Tag "Heinemann"
A józanság szava
Egyelőre kicsi, behatárolt, de önmagához képest kifejezetten gyorsan fejlődő szegmens az alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes (no-low) italoké. Itthon a fogyasztói edukáció időszakát éljük, a gyártók és forgalmazók termékeik pozicionálására koncentrálnak....
Tovább olvasom
Semlegestől a karakteresig
Újjászületések és merész fejlesztések tanúi lehetünk a vodka világában, a hazai piac szereplői az enyhe hullámvölgy után újra a kategória erősödését várják. A cikk a Trade magazin 2024/8-9. lapszámában olvasható....
Tovább olvasom
Hullámtörés
Ami tavaly itthon még alig volt érzékelhető, azzal mára a hazai szakmának is szembe kell néznie: a gin kategória még bőven növekszik, ám annak üteme lefékeződőben van. A gin sikerének...
Tovább olvasom
Izgalmas, egzotikus világ
A spiritek világával foglalkozó sorozatunkban ezúttal rendhagyó módon együtt kutatjuk a rumok és tequilák kategóriáját – hogy sok a közös bennük, arról a hazai piac legnagyobb szereplőitől kértünk megerősítést. A cikk a Trade...
Tovább olvasom
Merészség, lendület, színvonal – Koktél, No&Low, RTD
Nagy ütemben fejlődik, gazdagodik a hazai bárok világa és a koktélfogyasztás kultúrája. Összeállításunkban szeszforgalmazó cégek munkatársai elemzik az on-trade piac helyzetét, a koktéltrendeket, valamint a mostanra nálunk is fejlődésnek indult szegmensek –...
Tovább olvasom
Ha nyár, akkor fesztivál!
Összeállításunkban megszólalnak a legjelentősebb hazai fesztiválok képviselői, akik megosztják az olvasókkal egyebek mellett azt is, hogy miként alakult az elmúlt években a fesztiváljaikon való látogatói részvétel, milyen kihívásokkal szembesültek, illetve...
Tovább olvasom
Háború nyet, vodka da!
Egyes vodkamárkák forgalmára igen, ám a vodka kedveltségére nem volt hatással az ukrajnai háború. A prémiumizáció hatása a vodkák szegmensében is érzékelhető. A termékfejlesztésben a gyümölcsös mellett a botanical ízesítés...
Tovább olvasom
Csak egy szisszenés!
A magyar fogyasztó számára a kész kevert italok nem azonosak a bárokban felszolgált minőségi koktélokkal, még akkor sem, ha azok ugyancsak magas minőséget képviselnek – mondta el az RTD italok...
Tovább olvasom
Felfedezésre váró ízek
Bár a tequila minden más italfajtát felülmúló amerikai népszerűségének szintje Európában több okból sem tűnik elérhetőnek, forgalma kontinensünkön is hatalmas tempóban nő: a legnagyobb piacokon 60–90% közé teszik a statisztikák....
Tovább olvasom
Boróka, fűszerek és egyebek
Elmaradva ugyan Európa sok más piacától, de Magyarországon is kezd felpörögni a gin trendje: a kategória egyre népszerűbb, különösen a városi fogyasztók körében. A fogyasztás az elmúlt években folyamatosan nőtt,...
Tovább olvasom
Magazin: Nagy gin-bumm a bár körül!
Nem halkuló sikertörténet a giné: forgalma és népszerűsége folyamatosan erősödik itthon is, igaz, részesedése a spiritpiacon még alacsony. Ahány márka, annyi egyéniség, a választható ízek száma egyre nő, és egyre...
Tovább olvasom
Bártrendek és koktéldivatok
A hazai bárok világa rengeteget fejlődött az elmúlt néhány évben, legfeljebb a pandémia vetette időlegesen vissza a fejlődést. Összeállításunkban nagy szeszforgalmazó cégek márkanagykövetei beszélnek az újranyitásról, a szakma égető problémáiról...
Tovább olvasom
Italok a hegyről
Színes italok, változatos ízek, valós tradíciókra épülő történet: a jól sikerült 21. századi termékfejlesztés tipikus példája a szlovák Tatratea, amelynek változatai már a magyar üzletekben is elérhetők. A Karloff szeszfőzdében közel 20...
Tovább olvasom
Magazin: A sokféleség varázsa
A tengerészek (és a koktélok) kedves itala komoly változáson ment keresztül az elmúlt években – a rumok világát is erősen befolyásolja a premizálódás folyamata. Szerző: Ipacs Tamás Garçon! Frissítőt… Lehet rum...
Tovább olvasom
Jobb napok küszöbén
Nem rendítette meg a whiskyk hazai piacát a vírusválság: a forgalomban hozott ugyan – többségében nem túl markáns – változásokat, de az italfajta fejlődésében az elmúlt években érvényesülő trendeket nem...
Tovább olvasom
