Tag "pékáru"
Az utolsó morzsáig
Micsoda boldogság, amikor a pékségből frissen sült, még forró, illatozó pékáruval térhetünk haza! Vagy ki sem bírjuk, és még útközben beleharapunk. Legyen kifli, zsemle, kakaóscsiga vagy lekváros bukta, mindenkinek van...
Tovább olvasom
Kevesebb pékárut vásárolnak a magyarok
A magyarországi pékségek többsége megúszta a bezárást, azonban a kenyér árának drágulása miatt a lakosság kevesebb pékárut vásárol. A Magyar Pékszövetség elnöke szerint a járvány és az energiaárak emelkedése miatt...
Tovább olvasom
Mostantól a vajjal készült foszlós kalácsra is benyújtható a pályázat
Bővült a KMÉ-védjegyre esélyes pékáruk palettája, mostantól a vajjal készült foszlós kalácsra is benyújtható a pályázat. A hazai kínálatban elérhető, édes és sós kalácsok előállítói egyaránt csatlakozhatnak a nemzeti minőségrendszerhez,...
Tovább olvasom
ARANYCIPÓ Prémium szeletelt kenyér
Az ALDI gazdag pékárukínálatában már megtalálható az ARANYCIPÓ Prémium kenyér is, háromféle változatban. A joghurtos, lenmagos és burgonyás ízesítésben megvásárolható, rozsliszt alapú hazai kenyér kitűnő szendvicsalap, de főzelékek, levesek mellé...
Tovább olvasom
A kovászos kifli 133 százalékkal drágult az elmúlt egy évben
A Vakmajom blog rendszeresen frissülő grafikonon követi a kifli árának alakulását egy budapesti pékségben, és bizony egészen döbbenetes számokról számoltak be legutóbb. „A 290 nem sokáig tartott ki, 350 az...
Tovább olvasom
Pek-Snack Meggyes-csokis párna
Az édes és savanykás ízek tökéletes kombinációja a legújabb Pek-Snack termék, a meggyes-csokis párna! Roppanós leveles tészta, krémes csokoládé és ízletes meggyszósz találkozása, leheletnyi kakaóporral meghintve. Ez valóban olyan finomság,...
Tovább olvasom
Pékáru végzi leginkább a kukában, tartós élelmiszer és hús legkevésbé
A magyarok döntő többsége tudatos vásárlónak tartja magát, ennek ellenére honfitársaink 59%-a dob ki élelmiszert, ráadásul 23% kifejezetten sokat – mutatják az HonestFood reprezentatív felmérésének adatai, amit az október 16-i...
Tovább olvasom
Díjazták az év gluténmentes kenyereit és pékáruit
A Magyarok Kenyere programhoz kapcsolódóan szervezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete és az...
Tovább olvasom
Fesztiválokról mentett élelmiszert a Lidl
A tavalyi év után idén is rászorulóknak ajánlotta fel a Lidl Magyarország a nyári kitelepülései során megmaradt zöldség-gyümölcs és pékáru termékeket, melyekkel 800 rászoruló élelmezését segítette. A vállalat nagy hangsúlyt...
Tovább olvasom
Pek-Snack krémtúrós-áfonyás mini
Pek-Snack Mini termékcsalád: Ízletes krémtúrós és áfonyás töltelék, roppanós leveles tészta bundában. Nyári, frissítő íz, mely igazán színessé teszi a Pek-Snack falatkáit. Bevezetés hónapja: 2022. május Kapcsolatfelvétel: Pek-Snack Kft. Kapcsolattartó: Nock-Vető Katalin...
Tovább olvasom
Világszerte növekedett az emulgeálószerek használata
A 2020-as adatokhoz képest 2021-ben világszerte nőtt az élelmiszerek és italok előállításában használt emulgeálószerek aránya az Innova Market Insights felmérése szerint. A 2%-os globális növekedés élelmiszer-kategóriánkénti megoszlásában a pékárukban mérték...
Tovább olvasom
Májustól papíralapú zacskóban a pékáruk a SPAR-ban
Újabb lépést tett a SPAR a környezeti fenntarthatóság felé: május 19-től kivonta üzleteinek pékárurészlegeiről a tisztán műanyag csomagolóanyagokat, és nagyrészt papírból készült zacskókra váltott. A műanyag betekintőnyílással rendelkező papírtasakok egyre szélesebb...
Tovább olvasom
PurPur termékek az ALDI-ban
Az ALDI „Azon melegében” látványpéksége rendkívül gazdag áruválasztékkal várja a vásárlókat minden nap. A helyben sütött friss pékáruk között megtalálhatóak a különféle kenyerek, édes és sós péksütemények, köztük olyanok is,...
Tovább olvasom
Középpontban a szakbolthálózat fejlesztése
Súlyának megfelelően idén is külön pavilonban kapott helyet a pék- és sütőipar a Sirha szakkiállításon, a cukrászipar és a kávésok társaságában. A szakma nagy hányadát összefogó Magyar Pékszövetség elnökét, Septe...
Tovább olvasom
Bread prices rising soon
Unfortunately, in 2022, we were able to realize quite early on that the upward trend in food prices that had been the norm last year would continue. In the case...
