Piaci Hírek
Szezonok szezonja
Dátum: 2007-01-31 08:00:00
A marketingtankönyvek szerint az eladásnövelés egyik eszköze az új fogyasztási (vásárlási) alkalmak teremtése. Ezt a leckét jól megtanulta és ülteti át a gyakorlatba az édességipar, hiszen az időszakosan, egy-egy alkalomhoz,...
Tovább olvasom
Uniós élelmiszernyomás
Dátum: 2007-01-31 08:00:00
A KSH adatai szerint a külkereskedők 2006. január-októberben aktívabbak voltak, mint egy évvel korábban. A kivitel mennyisége 16, a behozatalé pedig 12 százalékkal növekedett. A folyó áras forintadatokból számítva, az...
Tovább olvasom
Modern bolttípusok főszerepben
Dátum: 2007-01-31 08:00:00
Örvendetesen növekszik az ACNielsen által mért mélyhűtött élelmiszerek kiskereskedelmi forgalma. A feltétek piaca meghaladja a 12 milliárd forintot, a mélyhűtött burgonyák piaca a 3,5 milliárd forintot, míg a kész pizzák...
Tovább olvasom
Románia mint célállomás
Dátum: 2007-01-31 08:00:00
Magyarországon 2004 májusában, az uniós vámközösséghez tartozó élelmiszer-feldolgozók elárasztották a magyar üzleteket olcsó termékekkel, ez a roham Románia és Bulgária belépésekor egyelőre elmaradt. A román és bolgár fogyasztók, termelők és...
Tovább olvasom
Konzervszavatosság orosz módra
Dátum: 2007-01-30 00:00:00
Oroszországban is gondot okoznak a rossz minőségű, lejárt szavatosságú termékek. Ezúttal két balti halkonzervben mutattak ki rákkeltő anyagokat. Az Argumenti i Fakti című moszkvai hetilap újabb élelmiszer botrányt hozott nyílvánosságra....
Tovább olvasom
Drágulnak az alapvető élelmiszerek
Dátum: 2007-01-28 00:00:00
Hamarosan drágulhat a kenyér, a tej és a baromfi, a feldolgozott húsárunak viszont húsvétig nem nő az ára. Az év elején a húsfeldolgozók azért nem gondolhatnak áremelésre, mert ez számukra...
Tovább olvasom
Terítéken az élelmiszer-biztonság
Dátum: 2007-01-28 00:00:00
Az uniós csatlakozás után megszaporodott élelmiszerbotrányok arra utalnak, hogy a csatlakozás előtt, a kötelező határellenőrzések idején nagyobb biztonságban tudhatták magukat az élelmiszerfogyasztók , mint azóta. A tavalyi M.E.G.A.botrány jól jött...
Tovább olvasom
Veszélyben a sertéshús exportja?
Dátum: 2007-01-28 00:00:00
A sertéspestis Magyarországi megjelenéséről értesülve Japán leállította a magyar sertéshús bevitelét. A feldolgozóüzemek aggódnak, hogy a hatás tovább gyűrűzik és újabb piacokat veszíthet az ágazat. Magyarországon az elmúlt időkben csökkent...
Tovább olvasom
Diszkontadatok speciális csatornastratégiához
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Az élelmiszerek és vegyi áru termékek kiskereskedelmi forgalmából már 15 százalék jut a diszkontokra 2005. július–2006. júniusi időszakban, szemben az előző évben mért 14 százalékkal. Élelmiszerek értékesítéséből 17 százalék a...
Tovább olvasom
Kifelé a hullámvölgyből
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Az ezredfordulót követően visszaesés következett be a hazai hűtőiparban, de az ágazat a válságból kilábal. Azok a gyárak, amelyek talpon maradtak a piaci szelektálódás időszaka után, most jó esélyekkel tekinthetnek...
Tovább olvasom
Mérséklődik a belföldi kereslet dinamikája
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A GKI Gazdaságkutató Zrt.-nek az Erste Bank együttműködésével készült, október 30-án nyilvánosságra hozott előrejelzése azt feltételezi, hogy a belpolitikai helyzet stabilizálódik, a kiigazítás megtörténik, a reformok pedig beindulnak és felgyorsulnak....
Tovább olvasom
Látlelet a fogyasztóról
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Szakemberek, közgazdászok, politológusok prognózisok tucatjait ontják a konvergencia-program várható hatásairól. Az ACNielsen – a Lánchíd Klub megbízásából – a „legilletékesebbekhez”, a fogyasztókhoz fordult.Már az idén júniusi, úgynevezett Globális Fogyasztói Bizalmi...
Tovább olvasom
Lezárult a konzervágazat átrendeződése
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Az idei esztendő a magyar tartósítóiparban hosszú idő után az első kiegyensúlyozott, jó évnek számít. Amint Szórádi Sándor, a Magyar Tartósítóipari Szövetség elnöke elmondta, egyetlen alapanyagból sem volt túltermelés, de...
Tovább olvasom
Túl a sokkon a fogyasztók
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A júniusi drasztikus visszaesés után szeptemberben csupán csekély mértékben csökkent a GfK Hungária és a Budapesti Corvinus Egyetem által évente négy alkalommal mért Fogyasztói Bizalom Index. Míg júniusban 50, szeptemberben...
