Horeca
A KÖSZ közétkeztetési szakácsverseny második napja
Gőzerővel folyik a KÖSZ 2023-2024 közétkeztetési szakácsverseny döntője. A közönségdíjat a Trade magazin ajánlja fel a nap kedvenceinekA második napon is 4 csapat versenyzett, munkájuk minőségét – az ételkészítés...
Tovább olvasom
A magyar Bocuse d’Or csapat csapat készen áll!
Március 6-án, a SIRHA Budapest keretein belül a magyar Bocuse d’Or csapat a METRO Nagykereskedelem kiállítói standján osztotta meg a sajtóval a felkészülés részleteit. A Bocuse d’Or európai válogatójáig már...
Tovább olvasom
MTÜ: egyre népszerűbbek a kempingek és a közösségi szálláshelyek is
Egyre népszerűbbek a kempingek és a közösségi szálláshelyek is: kempingezni a németek és a lengyelek érkeznek hazánkba, a közösségi szálláshelyeket pedig leginkább a 35 évnél fiatalabbak használják – közölte a...
Tovább olvasom
Kiállítói marketing különdíjat kapott a Trade magazin
A Trade magazin elnyerte a Magyar Marketing Szövetség Sirha Budapest 2024 Kiállítás kiállítói marketingdij különdíját. ...
Tovább olvasom
Átadták a SIRHA Budapest 2024 Innovációs Termékverseny díjait
Március 5-én, a SIRHA Budapest 2024 kiállítás megnyitóját követően adták át a hatodik SIRHA Budapest Innovációs Termékverseny díjait. Összesen 19 pályázat került díjazásra. Az idei Innovációs Termékversenyre is csak a...
Tovább olvasom
Megnyílt a SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás
A magyar agrárium lenyomata a SIRHA Budapest Nemzetközi Élelmiszeripari és HORECA szakkiállítás – mondta dr. Nagy István Agrárminiszter Közép-Kelet Európa legjelentősebb élelmiszer-ipari és HoReCa eseményének megnyitóján. Tegnap egnyílt a SIRHA...
Tovább olvasom
Bagoly kávéház – A nap videója
Méghozzá szó szerint baglyos! Szerte a világban számos vendéglátóhelyi koncepció épül az állatok szeretetére, de az ázsiaiak az extrém dolgokra is gyakran vevők. Már ha a madár extrémnek számít: Tokióban...
Tovább olvasom
A KÖSZ 2023–2024 közétkeztetési szakácsverseny döntőjének első napja
Megkezdődőtt a KÖSZ idei döntője, kiosztották az első közönségdíjat. A SIRHA Budapest 2024 meghatározó témája a fenntarthatóság, ami a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) filozófiájával és aktivitásaival is összecseng,...
Tovább olvasom
A bármixer biciklije – A nap képe
Mert az úr a pokolban is úr! (Bár a műanyagpoharakkal azért kell némi engedményt tennie…)...
Tovább olvasom
Tavaszköszöntő Gasztrohét
A hazai gasztronómiát ünneplő héten a METRO és több, mint 500 partnere 5000 Ft értékű éttermi kuponokkal csalogatják a vendéglátóhelyekre a kulináris élményekre éhes vendégeket. A Gasztrohét küldetése az éttermi...
Tovább olvasom
Ezeknek csurgattak! – A nap képe
Merthogy biztosan nem 3D nyomtatóval készítték őket…...
Tovább olvasom
Étteremvezetés-szimuláció – A nap videója
Akihez a számítógépes játékok kicsit is közel állnak, ismeri a világ legnagyobb példányszámban eladott játéksorozatát, a Simst. Ennek egyik részében bárki lehet étteremtulajdonos lehet (állítólag sokaknak nem is ártana némi...
Tovább olvasom
Megduplázta árbevételét tavaly a magyar Hotel & More Group szállodaüzemeltető
Megduplázta árbevételét 2023-ban a magyar tulajdonú Hotel & More Group független szállodaüzemeltető, idén kétszámjegyű bővülést várnak – közölte a cégcsoport az MTI-vel. Klemm Balázs tulajdonos-vezérigazgató szerint idén a kiemelkedően sok,...
Tovább olvasom
MVI konferencia a SIRHÁ-n
A SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás első napján – immár hagyományosan – szakmai konferenciát szervez az ipartestület, Válságoktól a sikeres visszatérésig – Vendéglátás 2024 a kihívások és megoldások tükrében címmel, Polyák Norbert MVI...
Tovább olvasom
NGM: a turizmus egyre erőteljesebben segíti a gazdasági növekedés helyreállítását
Januárban 11 százalékkal nőtt a turisztikai szálláshelyek forgalma, az ágazat januári teljesítménye felülmúlja a háború és Covid előtti 2019-es rekordév adatait is. A turizmus egyre erőteljesebben segíti a gazdasági növekedés...
Tovább olvasom
Rekord részvétellel zárult az idei Idegenvezetők világnapja
Rekord részvétellel zárult az idei Idegenvezetők világnapja, a turisztikai programsorozat keretében a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) több mint két évtizede viszi közel az érdeklődőket a főváros értékeihez és rejtett...
Tovább olvasom
Megnövekedett a budaörsi METRO hatékonysága
A METRO az új többcsatornás nagykereskedelmi modell alkalmazásának szellemében az áruházlánc mind a 13 hazai tagját megújítja – a 2022-ben indult átalakítások sorában a budaörsi áruház felújítása a tizedik. A...
Tovább olvasom
Táskányi kaja – A nap képe
Rommy Kuperus holland divattervező szereti a táskákat – és feltehetően a hasát is....
Tovább olvasom
Így halásszák a tengeri sünt – A nap videója
A S.Pellegrino Young Chef Academy 2023 díj portugál győztese egy tengeri sün étellel nyerte a versenyt – ezen már a hazai ínyencek sem lepődnek meg: évek óta elérhető budapesti éttermekben...
Tovább olvasom
Visszatért az utazási kedv: rekord utasszámot ért el az ALDI Utazás
Minden korábbi rekordot megdöntött az ALDI Utazás januári foglalásainak száma. A pandémia előtti időszakhoz képest közel kétszeres az utasszám, egyes desztinációk esetében pedig 2023 januárja óta is megduplázódott a kereslet....
Tovább olvasom
A grillcsirkefiléző mindennapjai – A nap videója
A látványosan és gyorsan dolgozó török utcai árus nem csak egyszerűen félbevágja a grillcsirkét (bár nem ez az egyetlen figyelemre méltó tanulsága a filmnek…)....
Tovább olvasom
NGM: a turizmus egyre erőteljesebben segíti a gazdasági növekedés helyreállítását
Januárban 11 százalékkal nőtt a turisztikai szálláshelyek forgalma, az ágazat januári teljesítménye felülmúlja a háború és Covid előtti 2019-es rekordév adatait is. A turizmus egyre erőteljesebben segíti a gazdasági növekedés...
Tovább olvasom
Food Truck Show: 10 év, 6 millió vendég
10 éves lett és nélkülözhetetlen részévé vált a hazai gasztronómiának, a szabadtéri vendéglátásnak a Food Truck Show. A guruló éttermek 2014 óta 1 millió kilométert tettek meg Magyarországon, körülbelül 6...
Tovább olvasomRekord részvétellel zárult az idei Idegenvezetők világnapja
Rekord részvétellel zárult az idei Idegenvezetők világnapja, a turisztikai programsorozat keretében a Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara (BKIK) több mint két évtizede viszi közel az érdeklődőket a főváros értékeihez és rejtett...
Tovább olvasom
