Tag "szarvasgomba"

Exportra megy a magyar szarvasgomba

A hazánkban talált, illetve termesztett szarvasgomba többsége továbbra is külföldre kerül, habár úgy tűnik, lassanként itthon is nő az érdeklődés a különlegesség iránt. Termelői és fogyasztói oldalról is érezhető már...

Tovább olvasom

Nicolas Cage szarvasgombás mozija – A nap videója

Bár zsánerét tekintve bosszúállós krimi Nicolas Cage legújabb filmje, a héten bemutatott „Pig” gasztronómia elemei több mint különlegesek. A New York Times szerint a Pig főzős jelenetei lepipálják a Netflix...

Tovább olvasom

Magyarország a kontinens egyik legnagyobb szarvasgomba-exportőre

Magyarország a kontinens legnagyobb szarvasgomba-exportőrei közé tartozik a folyamatos keresletnek köszönhetően – mondta az agrárminiszter Jászszentandráson, a magyar szarvasgomba-termesztés napjának megnyitóján.   Nagy István ismertette: hazánkban a szarvasgomba elterjedt, ugyanakkor...

Tovább olvasom

Frisset is, feldolgozottat is

Október elején kezdte meg működését a NEFAG Zrt. szolnoki szarvasgomba-feldolgozó üzeme. A különleges konyhai alapanyag piacáról és felhasználásáról Bagi Istvánt, a cég szarvasgombaágazat-vezetőjét kérdeztük. – A Magyarországon gyűjtött szarvasgomba mennyiségét...

Tovább olvasom

Szarvasgomba-feldolgozó üzemet adtak át Szolnokon

A hazai termőterületekről gyűjtött alapanyag feldolgozására létesült üzem olyan piacon értékesít, ahol csak a legkiválóbb minőséggel lehet érvényesülni. A folyamat kezdetét az a felfedezés jelentette, hogy a NEFAG Zrt. vagyonkezelésében...

Tovább olvasom

Egyre népszerűbb a görög szarvasgomba

A szarvasgombák piacát az olasz és francia termékek uralják, ám ezek ára az utóbbi időben az egekbe ugrott. Így hát a legjobbkor érkezett az Eklekto, amely már tavaly elkezdte vizsgálni...

Tovább olvasom

Nébih: közeledik a szarvasgomba-gyűjtési naplók érvényesítési határideje

Közeledik a szarvasgomba gyűjtési naplók érvényesítési határideje, a 2018 előtt kiállított gyűjtési naplókat április 30-ig kell benyújtani érvényesítésre a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz (Nébih) – hívja fel a figyelmet a hivatal....

Tovább olvasom

Hongkongban mutatja be a magyar termékeket az Agrármarketing Centrum

Hongkongban mutatja be a magyar termékeket az Agrármarketing Centrum (AMC), a gasztroeseményeknek is helyt adó Hofex szakkiállításon 54 négyzetméteres magyar stand kapott helyet. Az AMC keddi tájékoztatása szerint a kiállítótérben...

Tovább olvasom

A fagyok után újraindulhat a fekete gyémánt gyűjtésének szezonja

Milliót érő élő kincsek A mostani Bocuse d’Or versenyen Széll Tamásék sikeres, magyar szarvasgombát is tartalmazó vegán étele és a karácsony előtt a Baranyában talált, Mágnás Miska névre keresztel milliókat...

Tovább olvasom

Szarvasgomba ünnepre készülnek Jásziványban

Szarvasgomba-kereső kutyák versenye, játékos gombakeresés, vásár, térzene, kiállítás, szakmai előadások és ingyenes kóstolók is várják azokat, akik az augusztus 15-i hétvégén ellátogatnak a Jásziványi Szarvasgomba Ünnepre. Bagi István, a rendezvény...

Tovább olvasom

Először sikerült termeszteni szarvasgombát Nagy-Britanniában

Először sikerült termeszteni szarvasgombát brit földön – jelentette be egy növénybiológus. Paul Thomas hat évvel ezelőtt látott hozzá a termesztéshez húsz területen a szigetországban. A szakember Leicestershire-ben, egy fiatal magyaltölgy...

Tovább olvasom