Horeca
Mallorca fővárosa korlátozná a tömegturizmust
Megszorító intézkedésekkel korlátoznák a tömegturizmust Mallorca fővárosában, Palmában – derült ki az önkormányzat szerdán ismertetett tervezetéből. Jaime Martínez polgármester elmondta: nem adnának engedélyt újabb ingatlanok turisztikai célú bérbeadására, mivel a...
Tovább olvasom
Fejezet a HoReCa marketing tankönyvből
A hazánkban bő két évtizede megindult, gasztronómiai forradalomnak nevezett folyamat magával hozta a helyi és kistermelői termékek felértékelődését, a helyi alapanyagok használata azóta is az éttermi étkezés legfontosabb hívószavai közé...
Tovább olvasom
A magyarok fele tervez külföldi nyaralást
Az Insura.hu legújabb felmérése szerint idén nyáron az ügyfelek 56%-a tervez külföldi nyaralást, jellemzően legalább egyhetes tartózkodással. A felmérés, amely 2600 válasz alapján készült, azt is megmutatja, hogy a válaszadók...
Tovább olvasom
Zsákmányjégkocka – A nap képe
A jégkockafogó kiereszti karmait, és a belevájja őket a menekülni igyekvő jégkockába… Az antikolt sárgaréz bevonatú rozsdamentes acélból készült madárlábak egyébként 22 dollárért érhetők el. A csipesz látványos, de nehezen...
Tovább olvasom
Játék a tésztával – A nap videója
Pár mozdulat, sok látvány egy-egy egyszerű trükkel....
Tovább olvasom
Hrabal Békéscsabán
A különleges sörök hazai kedvelői számára is valami teljesen szokatlant fogalmaz meg a cseh kraft és kisüzemi sörök világa – ezek megismerésében egy budapesti „kocsmáros”, Orvos Miklós játszott óriási szerepet,...
Tovább olvasom
Amilyen az adjonisten… – A nap videója
„Igazságtevős” kabaréjelenet az üzlet pénztáránál. A filmért katt a képre! ...
Tovább olvasom
Ikonikus amerikai gyorsétteremlánc vált nevet Budapesten
A TGI Friday’s amerikai gyorsétteremlánc, mely eddig két helyszínen működött Budapesten, névváltozáson megy keresztül. A közel 25 éves múlttal rendelkező étteremlánc mostantól Ribster American Bar & Grill néven folytatja tevékenységét...
Tovább olvasom
Vidéki vendéglátóhelyek támogatása
Megjelent a „Vidéki kis- és közepes vendéglátóipari vállalkozások versenyképességének növelése” című pályázati felhívás. A felhívás első ütemében éttermek pályázhatnak 1 millió Ft vissza nem térítendő támogatásra! 13 milliárd forint vissza...
Tovább olvasom
Félmilliárdos turisztikai fejlesztés indul Komárom-Esztergom vármegyében
Félmilliárd forint értékű turisztikai fejlesztés indul Komárom-Esztergom vármegye településein, Ácsteszéren, Almásfüzitőn, Oroszlányban és Tatán – közölte a vármegyei közgyűlés elnöke az MTI-vel. Popovics György (Fidesz-KDNP) tájékoztatása szerint a beruházásokat a...
Tovább olvasom
Rekordbevétele volt tavaly a turizmusból Csehországnak
Tavaly 174,9 milliárd koronát (2798,4 milliárd forint) költöttek el a külföldi turisták Csehországban; az új rekordot jelentő összeg 34,5 százalékkal magasabb, mint az egy évvel korábbi, míg a koronavírus-járvány előtti,...
Tovább olvasom
Megvan az idei Év Fagylaltja
A Magyar Cukrász Ipartestület 2024-ben is megrendezte a nagy népszerűségnek örvendő Év Fagylaltja versenyt. Az idei versenyt ismét „fesztivál” jelleggel rendezte meg az Ipartestület egy városi rendezvény keretében, ahol a...
Tovább olvasom
Végtelen retekmezők – A nap videója
Hopp, egy csomag retek! Hopp, száz csomag retek! Hopp…...
Tovább olvasom
Korszerű kutatóeszközök a KIVK Vendéglátás Tanszékén
Az országban elsőként a Budapesti Gazdasági Egyetemen használnak elektronikus szemet élelmiszerkutatásokhoz. Elektronikus szem, elektronikus orr és többféle szemkamera is helyet kapott a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar...
Tovább olvasom
Komoly gondok lehetnek a légi közlekedéssel idén nyáron
A légiutazás nyári főszezonjában komoly kihívásokkal kell szembenézniük a légitársaságoknak, mivel a lízingpiac feszessége miatt a szükséges repülőgépek hiánya miatt több járattörlésre kell számítani. A helyzetet súlyosbítja, hogy az Avia...
Tovább olvasom
A fenntartható gasztronómia lesz a METRO fórumának fő témája
Fórum és Díjátadót, melyre a fenntartható gasztronómia napja előtt egy héttel, június 11-én kerül sor a budaörsi METRO Gasztroakadémián. A fórum fő témája ezúttal a fenntartható gasztronómiai fordulatnak hátteret adó...
Tovább olvasom
McDonald’s „food truck”
Kényszer szülte, ám annál jobb ötlet: a világ egyik legszebb McDonald’s éttermeként számon tartott Nyugati téri üzletet 34 évvel nyitása után felújítják – persze megtartva annak neoreneszánsz és a neoromantikus jegyeit. Emiatt...
Tovább olvasom
Borok Badacsonyból
A Badacsonyi borvidék márciusban már tizenharmadik alkalommal költözött a budapesti New York palotába: a Badacsony New Yorkban rendezvényen 38 pincészet több mint 200 kiváló borát kóstolhatták a badacsonyi borok szerelmesei. A...
Tovább olvasom
Matteo Mancuso a paksi Gastroblues Fesztivál sztárfellépője
Matteo Mancuso szicíliai gitárvirtuóz az idei, immár 32. paksi Nemzetközi Gastroblues Fesztivál sztárfellépője. Július 1-től 7-ig öt színpadon ötven koncertet hallhat a közönség. „Az olasz zenész triójával érkezik Paksra, ahová...
Tovább olvasom
Busatti Furmint textil kollekció
Történelmi borvidékünk elismeréseként született meg az a textil kollekció, amelyben Toszkána festői szépsége a furmint szőlő egyediségével fonódik össze. Terítéken a furmint, az egyik legértékesebb hungarikum. Egyetlen beszélgetés két világhírű...
Tovább olvasom
AI-generálta sörreklám a 90-es évek stílusában – A nap videója
3 napja megmutattuk, mire képes a mesterséges intelligencia, ha egy pizzareklám elkészítését kérik tőle – ugyanaz a csapat (Private Island ) néhány hónappal később egy sörreklámot készíttetett vele. Ha jobb...
Tovább olvasom
Vicces, hamis, bizarr termékek – A nap képe
A Bored Panda gyűjteményéből mutatjuk meg kedvenceinket; remélve, hogy megjelennek majd a hazai üzletek polcain is. ...
Tovább olvasom
