Tag "fehérje"

Tízből kilenc fehérjeminta mikroműanyaggal szennyezett

Tízből kilenc fehérjeminta mikroműanyaggal szennyezett
Dátum: 2024-01-15 09:46:51

Az Ocean Conservancy és a kanadai Torontói Egyetem új tanulmányában vizsgált fehérjetartalmú élelmiszer-minták 88%-ában azonosítottak mikroműanyag-részecskéket. A minták 16 különböző, amerikai fogyasztóknak szánt fehérjetípusból származtak, köztük tenger gyümölcseiből, sertés-, marha-,...

Tovább olvasom
Cerbona Étcsokoládés-málnás zabszelet proteinnel

Cerbona Étcsokoládés-málnás zabszelet proteinnel
Dátum: 2022-09-01 06:10:12

Megérkezett a Cerbona sport termékcsalád legújabb tagja, a proteines zabszelet, mely hozzáadott cukor nélkül, édesítőszerrel készül. A közkedvelt étcsokoládés-málnás ízesítés reméljük most is elnyeri a fogyasztók tetszését. A fehérjékben gazdag,...

Tovább olvasom
Gombaalapú fehérjéből készül majd az új hús?

Gombaalapú fehérjéből készül majd az új hús?
Dátum: 2022-08-30 08:30:30

Élelmiszer-hulladékból kinyert gombalapú fehérjékből készülhet az új húshelyettesítő termék, amely hamarosan kereskedelmi forgalomba kerül a növényi alapú fehérje egy fenntarthatóbb alternatívájaként – a projekten szingapúri tudósok dolgoznak. A fehérjét olyan...

Tovább olvasom
Rekord mennyiségű fehérjét tartalmazó borsóproteint fejlesztettek ki Izraelben

Rekord mennyiségű fehérjét tartalmazó borsóproteint fejlesztettek ki Izraelben
Dátum: 2022-06-23 14:04:28

Az Equinom nevű izraeli fejlesztő cég megdöntötte saját eddigi, 70 százalékos fehérjetartalmat jelentő, iparági rekordját azzal, hogy most egy 75 százalékos fehérjetartalmú, nem GMO, kevéssé feldolgozottnak tekinthető borsófehérje élelmiszer-összetevőt fejlesztettek...

Tovább olvasom
Műanyagból étel: megvan a megoldás az éhezésre? VIDEÓ!

Műanyagból étel: megvan a megoldás az éhezésre? VIDEÓ!
Dátum: 2021-08-02 08:10:48

Két amerikai tudós olyan generátort hozott létre, amely a műanyagból fehérjét készít. A 2021 Future Insight-díjat elnyerő két tudós, Tng Lu biomérnök professzor és Stephen Techtmann, a biológiai tudományok professzora...

Tovább olvasom
AL!VE pálcikás jégkrémek az ALDI kínálatában

AL!VE pálcikás jégkrémek az ALDI kínálatában
Dátum: 2021-07-21 06:30:57

Az ALDI nyári szezonális termékkínálatában megtalálhatóak az AL!VE pálcikás jégkrémek is. A fehérjében gazdag változat vaníliás és csokoládés ízesítésben kapható; a homogén textúrájú, krémes vaníliaízű mellett választhatjuk a kakaóbabtörettel megszórt,...

Tovább olvasom
Ötödével csökkenhet a szójalábnyom a rovarélelmiszerek megjelenésével

Ötödével csökkenhet a szójalábnyom a rovarélelmiszerek megjelenésével
Dátum: 2021-07-02 08:30:56

A Tesco és a WWF közös kutatása szerint a rovaralapú, szarvasmarhák és halak élelmezésére használt tápok megjelenése ötödével csökkentheti az Egyesült Királyság szójalábnyomát. A kutatás kiemeli, hogy a rovargazdálkodás segíthet...

Tovább olvasom
Saját márkás magas proteintartalmú termékek a SPAR Ausztriától

Saját márkás magas proteintartalmú termékek a SPAR Ausztriától
Dátum: 2020-10-02 08:30:44

A SPAR Ausztria bejelentette, hogy egy sor magas proteintartalmú saját márkás terméket dob piacra a SPAR brand alatt. A „High Protein” termékcsoport skyrs-eket, csokoládé- és vaníliaízű italokat, caffé lattét és...

