Horeca
A magyarok többsége belföldön nyaral
Dátum: 2013-06-18 10:50:28
A háztartások közel 40 százaléka tervez utazást a 2013-as főszezonban, 3,9 százalékponttal több, mint egy évvel korábban; a többség belföldi pihenést tervez, az úti célok közül továbbra is a Balaton...
Tovább olvasom
Magazin: Mi lesz az étlappal?
Dátum: 2013-06-18 10:38:20
Az ét- és itallapok funkciói egyszerűek: bemutatják a kínálatot, segítik választását, kedvet csinálnak a rendelésekhez, és némelyik szórakoztatja is a vendéget. Az osztrák Der Standard című napilap megkérdezte olvasóit, mit...
Tovább olvasom
NGM: Magyarország SZÉP!
Dátum: 2013-06-18 10:36:14
A belföldi utazás ösztönzésében nagyon fontos szerepe van a SZÉP Kártyának, amelynek felhasználási köre július elsejétől bővül – olvasható a Nemzetgazdasági Minisztérium sajtóközleményében. A SZÉP Kártyát használók köre és a...
Tovább olvasom
Elkészült a városi gyógyvizes termálfürdő Karcagon
Dátum: 2013-06-18 10:30:27
Az elmúlt időszak egyik legnagyobb karcagi fejlesztéseként elkészült a gyógyvizű termálfürdő felújítása, a fejlesztés 600 millió forintba került, ebből 291,5 millió forint uniós támogatás volt – mondta Dobos László, a...
Tovább olvasom
Újabb rekordot értek el tavaly a bécsi szálláshelyek
Dátum: 2013-06-17 10:31:34
Újabb rekordot ért el tavaly a Bécsben eltöltött vendégéjszakák száma, köztük a magyar vendégéjszakáké is – adta hírül a Bécsi Turisztikai Hivatal hétfői közleményében. Budapesten a fiatalokat megcélzó kampányt indít...
Tovább olvasom
Magazin: Mire üljünk a teraszon?
Dátum: 2013-06-17 10:13:22
A teraszbútorok egyre igényesebbek (és drágábbak), ezért a vendéglátósoknak – nem utolsósorban a beruházás megtérülése érdekében – egyre inkább ki kell tolniuk, időben meg kell hosszabbítaniuk a terasz-szezont. Tőkehiány miatt...
Tovább olvasom
Betiltanák a polisztirol hab poharakat, tányérokat, edényeket
Dátum: 2013-06-17 10:08:33
New York városa mindig is élen járt az egészséges életmódért (a vendéglátók ellen!) folytatott harcban – a dohányzástiltás, fogások kalóriatartalmának és összetételének jelzése, cukros üdítőitalok adagjának mennyiségi korlátozás (utóbbiban egyelőre...
Tovább olvasom
Diétás kóla és mentos cukorka – A nap videója
Dátum: 2013-06-14 10:50:16
Aki még soha nem hallott erről az elegyről, annak azért, aki figyeli az interneten a témáról hat éve zajló „vitát”, és látott már száz videót a témában, azért – de...
Tovább olvasom
Ár-érték arányban Budapest az élen
Dátum: 2013-06-14 10:40:36
Budapest a legjobb ár-érték arányú város a Tripadvisor szerint is – ismerteti a Magyar Turizmus (MT) Zrt. online hírlevelében. Nemcsak az ausztriai statisztikai hivatal elemzése szerint számít Magyarország az egyik...
Tovább olvasom
Varga Mihály: a válság évei után újra nő a foglalkoztatás a turisztikai ágazatban
Dátum: 2013-06-14 10:30:43
A 2009-es mélypont után újra növekszik a foglalkoztatottak száma a magyar turizmusban – jelentette ki a nemzetgazdasági miniszter pénteken, az idei nyári turisztikai évad megnyitóján, Tiszafüred-Örvényen. Varga Mihály a Füredi...
