Kitűnő eredmény az ifjúsági szakács vb-n
Pereszlényi Alexandrának, a Gundel sous chef-jének majdnem sikerült megismételnie az akkor 3. helyet szerző Mede Ádám két évvel ezelőtti eredményét: a tehetséges fiatal szakács a szeptemberben Frankfurtban megrendezett Jeunes Chefs Rôtisseurs nemzetközi versenyen – a mezőny legfiatalabbjaként – kevéssel lemaradva a dobogóról, a 4. helyen végzett. A hírek szerint a zsűri dicsérte Alexandra alapos felkészültségét, korrekt munkáját, szép tálalásait, jó időbeosztását. A Chain versenyek szabályai szerint kapott „meglepetéskosárban” ezúttal nyelvhal, pisztráng és bárány volt, valamint mangó, borsó és articsóka.
A győztes a malaysiai Amelia Mei Vern Ng lett, aki a Kuala Lumpur-i Hotel Istana konyhájának csapatát erősíti, második helyre a holland Michel Oude Booijink, a harmadikra az ausztrál Christopher Allan Malone került. //
Kapcsolódó cikkeink
Fiatal szakácsok versenye
A 2024–25-ös S. Pellegrino Young Chef Academy versenyre 30 év alatti…
Tovább olvasom >Fiatal séfek világversenye
Egy szingapúri fiatal séf kapta a közönségdíjat a S.Pellegrino Young…
Tovább olvasom >Fülöpszállási győztese lett a Magyarország étele 2023 versenynek
Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta…
Tovább olvasom >További cikkeink
Félautomata teaadagoló – A nap videója
Kedves és szellemes ötlet – szép kivitelezés! A videóért katt…
Tovább olvasom >Ízvarázslás
A Nendo dizájnstúdió olyan poharat készített Japán legrégebbi sörmárkája, a…
Tovább olvasom >