Tag "bioélelmiszer"
Friss kiskereskedelmi elemzés készült az ökoszektorról
Régóta várt adatokat publikált a közelmúltban az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi). Idén több hiánypótló agrárgazdasági kutatásuk is megjelent az ökológiai szektor vizsgálatáról, többek között a hazai bioélelmiszerek kiskereskedelmi forgalmának alakulását...
Tovább olvasom
A házikert a magyar családok rejtett erőforrása
Meghatározó jelentőségű a házikerti termelés a jó minőségű és egészséges élelmiszer előállításában. A kertészet azonban olyan közösségformáló, értékteremtő munka is, amely továbbörökíti a helyi hagyományokat és termesztési tapasztalatokat. Így több...
Tovább olvasom
Ki a forradalmár a közétkeztetésben?
A Magyar Biokultúra Szövetség a bioélelmiszerek közétkeztetésbe kerülésének előmozdítására indított aláírásgyűjtést; az ötletet ugyan a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) tiszteletre méltónak, ám naivnak tartja, mert értelmezhető volumenben ehhez...
Tovább olvasom
Több hely jut a német Rossmann-üzletek polcain a bioélelmiszereknek
Nagyobb – a jelenlegi átlagos 9 méter helyett 15 méternyi – polcfelületet kaphatnak a bioélelmiszerek a Rossmann németországi üzleteiben. Egy a Lebensmittelzeitungnak adott interjúban a Rossmann sajátmárka menedzsere, Sandra Lorenz...
Tovább olvasom
Népszerűek az olasz bioélelmiszerek
2024-ben az olasz bioélelmiszer-piac több mint 6,5 milliárd eurós forgalmat ért el, ami 5,7%-os növekedést jelent az előző évhez képest – derül ki a Nomisma Observatory adataiból, melyekről az ESM...
Tovább olvasom
Közel 120 új üzletet nyitott az Aldi 2024-ben az USA-ban
Az Aldi, az egyik leggyorsabban növekvő diszkont élelmiszerlánc, 2024-ben közel 120 új üzlettel bővítette hálózatát az Egyesült Államokban. Ezzel ma kereskedő még közelebb jutott céljához, azaz hogy 2028 végére elérje...
Tovább olvasom
Bioforradalmat sürgetnek a szakemberek a közétkeztetésben
Minden adott ahhoz, hogy az itthon termelt, értékes bioélelmiszerek bekerüljenek a közétkeztetésbe ahelyett, hogy elhagyják az országot, ráadásul mindez alig kerülne többe a jelenleginél. Rendelkezésre áll az alapanyag és a...
Tovább olvasom
Hústermékekkel bővíti bioválasztékát a német Kaufland
A Bioland-irányelvek szerint előállított húskészítményekkel bővíti bioválasztékát a Kaufland. Mostantól 17 termék, köztük a darált hús és a schnitzel is Bioland tanúsítvánnyal rendelkezik. A Kaufland élelmiszer-kiskereskedő saját márkás K-Bio hústermékei...
Tovább olvasom
Bioban az egészség?
Az elmúlt évtizedekben számos tudományos kutatás született, amelyekben kiemelten vizsgálták miként hatnak a növényi és állati eredetű élelmiszerek beltartalmára az egymástól jelentősen eltérő gazdálkodási módok, valamint az eltérő tápanyag utánpótlási...
Tovább olvasom
Rekordot döntött tavaly a bio minősítésű termékek értékesítése az USA-ban
A biotermékek piaca az USA-ban 2023-ban 69,7 mrd dolláros rekord forgalmat realizált az Organic Trade Association (OTA) szerint. A kategória forgalma 3,4%-kal nőtt 2022-hez képest főként az árazásra vonatkozó intézkedések...
Tovább olvasom
Közel 100 milliárd dollárra bővülhet a vertikális gazdálkozási szektor 2035-ig
A Research Nester új tanulmánya szerint a környezetkímélő élelmiszertermelésre való fokozott összpontosítás lesz a fő tényező, amely 2023 és 2035 között a vertikális gazdálkodás globális piacának növekedését előmozdítja. A kutatócég...
Tovább olvasom
Öt jótanács a fenntartható mezőgazdaság támogatására
Európa szerte rendezvényekkel és ismeretterjesztő kampányokkal ünneplik az Ökogazdálkodás Napját a biomozgalom képviselői és támogatói. Magyarországon az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) hívja fel ismét a vásárlók figyelmét a bio termelés és fogyasztás...
