Horeca
Narancskeserű
A Zwack legújabb innovációja az Unicum Orange Bitter narancsos ízével frissességet és olaszos életörömöt hoz a gyógynövénylikőrök hazai világába. A cikk a Trade magazin 2024/12-2025/01. lapszámában olvasható. Magyarország első narancsos...
Tovább olvasom
2025 lesz a magyar sörturizmus éve?
18 magyar, kisüzemi sörfőzdébe kalauzol el a Bakancslista 2025 – Országos Főzdetúra térkép, amellyel ingyenesen látogathatók jövőre a benne szereplő üzemek. A sörfőzdelátogatások mellé pedig sörkóstolót is kapnak a vendégek....
Tovább olvasom
Macsó megközelítés a vásárlásban – A nap képe
Az USA-ban működik (legalább) egy olyan hipermarket, ahol a bevéárláshoz egy jó helyi kézműves sört is kínálnak....
Tovább olvasom
Új szabályozás a munkaegészségügyi vizsgálatok terén: mit jelent ez a szállodaipar számára?
2024. szeptember 28-tól jelentős változások léptek életbe a munkaegészségügyi vizsgálatok szabályozásában, amelyek a szállodaipar és vendéglátás területén dolgozókat is érintik. A 36/2024. (IX. 26.) NGM rendelet, amelyet az egyes ágazatokért...
Tovább olvasom
Adventi naptár sörisszáknak – A nap képe
Nem bonyolítják túl, mégis izgalmasnak tűnik a sörszaküzlet adventi naptárja....
Tovább olvasom
Mínuszkalóriás snack ünnepek utánra – A nap videója
Gusztusos – talán még ízgazdag is lehet! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Budapest és Eger vezetik a karácsonyi úti célok listáját a belföldi utazók körében
A Szallas.hu előfoglalási adatai szerint Budapest és Eger továbbra is a legnépszerűbb belföldi úti célok karácsonykor, hasonlóan a tavalyi trendekhez. A legtöbben két főre és két éjszakára foglaltak szállást, és...
Tovább olvasom
Bakancslista 2025: Országos Főzdetúra – ingyenes sörkóstolóval várják a sörkedvelőket
Egyedülálló kiadvány készült a sörkedvelők számára: a Bakancslista 2025 – Országos Főzdetúra térkép, amely 18 kisüzemi sörfőzdébe kalauzolja el a látogatókat 2025-ben. Az új „sörútlevél” birtokosai nemcsak a sörfőzdék működésébe...
Tovább olvasom
Egy shot bor – A nap képe
Találjuk ki, mi a közös a fegyverekben és az alkoholfogyasztásban!...
Tovább olvasom
Az omakase filozófiája – A nap videója
Két japán szakács New Yorkból, Nick Kim és Jimmy Lau elképesztően látványos filmben magyarázzák el az omakase ételsor-készítés alapkoncepcióját....
Tovább olvasom
NGM: lakásfelújításra is fordítható a SZÉP kártyára érkező összeg fele 2025-től
A jövő évtől a SZÉP kártyára érkező összeg felét lakásfelújításra, építőanyagra, festékre vagy egyéb ehhez szükséges eszközökre is lehet fordítani, de akár bútort is lehet belőle vásárolni – közölte vasárnap...
Tovább olvasom
Eladták a Hot Ones-t gyártó First We Feast stúdiót – Soros György cége is az új tulajdonosok között
A Buzzfeed 82,5 millió dollárért (több mint 32 milliárd forintért) értékesítette a First We Feast stúdiót, amely olyan népszerű tartalmakat gyárt, mint a Hot Ones. A Variety beszámolója szerint az...
Tovább olvasom
Horror és fegyverek a konyhában – A nap képe
Híres filmek „fegyvereinek” mintájára készült szelíd eszközökkel ütsz vágsz!...
Tovább olvasom
Kemény leánybúcsúk kelléke – A nap videója
És még a mixer is cifrázza! A videóért katt a képre!...
Tovább olvasom
Ősi trükk
Mármint a csinos lányok alkalmazása a vendéglátóhelyeken. A cikk a Trade magazin 2024/11. lapszámában olvasható. Nos, a street food némileg szexista premiumizálásának is nevezhetjük a két-három éve megjelent trendet. Mintha a...
Tovább olvasom
Az ételárus nehéz kenyere – A nap videója
A film információi szerint 10 dollárcent egy adag ebből az ételből Kalkuttában… A filmért katt a képre!...
Tovább olvasom
„Kényelmi” tálca – A nap képe
A hirtelen mozdulatok sem okozhatnak kárt a Couch Drink + Snack Cozy (jószerével lefordíthatatlan, ám annál sokatmondóbb) nevű tálca használatakor....
Tovább olvasom
Digitális formában is elérhetővé válik a SZÉP-kártya 2025-től
2025. szeptember 1-jétől jelentős változás lép életbe a SZÉP-kártya felhasználásában: az eddig megszokott műanyag kártya mellett digitális formában is elérhető lesz az eszköz. Az Economx beszámolója szerint a készpénzmentes fizetés...
Tovább olvasom
A MOL Campus mindkét étterme, a Virtu és a Zazie is Michelin ajánlást kapott
Mindössze egy évvel a megnyitásukat követően a MOL Campus mindkét étterme, a VIRTU és a Zazie Bistro&Bar is Michelin Guide elismerést kapott. A december 10-én tartott Michelin-gálán mindkét vendéglátóhelyet Michelin-ajánlással...
Tovább olvasom
Változások az alkoholreklámozási szabályokban 2024. január 1-től
2024. január 1-jétől jelentős változások lépnek életbe az alkoholreklámozás terén, amelyek elsősorban a közterületi és HORECA (hotel, étterem, kávézó) szektorban való megjelenéseket érintik. Az új szabályozás célja, hogy korlátozza az...
Tovább olvasom
Hargita megye lesz Európa Gasztronómiai Régiója 2027-ben
2027-ben Hargita megye viseli majd az Európa Gasztronómiai Régiója címet a Nemzetközi Gasztronómiai, Kulturális, Művészeti és Turisztikai Intézet (IGCAT) döntése alapján – közölte szerdán az MTI-vel a Hargita megyei önkormányzat...
Tovább olvasom
Mit neveznek összefogásnak?
Nagyon szép szakmai összefogás példája volt, amit az idei dunai árvíz idején láthattak Óbuda lakói: két vendéglátóipari szakiskola tanulói, legalábbis a felsőbb éves fiatalemberek több mint kéttucatnyian együtt pakolták a...
Tovább olvasom
Nagy Márton: a magyarországi turizmus hasít
A magyarországi turizmus hasít, Ferihegy Európa leggyorsabban bővülő repülőtere – közölte Nagy Márton nemzetgazdasági miniszter a Michelin Guide kedd esti budapesti díjátadóján, ahol köszönetet mondott a magyar gasztronómiának is teljesítményéért....
Tovább olvasom
Reptér – A nap képe
Egy múzsa, két zseniális ötlet: a velencei kaszinó reklámja és pihenőhely a stockholmi repülőtéren. ...
Tovább olvasom
20 éves a TV Paprika – A nap videója
Abban, hogy bátrabbak és kísérletezőbbek vagyunk a konyhában, mint két évtizede, óriási szerepe volt a tematikus főzőcsatornák megjelenésének, köztük a most 20 éves TV Paprikának. Mai videónkban erről a 20...
Tovább olvasom
