Tag "kakaó"
A kakaó, a kávé és a tea árai drágítják a globális élelmiszerimport-számlát a gazdagabb országok számára
A globális élelmiszerimport-számla az előző évhez képest várhatóan 2,2%-kal, több mint 2 billió dollárra fog nőni 2024-ben, amit a kakaó, kávé és a tea áremelkedése, valamint a gyümölcsök és zöldségek...
Tovább olvasom
A narancslére, a kakaóra és lakásokra is érdemes rápillantani
A lakossági befektetéseknél leggyakrabban az állampapírok és különböző kötvények, valamint a részvények kerülnek a fókuszba, pedig érdemes nyitni az alternatív befektetések felé is, amelyek sokszor attraktív hozammal kecsegtetnek – derül...
Tovább olvasom
Lassan újra lehet tervezni
A májusi Trade magazin BusinessMeetup&Dinner rendezvényen Noszek Péterrel, a Nestlé Hungária ügyvezető igazgatójával Krizsó Szilvia beszélgetett a színpadon. Az interjú fő témája a vállalatvezetők túlélési stratégiája a versenyképesség terén. Szó...
Tovább olvasom
Édes jövő kakaóval – vagy anélkül
A Magyar Édességgyártók Szövetsége július 4-én szakmai sajtóbeszélgetést rendezett a Novotel Budapest City & Budapest Congress Center Mozart termében. A meghívott szakemberek a csokoládé jelenéről, jövőjéről és egyéb aktuális témákról...
Tovább olvasom
Van bennük kakaó
A kakaó magas világpiaci ára továbbra is nehézségeket okoz a csokoládépiac szereplőinek, akik ennek ellenére óvatos optimizmussal tekintenek az év végi szezon elé. Az ünnepi alkalmakkor ugyanis továbbra is preferált...
Tovább olvasom
Kakaóhéjból és gyümölcsléből fejlesztik az újfajta, cukormentes csokoládét
Svájci tudósok egy forradalmi módszert dolgoztak ki, amely megváltoztathatja a csokoládégyártás jövőjét. A Zürichi Szövetségi Technológiai Intézetben (ETH Zürich) Kim Mishra és csapata olyan csokoládét fejlesztett ki, amely a kakaónövény...
Tovább olvasom
Elefántcsontpart növeli a kakaóexportőrök támogatását: 500 000 tonna beszerzést céloznak
Elefántcsontpart kormánya jelentős lépést tesz a helyi kakaóexportőrök támogatására, hogy fokozza azok versenyképességét a nemzetközi piacokon. A világ legnagyobb kakaótermelője az elmúlt három évben átlagosan 2,2 millió tonna kakaóbabot állított...
Tovább olvasom
Az izraeli-palesztin konfliktus közepette születtek meg a jövő ellenállóbb kakaónövényei
Majdnem kudarcba fulladt egy ígéretes izraeli mezőgazdasági kutatás, amelynek célja szárazságtűrőbb kakaónövények létrehozása volt, miután az Izrael és Palesztina közötti fegyveres konfliktus megbénította a kísérlet helyszínét. Azonban a csodával határos...
Tovább olvasom
Újra a polcokon a Bedeco Kakaó
A ’80-as évek közepén híressé vált Bedeco kakaó újra megjelenik a boltok polcain, modern formában és egészségtudatosabb, light verzióban. A Bedeco, amely egykor a magyar háztartások kedvenc kakaója volt, most...
Tovább olvasom
Felelős forrásból származó csokoládémárkát vezet be a Nestlé
A Rainforest Alliance által tanúsított kakaóval készült édesség a világ repülőterein lesz kapható. A Nestlé közleményben jelentette be, hogy felelős forrásból beszerzett csokoládét dob piacra. Az új édességmárka idén nyáron...
Tovább olvasom
Kilőtt a kakaó ára, hamarosan érződik a kiskereskedelemben is
Az elmúlt időszakban hatalmas ugrásokat produkáltak a kakaóárak a nemzetközi piacon, ami a fogyasztóknál hamarosan érezhető lesz a kiskereskedelmi árak emelkedésében is. A tonnánként majdnem 10 ezer dollárt is elérő...
Tovább olvasom
Kakaó- és cukordrágulás: mit várhatunk a boltokban húsvét előtt?
Az elmúlt hónapokban rendkívül jelentős mértékben emelkedett a kakaó és a cukor ára a nemzetközi piacokon, melynek fő okai a termőterületeken fellépő problémák – állítják szakértők. De vajon mennyire érezzük...
Tovább olvasom
Luxustermék lehet a kávé, tea, kakaó
A kávé, a tea és a kakaó árai szignifikánsan emelkedhetnek a közeljövőben: a klímaváltozás és a geopolitikai feszültségek együttes hatása súlyos fenyegetést jelent a pénztárcáinkra és a mindennapi reggelinkre. A...
Tovább olvasom
Rekordmagas a kakaó világpiaci ára, drága lesz a Valentin-nap
A kakaó világpiaci ára 46 éve nem volt ilyen magas, és az édességek ára is emelkedni fog a gyenge termés és az emelkedő alapanyagárak miatt. A világ legnagyobb kakaótermelői, a...
Tovább olvasom
Már kapható Európában az első KitKat, amelybe a Nestlé Income Accelerator programból származó kakaó került
Bevezette a Nestlé az európai piacokra az első olyan KitKat szeletet, amely a vállalat akcelerátor-programjában részt vevő farmercsaládok által termesztett kakaóval készült. Az akcelerátor-program révén a KitKat célja a kakaótermesztéssel...
