Az Innovációk napja konferencián átadtuk az idei „Inno d’Or – Év Innovációja” díjakat

Szerző: Trademagazin editor Dátum: 2023. 06. 06. 17:04

Idén harmadik alkalommal került megrendezésre a Trade magazin által 2021-ben életre hívott verseny díjátadója, immár az Innovációk napján, vagyis egy egész napos szakmai konferencia keretein belül.

A cikk a Trade magazin 2023/6-7. lapszámában olvasható.

Az eseményen 6 izgalmas szakmai prezentáció mutatta be az újdonságok és újítások jellemzőit, illetve került sor a díjak átadására, amelynek célja, hogy évről évre olyan értékteremtő innovációkat jutalmazzon, amelyek meghatározható vásárlói, fogyasztói igényre nyújtanak megoldást, valamely nevesíthető trendbe illenek, vagy egy meglévő, meghatározható igényből inspirálódott fejlesztés eredményei. A díjátadó végén pedig kihirdették a Best of the Best, Legjobb innováció elismeréseket is.

Inno d’Or – Év Innovációja 2023 díjak

Az innováció jegyében rendezett eseményre a Hungexpo Konferencia Központjában került sor május 11-én.

Idén először hívtuk Innovációk napjára, vagyis egész napos szakmai programra az érdeklődőket és a díjátvevőket

Innovációs trendek

Dr. Újszászi-
Bogár László
meggyőzés- és
befolyásolás-szakértő

A felvezető egyórás előadást dr. Újszászi-Bogár László meggyőzés- és befolyásolás-szakértő tartotta. Prezentációjában igyekezett minél több olyan tényezőt bemutatni példákon keresztül, amelyek segítségével befolyásolható egy innováció sikere és azokat is, amelyek a kudarc hátterében állhatnak.

Szabó Péter
ügyvezető igazgató
Microsoft Magyarország

Őt követte Szabó Péter, a Microsoft ügyvezető igazgatója, aki az egyik legizgalmasabb és tagadhatatlanul mindenki fantáziáját megmozgató chatGPT-ről hozott sok-sok érdekességet, és hogy mi várható a chatGPT megjelenésével és fejlődésével a piacon. Majd szóba került a legújabb fejlesztés, a Copilot is, amelyről a jövőben egyre többet fogunk hallani.

Szöllősi Réka
élelmiszer-politikai
elemző
elelmiszervilag.hu

Szöllősi Réka élelmiszer-politikai elemző előadásaiban már hagyományosan a jövő szabályozási kereteibe tekintettek a résztvevők, és az új termékbevezetések egyik legnagyobb mumusáról, a tervezett, jövőbeli szabályozásokról kaptak egy átfogó képet, mind az itthoni, mind az Európai Unió színterére vonatkozóan.

Princz Andrea
tanácsadó
SteiGen Consulting

Ebéd után sosincs könnyű dolga egy előadónak, kivéve, ha olyan témáról beszél, amely időtlen – ez pedig a generációs különbségek. Princz Andrea, a SteiGen generációkutató cég tanácsadója előadásában a generációk innovációs érzékenységével foglalkozott részletesen.

Dr. Felkai Beáta
Olga
helyettes államtitkár
Agrárminisztérium

Dr. Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium helyettes államtitkára bemutatta, hol tart Magyarország a WIPO globális innovációs index alapján és az európai innovációs eredménytáblán. Szóba került a finanszírozási környezet, a szabályozási háttér és az intézményrendszer is.

Fehér Balázs
vezető szakértő
Ipsos

A díjátadás közben is volt egy előadás, mégpedig a nyertes termékeket közvetlenül is érintő témában. Fehér Balázs, az Ipsos vezető szakértője előadásában az egyik legfontosabb trendről szólt, mégpedig a növényi alapú termékinnovációk megítélését vette górcső alá.

6 kategória, 21 díjazott

Az idei megmérettetésből 21 olyan pályázat került ki győztesként, a magas számú szakmai zsűri bírálata alapján, amelyek piaci bevezetése 2022. január 1. és 2022. december 31. között zajlott, és a saját kategóriájukban meghatározó újdonságtartalommal bírnak.

A pályázatokban bemutatott újdonságok értékelését 5 szempont: innovációtartalom, trendbe illő, piaci előnyök, időszakos eredmények, piaci esélyek alapján végezte a szakmai zsűri, majd pedig azoknál a termékeknél, ahol ez lehetséges volt, érzékszervi bírálatra is sor került.

