Horeca
Lemondott a turisztikai kormánybiztos
Lemondott tisztségéről Bienerth Gusztáv turisztikai kormánybiztos, ezt a 25. Turisztikai Díjátadó Gála és Évadnyitó Fogadáson szerdán Budapesten jelentette be. Bienerth Gusztáv kijelentette: a turizmus kormányzati átalakítása befejeződött, adott a dinamika...
Tovább olvasomTavaly 7,8 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma Romániában
Tavaly 7,8 százalékkal, 25,275 millióra nőtt a vendégéjszakák száma Romániában a 2015-ös évhez képest – közölte csütörtökön a román országos statisztikai intézet. A romániai kereskedelmi szálláshelyeket tavaly egész évben 10,4...
Tovább olvasom
Az óriásfánkok inváziója – A nap videója
A The Baker’s Dozen lánc, ha csak egy reklámfilm erejéig is, de elfoglalta New Yorkot....
Tovább olvasom
Magazin: Pálinkás lazacot kívánok!
Egy a világban kevés helyen alkalmazott technológiával készülő, igazi 21. századi hungarikum került piacra az elmúlt hetekben: hidegen füstölt lazacfilé pálinkaízesítéssel. A fejlesztés a Hering-Trade és a Rézangyal közös munkájának...
Tovább olvasomRekordot döntött a magyar turisták száma Horvátországban
Minden korábbi rekordot megdöntve, 513 ezer magyar turista járt tavaly Horvátországban, ahol 2,753 millió vendégéjszakát töltöttek – tájékoztatta a Horvát Idegenforgalmi Közösség magyarországi képviseletvezetője szerdán az MTI-t. Marin Skenderovic közölte:...
Tovább olvasomTurisztikai pályázatról indított társadalmi egyeztetést az NGM
Megkezdődött a turisztikailag kiemelt térségek integrált termék- és szolgáltatásfejlesztési pályázatának társadalmi egyeztetése, a javaslatokat február 11-ig várják – közölte Rákossy Balázs, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) európai uniós források felhasználásáért felelős...
Tovább olvasom
Magazin: Heineken ludens
Két márkáját is a bennünk élő homo ludensre építve, közösségi játékokkal népszerűsíti a Heineken. A Soproni Mindenki nevet a végén játékában a résztvevők egyenként vagy csapatban mérhetik össze szerencséjüket –...
Tovább olvasom
Egyszerű ételek, bravúros tálalás – A nap videója
Valami ilyesmire gondolhatnak a hazai szakma nagyjai, amikor azt mondják: van már néhány tucat kimagaslóan jó éttermünk, az átlagéttermeknek kellene állandó, megbízható szolgáltatást nyújtania. A New York-i (és Denveri) Quality...
Tovább olvasom
Whiskey a csúcson
Az IWSR (International Wines and Spirits Record), amely immáron 40 éve követi nyomon az alkoholpiac alakulását az egész világon, 2016 végén is felállította a legsikeresebb és legkeresettebb párlatok rangsorát. A dicsőségért több mint 20 000...
Tovább olvasom
A Tork és a fenntarthatóság
A Tork az SCA globális márkája, mely a világ egyik vezető higiéniai és faipari termékeket gyártó vállalata. Az SCA nagy hangsúlyt fektet a fenntartható erdőgazdálkodásra, előkelő helyet foglal el a...
Tovább olvasom
Két szállodalánc is Budapesten terjeszkedik
A Hilton és a Marriott hotellánc is új magyarországi franchise szálloda megnyitásáról számolt be – írja az origo. A Marriott megállapodást kötött a budapesti székhelyű QPR Properties Kft.-vel az ikonikus...
Tovább olvasom
Nébih: megfeleltek a teszten a gyorséttermi sült burgonyák
A sült krumpli készítési körülményeit ellenőrizte négy gyorsétteremlánc egy-egy üzletében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), egyik helyen sem találtak kirívó élelmiszerbiztonsági hibát. A Nébih hétfői tájékoztatása szerint egy időben négy...
Tovább olvasom
Menekültek alkalmazását tervezi a Starbucks
Tízezer menekült munkába állítását tervezi Howard Schultz, a Starbucks kávéházlánc ügyvezető igazgatója, miután Donald Trump amerikai elnök felfüggesztette hét közel-keleti ország állampolgárainak az Egyesült Államokba való belépését – írja a...
Tovább olvasom
Magazin: To-go – to-bike
A biciklizés ma már nemcsak az egészséges életmód része, de sokaknál a fenntartható fejlődés melletti kiállás valamiféle deklarációja is. A fenntartható fejlődés közhasznú elvét szívesen tűzik zászlajukra a nagy multicégek...
Tovább olvasom
Möet & Chandon vending automatából – A nap videója
Francia pezsgő gombnyomásra – így mulat egy angol úr! Persze a 18 angol fontot előtte neki is be kell dobni a vending automatába, amit a londoni All Bar One-ban állítottak...
