Hiány alakulhat ki a káposzta piacán, tovább drágulhat a zöldség ára

Szerző: Trademagazin Dátum: 2024. 11. 08. 10:56

A FruitVeb elemzése szerint hiány fenyegeti a káposztapiacot, és még a várható import sem fogja jelentősen csökkenteni a jelenlegi rekordárakat, mivel rendkívül kevés a jó minőségű áru a piacokon. Lengyelországban, ahol az elmúlt tíz év legkisebb káposztatermése született, az árak továbbra is rekordmagasan, 1,10–1,50 PLN/kg (105–140 Ft/kg) között mozognak, és a kiváló minőségű termékekért ennél is magasabb, 1,3–1,5 PLN/kg (120–140 Ft/kg) árat kell fizetni – mutat rá a Pénzcentrum.

A magas árak miatt már megkezdődött a német import áramlása Lengyelország felé, ám a Németországból érkező tételek egyelőre korlátozott mennyiségben, csak helyi szinten elérhetők. Az import erősödése ugyan várható, de a FruitVeb szerint az árak további csökkenése nem valószínű az újév előtt, sőt, inkább drágulásra lehet számítani.

A lengyel káposztahiány hatása a magyar piacra is kiterjed, mivel az importált káposzta jelentős része Lengyelországból és Németországból érkezik. A KSH adatai alapján a magyar káposztaárak augusztusban fordulatot vettek, szeptemberre pedig már 9%-kal magasabbak voltak, mint tavaly ugyanebben a hónapban. Az újabb drágulás különösen érzékenyen érintheti a fogyasztókat az ünnepek előtt, mivel a töltött káposzta alapanyaga nélkülözhetetlen a karácsonyi menükből.

A jelenlegi helyzet miatt érdemes előre beszerezni az alapanyagokat, hogy elkerüljük a további áremelkedéseket az ünnepi szezon előtt.