Tag "MKVM"
Elődeink emlékei
Ahogy előző számunkban jeleztük, az ipartestület idén két hivatalos emlékévvel tiszteleg a cukrászszakma hírnevét erősítő nagyjai előtt. Cikkünk a felkészülésről és a részvételi lehetőségről számol be az olvasónak. Spelter Henrik Emlékév...
Tovább olvasom
Jó lesz a bólesz – magyarországi zsidó gasztronómiatörténeti kiállítás
Az április 21.-november 27. között rendezett kiállítás a magyarországi zsidó gasztronómiatörténet forrásait állítja a középpontba: szakácskönyveket, kéziratos receptgyűjteményeket, tárgyakat és dokumentumokat, amelyek segítségével bepillanthatunk a hagyományos zsidó étkezési kultúra hazai...
Tovább olvasom
Márciusi tárlatvezetések a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Szakemberek vezetik végig az érdeklődőket az MVKM időszakos kiállításain. Tárlatvezetések a Mesebolt és Aranyecset című időszaki kiállításban 2022. március 3., 10., 17., 24., 31., csütörtöként, 15:00 órakor Kinyitott a mesebolt!...
Tovább olvasom
Jordánia, az „ennimegyünk” ország!
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Különös tájakon sorozatában március 9-én, szerdaán 18:00 órakor Varjas Gabriella, a MiraDonna.hu bloggere tart előadást Jordániáról. Jordánia sokáig nagy úti sláger volt, de az...
Tovább olvasom
Borvirág Borklub az MKVM-ben a kiskőrösi István Borházzal
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum sorozatában január 25-én 19.00-kor Csengődi István, a kikőrösi István Borház borásza lesz a vendég a Kunsági borvidékről, valamint Buza Péter, a Budapesti Kadarka Kör...
Tovább olvasom
Csokoládékatona – A közelmúlt egyik legeredetibb kiállítása az MKVM-ben
Csokoládékatona – Édes pillanatok a Nagy Háborúból címmel rendez kiállítást a különleges tulajdonságokkal rendelkező csokoládé főurak asztaláról a katonai menázsiba kerüléséről, amely az édesség diadalútját a Nagy Háborúra fókuszálva mutatja...
Tovább olvasom
Kotyogós – Az MKVM kávéismereti sorozatának novemberi vendége Varjas Gabriella
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum idén indult, kávé támájú sorozatában Wessely Márta gasztronómiai újságíró és Kiss Imre, az MKVM korábbi igazgatója beszélget a meghívottakkal. November 24-én 18:00 órakor a...
Tovább olvasom
Szindbáddal utazunk – Krúdy-sorozat az MKVM-ben Káli Ildikó sommelierrel
November 12., péntek 18.00 órakor újra Krúdy asztalához ülhetünk! A rendezvényen elhangzik Krúdy Gyula: A víg ember bús meséi című kötetéből A királynő főztje című elbeszélés és ez alkalommal a...
Tovább olvasom
A kirakatrendező- és dekoratőr szakképzés hazai megteremtője
A 110 éve született Gábor Béla kirakatrendező, dekoratőr és grafikusi tapasztalatokkal bíró, geometria- és művészrajz tanár, szervezője és megteremtője volt a magyarországi iskolarendszerű kirakatrendező- és dekoratőr szakképzésnek. A Kereskedelmi és...
Tovább olvasom
Borvirág Borklub az MKVM-ben a töki Cardium borászattal
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum sorozatában október 26-án 19.00-kor lesz a a Cardium borokat forgalmazó Kovács Pince lesz a vendég, a paksi borvidékről. Múzeumunkba várjuk havonta egy alkalommal a...
Tovább olvasom
Zene, Bor, Meditáció – Zenés borkóstoló az MKVM-ben
Zenés borkóstolóra hív a Magyar Kereskedelmi és endéglátóipari Múzeum október 19-e keddre, 19:00 órára. Borkóstoló 6 tételben hárfára és tubára hangolva, az Óbudai Danubia Zenekar művészeinek közreműködésével, Koch Csaba, az...
Tovább olvasom
Fiume – Tengerészet, kereskedelem és vendéglátás az Adria partján
Október 1-ig még megtekinthető a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum által közösen rendezett kiállítás Fiuméről és a magyar kereskedelmi tengerészet történetéről. A kiállításban...
Tovább olvasom
Fotó és plakátkiállítás az MKVM-ben
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum két nagy sikerű kiállítása a korábban tervezettnél tovább megtekinthető. Patyi Fotóstúdió, gasztrofotó kiállítás Meghosszabbítva 2021. október 17-ig! A Patyi Fotóstúdió alkotóinak neve elválaszthatatlan a...
Tovább olvasom
A turizmus a szenvedélyünk
A Tourism is our passion (magyarul: A turizmus a szenvedélyünk) fotópályázatra érkezett legjobb képekből készült kiállítás utolsó helyszíne a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, ahol szeptember 19-ig tekinthetőek meg az...