Tovább olvasom
Modern bolttípusokban adják el a szárazáru közel kétharmadát
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A húskészítmények 175 milliárd forintot meghaladó piacából mennyiségben 12, míg értékben 23 százalékkal részesedik a száraz- és félszáraz kolbászok szegmense, 2005. július–2006. júniusban. Összehasonlításként érdekes, hogy az értékben mért mutató...
Tovább olvasom
Csökken a hazai tejgyártók részesedése
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Az ország uniós csatlakozása után jelentősen megváltozott az ország tejtermelése. A 2004-es vállalati és vámstatisztikai adatok szerint a Tej Terméktanácshoz tartozó vállalkozások 96,2 milliárd forint értékben 1,506 milliárd liter tejet...
Tovább olvasom
Hiperreakció a diszkontok árkihívására
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Érdekes legek jellemzik az élelmiszer-kiskereskedelmet Franciaországban. A hipermarketek hazájában az egyik legfejlettebb koncentrációval találkozunk: a bolti forgalom 70 százalékát az öt legnagyobb vállalat bonyolítja le. Ott székel a legnagyobb európai...
Tovább olvasom
Bőségtál után diéta
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Nagy nekilendülés után komoly visszaesés – ez jellemzi a téli húskészítmény-eladásokat. Ez az „inga-effektus” eltérő mértékben érinti az egyes kategóriákat, és a téli értékesítésnek is vannak sajátosságai. A megszokottat azonban...
Tovább olvasom
Túltermel a gabonaágazat
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Magyarország Európa gabonatermő övezetéhez tartozik. Az éves gabonatermés 9–17 millió tonna között ingadozik. A hazai szükséglet – ami nem haladja meg a 8 millió tonnát – fölötti mennyiséget alapanyagként exportálják,...
Tovább olvasom
Csak egyszerűen…
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A – rendszerváltozást követő – elmúlt másfél évtized során a nemzetközi tulajdonosi háttérrel rendelkező vállalatok megjelenése, a globalizációs hatások az iparban és a kiskereskedelemben az én generációm számára – akik...
Tovább olvasom
Átrendezik a diszkontok a cukorkapiacot
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Meghaladja a 15 milliárd forintot a cukorka kiskereskedelmi forgalma. Értékben 9 százalék a többlet idén 2005. augusztus–2006. júliusban, az előző évi hasonló időszakhoz képest. A piac mennyiségi bővülése 14 százalékos.A...
Tovább olvasom
Már csak két cég látja el a hazai cukorpiacot
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A hazai cukoripar gyáraiban 2004-ben csaknem félmillió tonna fehér cukor készült, tavaly viszont ennél néhány ezer tonnával kevesebb: 492 ezer tonna. Ebből mintegy 184 ezer tonna jutott a külföldi piacokra,...
Tovább olvasom
Tematikus promóciók speciális igényekre
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A világkereskedelem, világmárkák mellett szükségszerűen megjelenik a világpolgár, a tudatos, képzett. Ez a globalizáció egyik pozitív oldala. Ha nem is világ-, de európai vásárló, aki a széles választék mélyére szeretne...
Tovább olvasom
Cukorka: olcsó sikerek
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Minden harmadik eladott cukorka kereskedelmi márka, az átlagár csökken (igaz, az eladott mennyiség nő), miközben a nagyobb zacskók kedveltsége emelkedik… Összességében mintha „eldiszkontosodna” a cukorka. Az ACNielsen legfrissebb grafikonjait szemlélve...
Tovább olvasom
Az édességgyártás csökken, a fogyasztás nem
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Az elmúlt két esztendőben a magyar édességpiac mennyiségben csak másfél százalékkal, értékben viszont az inflációt kissé meghaladó mértékkel gyarapodott, mondja Kanyó Gyuláné, az Édesipari Országos Szövetség titkára. A hazai édességkínálat...
Tovább olvasom
Szponzoráció tánclépésben
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A Flashdance, a Dirty Dancing, a Chicago vagy akár Az alul semmi után kinek jutna eszébe, hogy kétségbe vonja: a táncos tematikának nem csupán a népszerű bulihelyeken, de a képernyőn...
Tovább olvasom
Stabilan fejlődik az állateledel eladása
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Stabil és még mindig fejlődőképes az állateledelek 35 milliárd forintot meghaladó kiskereskedelme. A bolti eladás 2-3 százalékkal nőtt mennyiségben is, értékben is 2005. október–2006. szeptemberben, az előző hasonló időszakhoz képest....
Tovább olvasom
Ásványvíz: a germántól a latin ízlés felé
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A mintegy kéttucatnyi természetes ásványvízforrás és -kút vizével dolgozó magyar ásványvíz-palackozó vállalkozások teljesítményét az eladott palackok számából pontosan meg lehet állapítani. 2005-ben mintegy 700 millió liter ásványvizet palackoztak.Amint Fehér Tibor,...
Tovább olvasom
Sebességváltás a piackutatásban
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
Új szelek fújnak a piackutatásban. Ma már nem elég az akciós szórólapok beszkennelése, termék, idő és kereskedelmi lánc dimenziók mentén történő feldolgozása, hanem további adatokkal, szolgáltatásokkal kell segíteni az elemzéseket....
Tovább olvasom
Együtt gondolkoznak a gazdikkal az állateledel-gyártók
Dátum: 2006-11-20 08:00:00
A hazai készítésű állateledelek jól tartják eladási pozícióikat a gyors fejlődésű piacon. Erős a saját márkás termékek eladása, az állattartók egyelőre az olcsóság bűvöletébe estek. De a forgalmazók szerint ez...
Tovább olvasom
