Horeca
Kelemen Roland nyerte a fenntarthatósági különdíjat a Bocuse d’Or budapesti döntőjén
Kelemen Roland, a hajdúszoboszlói Hunguest Hotel Aqua-Sol séfje büszkélkedhet a S.Pellegrino Fenntartható Gasztronómia Különdíjával, melyet első alkalommal adtak át a Bocuse d’Or séfverseny budapesti válogatóján. Az első helyen Veres István...
Tovább olvasom
KSH: tavaly több külföldi turistát látott vendégül Magyarország
Az előző évihez képest 192 ezerrel, 3,2 százalékkal több, összesen 6,137 millió külföldi vendég 2,3 százalékkal több, 15,687 millió vendégéjszakát töltött el 2019-ben a kereskedelmi szálláshelyeken, a belföldi vendégek száma...
Tovább olvasom
Hévíz a top tizenöt legkedveltebb európai úti cél egyike
Hévíz bekerült a legkedveltebb 15 európai úti cél közé a napokban lezárult közönségszavazás eredményeként – tájékoztatta a város önkormányzata pénteken az MTI-t. A közlemény szerint a január 15. és február...
Tovább olvasom
Szakácskabátba zárva – könyvbemutató az MKVM-ben
Hogyan lesz egy öntörvényű, rakoncátlan kisfiúból az ország egyik legfegyelmezettebb szakácsa? Miért válik néha a máskor kényelmes szakácskabát egyszeriben elviselhetetlenül szűkké, szinte fojtogatóvá? Többek között ezekről a kérdésekről beszélget a...
Tovább olvasom
Több mint 22 millió vendéget fogadtak tavaly a csehországi szálláshelyek
Rekordszámú, több mint 22 millió vendég szállt meg tavaly a csehországi szállodákban, panziókban és kempingekben, ami 3,5 százalékkal több, mint 2018-ban – közölte a Cseh Statisztikai Hivatal (CSÚ) pénteken Prágában....
Tovább olvasomSpanyolország ismét rekordszámú turistát fogadott tavaly
Spanyolország ismét rekordszámú turistát fogadott tavaly – derült ki a spanyol ipari, kereskedelmi és turisztikai minisztérium internetes oldalán olvasható jelentésből. A spanyol statisztikai hivatal legfrissebb adatai szerint a dél-európai országba...
Tovább olvasom
A Super Bowl 2020 legjobb reklámjai – A nap videója
Legalábbis a nekünk legjobban tetszők „FMCG” kategóriában – mint közismert: egy 60 másodperces spot sugárzásának ára a mérkőzés szünetében 6 millió dollár....
Tovább olvasom
Záróra-nyalóka
Az angliai Bath városka egyik kocsmájában nemrégiben nyalókát osztogattak a vendégeknek zárórakor. Az édes csemegétől azt remélték, hogy a záráskor egyszerre, nagy tömegben távozó vendégek lehiggadnak, és nem hangoskodnak. A...
Tovább olvasom
A káposzta a Bocuse d’Or magyar döntőjének plusz alkotóeleme
A káposzta lett a Bocuse d’Or szakácsverseny magyarországi döntőjének plusz alkotóeleme. A kötelező alapanyagot öt zöldség közül sorsolták ki a verseny hivatalos megnyitóján, kedden Budapesten. A versenyt szerdán rendezik...
Tovább olvasom
Vendéglátás 4.0: Fenntarthatóság és innováció segít maximalizálni a vendéglátóhelyek helykihasználását és profitját
Kutatások szerint[1] a fogyasztók egyre nyitottabbak az innovatív és fenntartható megoldásokra a higiénia terén is, így ezek alkalmazása hozzájárulhat a vendéglátó és szállodaipari szolgáltatók versenyképességének növeléséhez. Az új generációs professzionális...
Tovább olvasomNegyvenöt büfé és hat különleges sörcsapoló gép várja a Puskás Aréna látogatóit
Korábban nem látott méretű sporteseményekre és koncertekre készül 2020-ban Budapest. Az újonnan átadott, több mint 67 ezer férőhelyes Puskás Aréna a Labdarúgó Európa Bajnokság négy meccse mellett, stadionkoncerteknek is helyet...
Tovább olvasom
Táncoló pudingok – A nap videója
Jenny van Sommer, aki eddig csendéleteteket fotózott, átruccant a „filmvilágba”. Pudingokról készített filmje készítése közben vált meggyőződésévé: modelljeinek egyénisége van, és a diszkókban, tánctermekben látható jellegzetes típusokat idéznek!...
Tovább olvasom
Több mint 350 millió forintból fejlesztik a turizmust Tiszaroffon
Több mint 350 millió forint hazai forrásból fejlesztik a horgászturizmust a Jász-Nagykun-Szolnok megyei Tiszaroffon, a kivitelezés a tervek szerint nyár elején kezdődik, és az év végéig tart – közölte a...
