Horeca
Látvány és funkció – A nap videója
Dátum: 2025-02-05 08:47:16
Molekuláris gasztronómiának hívták 15-20 éve az ilyen projekteket – a trend elment, az ötletekből sok megmaradt. A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Top 50 a turizmusban: ők voltak az ágazat fontos szereplői 2024-ben
Dátum: 2025-02-04 12:13:59
Gyulay Zsolt, Gerendai Károly, Kreinbacher József, Orbán Ráhel, Scheer Sándor, Szulló Szabina & Széll Tamás, Váradi József – néhány név a magyar turizmus 50 fontos szereplője közül, akik helyet kaptak...
Tovább olvasom
Újragondolt felszolgálási díjak
Dátum: 2025-02-04 11:37:59
A szakmai szervezetek örömmel fogadták az NGM felszolgálási díjjal kapcsolatos döntését, miszerint annak maximális mértéke a korábbi javaslathoz képest magasabb lesz. Az intézkedés a céges rendezvények esetében maximum 20, a lakossági...
Tovább olvasom
Google Cast kompatibilis szállodai tévéket mutat be az LG az ISE szakkiállításon
Dátum: 2025-02-04 10:31:32
Az LG Electronics (LG) a 2025-ös Integrated Systems Europe (ISE) szakkiállításon mutatja be Google Cast integrációval ellátott szállodai televízióit. A Google megoldásával okostelefonról, táblagépről vagy számítógépről biztonságosan, közvetlenül a szállodai...
Tovább olvasom
Törökország minden idők legsikeresebb turisztikai éve volt 2024
Dátum: 2025-02-04 10:31:21
Törökország minden idők legsikeresebb turisztikai évét zárta 2024-ben, 62,2 millió látogatót fogadott és 61,1 milliárd dollár (24 110 milliárd forint) bevételt ért el – közölte a Török Turisztikai és Fejlesztési...
Tovább olvasom
Elsüteményesedés
Dátum: 2025-02-04 10:26:35
A népszerű spiritfajták termékfejlesztésének egyik fő iránya az ízesítés. És ahogy más, alapvetően édes termékfajtáknál, például a fagylaltoknál, csokoládéknál is megszokott irány a süteményfajták ízének visszaadása, ezzel próbálkoznak a legnagyobb szeszgyártók...
Tovább olvasom
Helyzetkihasználás
Dátum: 2025-02-04 10:13:00
A vendéglátásban egyre nagyobb szerepet kapnak a benzinkutak, így mind komolyabb konkurenciájává válnak egyéb vendéglátóhely-típusoknak. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. A benzinkutak látogatóinak többségét azok a fiatalabb...
Tovább olvasom
Horizontális citromprés – A nap videója
Dátum: 2025-02-04 08:05:27
A préselés horizontális irányban látványos és a munkát megkönnyítő megoldás, de a Fluicer nevű holmi attól is érdekes hogy lapos felületek között nyomja össze a gyümölcsöt és megkönnyíti a lé...
Tovább olvasom
Szinergiák
Dátum: 2025-02-03 11:28:07
Egymásra épít két ikonikus márka, a Coca-Cola és az OREO egy idei közös projektjükben: egymás nevét és ízét felhasználva készítettek nyár végére új – sajnos csak limitált – termékeket. Ezeket a...
Tovább olvasom
Legyen nekik Grand Canyon!
Dátum: 2025-02-03 11:22:02
A gyertya és a mécses több, mint fény- vagy illatforrás; hangulatjavító eszköz, amely jó közérzetet, nyugalmat kölcsönöz bármilyen környezetben. És bár használata nem kötődik évszakokhoz, az év végi ünnepek idején természetesebbnek...
Tovább olvasom
30 év eredménye
Dátum: 2025-02-03 11:06:46
Partnereivel és munkatársakkal együtt ünnepelte a METRO Nagykereskedelem magyarországi fennállásának 30. évfordulóját a Millenárison október 24-én. A kerek születésnapon közel 700 ember vett részt a METRO több tízezer főt érintő hálózatából: beszállítók,...
Tovább olvasom
Várakozások az USA-ban
Dátum: 2025-02-03 10:16:04
Az amerikai Nation’s Restaurant News november eleji cikkében azt taglalta, hogyan hatnak a 2024-es választási eredmények az éttermi ágazatra. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. Az elemző szerint...
