Tag "pékáru"
Pek-Snack krémtúrós-áfonyás mini
Pek-Snack Mini termékcsalád: Ízletes krémtúrós és áfonyás töltelék, roppanós leveles tészta bundában. Nyári, frissítő íz, mely igazán színessé teszi a Pek-Snack falatkáit. Bevezetés hónapja: 2022. május Kapcsolatfelvétel: Pek-Snack Kft. Kapcsolattartó: Nock-Vető Katalin...
Tovább olvasom
Világszerte növekedett az emulgeálószerek használata
A 2020-as adatokhoz képest 2021-ben világszerte nőtt az élelmiszerek és italok előállításában használt emulgeálószerek aránya az Innova Market Insights felmérése szerint. A 2%-os globális növekedés élelmiszer-kategóriánkénti megoszlásában a pékárukban mérték...
Tovább olvasom
Májustól papíralapú zacskóban a pékáruk a SPAR-ban
Újabb lépést tett a SPAR a környezeti fenntarthatóság felé: május 19-től kivonta üzleteinek pékárurészlegeiről a tisztán műanyag csomagolóanyagokat, és nagyrészt papírból készült zacskókra váltott. A műanyag betekintőnyílással rendelkező papírtasakok egyre szélesebb...
Tovább olvasom
PurPur termékek az ALDI-ban
Az ALDI „Azon melegében” látványpéksége rendkívül gazdag áruválasztékkal várja a vásárlókat minden nap. A helyben sütött friss pékáruk között megtalálhatóak a különféle kenyerek, édes és sós péksütemények, köztük olyanok is,...
Tovább olvasom
Középpontban a szakbolthálózat fejlesztése
Súlyának megfelelően idén is külön pavilonban kapott helyet a pék- és sütőipar a Sirha szakkiállításon, a cukrászipar és a kávésok társaságában. A szakma nagy hányadát összefogó Magyar Pékszövetség elnökét, Septe...
Tovább olvasom
Rohamosan drágul a kenyér
Sajnos 2022-ben elég korán rájöhettünk arra, hogy az élelmiszereket illetően a tavaly már-már megszokott dráguló tendenciák folytatódni fognak – méghozzá nem is akárhogyan. A pékáruk esetében elképesztő áremelkedéseket lehetett tapasztalni,...
Tovább olvasom
Tömegesen zárhatnak be a pékségek
A túlélésért küzd a pékségek jó része Magyarországon, az alapanyagok, valamint a szállítási- és energiaköltségek növekedését ugyanis sok ágazati szereplő már nem tudja lenyelni, függetlenül attól, hogy drágább lesz a...
Tovább olvasom
Gluténmentes pékárut kínál a német Kaufland
Gluténmentes pékáruval bővítette kínálatát a német Kaufland 13 egységében. A termékek egyben búza-, laktóz- és pálmaolaj-mentesek, megfelelnek a vegán életmódot folytatók elvárásainak. A termékek az ausztriai Weizenfrei vállalat 100%-ban gluténmentes...
Tovább olvasom
Így reggelizik a magyar: a szendvics és a kakaós csiga a legnépszerűbb napindító
A magyarok 44 százaléka tartja a reggelit a nap legfontosabb étkezésének, 4 százalékunknak viszont csak hétvégén van rá ideje. A legtöbben 10-15 percet és 500-1000 forintot fordítunk a reggelire. A...
Tovább olvasom
Csökkenti pékárui sótartalmát a Carrefour
Huszonöt százalékkal csökkentette egyes pékáruinak sótartalmát a Carrefour. A francia kiskereskedő a túlzott sófogyasztás ellen szeretne tenni a lépéssel. A Carrefour kalciumban és káliumban gazdag sót vezetett be egyes kenyereinél...
Tovább olvasom
Sütőipari beruházás Debrecenben: bővül az okosélelmiszerek kínálata
Új sütőüzemet alakít ki debreceni központi telephelyén a Hajdúsági Sütödék Zrt. az okosélelmiszerek fagyasztott verzióinak gyártására – közölte a cégcsoport vezérigazgatója az MTI-vel. Szakács Tamás azt mondta, a mintegy 800...
Tovább olvasom
A Jacksons-tól szerzi be ezentúl saját márkás kenyerét a brit Coop
A brit Coop csoport bejelentette, hogy ezentúl saját márkás kenyereinek forrása a Jacksons lesz. A yorkshire-i pékség egy hatodik generációs családi vállalkozás, amely jövő tavasztól látja el a kiskereskedőt kenyérrel....
Tovább olvasom
A hónap terméke az ALDI-nál: rusztikus buci – Azon melegében
Az ALDI látványpékségének kínálatában mostantól megtalálható a helyben és frissen sütött rusztikus buci, ami búzaliszt, rozsliszt és burgonyapehely hozzáadásával készül. A ropogós, enyhén sós péksüteményt tömör textúra, mégis kimondottan puha...
Tovább olvasom
Friss, ropogós pékáru – és mind sajátmárkás
A frissensült kenyér, péksütemény ellenállhatatlan illata bevonzza a vevőket a boltba. A PLMA séfje, Berry Pronk az európai boltok pékáruiból válogatott videós kóstolójára. A pékáru erősíti meg leginkább a vásárló...
Tovább olvasom
Helyben sütött bio pékárut kínál a Lidl
A Lidl Magyarország az élelmiszer-kiskereskedelmi láncok között elsőként most helyben sütött bio pékárut kínál vásárlóinak, ezzel is segítve a tudatosabb táplálkozást. Az áruházlánc bioszortimentje az új hat bio pékáruval most...
