Tag "Mintel"
Megéri fenntartható csomagolásra váltani?
A globális élelmiszeriparban a radikális innovációk száma 2007 óta folyamatosan csökken, és ez a trend várhatóan a közeljövőben sem fordul meg. A gyártók többsége inkább a „biztonságos” megoldásokat keresi: például...
Tovább olvasom
Az idei F&B innovációkat az egészség és fenntarthatóság vezérelheti
Az egyéni jóllét iránti vágy és a bolygó egészsége miatti aggodalom 2025-ben sem hagy alább, így e két fókuszpont köré rendeződik többé-kevésbé valamennyi, a kutatócégek és szakértők által az élelmiszeripar...
Tovább olvasom
A baby boomerek jelentik a növekedés kulcsát az öregedésgátló bőrápoló termékek piacán
A Baby Boomer generáció növekvő érdeklődése az egészséges öregedés iránt jelentős hatással van a bőrápolási piacra – derül ki a Mintel 2024-es „NeuroGlow” jelentéséből. A hosszabb várható élettartam miatt megnőtt...
Tovább olvasom
A fogyasztóknak sem mellékesek az ESG-szempontok
A fenntarthatóság kérdése világszerte egyre inkább előtérbe kerül a fogyasztói szokások és viselkedésformák elemzése során. A 2024–25-ös Mintel Global Outlook on Sustainability tanulmány alapján világosan látható, hogy a fogyasztók egyre...
Tovább olvasom
Közel felére esett vissza az élelmiszer-ipari innovációk száma 2007 óta
A Mintel piackutató cég szerint a 2024 januárja és májusa között bevezetett termékek mintegy negyede mondható valóban új terméknek. Az innováció 2007 óta az élelmiszerek és italok területén csökkent a...
Tovább olvasom
Fenntarthatóság a fogyasztói magatartásban: a Mintel globális jelentése 2024-25
A globális gazdasági kihívások és ingadozó árfolyamok ellenére a fenntarthatóság iránti elkötelezettség továbbra is növekszik a fogyasztók körében. A Mintel legújabb, 2024-25-ös fenntarthatósági jelentése bemutatja, hogyan változnak a fogyasztói magatartások...
Tovább olvasom
Kényelmi, de nem luxus!
Nem csak a nagy élelmiszeripari vállalkozások írják a finger foodok sikertörténetének új és újabb fejezeteit: a kategória fejlődéséhez a folyamatos inspirációt a street food térhódítása adja. Piackörképünkben ezúttal a szegmens...
Tovább olvasom
Dél-Koreában kerül bevezetésre a rendkívül népszerű Asahi Super Dry
Idén májusban az Asahi egyik legkeresettebb terméke kerül a dél-koreai piacra, és ez lesz az első alkalom, hogy az Asahi Super Dry Nama Jokki Can Japánon kívül is kaphatóvá válik....
Tovább olvasom
Megfizethetőség, egészség, fenntarthatóság és kényelem vezérli a vásárlói döntéseket
Immár harmadik éve tekint a globális fogyasztó bizonytalansággal vegyes reménykedéssel az új évbe: az egész világot megrendítő pandémia után 2022 a maga gazdasági-politikai nehézségeivel kényszerítette a fogyasztókat világszerte újabb alkalmazkodásra...
Tovább olvasom
5+1 trend a funkcionális italok világában
Ténykérdés, hogy a folyamatos fejlesztések és innovációk elengedhetetlenek minden FMCG-piaci szegmensben, különösen, ha a gyártók a jövedelmezőség érdekében meg akarnak felelni a sokszor nem keveset elváró fogyasztóknak. Melyek a funkcionális...
Tovább olvasom
Egyre jobban aggódnak a fogyasztók a klímaválság miatt
A fogyasztók minden eddiginél jobban aggódnak a klímaváltozás miatt. A Mintel 2022-es, friss kutatása alapján (2022 Mintel Consulting Sustainability Barometer), globálisan nézve 39%-ról 49%-ra nőtt azoknak a fogyasztóknak a száma,...
Tovább olvasom
Fókuszban az Egyesült Királyság
A Saját Márkás Termékgyártók Szövetsége E-Scanner című havi hírlevelének központi témája az Egyesült Királyság, ahol előretörnek a diszkontok, saját márkás lett a kedvenc szépségmárka, és új szabályozások várhatóak. Az angol...
Tovább olvasom
Hatékony forgalomnövelési stratégiák a járvány után – A nap videója
Hogyan ösztönözhetik az élelmiszer- és italmárkák az értékeket kereső fogyasztóikat a Covid-válság utáni világban? A londoni székhelyű nemzetközi gazdaságkutató Mintel cég, élelmiszeriparért felelős igazgató-helyettese, Jonny Forsyth videóban foglalja össze a...
Tovább olvasom