Tag "meggyőzés- és befolyásolástechnika"
A meggyőzés művészete
Az idei Inno d’Or konferencián a felvezető előadást dr. Újszászi-Bogár László meggyőzés- és befolyásolás-szakértő tartotta. Prezentációjában igyekezett minél több olyan tényezőt bemutatni példákon keresztül, amelyek segítségével befolyásolható egy innováció sikere,...
Tovább olvasom
Pincérek és pszichológusok, IV.
Az étkezéssel kapcsolatos döntéseink meghozatalában minden érzékszervünk részt vesz. Minthogy ezekre kívülről is hatni lehet, az összefüggések ismerői üzleti hasznukat is növelhetik, ha irányítani tudják a fogyasztó döntését. Benyomások, illúziók,...
Tovább olvasom
Pincérek és pszichológusok III.
Sorozatunkban ezúttal az étlapon megjelenő árak „csodáival” foglalkozunk. Az okos magyar kereskedő is tudja, mit jelent a lélektani határ vagy a kreatívan alakított akciós ár. Azt a „nyugati” módszert viszont kevés...
Tovább olvasom
Pincérek és pszichológusok II.
Az elüzletiesedés és a marketing korában a vendéglátósnak mindenki konkurense, akinél potenciális vendégei elkölthetik ínyenckedésre vagy éppen szórakozásra szánt pénzüket. Kérdés tehát, hogyan befolyásolhatja a személyzet a vendéget, hogy az...
Tovább olvasom
Pincérek és pszichológusok
Hiába a legjobb étel, legütősebb ital: ha nem tudjuk eladni őket, csak a veszteséget termeljük. Az értékesítésben a tulajdonos legjobb szövetségese az elégedett személyzet – amely optimális esetben ugyanúgy érdekelt...
Tovább olvasom
