Tag "tej"
Elkerülhetetlennek látják a hús- és tejtermékek drágulását az ágazat szereplői
A takarmányok világszerte tapasztalható 30-50 százalékos drágulása miatt mindenhol komoly nehézségekkel küzdenek az állattartók. Ez az áremelkedés a hazai állattenyésztőknél, vágóhidaknál és feldolgozóüzemeknél is megjelenik, és az ágazat szereplői szerint...
Tovább olvasom
AM: lejár a tejágazat állatjóléti támogatásainak benyújtási határideje
A tejtermelő gazdaságok számára biztosított, a kötelezettségvállalási időszak meghosszabbítására irányuló kérelmek benyújtására vonatkozó határidő 2021. február 22-én lejár – közölte az Agrárminisztérium (AM) szerdán az MTI-vel. Közleményük szerint az agrártárca...
Tovább olvasom
UHT tej PET-palackban!
A belga Inex papírdobozról PET-re váltott egyes tejtermékeinél. Az aszeptikus PET-csomagolást úgy tervezték meg, hogy kielégítse a helyi tejgazdaságokból származó tej iránti, egyre növekvő igényeket. Az Inex magas minőségű tejekre...
Tovább olvasomJelentős költségnövekedés a tejágazatban
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács a közelmúltban széleskörű felmérést hajtott végre tejtermelő és feldolgozó küldöttjei körében annak érdekében, hogy pontosabb, számszerűsített képet kapjon a tejágazat szereplőit éves összehasonlításban érintő...
Tovább olvasom
Élet, erő, egészség – és élvezet
Mint tudjuk, a tej élet, erő, egészség, de a fogyasztók szerint egyre inkább élvezet is. Ugyanis mind a kanalas, poharas tejdesszertek, mind a tej- vagy túróalapú snackek, szeletek eladása stabilan...
Tovább olvasom
Itt a tehénbarát tej: élesztőből készül!
A Tel Avivi Egyetem kutatói hamarosan bemutatnak egy olyan módszert, amelynek segítségével a tejtermékeket élesztőből állítják elő. A food tech feltaláló Dr. Eyal Iffergan, Tamir Tuller, az Iby Bio-orvosi Mérnöki...
Tovább olvasomDebreceni Egyetem: az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja
A Debreceni Egyetem (DE) kutatói szerint az A2-es tej az utóbbi évek legnagyobb tejipari innovációja, mivel sajátos fehérjeszerkezete miatt kevésbé okoz emésztési panaszokat, mint a forgalomban lévő tejek. A DE...
Tovább olvasom
Több mint 35 ezer iskolás vett részt a Tej Terméktanács edukációs programjában az elmúlt négy évben
Több mint 35 ezer kisiskolás vett részt a Tej Terméktanács négy éve megújult iskolai edukációs programsorozatában – közölte a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács az MTI-vel. Felidézik, hogy a terméktanács...
Tovább olvasomFelfordulást hozhat a Brexit a tejágazatban
Az angol tejtermékek piaca mostanáig különösebb problémák nélkül vészelte át a koronavírust. A jelek szerint a jövőben sem a világjárvány fog itt nagy változásokat okozni, sokkal inkább Nagy-Britannia jövőbeli kereskedelmi...
Tovább olvasomFAO: ötödik hónapja nőttek a világpiaci élelmiszerárak októberben
Októberben már az ötödik egymást követő hónapban emelkedtek, január óta a legmagasabb szintre nőttek a világpiaci élelmiszerárak a szemestermények, növényi olajok, a cukor és a tejtermékek drágulása miatt a FAO...
Tovább olvasom
Tojásból állítottak elő tejhelyettesítő termékeket magyar kutatók
A tojásban fejlődő embrió számára minden feltétel biztosított egy egészséges madár kikeléséhez, az emberi táplálkozásban pedig a tojás kiegyensúlyozott forrása a létfontosságú tápanyagok legnagyobb részének. Sokrétű mivoltára a Szent István...
Tovább olvasomElszállt a tejtermékek ára
Az 1,5 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL tej fogyasztói ára áfával 13 százalékkal, a 2,8 százalék zsírtartalmú pasztőrözött ESL tejé 12 százalékkal, a trappista tömbsajté pedig 10 százalékkal nőtt 2020 augusztusában...
Tovább olvasomMegtartotta a Tej Terméktanács tisztújító küldöttgyűlését
A Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács 2020. szeptember 16-án tartotta – háromévente esedékes – tisztújító Küldött Közgyűlését. A Tej Terméktanács küldöttei megválasztották az új 22 fős Elnökséget, amelyben ismételten helyet...
Tovább olvasomHódítanak a tejipari alternatívák
A flexiteriánus, azaz a hús- és az állati eredetű élelmiszerek fogyasztásának csökkentésére törekvő fogyasztók számának növekedésének köszönhetően a tejipari alternatívák népszerűsége is fokozódik – írja az agrarszektor.hu. Az Innova Market...
Tovább olvasom
Online focival is népszerűsítik a tejfogyasztást
Rendhagyó módon ünnepel a Tej Terméktanács. A világban kialakult veszélyhelyzetre tekintettel a 45. Tej Világnapot online rendezik meg. A tej és tejtermékek ünneplésének alkalmából a szervezet újító megoldással, „Tejszív 11-es...
