Tag "zöldség"
Hiány alakulhat ki a káposzta piacán, tovább drágulhat a zöldség ára
A FruitVeb elemzése szerint hiány fenyegeti a káposztapiacot, és még a várható import sem fogja jelentősen csökkenteni a jelenlegi rekordárakat, mivel rendkívül kevés a jó minőségű áru a piacokon. Lengyelországban,...
Tovább olvasom
Adócsaló zöldség- és gyümölcskereskedőket fogtak el a pénzügyőrök
Görögországból importált zöldséget és gyümölcsöt a forgalmi adó megfizetése nélkül értékesítő kereskedőket fogtak el a pénzügyőrök a szegedi nagybani piacon – tájékoztatta a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) Dél-alföldi Bűnügyi...
Tovább olvasom
Így marad friss az őszi gyümölcs sokáig
Az őszi szezonban bőségesen találkozunk különböző gyümölcsökkel a boltok polcain, de nem mindig könnyű megállapítani, hogy melyik gyümölcs érett és fogyasztásra kész. A The Guardian által idézett szakértők praktikus tanácsokat...
Tovább olvasom
DélKerTÉSZ: Rekordmennyiségű magyar zöldség került a boltláncokba
A korábbinál is jobban odafigyelnek a magyarok a megvásárolt zöldségek és gyümölcsök árára és mennyiségére is, így továbbra is kiemelt szerepe van az akcióknak – derül ki a közel 500...
Tovább olvasom
Árérzékenység zöldségfogyasztás: új trendek a magyar vásárlók körében
A magyar vásárlók az inflációs válság közepette egyre inkább odafigyelnek a zöldségek és gyümölcsök árára és mennyiségére, ezért továbbra is kiemelkedő szerepe van az akcióknak. A DélKerTÉSZ szeptember 18-i sajtóeseményén...
Tovább olvasom
Eltűnhet a málna, terem a banán, új háziállatok lesznek a magyar mezőgazdaságban
Aggasztó a helyzet a klímaváltozás miatt a Kárpát-medencében. Olyan növényfajok tűnhetnek el, amik valaha jól érezték magukat a térségben, azonban most már nem megfelelő a klíma számukra. Málna alig terem,...
Tovább olvasom
Grillpraktikák a hangulatos nyáresti étkezéshez
A hangulatos nyáresti étkezések központi eleme a grillezés, ami egyszerre ad különleges zamatot az elkészült ételeknek és a társasági vagy családi életnek. Nem elég azonban az alapanyagokat felpakolni a rácsra,...
Tovább olvasom
Minden idénygyümölcs olcsóbb, mint tavaly ilyenkor volt
Az Agrárközgazdasági Intézet jelentése szerint az idénygyümölcsök olcsóbbak tavalyhoz képest, és a zöldségek nagy része sem drágult a nagybani piacok árai alapján. A június közepi kínálatot vizsgálva több termék ára...
Tovább olvasom
AKI: olcsóbbak az idénygyümölcsök tavalyhoz képest
Olcsóbbak az idénygyümölcsök tavalyhoz képest, a zöldségek nagy része sem drágult a nagybani piacok árai alapján – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) legfrissebb jelentésében. A június közepi kínálatot vizsgálva közölték, hogy...
Tovább olvasom
Nehéz évet zárnak a zöldborsótermesztők
Az idei év kifejezetten rossz szezont hozott a zöldborsótermelők számára. A zöldborsó termőterülete megfeleződött az előző évekhez képest, és az enyhe, száraz tavasz miatt a termésátlag messze elmaradt a várakozásoktól....
Tovább olvasom
Gyümölcs- és zöldségfeldolgozó szakmérnök és szaktanácsadó szakirányú továbbképzést indít ősztől a MATE
Szeptemberben ismét várja a gyümölcs- és zöldségfeldolgozás iránt érdeklődőket, valamint az ezen a területen dolgozókat a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem Budai Campusán található Élelmiszertudományi és Technológiai Intézet. A képzésre...
Tovább olvasom
Tízből kilenc magyar nem eszik elég zöldséget, gyümölcsöt
Csupán 10%-unk eszi meg zöldségből és gyümölcsből az Egészségügyi Világszervezet által ajánlott mennyiséget, azaz a napi legalább 5 adag zöldséget és gyümölcsöt – mutatják a STADA Palánta Programjának keretében végzett...
Tovább olvasom
Végtelen retekmezők – A nap videója
Hopp, egy csomag retek! Hopp, száz csomag retek! Hopp…...
Tovább olvasom
Új lendületet vett a spenót
A spenót termesztése Magyarországon újra lendületet vett, amint beindult a szezon. Több mint 540 hektáron termelik ezt a zöldséget, a tavalyi adatok szerint pedig a gazdálkodók összesen 12 ezer tonnát...
Tovább olvasom
Az egészségtudatos táplálkozás elterjedésével hazánkban is egyre nő a spenót népszerűsége
A spenót kiemelkedő fehérje- és ásványianyag-tartalma miatt az egyik legmagasabb táplálkozási értékkel rendelkező zöldségféle. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) körképe szerint hazánkban mintegy...
