Tag "szarvasgomba"
Kim Kardashian magántőke-befektetési cége részesedést szerzett a Truffban
A Kim Kardashian és Jay Sammons által alapított magántőke-befektetési társaság, a SKKY Partners megállapodást írt alá a Truff ételízesítő márkában való „jelentős kisebbségi részesedés” szerzéséről. A felek a pénzügyi feltételeket...
Tovább olvasom
A Jászság lett a szarvasgomba új központja
Kevesen tudják, de a Jászság manapság közép-európa legjobb nyári szarvasgomba gyűjtőhelyei közé tartozik, noha az országos átlaghoz képest kevés a triflának nélkülözhetetlen erdő. A környéken található Trifla-kertek körül sokan foglalkoznak...
Tovább olvasom
Exportra megy a magyar szarvasgomba
A hazánkban talált, illetve termesztett szarvasgomba többsége továbbra is külföldre kerül, habár úgy tűnik, lassanként itthon is nő az érdeklődés a különlegesség iránt. Termelői és fogyasztói oldalról is érezhető már...
Tovább olvasom
Nicolas Cage szarvasgombás mozija – A nap videója
Bár zsánerét tekintve bosszúállós krimi Nicolas Cage legújabb filmje, a héten bemutatott „Pig” gasztronómia elemei több mint különlegesek. A New York Times szerint a Pig főzős jelenetei lepipálják a Netflix...
Tovább olvasom
Magyarország a kontinens egyik legnagyobb szarvasgomba-exportőre
Magyarország a kontinens legnagyobb szarvasgomba-exportőrei közé tartozik a folyamatos keresletnek köszönhetően – mondta az agrárminiszter Jászszentandráson, a magyar szarvasgomba-termesztés napjának megnyitóján. Nagy István ismertette: hazánkban a szarvasgomba elterjedt, ugyanakkor...
Tovább olvasom
Frisset is, feldolgozottat is
Október elején kezdte meg működését a NEFAG Zrt. szolnoki szarvasgomba-feldolgozó üzeme. A különleges konyhai alapanyag piacáról és felhasználásáról Bagi Istvánt, a cég szarvasgombaágazat-vezetőjét kérdeztük. – A Magyarországon gyűjtött szarvasgomba mennyiségét...
Tovább olvasom
Szarvasgomba-feldolgozó üzemet adtak át Szolnokon
A hazai termőterületekről gyűjtött alapanyag feldolgozására létesült üzem olyan piacon értékesít, ahol csak a legkiválóbb minőséggel lehet érvényesülni. A folyamat kezdetét az a felfedezés jelentette, hogy a NEFAG Zrt. vagyonkezelésében...
Tovább olvasom
Egyre népszerűbb a görög szarvasgomba
A szarvasgombák piacát az olasz és francia termékek uralják, ám ezek ára az utóbbi időben az egekbe ugrott. Így hát a legjobbkor érkezett az Eklekto, amely már tavaly elkezdte vizsgálni...
Tovább olvasom
Nébih: közeledik a szarvasgomba-gyűjtési naplók érvényesítési határideje
Közeledik a szarvasgomba gyűjtési naplók érvényesítési határideje, a 2018 előtt kiállított gyűjtési naplókat április 30-ig kell benyújtani érvényesítésre a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalhoz (Nébih) – hívja fel a figyelmet a hivatal....
Tovább olvasomHongkongban mutatja be a magyar termékeket az Agrármarketing Centrum
Hongkongban mutatja be a magyar termékeket az Agrármarketing Centrum (AMC), a gasztroeseményeknek is helyt adó Hofex szakkiállításon 54 négyzetméteres magyar stand kapott helyet. Az AMC keddi tájékoztatása szerint a kiállítótérben...
Tovább olvasom
A fagyok után újraindulhat a fekete gyémánt gyűjtésének szezonja
Milliót érő élő kincsek A mostani Bocuse d’Or versenyen Széll Tamásék sikeres, magyar szarvasgombát is tartalmazó vegán étele és a karácsony előtt a Baranyában talált, Mágnás Miska névre keresztel milliókat...
Tovább olvasom
Szarvasgomba ünnepre készülnek Jásziványban
Szarvasgomba-kereső kutyák versenye, játékos gombakeresés, vásár, térzene, kiállítás, szakmai előadások és ingyenes kóstolók is várják azokat, akik az augusztus 15-i hétvégén ellátogatnak a Jásziványi Szarvasgomba Ünnepre. Bagi István, a rendezvény...
Tovább olvasom
Először sikerült termeszteni szarvasgombát Nagy-Britanniában
Először sikerült termeszteni szarvasgombát brit földön – jelentette be egy növénybiológus. Paul Thomas hat évvel ezelőtt látott hozzá a termesztéshez húsz területen a szigetországban. A szakember Leicestershire-ben, egy fiatal magyaltölgy...
Tovább olvasom