Tag "szakács"
Az amerikai szakácsok közel 90% -a felszolgálna mesterségesen előállított húst
A SuperMeat élelmiszer-technológiai cég által végzett új felmérés felfedezte, hogy az amerikai szakácsok 86% -a érdeklődik a mesterségesen előállított húsok, baromfi vagy tenger gyümölcsei iránt a vendégeik számára. A Censuswide...
Tovább olvasom
A szakács szakmát népszírűsítő imázsfilm az MTÜ-től – A nap nap videója
Kisfilmekkel, imázsvideóval, új weboldallal indított szakmanépszerűsítő kampányt a Magyar Turisztikai Ügynökség. Kiemelt céljuk az ágazat presztízsének növelése, valamint, hogy a pályaválasztás vagy átképzés előtt álló diákok a turizmust és vendéglátást...
Tovább olvasom
Kanállal rajzolt történetek – A nap videója
A dekorálókanál minden tányért egyedivé tehet, ráadásul a játékos kedvű szakácsnak minden munkanapját megszínezi. ...
Tovább olvasom
Nem elég jó szakácsnak lenni, tudni kell üzletemberként is gondolkodni!
Bicsár Attila, az ezredforduló körüli évek legjobb magyar éttermének, az Alabárdosnak a séfjeként dolgozott két évtizedig, majd nekivágott a nagyvilágnak. Brit, amerikai és japán tapasztalatokkal a tarsolyában a budapesti belvárosban...
Tovább olvasom
Nemeskövi Dénestől búcsúzunk
75 éves korában hosszan tartó, súlyos betegség után márciusban elhunyt a 80-as évek egyik legsikeresebb, legnépszerűbb magyar szakácsa, Nemeskövi Dénes. Az ismert séf ikonikus tagja volt a Magyar Nemzeti Gasztronómiai...
Tovább olvasom
Magazin: WorldSkills-verseny Kazanyban
A szakmák olimpiájának is nevezett WorldSkills versenysorozat 2019-es állomása az oroszországi Kazany volt, ahol 24 fiatal képviselte hazánkat, 22 szakmában. A látványos showelemeket sem nélkülöző, nagyszabású rendezvényen az MVI részéről...
Tovább olvasom
Hiányszakmák
Az MVI megfogalmazott egy levelet a BKIK szakképzési igazgatója részére, amelyben az ipartestület azt kéri, hogy a szakács és pincér szakmákat vegyék fel a hiányszakmák közé, egyben felajánlotta a lehetőséget...
Tovább olvasom
Abu dhabi örömeink
Az Abu Dhabiban megrendezett WorldSkills 2017 Szakmák Világversenyén 62 résztvevő országból összesen 1259 fiatal küzdött a világ legjobbja címekért. Hazánkat 20 versenyző képviselte 19 szakmában – közülük a vendéglátást érintőkben a...
Tovább olvasom