Egyéb
Ismét népszerű a kenyér
Egyre népszerűbb a kenyér az Egyesült Királyságban. A Waitrose and Partners jelentős emelkedést lát az eladásokban. A kovászos kenyér iránti kereslet januárban 65 százalékkal nőtt a tavalyihoz képest, a kenyér...
Tovább olvasom
Szeretik a fogyasztók a műanyagmentes termékeket
Meglepő dologgal találkozhatnak a Countdown üzleteiben a vásárlók, a cég ugyanis elindította tízhetes műanyag-csökkentő tesztjét. A tesztben részt vevő három Countdown bolt számos olyan terméket kínál a tíz hét során,...
Tovább olvasom
Kiterjeszti élelmiszer-diszkont programját a Farmstead
Kiterjeszti „Töltsd újra és spórolj”-programját a Farmstead. Az online élelmiszerbolt számos terméke – pl. tej, tojás, gyümölcs, zöldség, kenyér – esetében dolgozik csökkentett árakkal. A Farmstead mesterséges intelligencia alapú technológiát...
Tovább olvasom
Kiterjeszti raktárfejlesztéseit a Lidl Wales-ben
Tovább lép raktárfejlesztés terén a Lidl Wales-ben. A cég célja, hogy „szülőhazájában” minél jobban kiszolgálja üzletei egyre növekvő hálózatát. A német diszkont brit ága nemrég megerősítette, hogy megvásárolt egy földet...
Tovább olvasom
Kétmilliárd forintból fejlesztenek a Pápai Hús Kft.-nél
Kétmilliárd forintból korszerűsödik a húsfeldolgozás és a csomagolás a Pápai Hús Kft.-nél. A tavaly megkezdett fejlesztés jövő év tavaszán zárul, melynek révén idén átlagosan mintegy huszonöt százalékkal nő a termelés...
Tovább olvasom
Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon
Ismét lesz kocsonyafesztivál Miskolcon, az országosan is ismeret rendezvény ezúttal február 14. és 16. között tartják meg számos gasztronómiai és kulturális programmal színesítve – közölték a szervezők keddi sajtótájékoztatójukon. A...
Tovább olvasom
A S.Pellegrino bemutatta a Young Chef 2020 nemzetközi döntőjének zsűritagjait
Kiderült, hogy kik lesznek a május 7-9. között Milánóban zajló S.Pellegrino Young Chef 2020 szakácsverseny döntőjének zsűritagjai. A megmérettetésen a közép-európai elődöntő nyertese, Koppány Levente képviseli hazánkat. A S.Pellegrino Young...
Tovább olvasom
Digitális hűségkártya a Lidl Belgiumtól
Kibocsájtotta első digitális hűségkártyáját a Lidl Belgium. A kártya a Lidl Plus appon keresztül érhető el. A hűségprogram számos előnyhöz juttatja a vásárlókat. A kiskereskedő öt hónapon át tesztelte a...
Tovább olvasom
Eltávolította termékeit a Coca-Cola a Colruyt polcairól
Számos Coca-Cola termék tűnt el a Colruyt üzleteiből, miután a kiskereskedő és a Coca-Cola nem tudott megegyezni az árazásról. A belga L’Echo szerint a Colruyt szóvivóje azt mondta, hogy noha...
Tovább olvasom
A dark store-ok a jövő élelmiszerüzletei
A brit szupermarketekben egyre nagyobb helyet foglalnak el az online rendelésekhez kapcsolódó kiszolgáló központok. Az ún. dark store-ok olyan, a szupermarketekhez kapcsolt területek, ahol kizárólag az online rendeléseket kiszolgáló termékeket...
Tovább olvasom
A vendéglátás egyben országimázs is
Megalakult az MMSZ HoReCA és Event tagozata. Az újonnan alakult szervezet lehetőséget kíván teremteni a magyar vendéglátás és élelmiszergyártás szereplői, valamint a rendezvényszervezésben és kommunikációban érdekelt cégek számára, hogy tagozatba...
Tovább olvasom
A prémium irányába tolódik a gyümölcslé
A gyümölcslépiacra is egyre erőteljesebben gyűrűzik be az egészségtudatos trend, nő a népszerűsége a magas gyümölcstartalmú, csökkentett cukortartalmú, adalékanyagoktól mentes, illetve hozzáadott vitaminokat tartalmazó italoknak. A gyártók a beltartalom mellett...
Tovább olvasom
AMC: nyolc magyar élelmiszeripari cég mutatkozik be az orosz PRODEXPO kiállításon
Nyolc magyar cég mutatkozik be a Moszkvában hétfőn nyílt PRODEXPO Nemzetközi Élelmiszer, Ital és Alapanyag Szakkiállításon, Oroszország legrangosabb ilyen jellegű eseményén – közölte az Agrármarketing Centrum (AMC) az MTI-vel. A...
Tovább olvasom
Dr. Losó József az Év Agrárembere 2019-ben
Az Agrotrend Csoport 2014-ben alapította az Év Agrárembere kitüntető díjat azzal a szándékkal, hogy felhívják a társadalom figyelmét azokra a mezőgazdaságban tevékenykedő gazdálkodókra, termelőkre, fiatal gazdákra és kertészekre, akik önzetlenül...
Tovább olvasom
75 %-ban újrahasznosított palackokra vált Nestlé a Henniez ásványvizeknél
A Nestlé Waters Henniez márkája olyan palackokra váltott, amelyek 75 százalékban újrahasznosított műanyagból vannak. A Nestlé azt követően jelentette be a lépést, hogy újabb 2 milliárd svájci frankot inversztált fenntartható...
