Tag "pékáru"
Hirtelen megugrott a liszt ára: mit jelent ez a kenyér és pékáruk számára?
A Pénzcentrum havonta frissített „zsemleindexének” augusztusi adatai jelentős meglepetést hoztak: hosszú stagnálás után a liszt ára közel 50%-kal emelkedett egyetlen hónap alatt. Míg a liszt ára hirtelen megugrott, addig a...
Tovább olvasom
Pékáru-stratégiájával nyerhet a Lidl az Egyesült Királyságban
Kritika érte a brit szupermarketeket pékáru részlegeik állítólagosan félrevezető marketingje miatt, amiben áttételesen a német Lidl pékáru-stratégiája lehet a ludas. A német diszkont a látogatottság növelése érdekében a Lidl Plus...
Tovább olvasom
Hamarosan szigorodik, mit nevezhetünk kovászos kenyérnek
A teljes kiőrlésű kovászos vekni címke alatt forgalmazott pékáru egyik boltlánctól több kérdést is felvet. Az összetevők listájában nincs feltüntetve a kovász, ami azonban elvárható lenne. Emellett a termék csupán...
Tovább olvasom
Többször használható zacskókat vezet be a Kaufland Németországban
A Kaufland újrahasználható tasakokat vezet be pékárurészlegén Németországban. Az egyenként 0,99 euróba kerülő, mosható kenyereszacskókon elhelyezett „ablak” megkönnyíti a kasszánál a termék felismerését – közölte a vállalat. Az elmúlt években...
Tovább olvasom
Túrós réteske és Barackos réteske
Az újragondolt túrós és barackos réteskék igazi házias ízvilágot idéznek meg az eddigieknél is zamatosabb baracklekvárral és a krémes, lágy, omlós túróval. A rétesek még levelesebb tésztában kínálják magukat, mint korábban,...
Tovább olvasom
Minden negyedik pékáru ára csökken a Lidl-nél
A Lidl nagyszabású, egész éves árcsökkentési programjának újabb lépéseként több tucat pékáru árát csökkenti szombattól. Ennek köszönhetően a pékáru kínálat negyede olcsóbb lesz, a csökkentés mértéke pedig több termék esetében...
Tovább olvasom
Vegán choux-süti mixet készített a Puratos
A Puratos UK kétéves fejlesztési folyamatot követően jelentette be az első vegán choux-sütikeverék bevezetését, amely új mércét állít a choux-tészták terén, és lehetővé teszi a cukrászoknak, hogy bővítsék növényi alapú...
Tovább olvasom
Újabb lépés a fenntarthatóság felé: a magyar háztartások egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak
Fejenként 24 kg élelmiszert pazarolunk el évente a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) negyedik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése szerint. A rekord számú, több mint 500 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei azt mutatják,...
Tovább olvasom
Az utolsó morzsáig
Micsoda boldogság, amikor a pékségből frissen sült, még forró, illatozó pékáruval térhetünk haza! Vagy ki sem bírjuk, és még útközben beleharapunk. Legyen kifli, zsemle, kakaóscsiga vagy lekváros bukta, mindenkinek van...
Tovább olvasom
Kevesebb pékárut vásárolnak a magyarok
A magyarországi pékségek többsége megúszta a bezárást, azonban a kenyér árának drágulása miatt a lakosság kevesebb pékárut vásárol. A Magyar Pékszövetség elnöke szerint a járvány és az energiaárak emelkedése miatt...
Tovább olvasom
Mostantól a vajjal készült foszlós kalácsra is benyújtható a pályázat
Bővült a KMÉ-védjegyre esélyes pékáruk palettája, mostantól a vajjal készült foszlós kalácsra is benyújtható a pályázat. A hazai kínálatban elérhető, édes és sós kalácsok előállítói egyaránt csatlakozhatnak a nemzeti minőségrendszerhez,...
Tovább olvasom
ARANYCIPÓ Prémium szeletelt kenyér
Az ALDI gazdag pékárukínálatában már megtalálható az ARANYCIPÓ Prémium kenyér is, háromféle változatban. A joghurtos, lenmagos és burgonyás ízesítésben megvásárolható, rozsliszt alapú hazai kenyér kitűnő szendvicsalap, de főzelékek, levesek mellé...
Tovább olvasom
A kovászos kifli 133 százalékkal drágult az elmúlt egy évben
A Vakmajom blog rendszeresen frissülő grafikonon követi a kifli árának alakulását egy budapesti pékségben, és bizony egészen döbbenetes számokról számoltak be legutóbb. „A 290 nem sokáig tartott ki, 350 az...
Tovább olvasom
Pek-Snack Meggyes-csokis párna
Az édes és savanykás ízek tökéletes kombinációja a legújabb Pek-Snack termék, a meggyes-csokis párna! Roppanós leveles tészta, krémes csokoládé és ízletes meggyszósz találkozása, leheletnyi kakaóporral meghintve. Ez valóban olyan finomság,...
Tovább olvasom
Pékáru végzi leginkább a kukában, tartós élelmiszer és hús legkevésbé
A magyarok döntő többsége tudatos vásárlónak tartja magát, ennek ellenére honfitársaink 59%-a dob ki élelmiszert, ráadásul 23% kifejezetten sokat – mutatják az HonestFood reprezentatív felmérésének adatai, amit az október 16-i...
