapest minden eddiginél több kiállítóval, impozáns új helyszínen várja a látogatókat június 13–14-én. A SPAR Magyarország támogatásával megvalósuló rendezvényre mintegy 10 ezer vendéget várnak a szervezők, akik számos...
Tovább olvasom
KÖSZ 2025–2026
Dátum: 2025-02-20 18:35:41
Az intézményi és munkahelyi étkeztetés szereplői idén már tizedik alkalommal mérhetik össze tudásukat a KÖZSZÖV, az MNGSZ és a Nébih által közösen szervezett Közétkeztetési Szakácsversenyen (KÖSZ). A gasztronómiai megmérettetésre április 30-ig...
Tovább olvasom
Csak a Mentes
Dátum: 2025-02-20 18:31:27
Immár hetedik alkalommal keresik az Év Mentes Séfjét; az amatőr és profi kategóriában is megrendezett versenynek idén is a METRO Gasztroakadémia ad otthont. Az idei évtől a szervezők még nagyobb hangsúlyt...
Tovább olvasom