Horeca
2013 legnépszerűbb videói III. – A nap videója
Dátum: 2014-01-07 10:17:22
Nézze meg Ön is A nap videója sorozatunk 2013-ban legtöbbször letöltött filmjeit. Ahogy tavaly, az esztendőt most is azzal kezdjük, hogy az első héten bemutatjuk az olvasóink között legnépszerűbb videókat....
Tovább olvasom
Játék a reformkori kereskedelemről, autentikus elemekkel
Dátum: 2014-01-07 09:04:23
A Pesti Hazai Első Takarékpénztár 1840. január 11-én kezdte meg működését az első önálló magyar pénzintézetként. Erre emlékezve a reformkori kereskedelemmel ismerkedhetnek meg a részvevők egy 8 éves kortól ajánlott...
Tovább olvasom
2013 legnépszerűbb videói II. – A nap videója
Dátum: 2014-01-06 10:24:05
Nézze meg Ön is A nap videója sorozatunk 2013-ban legtöbbször letöltött filmjeit. Ahogy tavaly, az esztendőt most is azzal kezdjük, hogy az első héten bemutatjuk az olvasóink között legnépszerűbb videókat....
Tovább olvasom
Csúcson a kínai turizmus
Dátum: 2014-01-06 10:12:46
Jelentősen nőttek a turisztikai bevételek Kínában 2013-ban. A Kínai Nemzeti Turisztikai Hivatal előzetes adatai szerint éves szinten 11,97 százalékkal emelkedtek a turisztikai bevételek. Az összesített bevétel 2900 milliárd kínai jüan,...
Tovább olvasom
A 80 éve lebontott Tabán emlékezete
Dátum: 2014-01-06 09:40:20
„Gyönyörű kocsmai csend…” – a 80 éve lebontott Tabán emlékezete! Ezen a néven tekinthető meg 2014. március 2-ig a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum időszakos kiállítása. 1933 őszén koppantak a...
Tovább olvasom
A kövéreknek gyakrabban fáj valahol
Dátum: 2014-01-03 10:38:19
Az elhízásnak újabb hátulütőjére derült fény. Az Obesity című online szaklapban ismertetett kutatás során ugyanis megállapították, hogy a jelentős túlsúllyal bíró egyének jóval több fájdalommal találják szemben magukat – idézte...
Tovább olvasom
2013 legnépszerűbb videói I. – A nap videója
Dátum: 2014-01-03 10:23:42
Nézze meg Ön is A nap videója sorozatunk 2013-ban legtöbbször letöltött filmjeit. Ahogy tavaly, az esztendőt most is azzal kezdjük, hogy az első héten bemutatjuk az olvasóink között legnépszerűbb videókat....
Tovább olvasom
Mintegy 200 ezer turista szilveszterezett Csehországban
Dátum: 2014-01-03 10:10:28
Mintegy 200 ezer, a tavalyinál 5 százalékkal több külföldi turista töltötte az idei szilvesztert Csehországban, a turisták 70 százaléka Prágában ünnepelte az új évet – közölte a Mag Consulting tanácsadó...
Tovább olvasom
10 jópofa ételes stop motion mini film – A nap videója
Dátum: 2013-12-28 10:07:06
Mivel kívánhatnánk stílusosabban boldog új évet, mint vidámságokkal? Nos, ezek azok! Katt ide a megtekintésükhöz!>>...
Tovább olvasom
Magazin: Segítettek a vendéglátósok
Dátum: 2013-12-27 11:20:48
Több mint 20 étterem és kávézó segítette az ausztráliai Adelaide-ben egy helyi szervezet reklámkampányát, amelynek szlogenje ez volt: Foglalj helyet és válts nézőpontot. A rendkívül kreatív, ütős és mindemellett olcsó...
Tovább olvasom
NGM: dinamikusan növekedett a SZÉP-kártya felhasználása 2013-ban
Dátum: 2013-12-27 10:51:29
A turizmus idei fellendülése döntő részben a SZÉP-kártya rendszerének köszönhető, felhasználásának dinamikus növekedése ösztönzőleg hatott a belföldi turizmusra – mondta a Nemzetgazdasági Minisztérium helyettes államtitkára szombaton sajtótájékoztatón, Budapesten. Horváth Viktória...
Tovább olvasom
Hévíznek már eredményeket hoz a keleti nyitás
Dátum: 2013-12-27 10:35:14
Az elmúlt években a hévízi önkormányzat által megcélzott új – elsősorban keleti – piacokról egyre nagyobb számban érkeznek vendégek – mondta el az MTI-nek a fürdőváros polgármestere. Papp Gábor (Fidesz-KDNP)...
Tovább olvasom
Pénz és Erzsébet-utalvány a leggyakoribb év végi jutalom
Dátum: 2013-12-27 10:32:07
Pénzt és Erzsébet-utalványt adnak a legtöbbször év végi jutalomként dolgozóiknak a munkáltatók – derül ki az Erzsébet Utalványforgalmazó Zrt. és a Devise Hungary együttműködésében készült országos kutatásból. A felmérést ismertető...
Tovább olvasom
Méltó helyre került a Pro Turismo elismerés
Dátum: 2013-12-27 10:16:25
A legtöbb szakmai díjjal kapcsolatban megoszlanak időnként a vélemények, de arról feltehetően kizárt az objektív vita: Jakabffy László személyében tökéletesen jó kezekbe került a december 19-én kiosztott Pro Turismo Elismerő...
Tovább olvasom
Az élet étterme
Dátum: 2013-12-20 11:21:59
A hívők magabiztosságával nevezték el éttermüket (majd a lánc többi egységét) Az Élet Étterme tulajdonosai, akik emellett az ország legolcsóbb éttermének aposztrofálják magukat, ahogyan ők indokolják: ha a kapott minőséget...
