Hírek és cikkek
Utódok
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Bár a fiatal szakácsok a legjobb séfek műhelyében tanulhatnak a legtöbbet, az ifjúsági szakmai versenyekből törvényszerűen sokat profitálnak azok részvevői. Hol kezdik a felkészülést a jövő Kostyál Gáborai és Széll...
Tovább olvasom
Helytállni New Yorkban, VIII.
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Oláh Roland, aki a Café Ertét vitte séfként itthon a legeslegjobbak közé, júliustól Amerikában próbál szerencsét. Élményeiről folyamatosan beszámol lapunknak.H Boldog vagyok – itt a családom, csak ez érdekel. Sok...
Tovább olvasom
Cider az új felfedezés
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Magyarországon újszerűségével friss divatot teremtő italfajta, az angolszász területről ismert, 5 százalék alkoholtartalmú, úgynevezett almasör.A Parador Kft.-nél két alapváltozata kapható, piacbevezetési időszakban 1+1 free támogatású akcióban. Bulmers Original cider a...
Tovább olvasom
Tíz százalékkal emelkedett a nettó kereset
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A legalább öt fős vállalkozásoknál és a költségvetési intézményeknél a bejelentett bruttó átlagkeresetek 2010 első két hónapjában 3,7 százalékkal, a nettó átlagkeresetek 10,3 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbit...
Tovább olvasom
Tavaly kevesebbet költöttek a háztartások joghurtokra
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A tavalyi évben bővült a joghurtok vásárlói hatóköre, a háztartások 86 százaléka vásárolt joghurtot 2009-ben – derül ki a GfK Hungária háztartások privát fogyasztását monitorozó ConsumerScan adataiból. A fogyasztók 81...
Tovább olvasom
Magyar delegáció Párizsban
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Öten képviselték a POPAI Magyarország Egyesületet a Marketing at Retail Show Paris kiállításon, ahova több mint 15 800 szakember látogatott el és tekintette meg a 215 standot. A POPAI Awards...
Tovább olvasom
A Becherovka új ízzel hódít
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A Jan Becher Karlovarská Becherovka vállalat Becherovka Lemond néven új terméket fejlesztett ki, több mint 200 év elteltével.A termék az eredeti gyomorkeserű-recept alapján készült, de a különböző citrusfélék, a narancs,...
Tovább olvasom
Nagy kiállítói érdeklődés az Interpack 2011 iránt
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A korábbi Interpack szakvásárhoz hasonló arányban foglalták le a kiállítási területet a kiállítói jelentkezés február végi hivatalos lezárását követően. A két évvel ezelőtti Interpack szakkiállítás résztvevői teljes egészében megtöltötték mind...
Tovább olvasom
110 éves márka
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Az itthon másfél éve működő, halételekre specializálódott gyorsétterem-lánc, a német Nordsee, április végén megnyitotta új éttermét a Váci utcában, amely az első, „könnyített” választékú, snack bar jellegű üzlettel szemben már...
Tovább olvasom
Helycsere a dobogón
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Trónfosztásnak még nem nevezhetjük, de tény: négy év után az idei Világ legjobb étterme választáson nem a Ferran Adria-féle katalán El Bulli lett az első. A csúcsra 2010-ben a tavalyi...
Tovább olvasom
Krombacher Pils, a német sörök királynője
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Németország No.1. prémium márkája, egyik „nagykövetének” is nevezik, hiszen évi 5 millió hektoliter fogy a komlós pils sörből a világban. Jellemzői az összefüggő hab a mély aranyszínű italon, meleg kenyérre...
Tovább olvasom
Csúcson a munkanélküliség
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Tizenhat éves csúcson állt a munkanélküliség 2009 decembere és 2010 februárja között, a KSH szerint 11,4 százalékra nőtt a munkanélküliségi ráta. A helyzet legkorábban áprilistól, az idénymunkák beindulásával javulhat.A 2009....
Tovább olvasom
Kedvező fordulat a jégkrémek bolti eladásában
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Javult a jégkrém piaci pozíciója. Kiskereskedelmi forgalma ugyanis mind értékben, mind mennyiségben nőtt 2009. április–2010. márciusban, az előző hasonló időszakhoz hasonlítva. Többek között ezt állapítja meg a Nielsen Kiskereskedelmi Indexe.Értékét...
Tovább olvasom
Hazai POP-verseny
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A POPAI Magyarország Egyesület csatlakozik a nemzetközi POPAI Awards rendezvénysorozathoz és meghirdeti a vásárláshelyi eszközök hazai versenyét.A pályázati kiírást hamarosan több kapcsolódó honlapon, hírlevélben és nyomtatásban is közzéteszik. A nevezett...
Tovább olvasom
Forest a madárfajok védelmében
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A Forest-Papír Kft. a hortobágyi Madárkórházzal közösen érdekes és élményekben gazdag nyereményjátékot indít útjára.A játék célja, hogy minél többen megismerjék az erdők-mezők szépségeit és az olyan értékmentő törekvéseket, mint például...