A pályázatok élelmiszer, ital, kozmetika, vegyi áru, szolgáltatás, csomagolás főkategóriákban érkeztek, köztük mind gyártói, mind kereskedelmi márkaként, célcsoportot tekintve volt közöttük B2B és B2C beadvány is. Idén először külön kategóriában is indulhattak a „mentes” pályázatok.

A „Best of the Best – Legjobb innováció 2023” elismerések boldog tulajdonosai

Az idén a három legtöbb pontot kapott pályázat egy külön oklevéllel a Best of the Best, vagyis a „Legjobb innováció 2023” elismerő oklevelet is megkapta.

A nyertes pályázatok jogosulttá váltak az „Inno d’Or – Év Innovációja 2023” címre.

A nyertesek az alábbiakban kerülnek részletesen is bemutatásra.

Az „Inno d’Or – Év Innovációja 2023” díjak nyertesei

A díjazottaknak ezúton is gratulálunk a Szakmai Zsűri és Partnereink nevében //

INNO D’OR – ÉV INNOVÁCIÓJA 2023 GYŐZTESEI

ÉLELMISZER

METRO Chef Veggie növényi italok – egészséges tejalternatívák

METRO Kereskedelmi Kft.

A METRO Chef Veggie növényi italokkal nemcsak a tejérzékenyekre és a vegánokra, hanem azokra a vásárlókra, s azokra a vendégekre is gondoltak, akik számára a termesztés körülményei befolyásolják a vásárlói döntést.

My!cheese – Laktózmentes natúr grill sajt 220 g

Szega Camembert Kft.

Különleges receptúrájának és gyártástechnológiájának köszönhetően, a laktózmentességből adódó cukortartalma nem befolyásolja a grillezhetőségét, nem karamellizálódik a laktóz bontása során létrejövő cukor a felszínén, nem okoz ízbeli eltérést.

VEGART 100% vegán Panna Cotta termékcsalád

Szega Camembert Kft.

100% növényi alapú, vegán alternatívája az olasz panna cotta desszertnek. A csomagolás különleges kialakításának és a gyártástechnológiának köszönhetően, állományát tányérra borítva is megtartja, az eredeti tejből készült desszerttel megegyezően.

VEGART Curdy, túró helyettesítésére alkalmas növényi készítmény

Szega Camembert Kft.

100% növényi alternatívát nyújt, megfelelve a vegán elvárásoknak. A termék állománya az eredeti, tejből készült, cottage cheese-zel megegyezően lágy és krémes.

SPAR Zé-féle saláták

SPAR Magyarország

Lehetőség szerint hazai termelőktől, beszállítóktól származó, minőségi alapanyagokat használnak az ételekben. Kiszerelése egyszemélyes. A dobozából kivéve melegen, vagy egyenesen a dobozból fogyasztva, hidegen egyaránt jó ízélményt nyújtanak.

Magic Mills cirok termékcsalád

Magura Mag Kft.

Tésztáiknál és termékeiknél a fő tényezők, hogy a belőlük készült ételek egészségesek és finomak legyenek. A cirokból készült termékek glutén- és toxinmentesek, teli vannak rosttal, vassal és fehérjével.

Pasta Del Futuro Light tészta termékcsalád

Famíliatészta Élelmiszeripari Kft.

Mind a négy termék minimum 50%-kal csökkentett szénhidráttartalmú, alacsony glikémiás indexű, kb. 4×-es megnövelt rosttartalommal és cca. 200% plusz proteintartalommal rendelkezik, és 100%-ban szójamentesek.

Garden Gourmet Vuna

Nestlé Professional

Vegán tonhal-helyettesítő, mely egyedülálló és hiánypótló termék a magyarországi B2B piacon nagyszerű vegán alternatíva lehet azok számára, akik a valódi tonhal ízélményét keresik.

SPAR gyorsfagyasztott, készre sütött, panírozott csirkecombfilé

SPAR Magyarország

A filé alsó-csirkecomb alakúra van formázva, de nincs benne a csont és a bőr, ezért azok számára is megfelelő alternatívát nyújt a termék fogyasztása, akik nem szeretik ezek előfordulását a húsételekben.

Gallio – Kijevi mártással töltött panírozott pulyka húsgolyó

Gallicoop Zrt.

