Tag "zöldség"
Minden idénygyümölcs olcsóbb, mint tavaly ilyenkor volt
Az Agrárközgazdasági Intézet jelentése szerint az idénygyümölcsök olcsóbbak tavalyhoz képest, és a zöldségek nagy része sem drágult a nagybani piacok árai alapján. A június közepi kínálatot vizsgálva több termék ára...
Tovább olvasom
AKI: olcsóbbak az idénygyümölcsök tavalyhoz képest
Olcsóbbak az idénygyümölcsök tavalyhoz képest, a zöldségek nagy része sem drágult a nagybani piacok árai alapján – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb jelentésében. A június közepi kínálatot vizsgálva közölték, hogy...
Tovább olvasom
Nehéz évet zárnak a zöldborsótermesztők
Az idei év kifejezetten rossz szezont hozott a zöldborsótermelők számára. A zöldborsó termőterülete megfeleződött az előző évekhez képest, és az enyhe, száraz tavasz miatt a termésátlag messze elmaradt a várakozásoktól....
Tovább olvasom
Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó szakmérnök és szaktanácsadó szakirányú továbbképzést indít ősztől a MATE
Szeptemberben ismét várja a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás iránt érdeklődőket, valamint az ezen a területen dolgozókat a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusán található Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet. A képzésre...
Tovább olvasom
Tízből kilenc magyar nem eszik elég zöldséget, gyümölcsöt
Csupán 10%-unk eszi meg zöldségből és gyümölcsből az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott mennyiséget, azaz a napi legalább 5 adag zöldséget és gyümölcsöt – mutatják a STADA Palánta Programjának keretében végzett...
Tovább olvasom
Végtelen retekmezők – A nap videója
Hopp, egy csomag retek! Hopp, száz csomag retek! Hopp…...
Tovább olvasom
Új lendületet vett a spenót
A spenót termesztése Magyarországon újra lendületet vett, amint beindult a szezon. Több mint 540 hektáron termelik ezt a zöldséget, a tavalyi adatok szerint pedig a gazdálkodók összesen 12 ezer tonnát...
Tovább olvasom
Az egészségtudatos táplálkozás elterjedésével hazánkban is egyre nő a spenót népszerűsége
A spenót kiemelkedő fehérje- és ásványianyag-tartalma miatt az egyik legmagasabb táplálkozási értékkel rendelkező zöldségféle. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) körképe szerint hazánkban mintegy...
Tovább olvasom
A friss spenót külkereskedelmi egyenlege negatív volt 2023-ban
Magyarországon a spenót az egyik legkorábbi szabadföldi zöldségféle. A KSH adatai szerint a spenót termése 12,1 ezer tonna volt 2022-ben, ami 32 százalékkal haladta meg a 2017–2021 közötti évek átlagát....
Tovább olvasom
Zöldségek grillre – vagy köretnek
A grillezés már régóta több mint egy főzési módszer; egy kulturális jelenség, mely összehozza az embereket a szabadban, egy közös étkezés erejéig. Amíg a húsok és tenger gyümölcsei gyakran kapják...
Tovább olvasom
Veszélyben az idei gyümölcstermés a fagyok miatt
Marad az április első felének megfelelő hőmérséklet és éjszakánként talajmenti, a fagyzugos helyeken gyenge fagyok veszélyeztetik a gyümölcstermést – írta a HungaroMet Zrt. csütörtöki agrometeorológiai elemzésében. Ez elemzés szerint hétfőről...
Tovább olvasom
Európai zöldség- és gyümölcstermesztők fogtak össze az európai termékekért
Az európai zöldség- és gyümölcstermesztők összefogtak és kampányt indítottak az Európai Unió belső piacainak védelme érdekében. A kezdeményezés fő célja az, hogy ösztönözzék a vásárlókat az EU-ban termelt zöldségek és...
Tovább olvasom
Tényleg sok a vegyszer a magyar élelmiszerekben?
A fogyasztók mindig is igényelték az olcsó, jó minőségű és lehetőleg vegyszermentes zöldségeket és gyümölcsöket. Azonban az agrárium szereplői számára ez gyakran kihívást jelent: a termelés hatékonyságának növelése, az árak...
Tovább olvasom
NAK: a tavasz közeledtével egyre több hazai zöldség kerül a boltokba
A kora tavaszi időszaktól kezdődően egyre több hazai zöldség kerül a boltokba és veszi át az import helyét a magyar áru – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a...
Tovább olvasom
Nehéz időszakra számíthatnak a zöldségtermesztők
Az ukrán termények tömeges beáramlása miatt veszélyben azok a magyar zöldségtermelők, akik nem tudnak öntözni, és a piacon komoly árcsökkenéssel szembesülnek. A problémát a szakemberek szerint csak uniós beavatkozással lehet...
Tovább olvasom
Nagyot drágult a paradicsom
A KSH friss adatai alapján kiderült, hogy a paradicsom és paprika ára 2024 januárjában jelentős mértékben emelkedett, a vöröshagyma esetében pedig szintén tapasztalható volt az áremelkedés. Az éves összehasonlítás alapján...
