Horeca
Vendingautomata, ahol dialektussal fizethetsz – A nap videója
Stockholmban állított fel vendingautomatát a Coca Cola, amelynek használói attól függően kapnak az italból, mennyire jó beszélik a Svédországban használt nyelvi dialektusok egyikét. Tényleg komolyan gondolják a reklámokban hangoztatott nyitottságot…...
Tovább olvasom
Még péntekig szavazhat 2020 Gundel-díjasára
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2020-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj jelölésére. A díjra az jelölhető, aki...
Tovább olvasomVon der Leyen: egyértelműbb, kiszámíthatóbb utazási szabályozásra van szükség az EU-ban
Egyértelműbb, kiszámíthatóbb szabályozásra van szükség az Európai Unióban minden olyan intézkedésre vonatkozóan, amely korlátozza a szabad mozgást tagállamaiban a koronavírus-járvány terjedése miatt – jelentette ki Ursula von der Leyen, az...
Tovább olvasom
Damaszkuszi acél – A nap videója
Így működik egy damaszkuszi acélból készült filézőkés!...
Tovább olvasom
Turisztikai fejlesztések Karcagon
Turisztikai fejlesztések jöttek létre Karcagon a Terület-és településfejlesztési operatív program (Top) pályázatán nyert 200 millió forint vissza nem térítendő támogatásból – közölte a karcagi polgármesteri hivatal az MTI-vel. A tájékoztatás...
Tovább olvasomViszonylag jónak bizonyult a nyári turisztikai szezon Ausztriában
A nyári szezonban a vártnál kevésbé esett vissza az osztrák turisztikai forgalom, júliusban egyes területeken már emelkedett is a vendégéjszakák száma a Wifo gazdaságkutató intézet szerint. „Nem volt annyira...
Tovább olvasom
Karantén alatt nagyot nőtt az online receptek keresettsége
Felhizlalta a koronavírus-járvány a gasztroportálok forgalmát, a karantén egyes időszakaiban előfordult, hogy kétszer annyian lapozgatták az online recepteket, mint korábban – írja a vg.hu minden korábbinál magasabbra szökött áprilisban a...
Tovább olvasom
A sweeTEN-program folytatódik
Az ipartestület 2019-ben új lapot nyitott az oktatási területén, feladatkörébe emelte a tehetséges fiatalok képzését és szakmai elkötelezettségüknek fokozását. E tevékenységre eddig is sikertörténetként tekinthettek a szervezet vezetői – mérföldkő...
Tovább olvasom
A (közel)jövő gyorsétterme – A nap videója
Nyár végén mutatta be a Burger King új amerikai étteremtípusait. A vírus „ihlette” a mai filmünkben terv stádiumban látható, a hagyományosoknál 60 százalékkal kisebb üzletek modelljét, ahol az étel átvételéig...
Tovább olvasomBudapest Airport: maximum háromezer utasra lehet számítani
Maximum háromezer utasra lehet számítani a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtéren a kedden bevezetett beutazási korlátozások miatt – közölte a Budapest Airport kommunikációs vezetője csütörtökön az M1 aktuális csatornán. Valentinyi...
Tovább olvasomKISOSZ: csökkent a balatonparti vendéglők forgalma
Nehezen indult a balatoni szezon, de július végén és augusztusban kimondottan erős volt a forgalom, a tavasztól nyitva lévő vendéglátósok árbevétele a szezonban 60-80 százaléka lett a tavalyinak – hangzott...
Tovább olvasom
Alulról, felülről, középen – A nap videója
Profi és amatőr konyhában is remekül használható ez a sütő-grillező-pároló dupla serpenyő… ...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum télig meghosszabbított kiállításai
Az MKVM két népszerű kiállítása az év végéig megtekinthető. Gerbeaud Emil 1854–1919 2019. november 8. – 2020. április 5. Meghosszabbítva 2020. november 29-ig! Kereken száz éve annak, hogy nincs köztünk...
Tovább olvasom
Magazin: Vendéglátás 2019 – Statisztikai helyzetjelentés
Az MVI idén is közzétette jelentését a vendéglátás aktuális helyzetéről. A Zerényi Károly által készített anyag alapvetően a KSH által közzétett, valamint nemzetközi statisztikai adatokat dolgoz fel, amelyből megismerhető az...
Tovább olvasomIdén többen választották külföldi út helyett a belföldi pihenést
Jóval többen nyaraltak idén nyáron inkább itthon, a kiemelt hazai turisztikai régiók belföldi vendégforgalma jelentősen nőtt tavalyhoz képest, míg például Horvátországba fele-, Olaszországba negyedannyi magyar utazhatott ki az elmúlt három...