Tovább olvasom
Magas fehérjetartalmú tejtermék a Lactalis Nestlétől

Magas fehérjetartalmú tejtermék a Lactalis Nestlétől
Dátum: 2020-06-26 08:50:40

Új, magas proteintartamú tejtermék-sorozatot dobott piacra a Lactalis Nestlé az Egyesült Királyságban. A termékeket kifejezetten olyanoknak tervezték, akik nagyon aktívan edzenek. A Lindahls PRO ital egyedülálló módon 50:50 arányban tartalmaz...

Tovább olvasom
Tévhitek a növényi alapú táplálkozásról

Tévhitek a növényi alapú táplálkozásról
Dátum: 2020-06-23 11:10:44

Hiánybetegségeket okozhat a vegán vagy a vegetáriánus étkezés, és nehezen lehet bevinni a szükséges tápanyagokat? Vagy azzal, hogy lemondunk az állati eredetű élelmiszerekről vagy legalább csökkentjük a mennyiségét, már eleget...

Tovább olvasom
A magyar iskolai menzán is kísérleteznek a húsmentes hússal

A magyar iskolai menzán is kísérleteznek a húsmentes hússal
Dátum: 2020-01-09 11:10:19

Nemrégiben 265 gyermek kapott húsmentes bolognai spagettit, melyet hús helyett teljes egészében borsófehérjéből állítottak elő – írja a Napidoktor.hu nyomán az origo. Noha nem ismeretlen fogalom már Magyarországon sem a...

Tovább olvasom
A jövő étele megérkezett

A jövő étele megérkezett
Dátum: 2019-07-23 08:50:36

A Tomorrow Foods egy, a piacon nemrég megjelent új-zélandi márka, amely mögött egy egészséges élelmiszerek iránt elkötelezett cég áll. A terméket fenntartható módon, alternatív hozzávalókkal készítik, és kiemelt hangsúlyt fektetnek...

Tovább olvasom
Magazin: Étrend-kiegészítők: erősödik az egészségtudatosság

Magazin: Étrend-kiegészítők: erősödik az egészségtudatosság
Dátum: 2019-05-22 07:57:26

Egyre tájékozottabbak és képzettebbek egészségükkel kapcsolatban a magyar fogyasztók, akiket a vállalatoknak éles versenyben kell megnyerniük. Ennek következtében fokozott figyelmet fordítanak speciális fogyasztókra és egyéni igényekre is.   A fenti megállapítással...

Tovább olvasom
Rovarburger: éljen az alternatív fehérje?

Rovarburger: éljen az alternatív fehérje?
Dátum: 2019-05-10 08:50:43

Újfajta burgert dobott piacra a Kaufland. A termék gabonabogár-lárvákat tartalmaz. A burgerekben lévő húspogácsát a Bold Foods gyártja. A pogácsák porított gabonabogár-lárvákat tartalmaznak, amelyek húspótló fehérjeforrásként szolgálnak. Az Insekten Burger...

Tovább olvasom
A világ legnagyobb rovargyárát építik meg Franciaországban

A világ legnagyobb rovargyárát építik meg Franciaországban
Dátum: 2019-02-25 11:03:23

Az Ynsect Amiens-be álmodta meg az ízeltlábú-farmot, mely az ígéretek szerint évi 20 ezer tonna fehérjét állít majd elő a rovarokból írja a CNBC nyomán az mfor.hu. Nagyszabású tervet jelentett...

Tovább olvasom
Magazin: Anuga: mire számíthatunk 2016-ban?

Magazin: Anuga: mire számíthatunk 2016-ban?
Dátum: 2016-03-21 08:17:58

Az Anuga részletesen tárgyalta a legfrissebb trendeket is az Innnova Market Insights fórum keretein belül, amelyek közül most a tíz legnépszerűbbet vizsgáljuk meg közelebbről. Átláthatóság, természetesség, egészség, „a luxus, amelyet...

Tovább olvasom