Horeca
Egy konyhai gép, amely még a magyar frisshal-fogyasztási szokásokon is változtathatna – A nap videója
Az átlagmagyar hallal szembeni legkomolyabb averziói a szálkákkal és az állat tisztításával vannak összefüggésben. Ezeket a „problémákat” biztosan megoldja a Skinzit elnevezésű eszköz. Filmünkön olyan nehezen tisztítható, filézhető halakat pucolnak...
Tovább olvasom
Magazin: Pálinka, szerelmem…
Bővül a kereskedelmi forgalomban kapható pálinkák célcsoportja, a fogyasztókban növekszik a minőség iránti igény. Ugyanakkor a több mint száz márka jelenléte a piacon túlkínálatot generál, ami fokozza a főzdék közötti...
Tovább olvasom
Megnyitotta az idei szezont a Sör mi több
A Magyar Sörgyártók Szövetségének kiemelt eseménysorozata, a hazai sörkultúrát építő Sör mi több keretében hivatalosan is megnyitották a 2017-es sörszezont. A szimbolikus első korsó italt dr. Schillinger Attila, a szervezet...
Tovább olvasom
Street Food Egyesület: egyre népszerűbb Magyarországon az utcai ételek fogyasztása
A Street Food Egyesület elnöke szerint Magyarországon is egyre népszerűbb az utcai ételek fogyasztása, mert kevés idejük van az embereknek enni, de jó minőséget várnak el. Vad Horváth Zoltán az...
Tovább olvasom
Túl a-legjobb-séf-öccse szerepen – A nap videója
A „legjobb öccsének lenni” és a „legjobbnak lenni” szerepek között van, de a félúton már túl az az Albert Adria, akit sokáig csak a világ legjobb éttermének nevezett El Bulli...
Tovább olvasom
Lendített a Húsvét a SZÉP-kártyás költéseken
Több mint 3 milliárd forint SZÉP-kártyás juttatás vár még elköltésre május végéig, annak ellenére, hogy a húsvét kiemelt időszak volt, sokat felhasználtak az egyenlegből – derült ki az MTI-nek nyilatkozó...
Tovább olvasom
Szallas.hu: négyszer többen utaznak el a hosszú hétvégén
A húsvéti rekord után sem lankad a magyarok utazási kedve, egy átlagos májusi hétvégéhez képest négyszer többen utaznak el a munka ünnepének hosszú hétvégéjén – derült ki a Szallas.hu legfrissebb,...
Tovább olvasomÚj szerződéseket kínál dolgozóinak a McDonald’s
A hamburgerlánc brit hálózatánál forradalmi változásra készülnek: fix munkaidős szerződéseket kínálnak a dolgozóknak – olvashatóa z mfor.hu-n. Eddig ugyanis jellemzően olyan kontraktust kellett aláírniuk a pult mögött állóknak, amelyben semmilyen...
Tovább olvasom
Fürdőszövetség: elengedhetetlen a fürdőszolgáltatások áfájának csökkentése
A magyar fürdők nemzetközi versenyképességéhez elengedhetetlen a fürdőszolgáltatások áfájának csökkentése a jelenlegi 27 százalékról 18 százalékra a jövő évtől; az áfakulcs mérséklését a Magyar Fürdőszövetség – tagsága teljes támogatásával –...
Tovább olvasomÉvet értékelt a Magyar Vendéglátók Ipartestületének közgyűlése
Sikeres, programokban gazdag évet zárt az MVI – állapította meg Kovács László elnök az április 19-én tartott éves közgyűlésén. A napirendek között szerepelt a 2016. év eseményeinek összefoglalása, kiértékelése, amely...
Tovább olvasomMeghozta a sikert a McDonald’s-nak az egész napos reggeli
Új történelmi csúcsra szárnyaltak a McDonald’s részvényei, miután a társaság a vártnál jobb első negyedéves eredményekről számolt be. Az újítások hatni kezdtek, az értékesítések újra fellendülőben vannak – írja a...
Tovább olvasomEgyre több magyar turista utazik Németországba
Egyre több magyar turista utazik Németországba, az elmúlt tíz évben 65,5 százalékkal nőtt a magyarok által eltöltött vendégéjszakák száma, ami már meghaladja az évi 707 ezret – közölte a Német...
Tovább olvasomÚj négycsillagos szálloda nyílt Hévízen
Több mint kétszáz vendég elhelyezésére alkalmas új négycsillagos hotel nyílt Hévízen, egy évek óta üresen álló szállodaépület átalakításával. A szerdai avatáson Kovács Nikoletta, a Bonvital Wellness és Gastro Hotel igazgatója...
Tovább olvasom
Látogatóközpont épül Dömösön
A Duna-Ipoly Nemzeti Park látogatóközpontot épít a dömösi hajóállomás közelében fekvő 2,5 hektáros területen 1,3 milliárd forint ráfordítással – jelentette be a Földművelésügyi Minisztérium környezetügyért, agrárfejlesztésért és hungarikumokért felelős államtitkára...
Tovább olvasom
Sörösüveggel a strandok homokjának megmentéséért – A nap videója
Sajátságos módon küzd az Új-zélandi DB Sörgyár a sörös palackok ökológiai lábnyomának csökkentéséért: üvegvisszaváltás helyett automatákat készít, amelyek idén februártól forgalmas helyeken őrlik homokfinomságúvá az üveget. Ezt a homokot ezután...