Tovább olvasom
Bizonytalanul
Nem sok pihenést biztosított a tavalyi év vége, ahogy az évkezdet sem. A piac nagy nyüzsgésben folytatta működését a januárral, a „már nem szezon” időszakban is. És ebben nemcsak az...
Tovább olvasom
Újrahasznosított műanyag flakonokat dob piacra a Coca-Cola Svédországban
100 százalékban újrahasznosított flakonokban értékesíti üdítőitalait a Coca-Cola Svédországban. A cég egyúttal új címkéket vezet be a Coca-Cola, a Fanta, a Sprite és a Bonaqua termékeken, hogy informálja a vásárlókat...
Tovább olvasom
A koronavírus megnehezíti az Amazon munkáját
Termékhiányra számítanak az Amazonon kereskedő cégek, mivel a kínai munkások a koronavírus terjedésétől tartva nem fognak tudni, vagy nem akarnak visszatérni munkahelyeikre. Az Amazonon árusító vállalatok közül több mint egymillió...
Tovább olvasom
AM-államtitkár: a mangalicatenyésztés a 21. században is piacképes
A mangalicatenyésztés nem csupán hagyományőrzés, hanem folyamatosan fejlődő, a 21. században is piacképes értékteremtés – jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért felelős államtitkára a 13. Budapesti Mangalica Fesztivál megnyitóján. Feldman...
Tovább olvasom
Lecsót főztek a Közékeztetési szakácsversenyen
Február 6-án rendezték meg az év legrangosabb élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállításán, a Sirhán a Közékeztetési szakácsversenyt, aminek idei versenyfogása a lecsó volt. A versenyt a tizenkét induló csapat közül a...
Tovább olvasom
Sirha: sikeres kiállítást zárt a Hungexpo
Szakmai és üzleti sikerként értékeli az összes részvevő a most véget ért Sirha Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HoReCa szakkiállítást. A HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban az előző rendezvényhez képest...
Tovább olvasom
Kaufland: az étel, mint gyógyszer
Új koncepciót tesztel a Kaufland: a kiskereskedő orvosokkal működik együtt, akik receptre írják fel betegeiknek, milyen élelmiszert vásároljanak egészségük megőrzése érdekében. A pilot tavaly tavasszal indult Cincinnatiban: az itt dolgozó...
Tovább olvasom
Norvégia megemeli a lazackitermelési kvótát
Norvégia engedélyezi a halgazdaságoknak, hogy növeljék a lazac- és pisztrángtermelést az ország 9 régiójában. Az új szabályozás évente 23 ezer tonna lazac és pisztráng halászását teszi lehetővé. A „közlekedési lámpa”-rendszer...
Tovább olvasom
Eltávolítja a mikroműanyagokat higiéniai termékeiből a Kaufland
2021 végéig kivonja a mikroműanyagokat kozmetikai és higiéniai termékeiből a Kaufland. A kiskereskedő eddig 160 saját márkás termékből távolította el a mikroplasztikot. Ezeken az árucikkeken február végétől a cég feltünteti...
Tovább olvasom
Desszertverseny a Sirhán
Tóth Viktória és Fekete Annamária, a Textura étterem csapata nyerte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete által szervezett 2020-as Desszert Versenyt, a második helyen Szőke Adrienn és Vaszilovics Ádám, a...
Tovább olvasom
Lendvai Levente, az Arany Kaviár séfje lett a Jeunes Chefs Rôtisseurs Ifjúsági Szakács VB hazai döntőjének győztese
Lendvai Levente, az Arany Kaviár fiatal séfje képviselheti hazánkat szeptemberben, a Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2020. elnevezésű, Párizsban megrendezésre kerülő Ifjúsági Szakács Világbajnokságon. A magyar Chaine Egyesület 2020. február 4-én,...
Tovább olvasom
A Millenáris parkban mutatkozik be a magyar kávés szakma
Ötven kiállító kávéi, kiegészítői és egyéb termékei, barista bajnokságok és tizenkét kísérőprogram várja a 11. KávéBár Bazár közönségét szombaton és vasárnap a Millenáris park B csarnokában. A látogatók a belépőjegy...
Tovább olvasom
Tizenkét csapat versenyez a Közétkeztetési Szakácsverseny döntőjében
A szakma legjobbjaitól tanulhat a Közétkeztetési Szakácsverseny 2019-2020-as döntőjében versenyző 12 csapat – mondta Zsigó Róbert, az Agrárminisztérium (AM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár csütörtökön az M1 aktuális csatornán. Ezen a versenyen...
Tovább olvasom
Hamarosan teljesíti fenntarthatósági vállalásait a Carlsberg
A Carlsberg „Együtt a ZERO felé” nevű fenntarthatósági programjának lényege, hogy csökkents e a cég karbon-emisszióját. 2019-ben a cég 30 százalékkal csökkentette relatív karbon-kibocsájtását. A Carlsberg 2015 óta megújuló forrásból...
Tovább olvasom
Spar Italia: appokkal a jobb vásárlói élményért
Egy sor olaszországi Spar-partner fejlesztett appokat és játékokat, hogy ezzel is javítsák a fogyasztók vásárlói élményét. Az egyik ilyen app a Despar Tribú, amely számos információt szolgáltat a boltokról, hozzáférést...
Tovább olvasom