Tovább olvasom
A nyalóka, mint a fenntarthatóság szimbóluma – A nap videója
A bioédességeket gyártó Amborella Organics találmánya az a nagyon szerethető nyalóka, amelynek az ízét adó növény magjait az édesség pálcikája is tartalmazza – ha ezt földbe teszed, új növény kelhet...
Tovább olvasom
A friss élelmiszerek csomagolási piacának értéke 2023-ra eléri 193 milliárd eurót
A Future Market Insights új adatai szerint a globális frissélelmiszer-csomagolási piac átlagos éves növekedési rátája a következő tíz évben várhatóan eléri a 3,88%-ot. A piac értéke 2023-ban 141,36 milliárd dollár...
Tovább olvasom
Újabb vegán élelmiszer az ALDI-nál: bio kókuszkrémmel és bio mandulás krémmel bővült az állandó kínálat
Újabb, 100%-ban növényi alapanyagú termékekkel bővült az ALDI magyarországi termékkínálata: az áruházlánc üzleteiben már kapható a Natur Aktiv saját márkás bio kókuszkrém és bio mandulás krém. Az ALDI minden vásárlói...
Tovább olvasom
Helyben sütött bio pékárut kínál a Lidl
A Lidl Magyarország az élelmiszer-kiskereskedelmi láncok között elsőként most helyben sütött bio pékárut kínál vásárlóinak, ezzel is segítve a tudatosabb táplálkozást. Az áruházlánc bioszortimentje az új hat bio pékáruval most...
Tovább olvasomÖt százalékra csökkenették Romániában a bioélelmiszerek áfáját
A legkisebb, ötszázalékos szintre csökken Romániában a bioélelmiszerek és az agrártárca által hagyományos termékeknek minősített élelmiszerek, illetve a hagyományos, alkoholt nem tartalmazó italok általános forgalmi adója (áfa). Erről keddi ülésén...
Tovább olvasom
A gyerekeknek szól az Esselunga új kereskedelmi márkája
Az Esselunga olasz szupermarketlánc új, a Walt Disney Company Italiával együttműködésben létrehozott CheJoy márkájával a gyerekeket szólítja meg. A négy évnél idősebbek számára fejlesztett termékek, amelyek között megtalálhatók a reggeli...
Tovább olvasom
Jól fogynak a bioélelmiszerek Nagy-Britanniában
Annak ellenére, hogy az időjárás nem kedvezett a növényeknek, az ökológiai gazdaságokból származó bio ételek és italok iránti igény nem csökken, sőt, idén már rekordszintet, 2,2 milliárd fontot ért el...
Tovább olvasom
Jobb minőségű bioélelmiszereket garantál az európai fogyasztóknak egy uniós megállapodás
A bioélelmiszerek és címkézésük új rendszeréről hagyott jóvá megállapodást az Európai Parlament strasbourgi plenáris ülésén, amely szerint ilyen védjegy alatt csak magas minőségű biotermékeket lehet majd értékesíteni az Európai Unióban...
Tovább olvasom
Megerősítik a bioélelmiszerek piacát
Csak magas minőségű bioélelmiszereket lehet majd piacra dobni az EU-ban az Európai Parlament által elfogadott szabályok nyomán. Az elfogadott rendelkezés alapján a termelési lánc minden pontját évente legalább egyszer ellenőrizni...
Tovább olvasom
Nem minden bioélelmiszer valódi
Bioélelmiszereket többek között azért vásárolunk, hogy egészségünket tudatosan védjük a nem kívánatos anyagoktól, például a növényvédő szerektől. A bio szó garanciát jelent számunkra arra, hogy a termék valóban mentes minden...
Tovább olvasom
Bioszigettel és biopiaccal is vár a 78. OMÉK
A magyar föld legjavát a korábbi éveknél egységesebb és hangsúlyosabb megjelenéssel mutatják be a biogazdák, biotermelők és szakmai szervezetek a 78. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK). A...
Tovább olvasom
FM: az idén 12 magyar kiállító mutatta be termékeit a BIOFACH szakkiállításon
Az idén 12 magyarországi kiállító mutatta be termékeit a Nemzetközi Bioélelmiszer és Bioáru Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakkiállításon (BIOFACH), amelyet február 9-11. között rendeztek Nürnbergben – közölte a Földművelésügyi Minisztérium (FM)...
Tovább olvasom
Biopiac nyílik Gyulán
Szakajtó néven termelői és kézműves vásárral összekötött biopiac nyílik vasárnap a gyulai vásárcsarnokban. Pikó Tamás, a biopiac ötletgazdája az MTI-nek elmondta: összesen csaknem harminc kézműves terméket és bioélelmiszert előállító árus...
Tovább olvasom