Tovább olvasom
A Mercure Budapest Korona lett az év szállodája
A Magyar Utazási Irodák Szövetsége (MUISZ) a Mercure Budapest Koronát választotta az Év Szállodájának. Az idén harmincéves hotel teljesen megújul, a két éve kezdődött felújítási munkák áprilisban fejeződnek be –...
Tovább olvasomRomániában nőtt a turisták száma, de kevesebb külföldi érkezett az országba tavaly
Romániában 3,6 százalékkal nőtt a turisták száma tavaly, ezen belül azonban 4,1 százalékkal csökkent a külföldiek száma; az összes vendég által eltöltött vendégéjszakák száma 5 százalékkal haladta meg az egy...
Tovább olvasom
A turizmusnak komoly kihívást jelent a járvány
Az idegenforgalomnak komoly kihívást jelent a koronavírus-járvány, amelynek lehetnek a turizmuson túlmenő gazdasági hatásai is – mondta Halmai Péter egyetemi tanár az M1 aktuális csatornán. A közgazdász közlése szerint...
Tovább olvasom
Flört a baristával – A nap videója
Amy Schumer a világ egyik legviccesebb színésznője, mai, Hab című filmünkben egy szerelem történetét „komédiázza el” 3 percben....
Tovább olvasom
Újjáalakult a Hunguest Hotels igazgatósága
Újjáalakult a Hunguest Hotels igazgatósága: Jean-Paul Herzog, a Hilton szállodacsoport közel-keleti és afrikai piacokért felelős korábbi elnöke a Hunguest Hotels igazgatósági tagja lett. Gál Miklóst, a tulajdonos Opus Global Nyrt....
Tovább olvasom
Vendéglátás felsőfokon – A beszélgetés vendége Bíró Lajos
A sorozat vendége február 11-én., kedden 18.00 órától Bíró Lajos, „…a magyar gasztronómia vérbeli fenegyereke, nagyszájú, okos és szórakoztató. Igazi „szakma-narkós”, a legtrendibb séfek izgága doyenje, és bár ő ezt...
Tovább olvasom
Magyarország első turisztikai állásbörzéje
Az idei, 43. Utazás Kiállításon először várja turisztikai állásbörzéje az érdeklődőket: a február 27-28-ára tervezett Checkinn Turisztikai Karrier Expo 2020. A börze célja, hogy támogassa szektorban elhelyezkedni kívánó szakemberek, valamint...
Tovább olvasom
Krumplipüré tekerve, nem csavarva! – A nap videója
Az ismert francia sajtos krumplipürét, az aligot-t látványos körülmények között tálalja a Sao Paulo-i Dalva e Dito étterem: a pincér teátrális mozdulatokkal szervírozza az ételt. Az egy dolog, hogy a...
Tovább olvasom
Future Store – idén ismét, február 4-6. között! Térjen be hozzánk Ön is egy túrára!
A jövő áruházában a legújabb kereskedelmi trendek egyes elemeit mutatjuk be. Helyet kapnak az eladó nélküli bolti megoldások, az offline és online üzletek közös eszközei, és a vásárlói élményt nyújtó...
Tovább olvasom
Remélik a magyar utazási irodák, hogy elkerüli a főszezont az utazáskorlátozás
Sok kínai turista hazautazott már a holdújév idejére, az európai főszezon pedig áprilisban kezdődik. A koronavírus miatti korlátozások jelenleg főleg a kínai belföldi turizmusra nyomják rá a bélyegüket – írja...
Tovább olvasom
Torkos tél
Marketingre mindig szüksége volt a vendéglátásnak, s különösen így volt ez a gazdasági krízis miatt az 1930 körüli években; még a régóta és sokak által alkalmazott „nagy forgalom – kis...
Tovább olvasom
Kimutatható hatással van a koronavírus a magyarországi turizmusra
Már most kimutatható hatással van a koronavírus a magyarországi turizmusra: hétfő óta nem indulnak el a szervezett turistacsoportok európai körutazásaikra Kínából, a következő napokban több száz kínai vendég már biztosan...
Tovább olvasom
Zárva tartja kínai kávézóinak felét a Starbucks
Kínai egységeinek csaknem felét tartja zárva a továbbiakban a Starbucks, hogy – igazodva a kormányzat erőfeszítéseihez a koronavírus elleni harcban – így védje dolgozóit a megbetegedéstől, írja a BBC nyomán...
Tovább olvasom
Cipót a cipóboltból!
Az ágazat gondjai az utóbbi pár évben igencsak megváltoztak, ám a problémák gyökere a korábbi évekre vezethető vissza. Jelenleg a munkaerőhiány az, ami a legnagyobb gondot okozza a szakmán belül...
Tovább olvasom
Közel egymillió könyvvel járult hozzá a magyar Meki az olvasás népszerűsítéséhez
2020-ban is folytatódik a McDonald’s olvasásnépszerűsítő programja. A 2012-ben indult kezdeményezésnek és folyamatos fejlesztésének köszönhetően eddig közel egy millió könyv került a legfiatalabb hazai olvasók kezébe, tavaly év eleje óta...
Tovább olvasom