Tag "rovar"
Magyarországon nő az érdeklődés a rovarfehérjék iránt
Magyarországon egyre többen kezdik felismerni a rovarfehérjék potenciálját, bár sokan még mindig ódzkodnak attól a gondolattól, hogy azok egyre nagyobb teret nyerhetnek az élelmiszeriparban. Az Agrárszektor beszámolója szerint a vállalkozások...
Tovább olvasom
Romániában törvénnyel korlátozták a rovarlisztet tartalmazó termékek forgalmazását
Romániában ezentúl csak az áruházak elkülönített polcain, jól látható figyelmeztető felirat kíséretében szabad olyan rovarlisztet tartalmazó termékeket forgalmazni, amelyeket élelmiszerekként ismert el és engedélyezett az Európai Unió. Az erről szóló,...
Tovább olvasom
Még tiltakozunk, de hamarosan mind rovarokat fogunk enni
A rovarfehérjék kiemelkedő táplálkozási értéket képviselnek, miközben alig terhelik a környezetet. A kontinensünkön azonban még mindig kihívásokkal küzdenek a népek a rovarokból készült élelmiszerek elfogadása terén. A rovarfehérjékben rejlő lehetőségeket...
Tovább olvasom
Kijött a rendelet: így fognak kinézni a jövőben a rovarfehérje-tartalmú termékek
Az Európai Bizottság döntése alapján idén januártól már 4 rovarfaj jelenhet meg élelmiszer-összetevőként az EU-ban a boltok polcain. Az unió döntésére reagálva az Agrárminisztérium módosította az élelmiszerek jelölési rendeletét. Felkerült...
Tovább olvasom
Már négy olyan rovarfajta van, ami szerepelhet hazai élelmiszerben
Az Európai Bizottság friss döntése alapján a házi tücsökkel együtt már négy olyan rovarfajta van, amely a kereskedelmi forgalomban élelmiszerként, és élelmiszer-összetevőként jelenhet meg az Európai Unióban. Erre a lépésre...
Tovább olvasom
Lehet-e a tücsök titkos összetevő?
Az elmúlt napokban számos megkeresés érkezett a Nébih-hez: igaz-e, hogy hamarosan bármiféle jelölés nélkül tehetnek „tücsköt, bogarat” az élelmiszerekbe az előállítók. A hír ebben a formában semmiképp sem igaz! Cikkünkben...
Tovább olvasom
Az EU jóváhagyta a házi tücsök élelmiszerként való felhasználását
Az Európai Bizottság engedélyezte a házi tücskök (Acheta domesticus) új élelmiszerként, vagy élelmiszer-összetevőként történő forgalmazását az Európai Unióban – közölte az uniós bizottság pénteken. A házi tücsök a harmadik...
Tovább olvasom
Rovaralapú állateledelt dob piacra egy szingapúri startup
A FeedWerkz nevű rovarfarm-technológiai cég kiterjeszti portfólióját: a cég hamarosan megkezdi rovaralapú állateledel-értékesítését a Conscious Creatures brand alatt. Az ízletes, tápláló és fenntartható kutyaeledelekkel a környezettudatos gazdikat célozzák meg, hiszen...
Tovább olvasom
Ötödével csökkenhet a szójalábnyom a rovarélelmiszerek megjelenésével
A Tesco és a WWF közös kutatása szerint a rovaralapú, szarvasmarhák és halak élelmezésére használt tápok megjelenése ötödével csökkentheti az Egyesült Királyság szójalábnyomát. A kutatás kiemeli, hogy a rovargazdálkodás segíthet...
Tovább olvasom
Egyre népszerűbb a rovarfehérje a takarmányozásban
A haszonállatok takarmányozása során egyre gyakoribb igény a szójadara és a halliszt más fehérjékkel történő helyettesítése – olvasható az origo-n. A helyettesítést tekintve, a szarvasmarha szivacsos agyvelőgyulladása kapcsán hozott rendeletek...
Tovább olvasom
Rovarétterem nyílt Dél-Afrikában
Mario Barnard dél-afrikai séf négy évvel ezelőtt Thaiföldön kóstolta meg a grillezett skorpiók és a fokhagymával és fűszerekkel megszórt ropogós rovarok ízvilágát, ám egyáltalán nem jött be neki. Viszont ez...
Tovább olvasom
Alapos élelmiszerbiztonsági felmérést igényel a rovarok étkezési célú felhasználása
Komoly szándék mutatkozik Európában arra, hogy élelmiszerként forgalomba kerüljenek az étkezési célra alkalmas rovarok és az ezekből készült termékek – írja a Magyar Nemzet Online. Bizonyos tagállamokban ez már most...
Tovább olvasom
Rovarburger: éljen az alternatív fehérje?
Újfajta burgert dobott piacra a Kaufland. A termék gabonabogár-lárvákat tartalmaz. A burgerekben lévő húspogácsát a Bold Foods gyártja. A pogácsák porított gabonabogár-lárvákat tartalmaznak, amelyek húspótló fehérjeforrásként szolgálnak. Az Insekten Burger...
Tovább olvasom
Jöhetnek nálunk is a rovarfarmok
Minden támogatást megkapnak a magyar hatóságoktól azok a vállalkozók, akik rovarfarmot létesítenének idehaza – írja az mfor.hu. Hazánkban is adottak a lehetőségek rovarfarmok létesítésére – derül ki Nagy István, agrárminiszter...
Tovább olvasom
Egyre népszerűbbek az alternatív élelmiszereket
Európa tudományos akadémiái szerint sürgős lépésekre lenne szükség az élelmezés- és táplálkozásbiztonság területén: Európának változtatnia kell táplálkozási szokásain, ha meg akar birkózni a klímaváltozással, illetve annak egészségügyi kihívásaival. A tudósok...
Tovább olvasom
Magazin: Kártevők ellen mesterfokon
A kellemes időjárás beköszöntével egy időben elkezdődik a rovarvadászat szezonja is. Ilyenkor mindent bevetünk és elkövetünk annak érdekében, hogy megszabaduljunk tőlük. A hatékony irtószereknek köszönhetően ma ez már nem jelent...
Tovább olvasom
Már nálunk is elérhető a rovarchips
Ma már Magyarországon is megtehetjük, hogy bogarakkal, pókokkal és egyéb ízeltlábúakkal dobjuk fel a vacsoránkat – írja a hvg.hu. Igaz, egyelőre vicces ajándéknak vásárolják ezeket, de kit tudja, lehet, hogy...
Tovább olvasom