Tovább olvasom
Megújul a dm üzletek kirakati felülete
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A dm Kft. idén szeptember végéig 32 üzletének kirakatát szeretné átalakítani, öt éven belül pedig terveik szerint a teljes üzlethálózat átöltözik.Az új homlokzati megjelenés ötlete 2006 májusában született Ausztriában, annak...
Tovább olvasom
McReggelizünk
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Másfél évtizede boncolgatják a témát a hazai szaklapok, milyen vendéglátóhely-típusoknak éri meg reggeliztetni. A McDonald’s által április végén közzétett adatok talán sok kétkedőt meggyőznek arról: többeknek, mint akik most teszik....
Tovább olvasom
Kincskereső
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Európa söripara szenved a recesszió és a fogyasztói szokások változásai miatt, de a hazai piacon nem csökken a szuperprémium kategóriájú és a különleges sörök forgalma, ráadásul – és ez jó...
Tovább olvasom
Piackutatás első kézből
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Hagyományosan az előző év analízise a témája a Trade Marketing Klub áprilisi ülésének, ahol olyan információk is elhangzanak, amelyek egy része csak a résztvevők számára, akkor és ott hozzáférhető. Így...
Tovább olvasom
Behúzták a féket az élelmiszerárak
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
2010. márciusban az egyhavi átlagos fogyasztóiár-emelkedés 0,7 százalék volt, 2009. márciushoz viszonyítva az árak 5,9 százalékkal növekedtek.Az első három hónapban átlagosan hat százalékkal voltak magasabbak, mint az előző év azonos...
Tovább olvasom
Jégkrém-élmények a márkatermékektől
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Mintha nem fogna a válság a jégkrémeladásokon – a Nielsen piackutató javulásról számol be. Ha a trend mögé nézünk, azt láthatjuk, hogy ennek a fejlődésnek a fő mozgatója a saját...
Tovább olvasom
Magánélet közszemlén
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A vevők okostelefonjaikkal vásárlás közben összehasonlíthatják az adott üzlet árait más boltokéval. Ugyanez a technológia visszafelé is működik, így a kereskedőknek is számos lehetőséget nyújt. Egy nemrégiben alakult kaliforniai vállalkozás,...
Tovább olvasom
A Mars újabb környezettudatos lépést tesz
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Az iparágban elsőként a Mars Incorporated állateledel-gyártó üzletága jelentette be, hogy 2020-ra kizárólag fenntartható módon beszerzett halat használ fel állateledelei gyártásához.A globális halállomány folyamatos csökkenésének visszafordítására a Mars a WWF-fel...
Tovább olvasom
Elindult a Mosolyvarázs Életmód Napok programsorozat
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Április 17-én vette kezdetét Budapesten a Mosolyvarázs Életmód Napok elnevezésű programsorozat a Mosoly Alapítvány szervezésében, a Tesco és a Procter&Gamble „Az év támogatottja 2009” programjának keretében. Az ország négy városában...
Tovább olvasom
Éhes amerikaiak
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A rossz reklám is reklám – tartja a mondás, és aki a reklámból él, az nagyon jól tudja, mekkora benne az igazság.A KFC Double Down’s szendvicséről, amit csak „szívroham”-nak titulálnak...
Tovább olvasom
Tisztuló helyzet a mosdók higiéniájában
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A szállodák és az éttermek vendégei kellemes élményre vágynak, és ebben az élményben egyre meghatározóbb szerepet kap az illemhely tisztán tartása, higiéniája is. A vendéglátóegységek nem kis hányada mégis a...
Tovább olvasom
Évről évre fegyelmezettebbek az élelmiszerlánc tagjai
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Magyarországon az élelmiszerek biztonságos fogyaszthatóságában tulajdonképpen sosem ingott meg a bizalom. Még a hat évvel ezelőtti paprikabotrány és az évekig húzódó mézügy sem rengette meg a vásárló hitét, a madárinfluenzát...
Tovább olvasom
Veszített áraiból az ipar
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Az ipar belföldi értékesítési árai 2010. februárban az előző havihoz viszonyítva 0,8 százalékkal emelkedtek, a 2009. februárival összehasonlítva nem változtak. Az ipari exportértékesítés árai a 2010. januárinál 0,9 százalékkal magasabbak,...
Tovább olvasom
A nagyobb kiszerelések jobban visszaestek
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
A GfK Hungária háztartások privát fogyasztását mérő ConsumerScan adatai szerint 2009-ben a magyar háztartások 40 százaléka vásárolt valamilyen családi kiszerelésű jégkrémet. A vásárlási gyakoriság azonban csökkent az előző évhez képest.A...
Tovább olvasom
A negyedik képernyő
Dátum: 2010-05-20 08:00:00
Nagy port vert fel a Nielsen első negyedéves jelentése, amelyben a tv-, számítógép- és mobiltelefon-kijelző után negyedik képernyőként emlegetett, otthontól távol sugárzott adások és hirdetések hatékonyságát auditálták. Ezeket a képernyőket...
Tovább olvasom