Tovább olvasomTények a tejről a tej világnapjára
A tej egy jelentős és megkerülhetetlen élelmiszer és alapanyag. Számtalan vitamin és ásványi anyag található benne, egyéb táplálkozási előnyei mellett. Európában globális összehasonlításban is magas az egy főre jutó tejfogyasztás...
Tovább olvasom
Tej és tejtermékek fogyasztásösztönző promóció indult
Az Agrárminisztérium (AM), az Agrármarketing Centrum (AMC) és a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács tej- és tejtermékfogyasztást ösztönző kampányt indít. A június 18-ig tartó promóció fő célja a fogyasztói tudatosság...
Tovább olvasomNagy a tétjük a következő heteknek a tejpiacon
Egyszerre ugrott meg a tejipar termékei iránt a pánikvásárlások idején a kereslet, és estek ki rövid időn belül fontos vevők, az éttermek, a szállodák, az iskolák – olvasható az indexen....
Tovább olvasom
2021-től klímasemleges farmokról származó tejet árul az Albert Heijn
A holland Albert Heijn 2021-től az üvegházhatású gázokat semlegesítő farmokról igyekszik beszerezni az áruházaiban kínált tejet. A kereskedelmi vállalat ezzel egyidejűleg bővítette együttműködését a Royal A-Ware és a DeltaMilk szövetkezettel,...
Tovább olvasom
AM: Magyarország rendkívüli uniós támogatási intézkedések bevezetését kérte Brüsszeltől a baromfi-, a sertés- és tejágazatban
Az uniós agrárminiszterek szerdai videokonferenciáján Magyarország további uniós támogatási intézkedések bevezetését kérte a baromfi-, a sertés- és tejágazatban a koronavírus-járvány okozta válsághelyzet kezelésére – közölte az Agrárminisztérium (AM) csütörtökön az...
Tovább olvasomHogyan hamisítják a tejet?
Tudta, hogy a „magától értetődő” vizezésen túl a kecske- és tehéntejet egyaránt felhasználják a másik termék hamisítására? Mi a helyzet a tejsavóval és a szójatejjel? Na és a vajjal, valamint...
Tovább olvasomTöbb tejet kellene feldolgoznunk értékesebb tejterméknek
A tejnél sokkal értékesebb termék a sajt, vaj, túró, tejföl, tejszín, vaj. Mi viszont inkább kiszállítjuk a folyadéktejet az országból, hogy helyette feldolgozott terméket hozzunk be – olvasható az agrarszektor.hu-n....
Tovább olvasomAlföldi Tej: folyamatos a tejtermékek gyártása és kiszállítása
Folyamatosan, a hét minden napján 24 órában zajlik a termelés az Alföldi Tej Kft. székesfehérvári és debreceni üzemeiben. A vállalat valamennyi gépe üzemel és minden termék – friss és tartós...
Tovább olvasom2023-ig meghosszabbították az egyes tejtermékek jelentéstételi kötelezettségét
Meghosszabbította 2023-ig az Agrárminisztérium (AM) a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanácsnál az egyes tejtermékekre vonatkozó piaci jelentéstételi kötelezettség hatályát – közölte a tanács hétfőn az MTI-vel. Közleményük szerint ez valamennyi...
Tovább olvasomMinden, amit tudni akarsz a tejfogyasztásról
„Van itthon tej” elnevezéssel ismét útnak indította iskolai edukációs kampányát a Tej Terméktanács, amelynek célja a tejfogyasztás népszerűsítése, valamint a tej pozitív élettani hatásainak bemutatása a gyermekek számára. Szakemberek szerint...
Tovább olvasom
Lactogal: biocsomagolásban a Mimosa tej
A portugál tejtermékeket gyártó Lactogal bioalapanyagú csomagolást vezetett be a Mimosa márkájú alacsony zsírtartalmú, fölözött és teljes tej számára Portugáliában és Spanyolországban. Az új literes Tetra Brik Aseptic Edge elnevezésű...
Tovább olvasom
A Valio és a Stora Enso farostalapú biokompozit csomagolással kísérletezik
A Valio a Stora Ensóval együttműködve a biokompozit élelmiszer-csomagolásban való alkalmazásával kísérletezik, és a Valio promóciós értékesítési bemutatói alkalmával mintegy 10 000 darab farostalapú, újrahasznosítható dobozfedelet oszt szét. A túrósdoboztetők tartós,...
Tovább olvasomIskolai kampányt indított a Tej Terméktanács
Csaknem 100 általános iskolára kiterjedően indított tejfogyasztást népszerűsítő kampányt a Tej Terméktanács – közölte a szervezet csütörtökön az MTI-vel. A Van itthon tej című kampány célja, hogy megszerettesse a gyermekekkel...
Tovább olvasom
Ismét útnak indította iskolai edukációs roadshowját a Tej Terméktanács
„Van itthon tej” elnevezéssel ismét útnak indította iskolai edukációs kampányát a Tej Terméktanács, amelynek célja a tejfogyasztás népszerűsítése, valamint a tej pozitív élettani hatásainak bemutatása a gyermekek számára. A mintegy...
Tovább olvasom
Kiterjeszti MyMilk-kezdeményezését a Fonterra Új-Zélandon
Szélesebb körben teszi elérhetővé MyMilk nevű kezdeményezését a Fonterra nevű tejtermék-cég. A MyMilk ezentúl a North Islandon is megjelenik annak reményében, hogy még több farmer csatlakozik a kezdeményezéshez. A MyMilk...
Tovább olvasom