Tovább olvasom
Könnyed reggeli a látványpékségből
Valamilyen könnyedebb, de mégis energiát adó reggelit keres? Csak az orrát kell követnie! Így igen hamar az ALDI helyben sütött, illatozó pékáruihoz jut, ahol csábításra készen sorakoznak az aranysárga, friss...
Tovább olvasom
“Tanuljunk együtt! – sütőipari gyakorlati napok” a kovászos technológiáról
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a tagi igények alapján újabb témakörben indít „Tanuljunk együtt!” programot. A sütőipar szereplőinek szánt ingyenes szakmai program keretében a közvetett (kovászos) technológiával előállított...
Tovább olvasom
Norvégiában már rovarlisztből készült kenyér kapható
A norvég kereskedelmi lánc, a Meny élelmiszer-innovációs törekvéseinek jegyében márciustól 22 üzletében részben lárvalisztből készült kenyeret kínál. A durva textúrájú Mjølmums márkájú kenyér 2,1 százaléknyi, azaz cipónként kb. 100 lárványi,...
Tovább olvasom
Hivatalosan is áron alul értékesíti a sütőipar a legfontosabb pékárukat
Megvizsgálta a sütőipar legfontosabb pékáruinak önköltségét és jövedelmezőségét az Agrárgazdasági Kutatóintézet. A hazai sütőipari vállalkozásokra reprezentatív vizsgálatban a vizes zsemléről, a félbarna és fehér kenyérről bizonyosodott be, hogy átvételi áruk...
Tovább olvasom
Teljes kiőrlésű purpur vekni az ALDI-nál
Igazi különlegességgel, a helyben készült, teljes kiőrlésű purpur veknivel is találkozhatnak az ALDI vásárlói az áruházlánc Azon melegében pultjainál. A purpur ugyan egy ősi búzafajta, ám sokáig feledésbe merült, míg...
Tovább olvasom
Sajtkrémes rúd az ALDI pékségében
Az ALDI frissen sütött pékárúinak választéka júliusban tovább bővült – ezúttal sajtkrémes rúddal. Az Azon melegében pultjaiban megtalálható leveles tészta alapú rúd gazdag, ízletes sajtkrémet rejt, amely kiválóan harmonizál a...
Tovább olvasom
Magazin: Új kenyér!
A modern kenyerek világa hihetetlenül gazdag: óriási a választék wellness, „mentes”, csökkentett szénhidráttartalmú, rostban gazdag, funkcionális, teljes kiőrlésű gabonából vagy rozslisztből készülő, zöldséggel vagy zöldség/gyümölcsliszttel a gabonát helyettesítő fajtákból. Hogyan...
Tovább olvasom
Édes és sós újdonságok az ALDI pékségeiben
Az ALDI Azon Melegében pékségei folyamatosan fejlesztik termékkínálatukat, legutóbb egy édes és egy sós péksüteménnyel gazdagodott a szortiment. A gianduja eredetileg Olaszországból származik: még Napóleon uralkodása alatt született meg Torinóban,...
Tovább olvasom
A pékáru áfacsökkentése a fejlesztést segíti
A Magyar Pékszövetség évek óta szorgalmazza a sütőipari termékek mint alapvető élelmiszerek áfájának csökkentését. A szervezet üdvözli, hogy meghatározó ágazati képviselők, vezetők támogatják a pékáru áfájának 5 százalékra mérséklését. Közleményükben...
Tovább olvasom
Pékáruk az Év Termékei között
Az ALDI hét saját márkás terméke, illetve termékcsaládja nyerte el az idei Az Év Terméke Díjat, amelyet a GfK Hungária 2000 fős közvélemény-kutatása alapján ítéltek oda. A nyertes kínálatba pékáruk...
Tovább olvasom
Befektetés a fagyasztott pékáru piacon
Kelet-Közép-Európa egyik legnagyobb magántőke-társasága befektet az adriai térség egyik legnagyobb fagyasztott pékáru-gyártójába – írja a portfolio.hu. Az Enterprise Investors által kezelt Polish Enterprise Fund VII magántőkealap megállapodást írt alá a...
Tovább olvasom
Mintegy 31 milliárd forintos árbevételt ért el a Fornetti
Közel 40 százalékos növekedést ért el a Fornetti Csoport a 2015 nyarán történt tulajdonosváltása óta, így a 2017. július 31-én zárult üzleti évében 100 millió eurós, 31 milliárd forintos árbevételt...
Tovább olvasomBővül a Tesco egészséges pékárukínálata
A Tesco évente 330 millió darab pékárut értékesít Magyarországon. Az ország egyik legforgalmasabb pékségeként az áruházláncnak fontos, hogy egyre több egészséges termék közül választhassanak a vásárlók, ezért január végén chia...
Tovább olvasom
Sütőipari terméket fejleszt a Pr1mer Kft. és a B.S. Plastic Invest Kft.
Több mint fél milliárd forintból fejleszt tartós pékárut és pizzát a Pr1mer Kft. és a B.S. Plastic Invest Kft., a fejlesztéssel 8 kutatói munkahelyet teremtenek – közölte a Pr1mer Kft....
Tovább olvasom
A Tesco meghallgatta vásárlóit, megújul a pékáruk kínálata
A Tesco legfőbb célja, hogy napról napra többet nyújtson az európai vásárlóknak, ezért ősszel megújítja, és még izgalmasabbá teszi pékáruit. Az áruházlánc visszatér a kenyérsütés ősi hagyományaihoz: megnöveli a kovásszal...
Tovább olvasom