Tovább olvasom
Óriási mennyiségben áll a kávé és a kakaó, mégis brutálisan drága lehet
Az Európai Unióban júniusban hatályba lépett uniós szabályozás, mely részben vagy egészben erdőirtásra visszavezethető termékek kereskedelmét tiltja, hatalmas káoszhoz vezethet a következő években. A rendelet szerint az EU-n belül tárolt...
Tovább olvasom
Nébih: 19 eljárás indult kakaóitalpor-forgalmazók ellen
Jelölési hibák és túl alacsony vitamintartalom miatt 19 esetben hatósági eljárás indult kakaóitalpor-forgalmazók ellen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) instant kakaóitalpor-vizsgálata alapján, amelyből kiderült, hogy élelmiszerbiztonsági szempontból mind a 34...
Tovább olvasom
Csúcstechnológia az indonéz kakaógyártásban
Indonézia a világ harmadik legnagyobb kakaótermelője, azonban szektor számos problémával küzd, amelyek orvoslására a mesterséges intelligencia jó lehetőség lehet. Ezt igyekszik kiaknázni a Jáva szigetén működő, állami támogatású Cocoa Teaching and Learning Industry...
Tovább olvasom
Mesés
Az Alföldi Tej Kft. számára kiemelkedően fontos, hogy a magyar gyermekek is előszeretettel fogyasszanak tejtermékeket, hiszen a tej és az abból készült termékek rengeteg olyan vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak,...
Tovább olvasom
Drágábbak lesznek a Lindt & Sprüngli termékei
A svájci Lindt & Sprüngli csokoládégyártó közölte, 569,7 millió frank (217 milliárd forintot) adózott eredménnyel zárta 2022-t, ami 16,1 százalékos növekedést jelent a megelőző évhez képest. Ez az 566 millió...
Tovább olvasom
Hamarosan luxus lesz a kakaó és a csokoládé
Durvulnak a csokoládé- és kakaóárak, mivel a világ egyik legnagyobb kakaó exportőr országában, Nigériában probléma van a készpénzellátással, emiatt az export mintegy háromnegyedével visszaesett. Ez összességében nem nagy kiesés a...
Tovább olvasom
A kakaótermesztés nem lehet fenntartható rendszerszintű változtatások nélkül
A CPG-k nem tesznek eleget annak biztosítása érdekében, hogy az összetevőt szállító termelők tisztességes fizetést kapjanak – érvelt a Voice Network kétévenkénti Kakaóbarométer-jelentésében. A múlt hónapban kiadott jelentésükben a Voice Network...
Tovább olvasom
Ezek a népszerű forró italok hideg téli estéken
Ahogy egyre hidegebbek és rövidebbek a napok, a legtöbben alig várják, hogy az egész napos hajtás után hazaérjenek, ha pedig az eső is elered, akkor ez a vágy még tovább...
Tovább olvasom
A Mars 2868 tonnával csökkentette éves műanyagfelhasználását
A világ egyik legnagyobb édesség-, élelmiszer- és kisállateledel-gyártója közzétette a Fenntarthatóság Egy Generáció Alatt tervének legfrissebb eredményeit. Az évente publikált jelentésben a vállalatnak az emberek és a bolygó számára pozitív...
Tovább olvasom
A sejtes kakaó mentheti meg a csokoládéipart?!
A finn élelmiszeripari óriás, a Fazer megkezdte a sejtalapú csokoládé kutatását, amelynek segítségével a jövőben hagyományos gazdálkodási inputok nélkül fog édesség-összetevőket termeszteni. Mivel az éghajlatváltozás veszélyezteti a világ egyenlítői régióinak...
Tovább olvasom
100%-ban felelős forrásból származó kakaóra vált a Mars Wrigley Európában
Fontos mérföldkőhöz érkezett a Mars Wrigley a felelős forrásból származó kakaó beszerzésében. A világ egyik legnagyobb édességgyártója bejelentette, hogy 2023-tól az Európában található gyárai számára vásárolt kakaó 100%-a ellenőrzött, felelős...
Tovább olvasom
Német fejlesztéssel készül a kakaómentes csokoládé
Egy müncheni startup, a QOA azon dolgozik, hogy más növényi összetevőkkel helyettesítse az egyre fogyóban lévő kakaót a csokoládéban. A fejlesztéssel megoldódna a kakaóbab-termesztés klímaromboló hatása, valamint a gyermekrabszolgaság problémája....
Tovább olvasom
Megérkezett a valaha volt leggyengédebb Milka (x)
Megújult a dizájn, a csomagolás és a receptúra. A Milka bemutatja eddigi leggyengédebb csokoládéját új dizájnnal, csomagolással és merész tipográfiával, melyek mind a tejcsokoládé krémes ízét és a márka hagyományos...
Tovább olvasom
A világ legnagyobb kakaóexportőre a szárazság ellenére is bizakodó
Elefántcsontpart kakaótermesztő farmerei a kevés eső ellenére is bizakodóak a terméshozammal kapcsolatban. Az elefántcsontparti kakaórégiók jó talajnedvesség-tartalma elősegíti a kakaóbab hüvelyek jó fejlődését a fákon, így az októbertől márciusig tartó...
Tovább olvasom
A kakaókészítés még nem látott módja – A nap videója
Legalábbis a többség által még biztosan nem látott, lenyűgöző formája: nagyon-nagyon kézműves kakaó-termékek Guatemalából....
Tovább olvasom
