Cég- és Személyi Hírek
Pébégázpalack-automatákat nyit a Penny Market
Újabb okos megoldással könnyíti meg vásárlói mindennapjait a Penny Market. A diszkontlánc érdi üzlete mellett nyitotta meg kapuit júliusban az ország első pébégázpalack-automatája. A FLAGA Hungária Kft. technológiai újításának segítségével a biztonságos, jó...
Tovább olvasom
Világbajnok termékek a dm-nél
Lukas Podolski, az egykori 130-szoros német válogatott focista és a dm együttműködésével új exkluzív márka került a drogéria polcaira. A STRASSENKICKER termékcsalád négyféle tusfürdőből és négyféle aeroszolos dezodorból álló különleges sorozat. A...
Tovább olvasom
Új ügyvezető a Lacikonyha Magyarországnál
Idén júniustól Bruszt Lászlót bízták meg a lengyel Prymat Csoporthoz tartozó Lacikonyha Magyarország irányításával, aki egyik legfontosabb feladatának tartja a hatékony és rendszeres kommunikáció kialakítását szakmai körökben. A szakember pályafutását...
Tovább olvasom
Két csillagot kapott a Gyulai Kézműves Kolbász
A brüsszeli székhelyű Nemzetközi Íz és Minőség Intézet (The International Taste & Quality Institute) két csillagot ítélt meg a Gyulahús Kft. Gyulai Kézműves Kolbászának. A világ vezető tesztelő szervezete a bírálathoz vaktesztet használ,...
Tovább olvasom
Szövetségre lép a Cofidis Magyarország és az eMAG
A Cofidis Magyarország és az eMAG szövetségre lépése stratégiai fontosságú mindkét cég életében. Az eMAG jelenleg a legnagyobb csak online módon értékesítő kereskedő Magyarországon, a Cofidis pedig az online hitelek...
Tovább olvasomTesco-adomány a rászoruló gyerekeknek
A Tesco vásárlói közel 34 millió forint összegű támogatással járultak hozzá az Ökumenikus Segélyszervezet Felhőtlen Gyermekkor adománygyűjtő programjához. A gyűjtés során befolyt adományokat a bántalmazott és mélyszegénységben élő gyermekeknek szóló...
Tovább olvasom
Mert ez műanyag…
Idén augusztusban a Felelős Gasztrohős Alapítvány újra a szívószálak mellőzésére buzdította az embereket – a kezdeményezéshez csatlakozva számos szórakozó- és vendéglátóhelyen száműzték a műanyag szívószálat. Vighné Boóc Judit, az alapítvány fenntarthatóvendéglátóhely-szakértője...
Tovább olvasom
Prémium csapolt sör elvitelre
Tőlünk keletre még 20-30 éve is divat volt csapolt sört elvitelre venni – Kínában most is az –, a szocialista Szovjetunióban már csak azért is, mert a palackos Zsigulivszkojét nem...
Tovább olvasom
Sörszövetségi változások
Augusztusban távozott posztjáról dr. Schillinger Attila, a Magyar Sörgyártók Szövetsége igazgatója. Schillinger, aki 2014 novembere óta állt az iparági érdekképviseleti szervezet élén, ősztől posztgraduális tanulmányokat folytat majd az Egyesült Államokban. Utódját a szövetség...
Tovább olvasom
Legjobb idei boraink
A hazai szőlő-bor ágazat legszélesebb merítésű, egyben legismertebb bormustrája idén mind a versenyre nevező termelők száma, mind a nevezett tételek tekintetében rekordot döntött. Az OBV egy idén már 39. alkalommal megtartott háromszintű...
Tovább olvasom
Dobozolnak
Népszerű a fröccs, és akárcsak a ma trendinek számító könnyű, fiatalos borok, remekül mutatna az ezen a területen modernnek, innovatívnak számító alumíniumdobozos kiszerelésben. Amit a bag-in-box vagy a keghordós bor...
Tovább olvasom
Gendersemleges éttermi szerviz
Ugyan egy felvilágosult európai országból származó fiatal nő már 30 éve is férfisovinizmust kiáltott, ha új társaságban egy férfi próbálta fizetni italát, de az éttermekben kialakult udvariassági szokásokat, a női-férfi...
Tovább olvasom
Instagram-univerzum
Nincs étteremjáró ember, aki ne tudná: egyeseknek feleannyit ér egy jó ebéd vagy vacsora, ha nem rakhatták ki annak fotóit az internetre. Megszokott kép – egy jól tálalt fogás, egy különleges...
Tovább olvasom
Húsos kis Barbie, jó pénzért
Még a bármiben-csak-ne-tányérban divat furcsaságait nézve is nehéz lenne képtelenebb éttermi tálalóeszközt találni, mint a Barbie baba, de már ilyen is van! Egy New York-i hot pot (afféle kínai „fondü”) étteremben, a...
Tovább olvasom
Bioéttermek a tenyeredben
A Felelős Gasztrohősök mobilapplikációikkal a fenntartható élelmiszereket fogyasztók vásárlását próbálják megkönnyíteni. Az Apple Store-ból és Google Play Áruházból ingyenesen letölthető új alkalmazásban egész Magyarországra kiterjedően megtalálhatóak a fenntartható élelmiszer-lelőhelyek és az...
