Tag "kakaó"
Már 3600 éve termesztheti az ember a kakaót
Ma termesztett kakaófák génkészletét elemezve a tudósok kiderítették, hogy a csokoládé alapanyagát nagyjából 3600 éve kezdte termeszteni és nemesíteni az ember. A Communications Biology című szaklapban megjelent kutatásban 11 intézmény...
Tovább olvasom
Marhalegelőkből kakaóerdők Amazóniában
Nemzetközi környezetvédő szervezetek és a brazil állam Amazónia Alapja segítségével helyi állattenyésztők kakaóültetvényeket telepítenek azokra a kimerült legelőkre, amelyeket az amazóniai esőerdők kiirtásával hoztak létre. A program segítni fogja, hogy...
Tovább olvasom
Tíz éve nem volt ilyen olcsó a kakaó
Folyamatos csökkenéssel tíz éve nem látott alacsony szint közelébe jutottak a világpiaci kakaóárak, a csökkenést az idézte elő, hogy a kínai kereslet növekedése elmaradt az előrejelzésektől, a termelőknél és a...
Tovább olvasom
Tízéves mélyponton a kakaó ára
A csokoládé drága dolog, az édességek 4,1 százalékkal drágultak az elmúlt egy évben. Most a kakaó világpiaci ára végre majdnem tíz éves mélypontra süllyedt, ez jelenthet némi könnyebbséget. De az...
Tovább olvasom
Megvan a kakaóbab helyettese
Megmenekülhetnek a csokoládéfüggők, sikerült megtalálni a kakaóbab helyettesét – olvasható a privatbankar.hu-n. A kakaót – és a babból előállított csokoládét – az azték hagyaték után gyakran emlegetik az „istenek eledeleként”,...
Tovább olvasom
Kakaó világpiaci körkép: hektikusság, instabilitás, szerencse
A hazai élelmiszeripar egyik meghatározó vállalata, a Tutti Kft. amellett, hogy 25 éve forgalmaz holland kakaóport, egyéb termékeibe is a legjobb holland technológiával készült kakaóporok kerülnek. A kakaópor gyártás területén...
Tovább olvasom
Ismét emelkednek a világpiaci kakaóárak
Ismét emelkednek a világpiaci kakaóárak, a hét közepén több mint 8 százalékkal kellett többet fizetni a New York-i árutőzsdén a kakaó júliusi határidős szállításáért, március végéhez viszonyítva. Az áremelkedést a...
Tovább olvasom