Horeca
Japán vagy dekadens?
Talán mindkettő. De dizájner banánt sorszámozott termékként – ilyet csak Japánban lehet megcsinálni!...
Tovább olvasom
Születésnapomra! – A nap videója
A hazai McDonald’s 35. születésnapi montázsfilmjét a mindenkori vendégek és dolgozók több száz videófelvételéből és fényképéből Pálfi György készítette el, a zenét pedig a Margaret Island zenekar szerezte hozzá....
Tovább olvasom
Modern oktatókonyha Siófokon
Október végén adták át a siófoki Krúdy Gyula Technikum és Gimnáziumban létrehozott képzőközpontot Balatoni Kulináris Műhely néven. Csapody Balázs, a Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöke, a balatonszemesi Kistücsök Étterem tulajdonosa mérföldkőnek nevezte...
Tovább olvasom
December 6-án nyit a The—Bar Giftshop Pop Up Store
Egyszeri és megismételhetetlen élménnyel várja a prémium italok iránt érdeklődőket a The—Bar Giftshop. A mindössze két hétig elérhető csodavilágban nem csak az exkluzív kínálat terén lelhet igazi kincsekre az, aki...
Tovább olvasom
Cukrász szakoktatói továbbképzések
Az ipartestület már 2021-ben kidolgozta az Innovatív Képzéstámogató Központ (IKK) Oktatói Továbbképzési Rendszer keretében meghirdetett cukrász szakoktatói továbbképzéseket, de az első kurzusokra csak idén ősszel kerülhetett sor. A cikk a...
Tovább olvasom
A Gundel-díjátadó Gála margójára
Remekül sikerült, rendkívül jó hangulatban zajlott az Ipartestület idén már 10. alkalommal megrendezett évzáró Gálája, amit ezúttal is a Gundel Károly-díj átadásával kötöttünk össze. Kellenek az ilyen rendezvények: meggyőződésem, hogy méltó módon...
Tovább olvasom
Szombathelyi AdventVÁRÓ – A nap képe
Ha Szombathely, akkor kreatív turisztikai ötletek – ahogy ezt az utóbbi néhány évben már megszokhattuk! A busz… Advent alkalmával a Savaria Turizmus Kft. és a Blaguss busztársaság a karácsonyi hangulat...
Tovább olvasom
Street food fesztivál, de nem az utcán – A nap videója
Sok szempontból volt rendhagyó az Athéni Street Food Fesztivál 2023, például abban. hogy egy hatalmas zárt csarnokban zajlott. De ahogy elnézzük: jó buli lehetett! ...
Tovább olvasom
Bemutatjuk az intelligens turizmus európai fővárosait
Az írországi Dublin viselheti a Turizmus Intelligens Európai Fővárosa címet 2024-ben, és az olaszországi Grosseto lesz az intelligens európai turizmus zöld úttörője jövőre – közölte az Európai Bizottság illetékes irodája...
Tovább olvasom
Lőjj magadnak egy bort – A nap videója
Ha Butch Cassidy ma élne, ilyen dugóhúzőt választana magának!...
Tovább olvasom
Szakmai szervezetek összefogása a vendéglátás jövőéért
Együttműködési megállapodást írt alá a Magyar Marketing Szövetség HoReCa és Event tagozata és a FIVOSZ Gasztro Bizottsága. A Magyar Marketing Szövetség (MMSZ) HoReCa és Event tagozata együttműködési megállapodást írt alá...
Tovább olvasom
Ezért járnak télen étterembe a magyarok, és ennyit költenek – reprezentatív felmérés
A magyarok többsége télen legalább egyszer elmegy étterembe, amit leginkább az ízletes ételek, a barátságos helyszín, az udvarias kiszolgálás és egy különleges fogás tesz emlékezetessé számukra – mutat rá A...
Tovább olvasom
Csészecsók – A nap képe
Jó arcok! A Kissing Mug (mondjuk: Csészecsók) sorozat – szerintünk – művészi, ízléses, különböző színekben, 100ml és 260ml-es űrtartalommal rendelhető....