Tovább olvasom
A friss spenót külkereskedelmi egyenlege negatív volt 2023-ban
Magyarországon a spenót az egyik legkorábbi szabadföldi zöldségféle. A KSH adatai szerint a spenót termése 12,1 ezer tonna volt 2022-ben, ami 32 százalékkal haladta meg a 2017–2021 közötti évek átlagát....
Tovább olvasom
Zöldségek grillre – vagy köretnek
A grillezés már régóta több mint egy főzési módszer; egy kulturális jelenség, mely összehozza az embereket a szabadban, egy közös étkezés erejéig. Amíg a húsok és tenger gyümölcsei gyakran kapják...
Tovább olvasom
Veszélyben az idei gyümölcstermés a fagyok miatt
Marad az április első felének megfelelő hőmérséklet és éjszakánként talajmenti, a fagyzugos helyeken gyenge fagyok veszélyeztetik a gyümölcstermést – írta a HungaroMet Zrt. csütörtöki agrometeorológiai elemzésében. Ez elemzés szerint hétfőről...
Tovább olvasom
Európai zöldség- és gyümölcstermesztők fogtak össze az európai termékekért
Az európai zöldség- és gyümölcstermesztők összefogtak és kampányt indítottak az Európai Unió belső piacainak védelme érdekében. A kezdeményezés fő célja az, hogy ösztönözzék a vásárlókat az EU-ban termelt zöldségek és...
Tovább olvasom
Tényleg sok a vegyszer a magyar élelmiszerekben?
A fogyasztók mindig is igényelték az olcsó, jó minőségű és lehetőleg vegyszermentes zöldségeket és gyümölcsöket. Azonban az agrárium szereplői számára ez gyakran kihívást jelent: a termelés hatékonyságának növelése, az árak...
Tovább olvasom
NAK: a tavasz közeledtével egyre több hazai zöldség kerül a boltokba
A kora tavaszi időszaktól kezdődően egyre több hazai zöldség kerül a boltokba és veszi át az import helyét a magyar áru – derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a...
Tovább olvasom
Nehéz időszakra számíthatnak a zöldségtermesztők
Az ukrán termények tömeges beáramlása miatt veszélyben azok a magyar zöldségtermelők, akik nem tudnak öntözni, és a piacon komoly árcsökkenéssel szembesülnek. A problémát a szakemberek szerint csak uniós beavatkozással lehet...
Tovább olvasom
Nagyot drágult a paradicsom
A KSH friss adatai alapján kiderült, hogy a paradicsom és paprika ára 2024 januárjában jelentős mértékben emelkedett, a vöröshagyma esetében pedig szintén tapasztalható volt az áremelkedés. Az éves összehasonlítás alapján...
Tovább olvasom
Vírusrezisztens zöldségfajtákat mutat be a Syngenta a Fruit Logisticán
Több díjnyertes zöldségfajtája mellett számos innovatív újdonsággal várja a Syngenta Zöldségvetőmag üzletága a közönséget a 2024-es Fruit Logistica kiállításon, amelynek Berlin ad otthont február 7-9. között. A világ egyik meghatározó...
Tovább olvasom
Főszerepbe kerülnek a csomagolás nélküli zöldségek
Az élelmiszer-pazarlás és a műanyag hulladékok elleni küzdelem jegyében az Egyesült Királyságban változások várhatók az élelmiszerboltok polcain. A brit kormány tervei szerint növelni kívánják a lédig, azaz csomagolás nélküli termékek...
Tovább olvasom
Gyarapodó kihívások, felsejlő kilátások
A hazai zöldség-gyümölcs ágazat szereplőit az elmúlt időszakban az egyre inkább szélsőségessé váló időjárás, valamint a fokozódó munkaerőhiány mellett számos más gazdasági és politikai tényező is kíméletlenül sújtotta. A drasztikus...
Tovább olvasom
Ez az új brokkolifajta egyre népszerűbb itthon is
Az újfajta Bimi-brokkoli Európában hatalmas népszerűségnek örvend az éttermek és üzletek kínálatában, és szinte hihetetlenül gyorsan terjed. Az elmúlt évben a kereslet 99 százalékkal nőtt a kontinensen. A Japánból eredő...
Tovább olvasom
A paradicsom, avagy gyümölcs a zöldségek között
A paradicsom a legédesebb zöldség. Olyannyira, hogy gyümölcs. Mégis zöldségnek nevezzük, hiszen akként kezeljük a konyhában. Sós ételekhez fogyasztjuk, sós fogásokat készítünk belőle és nem süteményeket. De abban egyetérthetünk, hogy...
Tovább olvasom
Megduplázódott a sárgarépa ára egy hónap alatt
Az elmúlt hónapban rendkívül szembetűnően megemelkedett a sárgarépa ára Magyarországon, majdnem elérve a dupláját az előző hónapokhoz képest – legalábbis az RTL Híradójából származó információk szerint. Jelenleg már 730 forintba...
Tovább olvasom
Zöldséget reggelire is! – Az Európai Friss Csapat tavaszi reggelizős tippjei
Sokszor halljuk, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, hiszen elindítja a napot és hatással van a teljesítményünkre, egész napi közérzetünkre. Tavasszal még ennél is többet várhatunk egy alaposan átgondolt zöldséges...
Tovább olvasom