A kijevi mártással gazdagított falatok magas fehérjetartalmú pulyka mellhús felhasználásával készülnek, a már megszokott kiemelkedő Gallio minőségben.

UniMix cirok lisztkeverék

Magura Mag Kft.

Az UniMix a cirok finomlisztből gyártott univerzális lisztkeverék, amely egyszerűen és sokoldalúan használható. Alkalmas pékáruk, sütemények, lángos, palacsinta készítésére is, akár tojásmentes receptekben.

Gerbeaud Desszert Válogatás

Gerbeaud Gasztronómia Kft.

A Zserbó kocka a Gerbeaud Ház ikonikus termékének innovációja, amely őrzi az eredeti receptúrát, magas minőségű alapanyagokat és jól ismert ízvilágot, egy olyan külsőbe csomagolva, amely alkalmassá teszi a Gerbeaud Házból való kilépésre és egy sokkal szélesebb vásárlókörrel történő megismertetésre.

Almakorong termékcsalád

Nobilis Zrt.

Innovatív, szárított almaérmék a zöldségek és gyümölcsök jótékony hatásaival, természetes vitamin- és ásványianyag-garnitúrával. Hozzájárul a napi gyümölcsfogyasztás beviteléhez. Hozzáadott cukor nélkül készül, gluténmentes és vegán.

ITAL

Viwa Vitamintea organikus teával

Viwa Product Europa Kft.

A Viwa termékek egészségesebb alternatívát jelenthetnek a hagyományos üdítőkhöz képest, hozzájárulnak a napi szükséges folyadék elfogyasztásához, ráadásul a vitaminszükségletünket is biztosítják.

Peroni Nastro Azzurro 0,0% termékbevezetés

Dreher Sörgyárak Zrt.

Egy technológiai fejlesztés tette lehetővé, hogy 0,0% alkoholtartalom mellett is szinte tökéletesen megvalósuljon a Peroni Nastro Azzurro ízprofilja.

Kalumba 2 új íz bevezetése

Zwack Unicum Nyrt.

A Kalumba Madagascar Gin minden variánsa madagaszkári vad fűszerek felhasználásával készül, a Kalumba Mangó rózsaborssal, míg a Kalumba Vérnarancs mirtuszpárlattal egészül ki.

KOZMETIKA

A NATICS precíziós adagolású, Botox hatású peptideket tartalmazó super filler termékcsaládja

NATICS Laboratoires Kft.

A NATICS új innovációja a tűmentes ránctalanítást, a látványos bőrfeszesítést teszi lehetővé az újgenerációs peptidek segítségével, precíziós adagolójával pedig higiénikusan, nagyfokú pontossággal lehet adagolni és felvinni a kívánt mennyiséget.

Sugarazza: professzionális minőségű szőrtelenítés otthon, cukorral.

Cosmed Kft – PANDHY’S

Szalonminőségű szőrtelenítés otthon, DIY (Do it Yourself) trendben illő, professzionális termékhasználattal ötvözve az otthon kényelméből. A 21. század rohanó világában az öngondoskodás kiemelkedő szerepet kapott az emberek életében, így ennek a terméknek a piacra kerülése időszerű és megfelelő volt.

VEGYI ÁRU

Floralys aloe vera illatú toalettpapír, 4 rétegű, 4×320 lapos

Lidl Magyarország Bt.

Bár a termék kiszerelése lapra vetítve nem változott – csökkent a termékhez felhasznált csomagolóanyag mennyisége mind a fólia, mind a duda tekintetében. A kompaktálással a termék szállításból eredő károsanyag-kibocsátása is csökkent.

CSOMAGOLÁS

A paradicsom fenntartható csomagolása

Auchan Magyarország Kft.

A paradicsomtároló doboz 100%-ban újrahasznosított papírból készült, ráadásul a megfelelő légáteresztés gondoskodik arról, hogy a benne lévő zöldségek frissek maradhassanak.

SZOLGÁLTATÁS

Az első hazai nyomon követett rövid ellátási lánc (REL)

Közért+ Kereskedelmi és Szolgáltató Zrt.

Ez a szállítási forma jóval kisebb terhet ró a környezetünkre. Az így szállított termékeket kevesebb ideig szükséges tárolni, raktározni, így nem csökken tápanyag- és vitamintartalmuk.