Tovább olvasom
Vírusrezisztens zöldségfajtákat mutat be a Syngenta a Fruit Logisticán
Több díjnyertes zöldségfajtája mellett számos innovatív újdonsággal várja a Syngenta Zöldségvetőmag üzletága a közönséget a 2024-es Fruit Logistica kiállításon, amelynek Berlin ad otthont február 7-9. között. A világ egyik meghatározó...
Tovább olvasom
Főszerepbe kerülnek a csomagolás nélküli zöldségek
Az élelmiszer-pazarlás és a műanyag hulladékok elleni küzdelem jegyében az Egyesült Királyságban változások várhatók az élelmiszerboltok polcain. A brit kormány tervei szerint növelni kívánják a lédig, azaz csomagolás nélküli termékek...
Tovább olvasom
Gyarapodó kihívások, felsejlő kilátások
A hazai zöldség-gyümölcs ágazat szereplőit az elmúlt időszakban az egyre inkább szélsőségessé váló időjárás, valamint a fokozódó munkaerőhiány mellett számos más gazdasági és politikai tényező is kíméletlenül sújtotta. A drasztikus...
Tovább olvasom
Ez az új brokkolifajta egyre népszerűbb itthon is
Az újfajta Bimi-brokkoli Európában hatalmas népszerűségnek örvend az éttermek és üzletek kínálatában, és szinte hihetetlenül gyorsan terjed. Az elmúlt évben a kereslet 99 százalékkal nőtt a kontinensen. A Japánból eredő...
Tovább olvasom
A paradicsom, avagy gyümölcs a zöldségek között
A paradicsom a legédesebb zöldség. Olyannyira, hogy gyümölcs. Mégis zöldségnek nevezzük, hiszen akként kezeljük a konyhában. Sós ételekhez fogyasztjuk, sós fogásokat készítünk belőle és nem süteményeket. De abban egyetérthetünk, hogy...
Tovább olvasom
Megduplázódott a sárgarépa ára egy hónap alatt
Az elmúlt hónapban rendkívül szembetűnően megemelkedett a sárgarépa ára Magyarországon, majdnem elérve a dupláját az előző hónapokhoz képest – legalábbis az RTL Híradójából származó információk szerint. Jelenleg már 730 forintba...
Tovább olvasom
Zöldséget reggelire is! – Az Európai Friss Csapat tavaszi reggelizős tippjei
Sokszor halljuk, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, hiszen elindítja a napot és hatással van a teljesítményünkre, egész napi közérzetünkre. Tavasszal még ennél is többet várhatunk egy alaposan átgondolt zöldséges...
Tovább olvasom
Zöldséget reggelire is! – Az Európai Friss Csapat tavaszi reggelizős tippjei
Sokszor halljuk, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, hiszen elindítja a napot és hatással van a teljesítményünkre, egész napi közérzetünkre. Tavasszal még ennél is többet várhatunk egy alaposan átgondolt zöldséges...
Tovább olvasom
A kiugró brit élelmiszerdrágulás fő hajtóerejét a zöldségfélék áremelkedése adja
A várakozásokkal ellentétben gyorsult és így tíz százalék felett maradt az éves brit infláció februárban. A váratlan gyorsulás elsődleges oka az élelmiszerek évtizedek óta nem tapasztalt ütemű drágulása volt. A brit...
Tovább olvasom
Több mint egy tonna zöldséget és gyümölcsöt kóstoltatott tavaly Frutti és Veggi
Idén folytatódik, és egyben az utolsó évéhez érkezik a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara zöldség- és gyümölcsfogyasztást népszerűsítő edukációs kampánya, az Európai Friss Csapat program. Frutti és Veggi, a program két kabalafigurája...
Tovább olvasom
Új káposztaféle jött divatba Európában, óriási rá a kereslet
A hagyományos hegyes káposzta és egy vörös káposzta keresztezésével hozták létre a „violetti”-ként emlegetett új, csúcsos és lila káposztafélét néhány éve holland nemesítők – írja a Haszon.hu. A FreshPlaza szerint...
Tovább olvasom
Tápláló zöldséges receptek az ünnepek utáni fogyókúrához
Most, hogy vége a karácsonynak és az utolsó beiglit is magunkba tuszkoltuk, érdemes új lapot nyitni és egészségesebb recepteket is kipróbálni. Mi, magyarok híresen keveset fogyasztunk zöldségekből, pedig az Egészségügyi...
Tovább olvasom
Újabb élelmiszermentő intézkedést vezet be a Lidl
A Lidl Magyarország elindította „Mentsük meg! élelmiszermentő akcióját, mellyel tovább bővíti az élelmiszerpazarlás mérséklése érdekében tett intézkedéseinek körét. A külsőleg már nem tökéletes, de még fogyasztható gyümölcsöket és zöldségeket egységcsomagban,...
Tovább olvasom
Újabb élelmiszermentő intézkedést vezet be a Lidl
A Lidl Magyarország elindította „Mentsük meg! élelmiszermentő akcióját, mellyel tovább bővíti az élelmiszerpazarlás mérséklése érdekében tett intézkedéseinek körét. A külsőleg már nem tökéletes, de még fogyasztható gyümölcsöket és zöldségeket egységcsomagban,...
Tovább olvasom