Tovább olvasom
Gasztronómiai fesztiválok egész évben a Balatonnál
Dátum: 2025-02-03 10:01:18
A Balatoni Turizmus Szövetség alelnöke, Fekete Tamás sajtóközleményében hangsúlyozta, hogy évente több tízezer ember érkezik a Balaton környékére, hogy részt vegyen a tavaszi, őszi és téli gasztronómiai fesztiválokon. Bár ezek...
Tovább olvasom
Felvették a cseh szellemi örökség listájára a csehországi sörkultúrát
Dátum: 2025-02-03 09:52:39
Felvették a cseh szellemi kulturális örökség listájára a csehországi sörkultúrát – közölte csütörtökön Prágában Martin Baxa cseh kulturális miniszter, akinek tárcája a lépés kezdeményezője volt. „A csehországi hagyományos sörkultúra felvétele...
Tovább olvasom
Tengernyi torta – A nap videója
Dátum: 2025-02-03 08:27:04
Lenyűgöző látványt nyújtanak ezek a torták, de még az elkészítésük is....
Tovább olvasom
Gyereksarok az üzlet végében – A nap képe
Dátum: 2025-02-03 08:17:00
Persze lehet, hogy csak törzsvásárlóknak… (Szülő legyen a talpán, aki itt nem vesz semmit a gyerekek unszolására!)...
Tovább olvasom
Jelentős változások a cafeteria-rendszerben 2025-től
Dátum: 2025-01-31 11:22:45
025-től a munkáltatók kedvezményes adózással járulhatnak hozzá a 35 év alatti munkavállalók lakhatási költségeihez, beleértve a lakáshitel törlesztését és az albérleti díjat. A jogosultság vizsgálatához a munkavállalónak hitel- vagy albérleti...
Tovább olvasom
Turizmus 2024 decemberében: növekvő vendégforgalom, eltérő regionális trendek
Dátum: 2025-01-31 11:06:40
2024 decemberében a magyarországi turisztikai szálláshelyek vendégforgalma jelentős növekedést mutatott az előző év azonos időszakához képest. A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint közel 1,3 millió vendég összesen 2,9 millió...
Tovább olvasom
Szivárványos koktél – A nap videója
Dátum: 2025-01-31 08:09:53
Az italrétegelés régóta egyik kedvenc látványossága a koktélkészítésnek. A videóért katt a képre! ...
Tovább olvasom
Ön itt áll! – A nap képe
Dátum: 2025-01-31 08:05:20
A Walmart áruházi GPS-e a részlegek és termékek elhelyezése mellett nem csak azt mutatja meg, hogy „Ön itt áll”, hanem ha kell azt is, hogy „ő meg ott” (például akivel...
Tovább olvasom
Újra magyar Gault&Millau
Dátum: 2025-01-30 10:55:22
8 év után visszatért, és újra Magyarországon teszteli az éttermeket a Gault&Millau étteremkalauz. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. A francia Gault&Millau régi-új szereplő a piacon. 2011–2017 között a hazai...
Tovább olvasom
Változik a Balaton: nyolc éve befagyott, most rekordmeleget mérnek
Dátum: 2025-01-30 10:42:10
Nyolc évvel ezelőtt a Balaton teljesen befagyott a hosszan tartó hidegnek köszönhetően, miközben jég zajlott a Tiszán és a Dunán is. Ezzel szemben idén januárban 15-18 fokos hőmérsékletek uralkodnak, ami...
Tovább olvasom
Szállodai biztonság
Dátum: 2025-01-30 10:03:29
A TP-Link és az MSZÉSZ 800 szálloda bevonásával végzett kutatást a nyár folyamán. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. A szálláshelyek biztonsági kamerarendszerei kulcsfontosságú szerepet játszanak a vendégek...
Tovább olvasom
A Disney legdrágább Star Wars-hoteljéból fejlesztőközpont lesz
Dátum: 2025-01-30 09:53:44
A Disney egykor ambiciózus Star Wars: Galactic Starcruiser projektje végleg lezárult. A milliárd dolláros beruházásként megvalósult luxusszálloda, amelyet 2022-ben nyitottak meg, csupán egy évig üzemelt, mielőtt a magas fenntartási költségek...
Tovább olvasom
Amikor a fagylaltnak visszanyalnak – A nap videója
Dátum: 2025-01-30 08:51:21
…pontosabban a fagylaltosnak – úgy tűnik, nem mindenki viselei türelemmel a török fagylaltárusok „játékos” trükkjeit. A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Variációk egy témára: Rizs és szósz – A nap képe
Dátum: 2025-01-30 08:08:39
Egye fene…...
Tovább olvasom