Tovább olvasom
Kotyogós – Az MKVM kávéismereti sorozatának vendége Szongoth János
A nagysikerű cukrász és csokoládé tematikájú sorozatokat követően új, kávé támájú sorozatot indított a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari múzeum. A kávé szerelmeseivel folytatott beszélgetéseket Wessely Márta gasztronómiai újságíró és Kiss...
Tovább olvasom
Borvirág Borklub az MKVM-ben a töki Cardium Borászattal
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum nemrégiben újraindult „Bacchus tölt poharat…” sorozatában július 27-én kedden 19:00 órától a töki Cardium Borászat, Kovács Pince lesz a vendég az Etyek-Budai Borvidékről. Múzeumunkba...
Tovább olvasom
Ön is jelölhet szakembert a Gundel-díjra
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet közreműködésével – 2021-ben is felhívást hirdet a Gundel Károly-díj megpályázására, illetve jelölésre. A díjra az...
Tovább olvasom
Gyógynövénytúrák Magyarországon
A gyógynövények titkai iránt érdeklődőknek tart előadást a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum július 14-i, 18:00-kor kezdődő rendezvényén Esterhás Emőke. A gyógynövénytúra a fitoterápiában használható növényekkel, azok termőhelyeivel, kíméletes gyűjtésével...
Tovább olvasom
Kotyogós, azaz fehéren-feketén a feketéről – Az MKVM kávéismereti sorozata
A nagysikerű cukrász és csokoládé tematikájú sorozatokat követően új sorozatot indít a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari múzeum. A téma a kávé lesz, amit első alkalommal, június 30-án, szerdán 18:00 órakor...
Tovább olvasom
MKVM-programok a Múzeumok Éjszakáján
Június 26-án 16:00-00:00 között kerül sor az idei Múzeumok Éjszakájára A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum a következő programokat kínálja a látogatóknak: 16:00-23:00 Fröccsudvar 16:00-18:00 Tengerjáró – családi program...
Tovább olvasom
Folytatódik a Borvirág Borklub sorozat az MKVM-ben
9 hónapnyi kihagyás után folytatódik a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum sorozata. Június 22-én, kedden 19.00-kor a Rábai Katalin Borászat lesz a vendég, a Neszmélyi borvidékről. – Múzeumunkba várjuk havonta...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum időszaki kiállításai
Újra várja a vendégeket a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum Fiume – Kapu a nagyvilágra Tengerészet, kereskedelem és vendéglátás az Adria partján 2021. október 31-ig A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari...
Tovább olvasom
A Jakabffy-könyv most kedvezménnyel megvásárolható
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete másfél éve Az Ízvezető címen adta ki Jakabffy László emlékére készült, sok személyes élményt, történetet, megemlékezést, önvallomást, sőt, recepteket is tartalmazó kiadványát. A Jakabffy-emlékkönyv tisztelgés egy nagyformátumú...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum első poszt-covid kiállítása
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum 2021. május 12. – szeptember 10. között gasztrofotó-kiállítást rendez a Patyi Fotóstúdió munkáiból. A Patyi Fotóstúdió alkotóinak neve elválaszthatatlan a gasztrofotó világától. Patyi Árpád...
Tovább olvasom
Új igazgató az MKVM élén
Tavaly novemberben dr. Török Róbert váltotta a nyugdíjba vonuló Kiss Imrét a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatói posztján. A fiatal szakembert terveiről kérdeztük. Mióta, milyen munkakörben dolgozik a múzeumban?...
Tovább olvasom
Ingyenes decemberi online kulturális csemegék az MKVM-től
Az óbudai Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban szeptember óta működő KULTEÁTRUM túl van számos sikeres előadáson. A múzeum és a színház vezetősége úgy döntött, hogy a december 3-tól műsorra kerülő...
Tovább olvasom
Októberben új időszaki kiállítások nyílnak a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Utazás és emlékezet kamarakiállítás 2020. október 6. – december 31. A kiállítás a képes levelezőlapok magán- és közösségi emlékezetben betöltött szerepét járja körül. A szervezők a 19-20. század fordulóján, illetve...
Tovább olvasom
Borvirág Borklub az MKVM-ben a pécselyi Balogh Pincével
Hosszú kihagyás után folytatódik A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum sorozata. szeptember 29-én 19.00-kor az Balogh Pince lesz a vendég, a Balatonfüred-Csopaki borvidékről. Múzeumunkba várjuk havonta egy alkalommal a bort...
Tovább olvasom
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum télig meghosszabbított kiállításai
Az MKVM két népszerű kiállítása az év végéig megtekinthető. Gerbeaud Emil 1854–1919 2019. november 8. – 2020. április 5. Meghosszabbítva 2020. november 29-ig! Kereken száz éve annak, hogy nincs köztünk...
Tovább olvasom
Az MKVM is csatlakozott a Múzeumozz a szobádból kezdeményezéshez
Bár a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum a többi közgyűjteményhez hasonlóan jelenleg határozatlan ideig nem látogatható, az MKVM is csatlakozott a #múzeumozzaszobádból kezdeményezéshez. A múzeum honlapján, a Digitális múzeum menüpontban...
Tovább olvasom