Tovább olvasom
A világ legnagyobb étteremláncai
A National Restaurant News című amerikai szaklap minden évben megjelenteti a világ 200 legnagyobb forgalmú étteremláncának (gyors és hagyományos láncok egyaránt) listáját, amelyet az előző pénzügyi év adataiból állítottak össze. Az...
Tovább olvasom
Boulud is adott inputot
A világ elő olyan étterme, amelyben nem a felszolgálást, hanem a főzést robotizálták, a Massachusettsi Műszaki Egyetem campusában működő Spyce. Az ötlet és annak technikai megvalósítása az egyetem négy végzős diákjának a...
Tovább olvasom
Forgalomélénkítő kampány
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) országos, desztinációalapú kommunikációs kampányt tervez 2018. szeptember 15. és október 30. között, amelyben szálláshelyek, vendéglátóegységek, fürdők, borászatok, illetve egyéb turisztikai szolgáltatók és attrakciók aktív közreműködését is kérte. A kampány célja,...
Tovább olvasom
Elindult az „Élelmiszer-takarékos rendezvény” program
A rendezvénycatering a vendéglátás szektor sajátos szegmense, ahol a vendég általában nem maga választ a cateringajánlatok közül, hanem a megrendelő cég vagy szervezet felel az eseményszervezésért. Ez a rendhagyó helyzet a...
Tovább olvasom
Nem tanult a balatoni vállalkozók negyede
A Balatonnál működő vállalkozások közül júliusban minden negyediknél találtak valamilyen szabálytalanságot a NAV munkatársai – úgy látszik a vendéglátósok és kereskedők egy részében nem tudatosodott még, hogy az online pénztárgépek...
Tovább olvasom
2018 évközi eredményei
Az 5%-os áfakulcs hozta a tőle várt eredményeket; 2018-ban meglódult a vendéglátóhelyek forgalma – a témában a blokkk.hu készített üzleti elemzést. 2018 első harmadában 332 milliárd forint bevételt könyvelhettek el...
Tovább olvasom
Az SzTNH a CloudCastingról
A Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala az MSZÉSZ kezdeményezésére állásfoglalást adott ki Cloudcasting Kft. tevékenységével kapcsolatban. Ennek lényege, hogy bármely hazai szállodának jogdíjfizetési kötelezettsége csak akkor keletkezik, ha szerződést kötött a CloudCasting Kft.-vel, és...
Tovább olvasom
Központosított rendezvényszervezés
Egy új kormányrendelet értelmében az állami intézmények rendezvényszervezését központosítja a kormány. A rendezvényeiket júliustól engedélyeztetniük kell az érintetteknek, 2019-től pedig éves rendezvényszervezési tervet kell készíteniük – írta meg a rendezvenyvilag.hu. A...
Tovább olvasom
Jól szerepeltek a magyarok a WorldChefs világdöntőn
Júliusban zajlott a 105 tagország 10 millió gasztronómiai szakembert tömörítő World Association of Chefs Societes (WorldChefs) világkongresszusa, amelyen a 2017-es kontinentális régiódöntőkön legjobban szerepelt szakács- és cukrászcsapatok is összemérték tudásukat. A felnőtt szakácsok...
Tovább olvasom
Magyarország tortái
Egyre nagyobb érdeklődés mellett, egyre több cukrászda részvételével zajlanak az évenkénti országtortaversenyek. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete tizenkettedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája” pályázatot. Új, kreatív ötleteket, főleg magyaros...
Tovább olvasom
A Carrefour biovonalon erősít
A francia biotermékek piaca folyamatosan növekszik az utóbbi években. A Carrefour sem akar kimaradni ebből, ezért is vásárolta meg a „So.bio” biotermék disztribútor üzletláncot. A So.bio az Aquitaine régióban működik,...
Tovább olvasom
Bővítette kapacitását a nyárlőrinci Szikrai
Bővítette kapacitását a nyárlőrinci Szikrai Borászati Kft. a Gazdaságfejlesztési és innovációs operatív programban (Ginop) nyert csaknem 180 millió forint támogatásból. Az 50 százalékos támogatással megvalósult projekt a cég versenyképességének növelését...
Tovább olvasom
Fejleszti nyomdaüzemét a nyíregyházi Color Pack
Csaknem 773 millió forintból fejleszti üzemét a nyomdaipari tevékenységgel – címke, prospektus, karton csomagolóanyag – foglalkozó Color Pack Nyomdaipari és Csomagolóanyag Gyártó Zrt. Nyíregyházán. A projekt keretében a cég egy...
Tovább olvasom
Gluténmentes termékek és gyártósor az Omega Bázisnál
Természetes és gluténmentes snack-családdal lépett piacra az ABY-termékeket forgalmazó Omega Bázis Kft. A funkcionális élelmiszereket gyártó lábatlani társaság ügyvezető igazgatója, Deák Csaba elmondta, hogy egyetemi élelmiszerkutatókkal együttműködve sikerült olyan receptúrákat...
Tovább olvasom
Négyszáz új munkahelyet teremt a brit baromfióriás
Négyszáz új angliai munkahelyet teremt a Bernard Matthews cégcsoport, amely a sárvári Sága Foods Zrt.-ben is érdekelt. A baromfióriás egy új forgalmazási-értékesítési megállapodás eredményeként hozza létre a munkahelyeket. A baromfióriás...
Tovább olvasom