Tovább olvasom
Magazin: 600 adag ebéd egy barkácsáruház büféjében
Dátum: 2013-06-14 10:30:42
Lakótelepi élelmiszerüzlet vagy áruházi büfé menzával – hogy melyik nehezebb kereset a minden hátszél nélkül dolgozó, reggeltől estig robotoló kisvállalkozó szempontjából, azt a budaörsi barkácsáruház büféjének vezetőjénél kevesebben tudnák elmondani,...
Tovább olvasom
Egy szerény Michelin-csillagos pub
Dátum: 2013-06-14 10:11:37
Úgy 15-20 éve kezdtek népszerűvé válni a gasztropubok, azok az új típusú brit vendéglők, ahol a beérkezőket már nem is annyira a sörök, hanem inkább az ételek vonzották. Néhány ezek...
Tovább olvasom
Megkezdődött a sorozatgyártás az új győri járműgyárban
Dátum: 2013-06-12 09:13:46
Megkezdődött a sorozatgyártás az Audi új, 900 millió eurós győri járműgyárában; az eseményen Orbán Viktor az Audi szerepét méltatta abban, hogy Magyarország járműipari központtá válhasson. A 900 millió eurós fejlesztés...
Tovább olvasom
Előítéletek a kövérekkel szemben
Dátum: 2013-06-11 10:56:36
Egy friss felmérés szerint a négyéves gyerekek, akik még se írni, se olvasni nem tudnak, sőt az öltözködés is nehézséget okoz számukra, már megtanulták, hogy a kövér embereket nem kell...
Tovább olvasom
KEK: határon átívelő turisztikai fejlesztések
Dátum: 2013-06-11 10:48:54
A Közép-Európai Kezdeményezés (KEK) tagországai a határon átívelő tematikus együttműködésekben látják a turizmus közös fejlesztésének egyik fontos lehetőségét – derült ki a magyar elnökségi program keretében a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM)...
Tovább olvasom
Gyorsétterembe vittek utolsó útján egy halottat
Dátum: 2013-06-11 09:27:44
Halottaskocsi tért be koporsóstól, halottastól egy gyorsétterem autós ablakához, ám nem a sofőr kegyeletsértő éhségcsillapítása okán, hanem a temetési szertartás részeként. Az elhunyt rajongott a szóban a Burger King gyorsétteremért,...
Tovább olvasom
KSH: a húsvéti ünnepek befolyásolták a szálláshelyek áprilisi forgalmát
Dátum: 2013-06-10 10:54:58
A húsvéti ünnepek befolyásolták a szálláshelyek áprilisi forgalmát. A szálláshelyek összes bruttó árbevétele 5,1 százalékkal nőtt tavaly áprilissal összehasonlítva. A külföldi vendégek száma 3,0, a kereskedelmi szálláshelyeken általuk eltöltött vendégéjszakáké...
Tovább olvasom
Magazin: Gyorséttermi teraszberendezés
Dátum: 2013-06-10 10:50:11
Már többször írtunk a McDonald’s koncepciójáról, amelynek megfelelően – a premiumizáció jegyében – sok ezer európai üzletük enteriőrjét emelik minőségileg magasabb szintre. Francia üzleteik számára olcsó, robosztus, mégis „érzéki” hatást...
Tovább olvasom
Mikor a legnagyobb a kísértés, hogy túlegyük magunkat?
Dátum: 2013-06-10 10:44:35
Az étkezési szakértők szerint a kényelmi evés nagyrészt a kedélyállapot-ingadozásnak köszönhető. A legtöbben ugyanis munkahelyi problémáik elől menekülnek az evésbe. – tudtuk meg a medipress.hu cikkéből. A legtöbben akkor nyúlnak...
Tovább olvasom
Magazin: Luxus is, meg nem is!
Dátum: 2013-06-07 11:21:29
„Föl is volt öltözve, meg nem is, hozott is ajándékot, meg nem is…” – ez a kreatív gondolkodással megáldott molnárlányról szóló népmese jutott eszünkbe a torontói Scarpetta étterem szemvonzó utcai...
Tovább olvasom
Konyhafelújítás támogatással, most akár ingyen!