Tovább olvasom
Szivárványfekete – A nap videója
Ritkán látunk már kézzel díszített tejhabot: talán azért ment ki a divatból, mert nem tudott igazán megújulni, és versenyezni se a ma már intelligens gépekkel dekorált változatokkal. Baristáink talán megpróbálkozhatnának...
Tovább olvasom
Ikonikus balatoni turistahelyszín zár be
A Balaton egyik kiemelkedő turisztikai látványossága, a balatonboglári gömbkilátó, január elején két hónapra bezárja kapuit. A Sonline beszámolója szerint a kilátó karbantartási munkálatok miatt kerül lezárásra, hogy az építmény megfelelő...
Tovább olvasom
Karácsonyra édesvízi halat!
A magyar hal kiváló minőségű és egészséges – erre hívja fel a figyelmet az Agrárminisztérium, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) és az Agrármarketing Centrum közös sajtónyilatkozatában. A...
Tovább olvasom
Entellektüel építőjáték – A nap videója
Komoly divattá vált az USA-ban és Ázsiában a book nook; talán könyvespolczugolynak tudnánk a legegyszerűbben „leműfordítani”. Apróbb-nagyobb darabokból rakják össze, könyvek közé teszik és csak közelről fedi fel tartalmát –...
Tovább olvasom
Kihirdették a Klasszis TopDesign 2023 verseny győzteseit
Kihirdették a győzteseket a Klasszis Csoport által meghirdetett Klasszis TopDesign 2023 versenyen, amely Magyarország egyetlen nemzetközi szintű vendéglátó- és szállodaipari dizájn-versenye – közölte a Turizmus Online szakmai portál pénteken az...
Tovább olvasom
A turizmus szereplői a SZÉP-kártya eredeti rendeltetésének visszaállítását kérik
A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) országos fórumán értékelték az idei szezont az idegenforgalmi vállalkozások, egyöntetű véleményük alapján a SZÉP-kártyára nagy szüksége van a turizmusnak, annak eredeti koncepciója szerint –...
Tovább olvasom
MTÜ: több mint száz adventi programmal készültek a Tourinformok
A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) felhívására 41 Tourinform iroda csatlakozott ahhoz a kezdeményezéshez, amelyben a négy adventi hétvégén 114 programmal várják az érdeklődőket – közölte az MTÜ pénteken az MTI-vel....
Tovább olvasom
Legyen a Dobayban Budán – a Horváth-kertben!
Dobay Horváth-kert – Cukrászda és Pékség néven nyitotta meg második cukrászdáját az I. kerületi Horváth-kertben december 1-én a VakVarjú Étteremcsaládot is magában foglaló Budapest Party Service cégcsoport. „A Horváth-kert egy...
Tovább olvasom
Nagyon állat – A nap képe
A legautentikusabb banántárolás, emelhetnénk ki a banánt tartó majom „árnyákát” formáló eszközt látva, ha nem lenne még ezer más ötletünk is annak felhasználására. Így aztán rád bízzuk, mit kezdenél vele...
Tovább olvasom
A lepárlás elveszett művészete – A nap képe
A legeredetibb italos adventi naptár, amit idén láttunk: A lepárlás elveszett művészete – különleges grafikájú és 24×50 ml csúcsminőségű whiskyt kínál, különböző stílusú italokat nyolc országból. A doboz tartalmaz két...
Tovább olvasom
Társadalmi felelősségvállalás napot tartott a METRO
100 adag melegételt készített el a METRO Gasztroakadémia és adományozott rászorulóknak, miközben különböző területen dolgozó METRO-munkatársak önkéntes napon vettek részt november 28-án. A komplex programot a nagykereskedelem a Magyar Élelmiszerbank...
Tovább olvasom
Báránytálalás Szecsuanban – A nap videója
Ebben a szecsuáni étteremben mongol módra sütik a háromhónapos bárányt, amit aztán a társaságok számozott sátrakban fogyaszthatnak el – igaz, a nomádtól elég messze álló módon, de a stílushoz nagyon...
Tovább olvasom