Tovább olvasom
Díjazták az év gluténmentes kenyereit és pékáruit
A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódóan szervezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete és az...
Tovább olvasom
Fesztiválokról mentett élelmiszert a Lidl
A tavalyi év után idén is rászorulóknak ajánlotta fel a Lidl Magyarország a nyári kitelepülései során megmaradt zöldség-gyümölcs és pékáru termékeket, melyekkel 800 rászoruló élelmezését segítette. A vállalat nagy hangsúlyt...
Tovább olvasom
Pek-Snack krémtúrós-áfonyás mini
Pek-Snack Mini termékcsalád: Ízletes krémtúrós és áfonyás töltelék, roppanós leveles tészta bundában. Nyári, frissítő íz, mely igazán színessé teszi a Pek-Snack falatkáit. Bevezetés hónapja: 2022. május Kapcsolatfelvétel: Pek-Snack Kft. Kapcsolattartó: Nock-Vető Katalin...
Tovább olvasom
Világszerte növekedett az emulgeálószerek használata
A 2020-as adatokhoz képest 2021-ben világszerte nőtt az élelmiszerek és italok előállításában használt emulgeálószerek aránya az Innova Market Insights felmérése szerint. A 2%-os globális növekedés élelmiszer-kategóriánkénti megoszlásában a pékárukban mérték...
Tovább olvasom
Májustól papíralapú zacskóban a pékáruk a SPAR-ban
Újabb lépést tett a SPAR a környezeti fenntarthatóság felé: május 19-től kivonta üzleteinek pékárurészlegeiről a tisztán műanyag csomagolóanyagokat, és nagyrészt papírból készült zacskókra váltott. A műanyag betekintőnyílással rendelkező papírtasakok egyre szélesebb...
Tovább olvasom
PurPur termékek az ALDI-ban
Az ALDI „Azon melegében” látványpéksége rendkívül gazdag áruválasztékkal várja a vásárlókat minden nap. A helyben sütött friss pékáruk között megtalálhatóak a különféle kenyerek, édes és sós péksütemények, köztük olyanok is,...
Tovább olvasom
Középpontban a szakbolthálózat fejlesztése
Súlyának megfelelően idén is külön pavilonban kapott helyet a pék- és sütőipar a Sirha szakkiállításon, a cukrászipar és a kávésok társaságában. A szakma nagy hányadát összefogó Magyar Pékszövetség elnökét, Septe...
Tovább olvasom
Rohamosan drágul a kenyér
Sajnos 2022-ben elég korán rájöhettünk arra, hogy az élelmiszereket illetően a tavaly már-már megszokott dráguló tendenciák folytatódni fognak – méghozzá nem is akárhogyan. A pékáruk esetében elképesztő áremelkedéseket lehetett tapasztalni,...
Tovább olvasom
Tömegesen zárhatnak be a pékségek
A túlélésért küzd a pékségek jó része Magyarországon, az alapanyagok, valamint a szállítási- és energiaköltségek növekedését ugyanis sok ágazati szereplő már nem tudja lenyelni, függetlenül attól, hogy drágább lesz a...
Tovább olvasom
Gluténmentes pékárut kínál a német Kaufland
Gluténmentes pékáruval bővítette kínálatát a német Kaufland 13 egységében. A termékek egyben búza-, laktóz- és pálmaolaj-mentesek, megfelelnek a vegán életmódot folytatók elvárásainak. A termékek az ausztriai Weizenfrei vállalat 100%-ban gluténmentes...
Tovább olvasom
Így reggelizik a magyar: a szendvics és a kakaós csiga a legnépszerűbb napindító
A magyarok 44 százaléka tartja a reggelit a nap legfontosabb étkezésének, 4 százalékunknak viszont csak hétvégén van rá ideje. A legtöbben 10-15 percet és 500-1000 forintot fordítunk a reggelire. A...
Tovább olvasom
Csökkenti pékárui sótartalmát a Carrefour
Huszonöt százalékkal csökkentette egyes pékáruinak sótartalmát a Carrefour. A francia kiskereskedő a túlzott sófogyasztás ellen szeretne tenni a lépéssel. A Carrefour kalciumban és káliumban gazdag sót vezetett be egyes kenyereinél...
Tovább olvasom
Sütőipari beruházás Debrecenben: bővül az okosélelmiszerek kínálata
Új sütőüzemet alakít ki debreceni központi telephelyén a Hajdúsági Sütödék Zrt. az okosélelmiszerek fagyasztott verzióinak gyártására – közölte a cégcsoport vezérigazgatója az MTI-vel. Szakács Tamás azt mondta, a mintegy 800...
Tovább olvasom
A Jacksons-tól szerzi be ezentúl saját márkás kenyerét a brit Coop
A brit Coop csoport bejelentette, hogy ezentúl saját márkás kenyereinek forrása a Jacksons lesz. A yorkshire-i pékség egy hatodik generációs családi vállalkozás, amely jövő tavasztól látja el a kiskereskedőt kenyérrel....
Tovább olvasom
A hónap terméke az ALDI-nál: rusztikus buci – Azon melegében
Az ALDI látványpékségének kínálatában mostantól megtalálható a helyben és frissen sütött rusztikus buci, ami búzaliszt, rozsliszt és burgonyapehely hozzáadásával készül. A ropogós, enyhén sós péksüteményt tömör textúra, mégis kimondottan puha...
Tovább olvasom