Dátum: 2013-06-07 10:55:23
Kombipárolót, mosogatógépet vagy teljes konyhafelújítást szeretne? – Egyedülálló pályázati lehetőség intézményeknek és vállalkozásoknak! Újítsa fel konyháját a Coninvest segítségével, most akár ingyen! Harmincmilliárdos pályázati alappal, új vidékfejlesztési pályázatot írt ki...
Tovább olvasom
Magazin: Virágillattal a legyek és szúnyogok ellen
Dátum: 2013-06-06 11:35:14
Parfümszóróval oldotta meg egy német vállalkozó az éttermek teraszain, nyitott helyiségeiben a nyári hónapokban a vendégeket zavaró légy- és szúnyoginvázió felszámolását. A negyedórán át intenzíven üzemelő, elemmel működő berendezés afrikai...
Tovább olvasom
NGM: bővül a SZÉP-kártya felhasználási lehetősége
Dátum: 2013-06-06 10:44:38
Július 1-jétől már nemcsak szálláshely-szolgáltatásért, hanem gyógyfürdő- és strandbelépőért is lehet a SZÉP-kártya mindhárom alszámlájáról fizetni. A szálláshelyi felhasználás is rugalmasabb lesz, illetve új szolgáltatásként a szabadidős sportrendezvények nevezési díja...
Tovább olvasom
Magazin: Daiquiri Factory
Dátum: 2013-06-04 12:13:26
Az első – 1912-ben – „szakirodalmilag” feljegyzett jeges koktél Constantino Ribarlagna mixer Cuba Frozen Daiquirije volt, akinek hazájából az amerikaiak hazavitték a jégkásakoktélok ötletét. Ezekben a jég nemcsak hűti az...
Tovább olvasom
A Budapest Kártya 20 százalékos bővülésével számol a kibocsátó
Dátum: 2013-06-04 10:34:46
Tavaly 83 ezer 613 Budapest Kártyát vásároltak a turisták, az idén 20 százalékos bővüléssel számol a kibocsátó – mondta Vadnai Márton, a Budapest Fesztivál- és Turisztikai Központ Nonprofit Kft. értékesítési...
Tovább olvasom
Százmilliárd dollár fölött költöttek tavaly a kínai turisták
Dátum: 2013-06-04 10:30:35
2012-ben már a kínaiak költötték a legtöbbet külföldi útjaikon, megelőzve a hagyományosan sokat utazó és sokat költő németeket és amerikaiakat – derül ki az ENSZ Turisztikai Világszervezetének (UNWTO) adataiból. A...
Tovább olvasom
Magazin: Az étel másodlagos, a profizmus a fontos!
Dátum: 2013-06-03 12:32:00
A hazai vendéglátás abszolút típushibája, hogy a főnök kitalál valamit, és el akarja azt adni valakinek. Sokkal célravezetőbb a budapesti Pasta. tulajdonosának módszere: ő azt találja ki, mit lehet eladni...
Tovább olvasom
Támogatja a csehek többsége a dohányzás betiltását a vendéglőkben
Dátum: 2013-06-03 10:45:16
A csehek 78 százaléka támogatná, ha a vendéglőkben teljes mértékben megtiltanák a dohányzást. A dohányosok között ezt az álláspontot a megkérdezettek 41 százaléka osztja – derült ki abból az országos...
Tovább olvasom
Magazin: A 112. fecske a vendéglátók ipartestületében
Dátum: 2013-05-31 12:13:35
Borsi András igazi „elsőgenerációs” tagja az ipartestületnek, van miről mesélnie! Harcos alkat, és láthatóan jól felkészült érdekvédelmi kérdésekben – vele beszélgettünk. – Alapító tagja volt a MVI-nek? Majdnem! A legutóbbi...
Tovább olvasom
Ingyen ebéd után az önbecsülésüket is visszakapják
Dátum: 2013-05-31 11:09:14
Spanyolországban a válság eredményeképpen ma 6,2 millió a munkanélküliek száma, és természetesen nem ők adják a világ mai modern gasztronómiai fellegvárának számító ország vendéglátóhelyeinek törzsközönségét. A Terassában működő LaTrobada étterem...
Tovább olvasom