Tovább olvasom
Rekordévet zárt Gyula turizmusa
Rekordévet zárt Gyula turizmusa 2016-ban, a vendégéjszakák száma, a várfürdő és a vár látogatottsága is meghaladta a korábbi adatokat. Tavaly 472 754 vendégéjszakát regisztráltak a gyulai szálláshelyeken, ez tíz százalékos...
Tovább olvasom
Nemzetközi Böllérverseny 2017
Nemzetközi böllérversenyt rendeztek januárban a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Napkoron. Az itthonról és a határon túlról érkező csapatok először szúrási, vágási és feldolgozási technikáikat mutatták be a nagyközönségnek, majd a népi hagyományoknak...
Tovább olvasom
Ilyen só nem volt még (focimeccsen legalábbis biztos nem)! – A nap videója
Tegnap megmutattuk, hogyan sózza húst 2017 internet-szakácssztárja, a török Nusret Gökçe. Az amúgy is igen látványosan dolgozó séf fűszerezési stílusa globális mémet csinált hősünkból: ez bizony nem a Warhol által...
Tovább olvasom
Magazin: A szakács játszótere
Mindent nem foghatunk az egészségtrendekre, de ez a megközelítés is közrejátszhat az úgynevezett grain bowl sikerében. A gabonatálnak fordítható ételfajtáról az elemzők azt mondják, 2017 slágere lesz a tengerentúli éttermekben...
Tovább olvasom
Fantasztikus negyedik hely a Bocuse d’Or-on
Gyönyörű sikert értek el a magyarok a Bocuse d’Or 2017 versenyen: a csapat negyedik helyen végzett, és elnyerte a legjobb hústálért járó különdíjat. Bár a budapesti siker után a kitűzött...
Tovább olvasom
Török gyerek megsózta – A nap videója
Ahogy ez a török fickó húst bont, szeletel, sóz, attól bezsongott az internet! Nusret Gökçének, a török steakhouse-tulajdonosnak és szakácsnak a YouTube-on és az Instagramon megjelent fotói és videói hihetetlen...
Tovább olvasom
Közel 70 ezer vendégéjszakát hoztak a BSI futóeseményei
Évek óta folyamatosan nő a Budapest Sportiroda (BSI) futóversenyeire érkező külföldiek száma, tavaly már 68 ezer vendégéjszakát jelentett ez a magyar turizmusnak. A BSI keddi közleménye szerint a 2016-os év...
Tovább olvasom
Napi dekadens – A nap videója
A Los Angeles-i Animal étterem ételsorának készítése semmivel sem kevésbé izgató látvány, mint az amerikai fine dining éttermek általunk eddig bemutatott menüsoraié, csak éppen itt a legegyszerűbb amerikai fogások lettek...
Tovább olvasom
Magyar hotel lett a legjobb a világon
Közzétette a TripAdvisor a világ legjobb hoteljeinek listáját, melyen az utazók szavazatai alapján az első helyet egy magyar szálloda, az Aria Hotel Budapest szerezte meg – olvasható a portfolio.hu-n. Fotó:...
Tovább olvasom
Tavaly is rekordot döntött a vendégéjszakák száma az EU-ban
Tavaly ismét rekordot döntött a vendégéjszakák száma az Európai Unióban, dacára annak, hogy Franciaország és Nagy-Britannia turisztikai létesítményeit jóval kevesebben keresték fel az előző évhez képest – derült ki az...
Tovább olvasom
Sörjóga – A nap videója
Két, látszólag homlokegyenest különböző remek kikapcsolódás: sör és jóga! Minthogy Julia, a berlini jógatanárnő szereti a sört, össze is hozta a kettőt – vicces vagy nem, de a részvevők láthatóan...
Tovább olvasom
Tíz százalék felett bővült a belföldi turizmus tavaly
Újabb rekordot döntött a belföldi turizmus tavaly, a Szallas.hu előzetes adatai alapján tavaly a forgalom 10 százalék felett bővült 2015-höz képest – derül ki a portál legfrissebb, MTI-nek megküldött elemzéséből....
Tovább olvasomTurisztikai pályázati felhíváshoz várja a javaslatokat az NGM
Elindult a Versenyképes Közép-Magyarország Operatív Program (VEKOP) piacképes turisztikai szolgáltatáscsomagok fejlesztését célzó pályázati felhívásának társadalmi egyeztetése – tájékoztatta Rákossy Balázs, a Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) európai uniós források felhasználásáért felelős államtitkára...
Tovább olvasom
Magazin: A whisky 21. századi arca
Az égetett szeszes italok talán legmarkánsabb szegmensét vizsgálva egyértelműnek tűnik, hogy a whiskyk és whiskeyk világát sem kerülik el az utóbbi évek meghatározó fogyasztási trendjei. A whisk(e)yket is keverik, ízesítik,...
Tovább olvasom
Natura 2000 fogadó- és látogatóközpont épül Őriszentpéteren
Natura 2000 fogadó- és látogatóközpont is épül Őriszentpéteren abból a 734 millió forintos támogatásból, amelyet az Új Széchenyi Terv 2020 – Környezet és Energiahatékonysági Operatív Programjának keretében nyert el az...
Tovább olvasom