Tovább olvasomCsaknem 45 százalékkal csökkent a vendégéjszakák száma Romániában
Júliusban csaknem 45 százalékkal, 2,436 millióra csökkent a vendégéjszakák száma az egy évvel korábbihoz mérten – közölte a román országos statisztikai intézet. A belföldi turisták által eltöltött vendégéjszakák száma...
Tovább olvasomSpanyolországba 75 százalékkal kevesebb turista érkezett júliusban mint tavaly ilyenkor
Spanyolországba 2,5 millió külföldi turista látogatott el idén júliusban, 75 százalékkal kevesebb, mint tavaly ugyanebben az időszakban – közölte a spanyol statisztikai hivatal (INE). A legtöbben, 597 ezren a szomszédos...
Tovább olvasomA Budapest Airport felkészült az új beutazási szabályok végrehajtására
Felkészült az új határátlépési szabályok végrehajtására a Budapest Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér üzemeltetője. A Budapest Airport keddi, MTI-hez eljuttatott közleményében azt írta, a Repülőtéri Rendőri Igazgatóság minden járat minden...
Tovább olvasom
Szavazzon Ön is, ki kapja az idei Gundel-díjat!
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2020-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj jelölésére. Szavazzon Ön is! A díjra...
Tovább olvasom
Pizza jellegű koponyák – A nap videója
A minden bizonnyal nemcsak Halloweenkor népszerű koponyaformájú „snack” könnyen elkészíthető, mindössze koponyaformájú forma kell hozzá. Mai filmből úgy tűnik, a pizza formájának nincs határa. A videóért kattintson a képre....
Tovább olvasom
Michelin-csillagos fogások 1,5 dollárért – A nap videója
Rettenetesen közhelyesen hangozhat: a szakács Chan Hon Meng a hússütés és párolás nagymestere. Ha hozzátesszük, hogy egy szingapúri food truckról beszélünk, kicsit érdekesebbnek látszik a téma. Az már komoly hír,...
Tovább olvasom
Hurrá, nyaraltunk!
Nem szokványos nyarat tudhatunk magunk mögött, a pandémiás időszak fenekestül felforgatta a szezont és a magyarok utazási szokásait. A nyár eleji kijárási korlátozások, a külföldi desztinációk kockázata és a sorra...
Tovább olvasomSzállás.hu: a magyarok többsége nyaraláskor is ragaszkodik a jó minőségű internethez
A magyarok háromnegyede nyaraláskor is ragaszkodik a jó minőségű internethez, 38 százalékuknál pedig szóba sem jöhet olyan szállás, ahol nincs megfelelő netkapcsolat – közölte a Szallas.hu pénteken az MTI-vel. A...
Tovább olvasom
A catering-grillezés felsőfoka – A nap videója
Ha van értelme a grillezéshez a kézműves jelzőt használni, akkor Tom Ellis grillmester és csapatának munkája ilyen. Saját készítésű eszközök, saját technológiák: szemet gyönyörködtető jelenetek egy a területre specializálódott séf...
Tovább olvasom
Brewdog kontra Aldi – háború vagy közös reklám?
Amíg mi a Dreher és a Mad Scientist itthoni tapogatódzó barátkozásával foglalkoztunk, Skóciában pengét váltott (vagy népszerűsítette egymást?) a legendás Brewdog sörfőzde és az Aldi – erről olvastunk érdekes cikket...
Tovább olvasom
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete még várja a jelöléseket a Gundel-díjra
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2020-ban is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj jelölésére. A díjra az jelölhető, aki...
Tovább olvasom
Papír kéztörlő vagy kézszárító?
A pandémia kezdete óta tízből hét ember nem érzi magát biztonságban, ha nem teljesen tiszta nyilvános mosdót használ, 43% pedig azokban sem, ahol kézszárító van – legalábbis abban a négy...
Tovább olvasomRomániában szeptember elsejétől megnyílnak a vendéglők és színházak
Romániában szeptember elsejétől a koronavírus-járvány megfékezését célzó egészségügyi óvintézkedések betartása mellett lehetővé teszik a vendéglátóhelyek beltéri részeinek, illetve a színházaknak és a moziknak a megnyitását – jelentette be Klaus Iohannis...
Tovább olvasom
Az otthonról dolgozókra is gondol a népszerű kávézólánc Japánban
A japán Starbucks kávézó legújabb üzletét úgy alakították ki, hogy teljesen kontaktmentes a rendelés, az otthonról dolgozók pedig bármikos beugorhatnak egy kávéra úgy, hogy a munkát vírus szempontjából teljesen biztonságos...
Tovább olvasom
Kanállal rajzolt történetek – A nap videója
A dekorálókanál minden tányért egyedivé tehet, ráadásul a játékos kedvű szakácsnak minden munkanapját megszínezi. ...
Tovább olvasom