Tovább olvasom
Néhány kevésbé közismert tény a vendéglátóhelyek NAV-ellenőrzésével kapcsolatban
A Magyar Vendéglátók Ipartestületének áprilisi közgyűlésén vendégként részt vett dr. Minya Mihály, a NAV Pest Megyei Adó- és Vámigazgatóságának igazgatója, aki kérdésekre válaszolva elmondta: – A megrendelő által hozott jövedéki...
Tovább olvasom
Hollywoodban a konyhában keltik a hanghatásokat – A nap videója
Egy hollywoodi hangmester megmutatja trükkjeit....
Tovább olvasom
K&H: mélypontra zuhant a cafeteriával tervező vállalkozások aránya
Mélypontra zuhant a cafeteriával tervező vállalkozások aránya, a következő egy évben a kkv-k mindössze negyede kívánja béren kívüli juttatással támogatni dolgozóit – közölte a K&H kedden a kkv bizalmi index...
Tovább olvasom
Magyarország legígéretesebb kulturális úti célját keresi a Magyar Turizmus Zrt.
Vidéki múzsa kerestetik címmel indul az új Kiváló Európai Desztinációk (European Destinations of ExcelleNce, EDEN) pályázat, amelyen a Magyar Turizmus Zrt. Magyarország „legígéretesebb kulturális úti célját” keresi. A pályázatok beadási...
Tovább olvasomNyitott Balaton akció tavaszi programsorozattal
A Nyitott Balaton tavaszi programsorozatában 128 vendéglátóhely, 108 program, 156 szálláshely, új tókerülő kerékpáros akció, és több kutyás program is várja azokat, akik április 28. és május 14. között látogatnak...
Tovább olvasom
Magazin: A dietetikus házhoz viszi az ebédet
Korát megelőzve, amikor még az egészségtrendek vezérelte gasztronómiai divatokat reformétkezésnek hívták, bő 15 éve indult a mai napig egyetlen étkezésterápiával foglalkozó magyar vállalkozás, az Angyalok konyhája. Műfajuk az egyénre szabott...
Tovább olvasom
A 40-es évek Disney rajzfilmjeit idézi a jégkrémgyár működése – A nap videója
Sejtettük, hogy valahogy így készülnek nagy tételben a pálcikás és poharas jégkrémek, de látni is, az valahogy mégiscsak más!...
Tovább olvasom
Magazin: Színek, szalvéták, érzelmek
A színek hatással vannak az emberek kedvére és viselkedésére. Bár egy étteremben számos olyan szempont van, amely befolyásolja a vendégek élményeit, a szín rendkívül fontos tényező. A színekkel kapcsolatos inspiráció...
Tovább olvasom
Foltbiztos séfkabát – A nap videója
A Melbourne-i Saigon Sally séfje, Adrian Li alapította a start-up vállalkozást, amely „foltlepergető” séfkabát gyártásával próbálkozik. A nanotechnológiára épülő módszer még nem hozott százszázalékos eredményt, de ahogy mai filmünk mutatja,...
Tovább olvasom
Magazin: A Magyar Vendéglátók Ipartestületének javaslatai az áfa-törvény módosítására
Az áfáról szóló 2007. évi CXXVII. törvény módosításának eredményeképpen a vendéglátásra vonatkozó áfakulcs két lépcsőben csökken, 2017. január 1-jétől 18%-ra, majd egy évvel később 5%-ra. Miután az áfakulcs csökkentése nem...
Tovább olvasomFood Truck Udvar – A nap videója
Lapunk májusi számában piacelemzést olvashat a food truckok hazai helyzetéről, benne beszélgetést Tóth Imrével, a Food Truck Udvar társtulajdonosával....
Tovább olvasom
Szallas.hu: az első negyedévben 8 százalékkal bővült a belföldi turizmus
Nyolc százalékkal bővült a belföldi turizmus az első negyedévben, a legnépszerűbb úticélok Budapest, Eger és Szeged – derül ki a Szallas.hu portál legfrissebb, MTI-nek megküldött elemzéséből. Kiemelik: a bővülés különösen...
Tovább olvasomÚj időszámítás kezdődik a McDonald’s-nál
Az éttermi élményt jelentős mértékben növelő, nagyszabású étterem átalakításokra készül a McDonald’s Magyarországon – írja a tozsdeforum.hu. A vállalat globális központja által március elején bejelentett növekedési stratégiával összhangban az étteremlánc...
Tovább olvasomIdegenforgalmi adóból fejlesztenek szálláshelyeket Hévízen
A beérkezett idegenforgalmi adóból idén is szálláshelyfejlesztésre lehetett pályázni Hévízen, az önkormányzat 16 millió forintot biztosított erre a célra, a támogatás mértéke 100 százalékos – közölte a Hévíz TDM Egyesület...
Tovább olvasom
Színeváltoztató torta amatőr cukrászoknak – A nap videója
Profizmus nem, némi gyakorlat és biztos kéz viszont kell a színeváltoztató tortához, ami a romantikus édesszájúak szemszögéből nézve százszor látványosabb a kacsintós pénztárcánál....
Tovább olvasom