Tovább olvasom
Az élet étterme
Dátum: 2013-12-20 11:21:59
A hívők magabiztosságával nevezték el éttermüket (majd a lánc többi egységét) Az Élet Étterme tulajdonosai, akik emellett az ország legolcsóbb éttermének aposztrofálják magukat, ahogyan ők indokolják: ha a kapott minőséget...
Tovább olvasom
Tokaji Wine Boutique Étterem nyílt Torontóban
Dátum: 2013-12-20 10:52:29
Megnyílt Torontóban a Tokaji Wine Boutique Étterem pénteken, amely a kontinensen elsőként rendelkezik magyarországi pincészetek termékeinek értékesítésére szóló, illetve a kanadai piacon egyedüliként a magyar borok helyszíni forgalmazására szóló joggal....
Tovább olvasom
A szalmonella is édesszájú?
Dátum: 2013-12-20 10:17:35
Ki gondolta volna, hogy az ételmérgezés kialakulásáért is felelős baktériumnak fertőzés közben cukorra – elsősorban glükózra – van szüksége a túléléshez? Márpedig erre utalnak a legújabb kutatási eredmények – írta...
Tovább olvasom
Kinyitom a grillbőröndöt, és… – A nap videója
Dátum: 2013-12-20 09:58:08
A Carson cég közepes bőrönd-nagyságú (és bőröndszerűen elpakolható) grillsütője egy kisebbfajta vendégseregnek is egyszerre készít(het) változatos és látványos vacsorát....
Tovább olvasom
Körtét az almával, almát a kólával
Dátum: 2013-12-19 11:32:00
Rendszeresen jelennek meg a sajtóban márkarangsorok, kutatások, amelyek az egyes brandek népszerűségét, ismertségét listázzák – de mit mutatnak ezek valójában, hogyan érdemes őket olvasni, és mit tanulhatnak belőlük maguk a...
Tovább olvasom
Forradalmi sous vide-áló eszköz a piacon
Dátum: 2013-12-19 11:20:22
Az ízeket jobban megőrző, az étel oxidációját korlátozó lassú, alacsony hőfokon való főzés, a sous vide-olás rendkívül divatos eljárás az igényesebb vendéglátóhelyi konyhákon, annyira, hogy a trend az „amatőröket” is...
Tovább olvasom
Lou Lou
Dátum: 2013-12-19 10:24:09
Ha a hazai vendéglátásban történt idén valami, amire minden pátoszával együtt illik az újjászületés közhely, az a legendás Lou Lou újranyitása. Az 1996-tól fokozatosan az ínyencek kedvencévé, így a város...
Tovább olvasom
120 kilós, kopasz, szakállas felszolgálók Hooters nadrágocskában – A nap videója
Dátum: 2013-12-19 10:12:24
Tom Mabe standup komikus ötletét aligha kell kommentálni: a képek magukért beszélnek....
Tovább olvasom
Thymian pitéző
Dátum: 2013-12-18 11:32:32
Jó érzékkel találtak rá a Thymián tulajdonosai – egy külföldi konyhákat is megjárt nagyon fiatal házaspár – a főváros gasztronómiai kínálatában tátongó piaci résre: angolszász típusú pitéket említésre méltó választékban...
Tovább olvasom
Thymian pitéző
Dátum: 2013-12-18 11:32:32
Jó érzékkel találtak rá a Thymián tulajdonosai – egy külföldi konyhákat is megjárt nagyon fiatal házaspár – a főváros gasztronómiai kínálatában tátongó piaci résre: angolszász típusú pitéket említésre méltó választékban...
Tovább olvasom
Lassú evés, kevesebb kalória
Dátum: 2013-12-18 11:25:43
Nemcsak az számít, mit eszünk, az sem mindegy, milyen tempóban fogyasztjuk el az ételt. A Rhode Island Egyetem tablamagazin.hu által bemutatott két új kutatása szerint összefüggés van az étel gyors...
Tovább olvasom
Magazin: Az Úr adta, az Úr elvette
Dátum: 2013-12-17 10:39:08
Ahogy arról már beszámoltunk, egy bangkoki kávézó tulajdonosa Starbung néven nyitotta üzletét – képünkön látható, milyen logóval –, őt perli most a Starbucks 300 ezer baht-ra (úgy 2,1 millió forint...
Tovább olvasom
Anthony Bourdaint virággal várták, meg is ette – A nap videója
Dátum: 2013-12-17 10:29:25
A televízióból is jól ismert séf reality-utazásai során meglátogatta a világ második legjobb éttermeként számon tartott koppenhágai Nomát. René Redzepi sok legendás étele közül állítólag a kókuszból és virágokból készített...
Tovább olvasom
Magazin: Ipartestületi gálavacsora 2013, III.
Dátum: 2013-12-16 11:25:41
Gundel Károly munkásságának ajánlotta idei gálaestjét is a Magyar Vendéglátók Ipartestülete, amelyet november 30-án rendeztek meg Mezőkövesden, a Balneo Hotel Zsóriban. A rangos eseményen a Gundelek korát idéző ételeket párban...
Tovább olvasom
Izgató sör, izgató élmény
Dátum: 2013-12-16 10:32:38
A függőséget okozó anyagok beviteléhez kapcsolódó események és rituálék fokozzák a dopamin-kiválasztást. Már egyetlen korty kedvenc italunkból felkeltheti agyunk érdeklődését – derült ki a Neuropsychopharmacology című szaklap www.egeszsegfigyelo.hu által idézett...
Tovább olvasom