Tovább olvasom
Tömegesen zárhatnak be a pékségek
A túlélésért küzd a pékségek jó része Magyarországon, az alapanyagok, valamint a szállítási- és energiaköltségek növekedését ugyanis sok ágazati szereplő már nem tudja lenyelni, függetlenül attól, hogy drágább lesz a...
Tovább olvasom
Gluténmentes pékárut kínál a német Kaufland
Gluténmentes pékáruval bővítette kínálatát a német Kaufland 13 egységében. A termékek egyben búza-, laktóz- és pálmaolaj-mentesek, megfelelnek a vegán életmódot folytatók elvárásainak. A termékek az ausztriai Weizenfrei vállalat 100%-ban gluténmentes...
Tovább olvasom
Így reggelizik a magyar: a szendvics és a kakaós csiga a legnépszerűbb napindító
A magyarok 44 százaléka tartja a reggelit a nap legfontosabb étkezésének, 4 százalékunknak viszont csak hétvégén van rá ideje. A legtöbben 10-15 percet és 500-1000 forintot fordítunk a reggelire. A...
Tovább olvasom
Csökkenti pékárui sótartalmát a Carrefour
Huszonöt százalékkal csökkentette egyes pékáruinak sótartalmát a Carrefour. A francia kiskereskedő a túlzott sófogyasztás ellen szeretne tenni a lépéssel. A Carrefour kalciumban és káliumban gazdag sót vezetett be egyes kenyereinél...
Tovább olvasom
Sütőipari beruházás Debrecenben: bővül az okosélelmiszerek kínálata
Új sütőüzemet alakít ki debreceni központi telephelyén a Hajdúsági Sütödék Zrt. az okosélelmiszerek fagyasztott verzióinak gyártására – közölte a cégcsoport vezérigazgatója az MTI-vel. Szakács Tamás azt mondta, a mintegy 800...
Tovább olvasom
A Jacksons-tól szerzi be ezentúl saját márkás kenyerét a brit Coop
A brit Coop csoport bejelentette, hogy ezentúl saját márkás kenyereinek forrása a Jacksons lesz. A yorkshire-i pékség egy hatodik generációs családi vállalkozás, amely jövő tavasztól látja el a kiskereskedőt kenyérrel....
Tovább olvasom
A hónap terméke az ALDI-nál: rusztikus buci – Azon melegében
Az ALDI látványpékségének kínálatában mostantól megtalálható a helyben és frissen sütött rusztikus buci, ami búzaliszt, rozsliszt és burgonyapehely hozzáadásával készül. A ropogós, enyhén sós péksüteményt tömör textúra, mégis kimondottan puha...
Tovább olvasom
Friss, ropogós pékáru – és mind sajátmárkás
A frissensült kenyér, péksütemény ellenállhatatlan illata bevonzza a vevőket a boltba. A PLMA séfje, Berry Pronk az európai boltok pékáruiból válogatott videós kóstolójára. A pékáru erősíti meg leginkább a vásárló...
Tovább olvasom
Lidl offers locally baked organic bakery products
For the first time among the food retail chains, Lidl Hungary is offering its customers locally baked organic bakery products to help them make a more informed diet. The supermarket...
Tovább olvasom
Könnyed reggeli a látványpékségből
Valamilyen könnyedebb, de mégis energiát adó reggelit keres? Csak az orrát kell követnie! Így igen hamar az ALDI helyben sütött, illatozó pékáruihoz jut, ahol csábításra készen sorakoznak az aranysárga, friss...
Tovább olvasom
„Tanuljunk együtt! – sütőipari gyakorlati napok” a kovászos technológiáról
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Élelmiszeripari Igazgatósága a tagi igények alapján újabb témakörben indít „Tanuljunk együtt!” programot. A sütőipar szereplőinek szánt ingyenes szakmai program keretében a közvetett (kovászos) technológiával előállított...
Tovább olvasom
Norvégiában már rovarlisztből készült kenyér kapható
A norvég kereskedelmi lánc, a Meny élelmiszer-innovációs törekvéseinek jegyében márciustól 22 üzletében részben lárvalisztből készült kenyeret kínál. A durva textúrájú Mjølmums márkájú kenyér 2,1 százaléknyi, azaz cipónként kb. 100 lárványi,...
Tovább olvasom
Hivatalosan is áron alul értékesíti a sütőipar a legfontosabb pékárukat
Megvizsgálta a sütőipar legfontosabb pékáruinak önköltségét és jövedelmezőségét az Agrárgazdasági Kutatóintézet. A hazai sütőipari vállalkozásokra reprezentatív vizsgálatban a vizes zsemléről, a félbarna és fehér kenyérről bizonyosodott be, hogy átvételi áruk...
Tovább olvasom
Teljes kiőrlésű purpur vekni az ALDI-nál
Igazi különlegességgel, a helyben készült, teljes kiőrlésű purpur veknivel is találkozhatnak az ALDI vásárlói az áruházlánc Azon melegében pultjainál. A purpur ugyan egy ősi búzafajta, ám sokáig feledésbe merült, míg...
Tovább olvasom
Sajtkrémes rúd az ALDI pékségében
Az ALDI frissen sütött pékárúinak választéka júliusban tovább bővült – ezúttal sajtkrémes rúddal. Az Azon melegében pultjaiban megtalálható leveles tészta alapú rúd gazdag, ízletes sajtkrémet rejt, amely kiválóan harmonizál a...
Tovább olvasom